• Авторизация
Лента друзей Эния_Крестель Дневник Эния_Крестель / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


А Вы пробовали Боярышник? Анамнезис : 11-10-2025 22:36


Ага, тот самый. Боряшник в сахарном сиропе.

Говорят, что аппетит возникает во время еды. Что ж, попробуем выходить из творческого ступора тем самым ужасным методом, про который говорила Робин Хобб, то есть активно вести блог (она говорила что это напрочь убивает  графоманскую жилку) но я думаю это наоборот вернет меня к писательству, и даже пойдет мне на пользу, успокоит мысли, приведет разум в покой, вернет в нужный ритм и настроит на писательство, поэтому я пойду от противного.

Буду потихоньку рассказывать что произошло в моей жизни, чем я сейчас увлекаюсь, что новенького и как в целом у меня дела.

Рассказываю. В позапрошлом году кажется я посадила в саду у себя боярышник с определенной целью. Приготовить то самое осенне-зимнее китайское лакомство  из исторических дорам - сладкий боярышник в карамели на палочке. И в этом году в сентябре я собрала свой первый урожай (после обильной обрезки выросшего и сильно подросшего деревца) Собирала я ягоды и укололась о шипы, так что плоды были добыты с кровью буквально, вырваны с боем. Целый пакетик собрала. Вы можете сравнить какие гиганские плоды вырастают в Китае, какие растут у нас в России в городах (размером с рябину), а у меня нечто среднее.

Я не стала заморачиваться с приготовлением карамели будучи в отпуске и просто сделала сахарный сироп в который обмакивала ягоды, которые я предварительно обработала (убрала из каждой ягоды 4 косточки) а потом соединила половинки обратно (так по-китайски их и готовят, чтобы не плеваться косточками).

Вместо палочек я использовала палочки для суши все которые все равно залежались без дела у меня на кухне. Они идеально подошли))) примерно по 8 плодов на палку получилось.

Боярышник ни на что не похож, ягоды мясистые, ароматные и очень вкусные (сладки с легкой кислинкой), побывав в сахарном сиропе они обмякли и  чем-то напоминают моченые яблоки. Накормила три семьи всем понравилось))) сестра и бабушка остались в восторге вообще! Говорят подача бесподобна!

Объединение на самом деле! Всегда мечтала попробовать китайский десерт и главное приготовить самой!

Прикол в том, что даже родители никогда в жизни его не пробовали и никто из моих знакомых. Странное дело.  Все знают про облепиху и шиповник (которые я тоже посадила в саду), но никто не догадался сажать боярышник! Это очень колючее дерево с иглами по 5 см и колется также болезненно как шиповник. А готовится легко и просто. Сахар, вода и боярышник. Кстати даже ни одной порченой ягоды не было, его не едят ни гусеницы, ни портят жуки. Неприхотливое дерево которое даже в поливе не привередливо, поливалось естественным путем в течение лета.

P.S. Еще в этом году я собирала первый полноценный урожай ежевики (моей любимой ягоды), которую тоже сажала сама.

P.S.2 А еще  прикол хотите? У нас в саду росла декоративная яблоня перед домом с красивыми цветами и мелкими красными плодами (несъедобными). В этом году она каким то образом умудрилась именно в этом году переопылиться с обычными яблонями, которые вообще за домом находятся и очень далеко, она дала  в этом году обычный урожай из очень вкусных яблок. Ее никто не прививал к слову, нам она нравилась как именно декоративная и сажала я ее чисто для красоты. Интересно, мне вот теперь стало, а со сливой такой финт прокатит интересно? ( у нас две обычных сливы, одна из которых наоборот одичала)

[314x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приятного аппетита, Ваше Величество! Анамнезис : 10-10-2025 22:18


Чисто случайно натолкнулась на эту дораму с кулинарной атмосферой. Ни разу в жизни не смотрела ничего похожего на кулинарное шоу и никогда не интересовалась подобным. Можно сказать это первая кулинарная дорама или шоу, которое я посмотрела в своей жизни буквально проглотив 12 серий, длительностью в 1,5 часа за 2 недели.

Удивительно зашло с первой серии, все-таки Нетфликс хорошо так спелся с Кореей. Дорама держит в напряжении, есть и забавные моменты и откровенно очень трогательные, заставила меня прослезиться трижды за просмотр.

ссылки для форумов картинка

Считаю, что дорама справилась с очень тяжелой задачей - передачей восторга от вкусной еды, мастерством приготовления, показали разные технологии, которые я не знала. Например, как жесткое мясо сделать мягким, из чего состоял раньше  глутамат натрия/усилитель вкуса добавка (умами), офигеть это натуральная смесь  из: измельченных креветкок, грибов и сушеной рыбки анчоус. Боюсь представить из какой химии она состоит сейчас((( а как они красиво украшали каждое блюдо!

