• Авторизация


хачапури конфеты птичье молоко норвежский торт Arnusha : 23-11-2024 22:36


Хачапури на Сковороде (4 шт 22 - 23 см)
Простое тесто на кефире:
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
шоколадный медовик беляши пирожки вак балиш наполеон с яблоками пирожки с мясом булочки с корицей Arnusha : 23-11-2024 22:35


Шоколадный Медовик
Нам понадобится:
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

В чем польза и вред тыквы для здоровья. Вкусные рецепты из тыквы nezabydka12 : 18-11-2024 10:32

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

Яркий символ осени и настоящая королева – тыква, вкусная и полезная низкокалорийная бахчевая культура. В Европе и России она появилась сравнительно недавно – ее в XVI веке привезли испанцы из Мексики, где тыкву выращивали на протяжении тысячелетий. О том, чем именно тыква полезна, кому она может навредить, а также рецепты необычных блюд из тыквы.

0 0С‚ (700x466, 343Kb)

Состав и калорийность тыквы

Тыква – богатейший источник полезных пищевых волокон, в частности, растворимой клетчатки – пектина. Благодаря большому количеству волокон, тыква надолго насыщает.

Также тыква – ценный источник каротина (его здесь больше, чем в моркови), витаминов В1, В2, С, Е, К, Т, РР. Много в мякоти тыквы минеральных веществ – калия и кальция, железа и фосфора. Есть в тыкве и сахара, но при этом ее калорийность невысока и составляет в зависимости от сорта 22 – 25 ккал.

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ленивый медовик песочные кольца с орехами шоколадный меренговый рулет творожный масляный крем Arnusha : 16-11-2024 21:25


Ленивый медовик
Нам понадобится:
- Мёд 100г.
- Сода 1ч.л
- Масло сливочное 100г.
- Яйцо 4шт.
- Щепотка соли
- Сахар 1 стакан
- Мука 1,5 стакана
Для крема:
- Сметана 500г.
- Сахарная пудра 100г.
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
пирожные kinder paradiso торт три шоколада яблоки в тесте в масле обжаренные Arnusha : 16-11-2024 21:15


РЕЦЕПТ:
Бисквитные пирожные KINDER Paradiso (850 г или 10 шт)
Бисквит:
5 яиц (С1)
120 г сахара
100 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
40 г молока
50 г растительного масла
2 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. цедры лимона
Крем:
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Он её проповедовал | В. Ободзинский не просто пел про любовь nezabydka12 : 06-11-2024 09:44

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Валерий Ободзинский не просто пел про любовь. Он ЛЮБОВЬ проповедовал...













Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бальзам на душу | Музыка из моего архива... nezabydka12 : 06-11-2024 09:41

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение



Дживан Гаспарян--Магический дудук..."
Совершенная музыка приводит сердце в точно такое же состояние, какое испытываешь, наслаждаясь присутствием любимого существа, то есть музыка даёт, несомненно, самое яркое счастье, какое только возможно на земле.
/Стендаль/

Музыка — самое таинственное из всех искусств. Она способна выражать тончайшие движения души, неподвластные слову. Не каждому дано понимать музыку, в сложных созвучиях искать отражение собственных переживаний. Однако, слушая музыку, каждый человек чувствует, что она говорит с ним и говорит о нём, и говорит что-то очень важное.

Музыка есть везде, где живёт человеческая душа, нужно только её услышать. Она — и в тёплом весеннем ветре, и в тихо падающих каплях дождя, и в шелесте травы.

Музыка — основа настоящих стихов, и не только потому, что они тоже ритмичны, но и потому, что они заражают нас своим настроением, рождают в нас сложные, трудно поддающиеся словам переживания. Если вслушаться в звучание хороших стихов, можно в них услышать мелодию, игру созвучий, волнообразные движения слов...

Музыка может существовать не только в настоящих стихах, но и в прозе, только слышится она не так явно.

Если прислушаться, то везде, где бы ни находился человек, его сопровождает музыка.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если на кухне нет весов nezabydka12 : 19-10-2024 14:44


[640x454]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченная картошка в чесночном соусе - готовится очень просто, а вкус просто непередаваемый. nezabydka12 : 07-10-2024 10:47

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Запеченная картошка в чесночном соусе.
Готовится такое блюдо очень просто, а его вкус просто непередаваемый.


Картошка-запеченная-в-чесночном-соусе (700x389, 76Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Самазнаю : 25-09-2024 21:44

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сырные пирожки с яйцом и луком. Научила всех подруг готовить такую вкусняшку

2835299_Sirnie_pirojki_s_yaicom_i_lykom (700x420, 51Kb)

Сырные пирожки — это вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличным выбором для перекуса или дополнением к обеду или ужину. Они просты в приготовлении и могут быть адаптированы под разные вкусы и предпочтения.
 
