
Европейские размеры: 36/38 (40/42) 44/46.
Российские размеры: 42/44 (46/48) 50/52.
Для вязания нам потребуется 350 (400) 450 г сиреневой пряжи: 50% хлопок, 35% шерсть альпака, 15% полиамид; 200 м/50 г.
Спицы № 3,5 и 4. А также круговые спицы № 3,5.
УЗОРЫ ♥
Платочная вязка. Лицевые и изнаночные ряды — лицевые петли.
Изнаночная гладь. Лицевые ряды — изнаночные петли, изнаночные ряды — лицевые петли.
Ажурный узор. Количество петель кратно 6 + 2. Вязать по схеме.
На ней приведены все ряды. Начать с петли перед правой стрелкой, раппорт между стрелками постоянно повторять и закончить петлей после левой стрелки. Постоянно повторять 1-8-й р.
Плотность вязания: ажурный узор — 24,5 п. х 33 р. = 10 х 10 см.




https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/XWiGYbZdUYvR9CUCN...smD1FLz34vHoXfIot/Kofsa_CARDI.


Представляю вашему вниманию удивительный и красивый способ добавить ажурные элементы в ваши летние проекты по вязанию. Узор под названием «Летние соты» представляет собой оригинальную технику вязания, создающую эффект ажурных сот. Вот как вы можете связать его самостоятельно.


Ингредиенты:
- Мука — 160 г
- Сахар — 150 г
- Масло или маргарин — 135 г
- Яйца куриные — 3 шт. (примерно 200 г)
- Крахмал — 40 г
- Разрыхлитель — 3 г
- Ванилин — щепотка
- Лимонный сок — 30 мл
- Цедра 1 лимона
- Соль — щепотка
Для сахарной глазури:
- Сахарная пудра — 70 г
- Лимонный сок — 20 мл
Размер формы: 10×27 см
Приготовление:
1. Для выпечки классического лимонного кекса подготовьте все ингредиенты по списку. Продукты заранее достаньте из холодильника — они должны быть комнатной температуры. Масло должно быть мягким.
2. Мягкое масло соедините с сахаром и перетрите вилкой до светлой, слегка пышной массы.
3. Добавьте лимонный сок, щепотку соли и цедру лимона. Кратко взбейте миксером до объединения (масса может слегка расслоиться — это нормально).
4. Добавляйте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая до гладкой и однородной массы.
5. В отдельной миске смешайте муку, крахмал, ванилин и разрыхлитель.
6. Просейте сухую смесь в масляную массу.
7. Аккуратно перемешайте тесто лопаткой до однородности, не перемешивая слишком долго.
8. Выложите тесто в форму. Форму можно застелить пергаментом или смазать маслом и присыпать мукой или манкой.
9. Выпекайте кекс при температуре 180 °C примерно 45–60 минут (режим верх-низ, без конвекции) до румяного цвета. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
10. Готовый кекс оставьте в форме на 10–15 минут, затем аккуратно достаньте и полностью остудите на решётке.
Глазурь:
1. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком и тщательно разотрите до густой, но текучей консистенции.
2. Полейте полностью остывший кекс лимонной глазурью.
3. Классический лимонный кекс готов — мягкий, ароматный и с той самой лёгкой кислинкой. Приятного чаепития!


Самый удачный рецепт пирожков! Без сомнений удачный рецепт — пирожки без дрожжей! Идеальное тесто для пирожков без использования соды и разрыхлителя, даже кефира нет в составе! А это значит, можно приготовить пирожки с картофелем и в пост (о замене ингредиентов подробно сказано в видео). НО! Самое главное, такие пирожки из тонкого пузырчатого мягкого теста остаются вкусными и на второй день, что очень важно для такого состава ингредиентов! А если их разогреть, то почти как свежие (отличие только в том, что не хрустят, как только что пожаренные на сковороде). Готовьте с удовольствием!



Сегодня мы с вами будем печь ооочень вкусные из сдобного дрожжевого теста. Рулеты получаются очень пышные, вкусные, нежные. Начинка берётся на ваш вкус. Попробовать такие рулеты нужно обязательно. Они покорят
вас своим вкусом. Ну что, приступим?
РЕЦЕПТ:
1. Молоко тёплое - 130 гр.
2. Дрожжи сухие - 8 гр.( я не ошиблась, 8 грамм сухих дрожжей)
3. Сахар - 130 гр
4. Масло сливочное (мягкое) - 60 гр.
5. Яйцо - 3 шт.( 1 желток на смазку)
6. Мука - 500 - 550 гр.
7. Соль - 1/3 ч.л.
8. Масло растительное - 1 - 1,5 ст.л. (для домешивания теста)
9. Ванильный сахар - 1 пакетик
ДОПОЛНИТЕЛЬНО :
1. Масло сливочное - для прослаивания теста.
2. Кунжут / Мак - для украшения
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ :
1. Желток - 1 шт.
2. Молоко - 1 ч. л.
Выпекать при t°- 180 °, 25 - 30 минут, до желаемого зарумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке. ( у меня духовка печёт медленно, поэтому рулеты выпекались дольше)