Испанцы умеют наслаждаться жизнью настолько заразительно, что даже обычная чашка кофе у них превращается в особенный ритуал. Здесь кофе — не просто напиток на бегу, а повод остановиться, передохнуть, встретиться с другом или обсудить последние новости с бариста.

Где ещё на свете можно подслушать философский спор за крошечной стойкой уютного кафе, пока за окном шумит яркая улица? Испания пьёт кофе по-своему — неспешно, с уважением к традициям и вниманием к мелочам. Хотите узнать, как разобрать по нотам настоящий испанский кофе — от историй о ритуалах до рецептов, которые легко повторить дома? Погружаемся в культуру и вкус вместе!

                                                                                       19 марта 1972 года.

Каждое утро миллионы людей мечтательно нюхают парящий над чашкой аромат и искренне верят: «Сейчас этот бодрящий эликсир вдохнёт в меня новую жизнь!» Крепкий кофе стал почти ритуалом, спасением от понедельников, спутником творческих подвигов и просто любимым маленьким бунтом против сонной рутины. 

Что такое крепкий кофе на самом деле?

Люди часто спорят: кто-то говорит, что крепость — это, когда ложка “стоит”, кто-то — что это кофе “пожестче”, а третьи буквально взвешивают миллиграммы кофеина. Настоящий бариста объяснит: крепкий кофе — это напиток, где на каждую порцию воды приходится максимальное количество растворённых веществ, главным из которых является кофеин.

Вкусный завтрак любят все 😋 Это то, что нужно для хорошего настроения и заряда энергии на весь день!

Вот самые популярные варианты завтрака с национальным колоритом👇🏻