Если Вы надеетесь на доброе чудо, хорошие отношения, спокойствие, домашний уют и гармонию чувств, то наступающий 2011 год – это как раз то, что Вам нужно. Ведь Новый 2011 год по восточному (японскому) календарю считается годом Белого металлического кролика. Как Вы сами понимаете, это полная противоположность уходящему бурному «тигровому году».
Но не спешите расслабляться. Прежде всего, кролика нужно задобрить, и самым подходящим для этого способом являются новогодние блюда 2011. Для тех, кто спал на уроках зоологии, напоминаем, что кролик животное травоядное. Из этого следует, что на праздничном столе, в идеале, должна преобладать вегетарианская пища. Нужно добавить, что наступающий 2011 год считается и годом «кота» по китайскому календарю. А значит, на столе, кроме овощных салатов, должно присутствовать мясо и рыба. Конечно же, кроме мяса кролика. Таким образом, задача хозяйки, составляющей новогоднее меню 2011, состоит в том, чтобы отыскать пропорцию, золотую середину, дабы «зайцы были целы и коты не голодали». Мы предлагаем Вам сосредоточиться больше на приготовлении рыбных блюд, овощных салатов и немножечко мяса птицы (курица, индейка, перепела).