В этой книге представлена красочная коллекция из 40 ярких и фактурных узоров, в которых сочетаются рельефы, геометрия и игра текстур. Они прекрасно подойдут для свитеров, пледов, аксессуаров и даже интерьерного декора. Каждый узор сопровождает фотография, схема и пошаговое описание по рядам.

В этом выпуске Anna Handarbeiten вы найдете множество осенних украшений, которые сделают ваш дом уютнее. Милые белки уже ищут себе зимние запасы. Чтобы помочь вам подготовиться к прохладным дням, этот специальный выпуск посвящен уютным вязаным изделиям для головы и шеи. Для уютного чаепития у нас есть симпатичные вязаные чехлы для чашек и чайников. Наше любимое животное месяца — лиса Фокси. Вы можете сшить сов, которые иногда демонстрируют свою красоту в ивовых венках, а иногда — в качестве привратников. Тыквы, конечно же, тоже обязательны.

Журнал для рукодельниц Arte & Sustentabilidade предлагает проекты для вязания крючком. К каждой модели даны выкройки, схемы и инструкции.

Россия переживает сельскохозяйственный бум. За короткое время страна из импортозависимой превратилась в крупного экспортера сельскохозяйственной продукции. С 2014 года российский агросектор вырос по всем основным продуктам питания, а доля импорта сократилась с 40 до 13 процентов. Успешные и вполне состоявшиеся люди переезжают из города в село, арендуют или покупают землю, восстанавливают заброшенные хозяйства, приобретают технику, учатся работать сами и учат других.

Сейчас в России более 160 тысяч фермерских хозяйств. Быть фермером, делать свой экологически чистый и качественный продукт стало модно и престижно. Рассказываем о людях, своим трудом гарантирующих продовольственную безопасность России.

Тирамису — это больше, чем просто итальянский десерт. Его нежные слои из маскарпоне, печенья савоярди и кофе давно завоевали сердца гурманов по всему миру. Но откуда он появился? История Тирамису окутана легендами, и каждый регион Италии хочет называть себя его родиной.

1. Засолка грибов - холодный способ

грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг
соль - 100 г

Брошенная за порог щепотка соли прогонит все беды и несчастья из вашего дома.

С помощью обычной поваренной соли можно свести на нет любой наговор на человека, вылечить практически любую болезнь и просто очистить от негативной энергии дом.
Лучше всего проводить данный обряд, когда дома или в квартире никого нет. Взяв щепотку в руки, подходим к входной двери и кидаем соль через порог, произнося следующие слова:

Ингредиенты:

- 5 перцев
- 400 г филе курицы/индейки
- 50 г сыра

Сметана — 200 г

Маргарин — 250 г

Мука

Сода — 1/2 ч. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Филе куриное — 800 г

Картофель — 2 шт

Картофель получается нежным, с пикантным, не приевшимся вкусом и потрясающим ароматом. Для каждого дня, праздничного стола и в дорогу с собой.

На фоне подорожания продуктов россияне активнее занялись домашними заготовками. Однако стремление сэкономить может обернуться серьезными проблемами - тяжелым отравлением и даже смертью. Ежегодный экономический ущерб от кишечных инфекций в России превышает 27 миллиардов рублей. Какие ошибки при консервировании самые опасные и как правильно хранить домашние соленья, чтобы остаться здоровым, рассказала кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории биобезопасности и анализа нутримикробиома ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Юлия Маркова.

Ингредиенты на ~28 штук (480 г):

1 яйцо
100 г сливочного масла
80 г сахара

COЛЕНЫЕ ВОЛНУШКИ

Соленые волнушки – самая замечательная закуска на зиму.

Ингредиенты:

ИНГРЕДИЕНТЫ

 Картофель — 1 кг
 Сыр (сулугуни или другой) — 300 г

Ингредиенты:

* картофель — 6 шт.
* сметана — 2 ст. л.
* сыр — 100 г

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г отварного мяса
4 варёных яйца
2 варёные свёклы (среднего размера)

Ингредиенты:

рис - 100 г
филе куриной грудки - 500 г
сметана - 250 мл