Это вообще для меня нечто новое - они смогли передать ощущение вкуса через экран. Как же аппетитно они готовили  на протяжении каждой серии, я ждала готовки каждую серию и смотрела с упоением, как же хотелось попробовать все люда корейской эпохи Чосон, французскую и династии Мин (китайская кухня)! У них получилось выше всяких похвал!

Вдохновившись просмотром дорамы, даже снова приготовила сырный суп из курицы, тофу, плавленного сыра, дайкона, спаржи и грибов. Есть фотоотчет)

Желающим могу дать рецепт приготовления в Л/С ( блюдо придумала сама - люблю готовить что-то абсолютно новое).

 Сюжет не дрейфующий, тут есть и дворцовые интриги, заворы, мятеж, романтика (куда же без нее)

И я обычно не очень люблю истории про перемещения во времени (исключение: Радость жизни, Сон во сне, Страж Дафэна), но в целом стараюсь избегать подобного при просмотре фильмов, не фанат такого. Но этот сериал мне на удивление зашел гармонично. Единственное что это конец который никак не объяснен.

1716300 (700x393, 56Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Сон во сне (Книга грез)/Имэн во сне Анамнезис : 21-08-2025 22:56


В последнее время мне попадаются очень хорошие пародии на удивление. Смешные, со смыслом, интригующие, держащие в напряжении. От этой дорамы не ждала чего-то особенного, но она приятно меня удивила. Потрясающая история с очень приятными героями.

ГГ Нан Хэн поначалу вызывал какое-то отторжение из-за внешности, потом я к нему привыкла и как герой он мне приглянулся.

Шангуан Хэ тоже красавчик таких красивых мужчин еще поискать нужно.

Офигительный сюжет про попаданку из нашего мира (как в Радости Жизни и в Страже Данхэна) которая пытается изменить сценарий дорамы/сюжет книги.

Чувствуется что над дорамой прямо постарались сильно: костюмы, музыка шикарная, песни красивые все до единой, атмосфера, я думала поначалу разочаруюсь, но она прям ШИКАРНАЯ)))) Давно мне так не впечатляло, тем более эта пародия высмеивающая. Но есть и над чем подумать, и авторам и зрителям.

ГГ всегда спасает главную героиню, петля времени, множество смертей были преодолены через трудности, дружбу, понимание, доверие и любовь. Таких мужчин как Нан Хэн еще поискать нужно - добродетельный и честный.

Гун меня бесит всю дораму, хотя сначала вроде как был ничего пока не превратился окончательно в полоумного монстра, мечтающего только о власти и захвате трона, утонувшего в ненависти к принцу.

Даже дурачок принц Нан Жун в итоге тоже смог побыть героем, а не как обычно отравителем отца…

Сестра главной героини очень похожа на меня) нашла много общего))))

Дорама прям порадовала с самого начала разбивая клише и накатанные шаблоны.

Мне очень понравилось! Прямо вот в сердечко))) хотя некоторые серии были слегка растянуты, в целом все смотрелось ЗАПОЕМ)))) вот прям не оторваться))) и конец на самом интересном месте! Запоминающаяся вещь.

[700x415]
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Этерна сериал по циклу Отблески Этерны Анамнезис : 03-08-2025 20:45


В далеком 2014 году я купила книгу Веры Камши и не смогла прочитать.

В отпуске начала смотреть сериал, начав с версии 2022 года, а потом начав новый сериал 2025 и жила от субботы до субботы и знаете что, мне как человеку не прочитавшему цикл, было очень интересно смотреть! Бомбический сериал, на уровне Игры престолов. Сколько интриг, разных конфликтов, государств, религий, тайн.

После просмотра сериала вновь попыталась прочитать но дальше первых 4 частей продвинуться не смогла, застряв. Наикрутецкий вышел сериал, жду 2 сезона)))

Есть здесь те кто читал Веру Камшу? Близко ли попадали актеры под образы? Давайте обсудим.

Ну а вообще я еще в институте учась знала про этого автора и частенько слышала про Роке Алвы, ради которого я и начала просмотр! Очень харизматичный персонаж. Хочется узнать о нем побольше! Спойлеров я не боюсь, поделитесь впечатлениями!

Очень понравился образ гаганов и пустыни с таинственными знамениями, а также великое знамение. Стоит ли все-таки попытаться в 3 раз прочитать книгу?