Существует множество рецептов сырных пирожков, которые отличаются по составу теста и начинки. Начинку готовят из различных видов сыра, добавляя зелень, чеснок, ветчину или другие ингредиенты по вкусу.
 
Сырные пирожки можно выпекать в духовке, жарить на сковороде или во фритюре. Они получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, а сыр придает им неповторимый вкус и аромат.
 
Ингредиенты:
 
кефир — 400 мл;
соль — ½ ч.л.;
сахар — ч.л.;
разрыхлитель — ч.л.;
растительное масло — 20 мл;
яйцо — шт.;
мука — 350 г.
Ингредиенты для начинки:
 
яйца вареные — 2 шт.;
сыр — 80 г;
зеленый лук — пучок.
Приготовление сырных пирогов:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чахохбили из курицы 6 рецептов тортов тесто Arnusha : 18-09-2024 00:29


ЧАХОХБИЛИ из курицы
Нам понадобится:
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт генерал чебуреки кексики творожное тесто гусиные лапки пирожки пончики Arnusha : 10-09-2024 00:35


Торт генерал
РЕЦЕПТ:
Торт "Генерал" (диаметр 24-26 см)
На один корж (их нужно испечь 3 шт)
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рулет со сметанным кремом трубочки картофельные гнезда ушки из творожного теста чебуреки пончики гречневые тефтели Arnusha : 09-09-2024 01:43


Рулет со сметанным кремом
Тесто
7 белков взбивать на больших оборотах миксера,при этом подсыпая маленькими порциями 7 ст.ложек сахара. Обороты уменьшить до минимума и ввести 7 желтков (по одному) , 7 ст. ложки муки .
Крем
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевое тесто «воздушный экспресс». Очень быстро и сказочно вкусно! nezabydka12 : 05-09-2024 20:39

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто «воздушный экспресс». Очень быстро и сказочно вкусно!

10-минутное-дрожжевое-тесто (700x368, 36Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как научить детей вежливой просьбе вместо раздражающего ора nezabydka12 : 26-08-2024 16:22

Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение


«Дай! Я хочу! Хочу это! Не хочу то! Буду то! Не буду это! А-а-а!» – пронзительные визгливые детские крики доносятся со всех сторон на пляже, на котором мы отдыхаем с семьёй. Наши детки, сын 6 лет и дочка 3 года, тоже временами ведут себя ничуть не лучше – забываются.

Наблюдаю за действиями родителей орущих детей, ровесников нашим. Самая популярная стратегия, ею пользуются в основном бабушки: дитя «заговорить» и отвлечь. Ребенок берется на руки, обнимается, тормошится, и при этом приговаривается: «Ой, смотри, какая собачка/кошечка/ворона/дядя/тетя побежала/полетела/поскакала и т.д.»

Стратегия работает для совсем маленьких детей. Чем младше ребенок, тем быстрее он отвлекается. После 3-х лет, как правило, результативность подобных уговариваний стремительно идёт на убыль.

Тогда следует вторая по частоте родительская реакция: «На, возьми всё, что хочешь, только замолчи!». Этот вариант отлично работает ровно до момента, когда капризному чаду захочется очередного развлечения. То есть минут 15-20.

Ещё варианты: наорать и дать шлепка. Чадо разражается неистовым визгом, и смущённые родители под осуждающими взглядами соседних «отдыхающих» отступают перед этой звуковой атакой, переходя на стратегию №2.

Итог: хмурые лица взрослых, проклинающих день, когда им пришла в голову светлая идея «провести отпуск вместе с детьми», и абсолютно расслабленный, отдыхающий на всю катушку ребёнок, король на троне, рулящий ситуацией так, как правой ноге захотелось.

Как же в этих условиях родителям вернуть власть в свои руки? Как приучить детей к вежливому и спокойному формату изложения своих желаний?

Ключевое условие успешного педагогического процесса – оставаться спокойным. Спокойным, невозмутимым, непрошибаемым, индифферентным и так далее. Подберите свое любимое слово, отображающее смысл спокойного состояния, в котором принимаются разумные решения, лишенные эмоциональной окраски. Говорите себе: «Ребенок орёт – и это нормально. Это показатель его нормального здорового умственного и психологического развития. Всё идёт по плану, так и должно быть».

Если вы ловите себя на страхе, что вас осудят окружающие, разверните плечи, поправьте осанку, поднимите вверх свой гордый нос и скажите себе: «Я – Автор своей жизни. Я – Король или Королева. И в данный момент орёт не просто какой-то ребёнок, а Королевский наследник издаёт свой царский вопль. Мои верные подданные сейчас будут иметь честь лицезреть урок королевских манер и смогут вынести из него много для себя полезного!»

Далее, приступим к наследнику и уроку королевских манер.

