Согласитесь, хочется, чтобы блюда на праздничном столе были не только вкусными, но и красивыми, «нарядными». Предлагаю именно такой рецепт салата, который отлично подойдет к празднику. Яркие «Красные маки» привлекают внимание и вызывают желание попробовать. И начинка достойная – курица, грибы, сыр, помидоры – классический вкус и сочетание продуктов. Вряд ли кто-то откажется.




● — куриное филе отварное/запеченное – 300 г
● — маринованные грибы – 100 г
● — сыр твердый – 100 г
● — помидоры (некрупные) – 3-4 шт.
● — лук – ½ головки
● — оливки – 3 шт.
● — мак – 0,5 ч.л.
● — укроп свежий – несколько веточек
● — майонез – для заправки
● — соль, перец – по вкусу

Мой зонтик рвётся, точно птица,
И вырывается, треща.
Шумит над миром и дымится
Сырая хижина дождя.
И я стою в переплетенье
Прохладных вытянутых тел,
Как будто дождик на мгновенье
Со мною слиться захотел…

/Николай Заболоцкий/

Очень вкусный салатик с простым набором ингредиентов, которые превосходно между собой сочетаются. По опыту могу сказать, что даже на праздничном столе блюдо всегда съедается подчистую. Если вы не едите майонез, можно заправить салат натуральным йогуртом без добавок, сметаной или даже просто оливковым маслом. «Пиковая дама» – на мой вкус, это лучший салат из свеклы...






● — Свекла отварная – 1-2 шт.
● — Огурцы маринованные – 1-2 шт.
● — Чернослив – 35 г
● — Грецкие орехи – 35 г
● — Яблоко – 1 шт.
● — Чеснок – 1-2 зубчика;
● — Майонез – для заправки.