[623x700]
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОЛГАЯ ПЕСНЬ 2024г Анамнезис : 02-08-2025 16:20


Долгая песнь выпуска 2024 внезапно привлекла мое внимание, ее предыдущая версия вызывала у меня опасения и начинать просмотр совершенно не хотелось. Положение спас актер Дин Юй Си

ролики с тремя выпущенными стрелами из лука которого стали мне попадаться все чаще, а предвосхищая тиранию Бай Ушаня с непослушной Ян Синь я была покорена разворачивающимся развитием их отношений. Эта история показывает жизнь супругов поневоле.

Являясь непримиримыми врагами они вскоре обнаруживают  общее прошлое и цели, что их объединяет: это жажда справедливости и честного суда, а также мирной жизни для всего Дафэна. Постепенно  служебный и домашний тиран-абьюзер превращался в покорную собаку, желая лишь правды и мести своим врагам. Забавно, что дорама началась со свадьбы и закончилась свадьбой - очень необычно. Я удивлена, что он продолжил бороться за ее сердце, после обиды  развода и статуса брошенки, и несмотря на 10 отказов повторно организовал свадьбу со всеми необходимыми традициями.

Даже под пытками Министерства наказаний Шэнь Ду выглядел достойно и красиво. Удивительно, что Ло Чжи сохранил ему жизнь - своему врагу, желая получить поддержку гвардии для захвата власти и заставил шантажом объединиться с ним. Выбора у ГГ не было - пришлось пойти против своих принципов и наступить на гордость, развестись с любимой женой и вновь стать тираном, теперь уже вместе с Черным Ракшасей.

По вайпу дорама очень напомнила мне Что скрывают маски, однако тирании здесь было больше.

Эта песнь действительно получилось долгой, и почти  40 серий зритель гадает почему песнь, (почему долгая -  вопрос не стоит) далеко не каждая серия отличалась ну прям каким-то экшеном или динамичностью повествования, но в целом все было интересно.

Мне понравился Лай Ло Чжи, игра актера была бесподобной, он  играл главу императорской инспекции (цензорат), а ближе к концу и регента  немого  ребенка-сына императора. То, что он - глава секты Хо и участие в этом его сестры вылилась в большую трагедию. Его было немного жаль, он влюбился в девушку, которая не ответила ему взаимностью, и даже предлагая ей богатство она не согласилась выйти замуж, она уже любила другого, считая господина в маске лишь другом и хорошим собеседником. Он тоже был тираном. Но как и Шэнь Ду, достаточно порядочным, несмотря на похищение любимой.

Вначале дорамы было интересно наблюдать как Шэнь Ду  - глава имперской гвардии и Ян Синь -чиновница Министерства наказаний плавно узнают друг друга, знакомятся, сталкиваясь интересами, упрямыми характерами. Он влюбился в нее первым и старался склонить супругу к исполнению супружеского долга, но Янь Синь долго и старательно ( и застенчиво) уклонялась всячески, пока наконец-то они не стали ближе. После этого момента мой интерес к сюжету дорамы слегка охладел. Но интересным стала больше политика, заговоры чиновников, их темные делишки, завоевание авторитета Лай Ло Чжи во дворце достиг апогея, результатом которого стал мятеж (и почти удавшийся переворот)!

Сюжет дорамы довольно сложен и многогранен, редко какая дорама можно похвастаться  хорошей и достоверной детализацией и прорисовкой второстепенных персонажей.

Я вот верила принцу-садовнику, и верила, несмотря на то, что он был в сговоре с Главным министром, и думала что он единственный, кто не желал участвовать в политических распрях. Но оказалось, что втянуты были абсолютно все, и эта мерзкая принцесса в желтых одеяниях тоже.

Еще мне понравилась героиня, игравшая сестру в Магистре. Ее роль и место оказалось для меня нераскрытым, она везде сопровождала Вдовствующую императрицу, выполняя роль главного евнуха. Но кем она приходилась императорской семье - неясно. Она как я поняла симпатизировала Шэнь Ду, тайно помогая.

Я все же не верю что мать Лай Ло Чжи могла соврать сыну, что он не наследный принц. Должно быть кто-то все-таки подделал доказательства… к тому же отец Ян Синь был именно тем человеком, кто подделала подчерк отца Шэнь Ду, несправедливо обвиненного в пожаре зернохранилища и так и не получил наказания за этот проступок. Тоже странно.

Еще ко внешности Янь Си у меня есть претензия - надутые как у рыбки губки искажают ее облик, делая несимпатичной.

P.S. Поразительно, что эту дораму можно встретить с такими названиями: «Мелодия золотой эпохи», «Пение бронзового воробья в Чанъане», «Песня долгой радости», «Сцена феникса».

 

w816-crop-stretch-c73765d8 (700x437, 409Kb)

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Эния_Крестель Дневник Эния_Крестель / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»