Ей можно заправлять салаты из свежих овощей, варёные или запечённые овощи, например цветную капусту, а также подавать в качестве соуса к мясу или рыбе. Вкус получается ярким, даже островатым, а текстура — в меру густой.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 2 мин.
Ингредиенты
Перец чили маленький - 1 штука
Оливковое масло - 5 ст. ложек
Приготовление
1․ Соедините в блендере укроп, очищенные зубчики чеснока, миндаль, грецкие орехи, соль, перец чили и оливковое масло.
2․ Измельчите в блендере до однородности. Перелейте в контейнер, глубокую миску или стакан, накройте крышкой или пакетом и храните в холодильнике не более 1 недели.