Добровольческий поисково-спасательный отряд «ЛизаАлерт» выяснил, что чаще всего в России пропадают не старики и дети, а люди, которые, как считается, могут постоять за себя - мужчины от 25 до 45 лет. Причинами становятся и проблемы со здоровьем, и опасные ситуации, и то, что мужчины не привыкли говорить о своих проблемах и скрывают их, даже если попадают в беду. Как они пропадают - об этом далее.

Spiegel, Германия

Каждому человеку рано или поздно придется умереть, однако лишь немногие готовы открыто говорить о смерти.

«Даже многие пожилые люди молчат, потому что не хотят обременять молодых — а иногда и потому, что стесняются говорить о собственных страхах», — написала швейцарская писательница Мена Кост.

Однако это, по ее мнению, неправильно:

«Поговорить о смерти полезно. Потому что тогда можно вместе принять тот факт, что она придет, — принять хотя бы отчасти. Потому что такие разговоры способствуют чувству единения людей». 

Есть один момент, который редко обсуждается напрямую, но почти каждая взрослая женщина его знает: с возрастом уборка перестаёт быть просто задачей.

Она становится чем-то тяжёлым, даже символичным.

Как будто дом становится отражением внутреннего состояния – хочется порядка, но нет сил.

Хочется чистоты, но хочется и покоя.

Силы уже не те, да и желания – честно сказать – тоже.

Когда-то всё это делалось в лёту – между работой, поездками за продуктами, детьми, заботами. 

Те самые фрикадельки, после которых на сковороде не остаётся ни капли соуса – всё вымакивают хлебом.

Уже с первой ложки понятно: да, вот оно. Всё на своих местах. Румяные, но при этом мягкие и сочные. Молочный соус получается густой, сливочный. Он обволакивает каждую фрикадельку, а макать в него хлеб особое удовольствие.

Ваши домашние будут просить приготовить эти фрикадельки снова и снова!  Есть ещё парочка секретов, как сделать их вкуснее, но об этом в рецепте. Заглядывайте!

Вы тоже ловили себя на мысли, что 2020-й был вроде бы позавчера, а вот уже середина 2025-го?

Что детские фотографии Вашего племянника в соцсетях - это не вчерашний кадр, а архив пятилетней давности?

И что Новый год теперь наступает как-то слишком часто?

Вы не одиноки. Время действительно ускорилось - но не в физическом смысле, а в нашем восприятии.

И виноваты в этом не только годы, но и наш образ жизни. 

Овощные нежные драники
 

2 средних кабачка

1 средн.лук

2 яйца

2-3 ст.ложки муки

2-3 зубчика чеснока

300гр капусты,можно больше

4 картошины

1 средн.морковка

Как приготовить:

Кабачок натираем на крупной терке,все остальное на мелкой.мелко нарезаем лук,отвариваем до полуготовности капусту-мелко нарезаем.Добавляем в массу яйцо,чесночек,муку,соль ,приправку.Я люблю приправку для шашлыка.Дожечкой выкладываем на сковородку небольшие котлетки.Выпекаются моментально и так же моментально исчезают с тарелки.

Подаю со сметанкой.Получается сытное не очень калорийное блюдо.Всем приятного аппетита!

Пикантный голландский рулет.

Ингредиенты: