Мясо получается мягкое, в меру пряное, не сухое – и без всяких маринадов. Просто режем, солим, в кляр и на сковороду. Кляр обволакивает мясо, удерживает соки внутри. Получается быстро, сытно, просто. Корочка хрустит, а мясо внутри – сочное. 

Рецепт быстрого, легкого и простого в приготовлении сметанного кляра должен быть в копилке у каждого кулинара. Приготовленный на основе муки, яиц и сметаны, кляр окутывает мясо тонким слоем и в процессе обжаривания образует на поверхности кусочка куриного филе аппетитную корочку, которая удерживает внутри все соки и позволяет получить невероятно аппетитные и нежные на вкус куриные отбивные. Добавление сметаны и небольшого количества сушеных трав придает кляру аппетитный аромат, нежность и сливочный вкус, а куриному филе – дополнительную сочность. Попробуйте.

Быстрый и простой рецепт ленивых пирожков с фаршем. Отличный вариант перекуса в школу, на работу или просто дома с чаем. Начинка для пирожков, может быть абсолютно любой вкусу, я делюсь лишь одним из вариантов начинки, с фаршем.

.

Ещё одно приготовление с черноплодной рябиной, идею взяла из интернета. Предлагаю попробовать джем с новым и интересным составом! Как оказалось, морковь - очень подходящее дополнение к черноплодной рябине! И яблоки тоже, они отлично справились с ролью натурального загустителя и джем после остывания получился плотной консистенции.

Груши с горгонзолой, мёдом и грецкими орехами — закуска ресторанного уровня, которую можно подать и дома! Это идеальная закуска или десерт — груши, запечённые с мёдом, горгонзолой и грецкими орехами. Насыщенный вкус, простые ингредиенты и потрясающая подача!

А вы знали что,: Легендарно засушливый африканский континент таит гигантские запасы подземных вод. Африка обладает огромными запасами пресной воды в подземных горизонтах. Под Ливией, Алжиром и Чадом накоплены грунтовые воды, которые могли бы покрыть территорию этих стран 75-метровым слоем. Водные запасы под толщей земли в 100 раз больше, чем на поверхности.
На территории Африки расположено 55 государств. Население составляет 1,46 млрд чел. Это почти 20 % населения Земли. Таким образом, Африка сравнима с самыми населёнными государствами мира — Китаем и Индией.
Когда речь заходит об Африке, первое, что приходит нам в голову, это дикие животные и африканские племена.

Читать далее...

«НОВАЯ ДЕВУШКА? Хулиганы думали, что она беззащитна. Но всё изменилось, когда они узнали, кто её родители…»

Арина всегда была тихой. Но не потому, что боялась говорить или чувствовала себя одинокой.
Её молчание было осознанным, как дыхание, как пауза перед словом, которое действительно стоит сказать.
В её семье слова ценились не количеством, а весом.
Каждое слово должно было иметь смысл. И если его можно было заменить молчанием — лучше было молчать.
Её отец был военным, бывшим офицером, который знал цену спокойствию, терпению и точности.
Мать — тренер по дзюдо, мастер спорта — учила её, что настоящая сила не в том, чтобы ударить первой, а в умении сдерживаться до конца.
В их доме часто звучал лозунг: «Говори только тогда, когда твои слова важнее молчания». Для Арины это было не просто фразой, а образом жизни.
Читать далее...

Она наклонила голову набок, на девяносто градусов! (Истории реальных людей о встречах с сущами и паранормальным).

Дорогие! Сегодня подобрала для вас очень интересные истории, которыми делились пользователи в сети. Только рассказы очевидцев! Приятного чтения и прекрасного настроения!
1) Аромат другого мира.
Расскажу историю не страшную, но, как надеюсь, интересную. И точно - мистическую.
В моём городе есть район, где располагается психиатрическая больница. Там же есть и жилые дома, маленькие и многоэтажные. Это всё в отдалении от центра города, окружено сосновым бором.
Мне очень нравилось там жить много лет назад.
Читать далее...

История больше не о гипотетических сценариях, обсуждаемых в тишине научных лабораторий. Она разворачивается здесь и сейчас, в центре глобальных дебатов учёных, политиков и специалистов по рискам. Ставка в этих дебатах — ни много ни мало — выживание жизни в том виде, в каком мы её знаем. Речь идёт о возможности создания так называемой «зеркальной жизни» — организмов, построенных из молекул, идентичных нашим, но с одним ключевым отличием: их структура зеркально перевёрнута.
Читать далее...