Во-первых, из первой стратегии мы возьмём одну хорошую вещь, ее ещё советуют тренерам: когда нужно человека «сбить» с негатива или с упорного противостояния – его следует переместить в пространстве физически. Берём ребенка на руки и ставим в какое-нибудь неожиданное место. Например, на пляже это может выглядеть так: папа берет визжащего трехлетку, несет к морю и аккуратно окунает в воду два-три раза. После чего ребенку становится понятно, что с папой ругаться совершенно невыгодно. С папой нужно сотрудничать. А заодно и с мамой.

Потом родители спокойным голосом сообщают, что: «В нашей семье кричать не принято. Крики у нас никто не понимает, визгливую речь разбирать долго и трудно, поэтому заниматься этим никто не будет. И если ты, дорогой/-ая, хочешь у нас с папой что-то попросить, скажи это спокойно и внятно, лучше всего с улыбкой и прямой спинкой. Если мы сочтем возможным удовлетворить твою просьбу, будь любезен/-на своих родителей радостно и с улыбкой за это поблагодарить».

Из второй стратегии я бы взяла на вооружение одну полезную мысль: иногда нужно действительно дать ребенку то, что он с криком требует. Но дать это заранее, до крика. Ребенок может капризничать от того, что голоден, хочет пить, устал, чувствует физический дискомфорт. И заботливый родитель об этих вещах побеспокоится заранее. Например, если вы идете на пляж с детьми, разумно будет взять с собой воду, солнцезащитные средства, полотенце, смену сухого белья, что-нибудь перекусить и пару игрушек. По моему опыту, простая лопатка с ведерком обеспечивают родителям целый час безмятежного отдыха.

В начальной стадии выработки навыка вежливой просьбы, когда ребенок формулирует просьбу первые 5-6 раз, будет хорошим положительным подкреплением эту просьбу выполнить. И обязательно похвалить за то, что ребенок выразил просьбу правильно. Важно также отследить
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печенье гата домашний медовик Arnusha : 25-08-2024 22:54


Чудесное печенье "Гата"
Продукты: Тесто: Мука – 600 гр. Масло сливочное – 200 гр. Кефир – 250 гр. Яйцо – 1 шт. Сода – 0,5 ч.л. Ванилин – 0,5 ч.л. Соль – 1 ч.л. Начинка: Сахар – 200 гр. Сливочное масло – 50 гр. Мука – 130 гр. Яйцо для смазки Выход – 1,3 кг.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
морковный пирог медовая коврижка слоеные булочки Arnusha : 25-08-2024 22:46


Морковный пирог Шобутинская
Тесто:
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
дрожжевой пирг с повидлом жареные картофельные пирожки Arnusha : 12-08-2024 20:52


ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ
далее
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки на кефире nezabydka12 : 15-06-2024 06:50

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

 

5840010_116664863_animeeda805_1_ (94x64, 30Kb)

Этот рецепт теста очень хорошо подойдет, для тех, кто не очень дружит с дрожжевым тестом или просто побаивается его готовить. Тесто на кефире очень похоже на дрожжевое и из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, беляши. Лучше всего их есть с пылу с жару. Тесто на кефире для пирожков очень простое в приготовлении и результат отличный.

2-2,5 стакан муки
1 стакан кефира
2 ст. ложки растительного масла
2/3 ч. ложки соды
2 ч. ложки сахара
½ ч. ложки соли

Кефир слегка подогреваем, только не перегрейте. Всыпаем в него сахар, соль, вливаем растительное масло, все хорошо перемешиваем.

Постепенно добавляем муку. Тесто должно быть эластичным, но ни в коем случае не тугим, поэтому муку сразу всю не всыпайте, а только не очень большими порциями.

Если тесто получится очень тугим, то оно не будет иметь воздушных пузырьков, которые придают нашему тесту изумительный вкус.

Теперь самое главное и это то, что сделает тесто на кефире воздушным и изумительно вкусным.

Соду делим на 3 части.

Стол посыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см. 1/3 частью соды посыпаем весь пласт теста. Желательно это сделать равномерно по всей поверхности.

Тесто складываем в три слоя. Сначала складываем 1/3 часть с одного края, затем с другого. Затем еще раз в три слоя.

Получился вот такой сверток.

Раскатываем его опять в пласт толщиной 1 см, присыпаем содой и точно также складываем.

Затем опять раскатываем и повторяем еще раз.

В итоге мы должны 3 раза раскатать, присыпать содой и сложить тесто.

С каждым разом тесто становится все пышнее и пористей.

Тесто готово, накрываем его пакетом или любой емкостью и оставляем на минут 40, для того, чтобы оно поднялось.

Посмотрите, какое оно в разрезе красивое получилось.

Пока тесто на кефире для пирожков будет подниматься, готовим начинку и приступаем к жарке.

Для того, чтобы пирожки были пышными, тесто сильно не мните, обращайтесь с ним бережно и нежно.

Вот такие пирожки с повидлом у меня сегодня получились.

Готовьте и вам понравится.

Приятного аппетита!

 

5840010_i96208 (600x566, 109Kb)

 

 

Рамочки от Ларк

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии