Мясо получается мягкое, в меру пряное, не сухое – и без всяких маринадов. Просто режем, солим, в кляр и на сковороду. Кляр обволакивает мясо, удерживает соки внутри. Получается быстро, сытно, просто. Корочка хрустит, а мясо внутри – сочное. 

Рецепт быстрого, легкого и простого в приготовлении сметанного кляра должен быть в копилке у каждого кулинара. Приготовленный на основе муки, яиц и сметаны, кляр окутывает мясо тонким слоем и в процессе обжаривания образует на поверхности кусочка куриного филе аппетитную корочку, которая удерживает внутри все соки и позволяет получить невероятно аппетитные и нежные на вкус куриные отбивные. Добавление сметаны и небольшого количества сушеных трав придает кляру аппетитный аромат, нежность и сливочный вкус, а куриному филе – дополнительную сочность. Попробуйте.

Быстрый и простой рецепт ленивых пирожков с фаршем. Отличный вариант перекуса в школу, на работу или просто дома с чаем. Начинка для пирожков, может быть абсолютно любой вкусу, я делюсь лишь одним из вариантов начинки, с фаршем.

.

Ещё одно приготовление с черноплодной рябиной, идею взяла из интернета. Предлагаю попробовать джем с новым и интересным составом! Как оказалось, морковь - очень подходящее дополнение к черноплодной рябине! И яблоки тоже, они отлично справились с ролью натурального загустителя и джем после остывания получился плотной консистенции.

Груши с горгонзолой, мёдом и грецкими орехами — закуска ресторанного уровня, которую можно подать и дома! Это идеальная закуска или десерт — груши, запечённые с мёдом, горгонзолой и грецкими орехами. Насыщенный вкус, простые ингредиенты и потрясающая подача!

Это цитата сообщения Васмак Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения павел-друг Оригинальное сообщение

                                                                         

                                                                                        1974 год.

Дмитрий Юрьевич Котунов родился в Ленинграде.

О семье и детстве сведений нет.

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

 

Он не знает, правда это или ложь - от первого до последнего слова. Он не знает, как жить дальше. Зато он знает, что никто не станет ему помогать, - все шаги, от первого до последнего, ему придётся делать самому, а он всего лишь врач, хирург!.. Всё изменилось в тот момент, когда в больнице у Дмитрия Долгова умер скандальный писатель Евгений Грицук. Всё пошло кувырком после того, как телевизионная ведущая Татьяна Краснова почти обвинила Долгова в смерти "звезды" - "дело врачей", черт побери, обещало быть таким интересным и злободневным! Оправдываться Долгов не привык, а решать детективные загадки не умеет. Ему придётся расследовать сразу два преступления, на первый взгляд никак не связанных друг с другом... Он вернёт любовь, потерянную было на этом тернистом пути, и узнает правду - правду от первого до последнего слова! Читает Татьяна Телегина ⌚️12:42:11

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

 

Семейная драма о словах, которые мы оставляем напоследок. Аббас никогда не говорил о своём прошлом. О том, что было до того, как он стал моряком. До того, как встретил любимую женщину Мариам. До того, как зажил спокойной жизнью. Всё это «до» окутано мрачным молчанием. Жена и дети устали задавать вопросы. Но теперь, после перенесённого инсульта, он прикован к постели. И наступило время рассказать, что же произошло и почему он молчал. Читает Александр Феклистов ⌚️09:24:17 ✽ ✾ ❃ Абдулразак Гурна (1948г.р.) — танзанийский писатель, пишущий на английском языке. Лауреат Нобелевской премии по литературе 2021 года.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Осень. Обсыпается весь наш бедный сад,
Листья пожелтелые по ветру летят;
Лишь вдали красуются, там на дне долин,
Кисти ярко-красные вянущих рябин.
Весело и горестно сердцу моему,
Молча твои рученьки грею я и жму,
В очи тебе глядючи, молча слёзы лью,
Не умею высказать, как тебя люблю.

Читать далее...