• Авторизация


Мяса мало - котлет много: котлеты из фарша с капустой, на кефире Алёна_Ганьжина : 16-09-2026 12:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение




157903235_4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb) Гармоничное сочетание капусты и мясного фарша. Мясные котлеты с капустой получаются не только сочными, ароматными и безумно вкусными, а и экономными. Всего лишь 250 г свиного фарша, а котлет получается аж 12 штук!

изображение_2021-12-21_214845 (673x449, 610Kb)

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb) 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный, сытный и с чесночком – салат оказался вкуснее, чем ожидала Алёна_Ганьжина : 16-09-2026 12:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Плавленый сырок брала совсем для другого, но решила натереть его в салат. С фасолью он сошёлся на удивление ладно: вкус стал мягче, а чесночок добавил ровно столько остроты, сколько нужно. Теперь думаю, почему раньше так не делала.

Простой и сытный салат "Дружба" можно приготовить всего за пару минут. В этом рецепте «дружат» простые и бюджетные продукты, отлично сочетаясь между собой.

u-90e4659140a1f7bf6eea4f7fe5644c56 (600x450, 279Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сарафаны-фартуки Алёна_Ганьжина : 16-09-2026 11:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



10a36bae66fa21806b3d70e35e684c75 (40x32, 10Kb)Интересная вещица, которую не так сложно будет сшить! 


2019-06-02_20_58_42_38484531_82073_0 (289x473, 49Kb) 2019-06-02_20_58_43_38484531_82073_1 (345x597, 60Kb)

Выкройки сарафанов с завязками в боковых швах:

2019-06-02_20_58_45_38484531_82073_2 (525x700, 135Kb)

148507877_119801679_122 (150x77, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные бедра в сметанном соусе: готовим ужин без духовки Алёна_Ганьжина : 16-09-2026 11:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение




4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb) Сделать сочную и вкусную курицу в ароматной нежной подливе вполне реально всего за 20 минут. Сегодня на столе куриные бедра в сметане на сковороде. Густоту и количество соуса можно регулировать. Кроме бедер, можно использовать и другие части курицы.

scale_2400 (700x525, 470Kb)

scale_2400 (1) (700x525, 499Kb)

Время приготовления: 20 минут.

Количество порций: 6.


132335833_5369832_roastcliparporrlrlll (150x135, 38Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарлотка «Королевская» c яблоками, сметанной заливкой и воздушным тестом Алёна_Ганьжина : 16-09-2026 11:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Это не обычная шарлотка, а невероятно нежный яблочный пирог со сметанной заливкой.

Яблок в этом году много, уже и не знаешь что с ними делать!

 

 Вспомнился мне тут давний - предавний рецепт пирожка, который не пекла уже лет.... дцать.

Это самая нежная шарлотка, которую я когда-либо пекла! С яблоками, сметанной заливкой и воздушным тестом. Готовится просто, а на вкус потрясающая. Особенность этого рецепта — простая сметанная заливка, которая во время выпечки образует на яблоках нежный кремовый слой. Шарлотка готовится без сложных приемов и вкусная как в теплом виде, так и после остывания.

Она простая, но выглядит как праздничный пирог, а не как будничная выпечка. Если вы любите яблочные десерты — обязательно попробуйте этот вариант с заливкой. Уверена, он тоже станет частым гостем на вашем столе.

scale_1200 (7) (700x339, 411Kb)

0_1974de_80b22372_S (150x68, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный узор спицами №398 Алёна_Ганьжина : 16-09-2026 11:29

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение



Число петель кратно 8 + 2 кромочные петли.
Набрать 18 петель (8 + 8 + 2 кромочные петли) и вязать согласно схеме.
Схема показывает только лицевые ряды.
В изнаночных рядах все петли и накиды вязать изнаночными.
Раппорт узора = 8 петель в ширину.
Между кромочными петлями постоянно повторять раппорт узора.

2 петли вместе лицевой протяжкой: снять 1 петлю как лицевую, 1 лицевая петля и протянуть её через снятую петлю.

Описание узора по рядам:
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕПЛЫЙ ТРЕХЦВЕТНЫЙ ЖИЛЕТ от LANA GROSSA. КРЮЧОК. Алёна_Ганьжина : 16-09-2026 11:26

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение



1 (525x700, 223Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУМКА МОТИВАМИ от ALISE. КРЮЧОК. Алёна_Ганьжина : 16-09-2026 11:22

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение



1 (560x700, 248Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из фарша: простой прием сделать их вкусными + рецепты Алёна_Ганьжина : 15-09-2026 16:06

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение



Дело вовсе не в составе фарша — мясо может быть абсолютно любым. А в одном простом приеме, который меняет все: вкус, аромат, текстуру и сочность готового блюда. Фарш становится невероятно сочным даже без добавления репчатого лука (хотя с ним готовить тоже можно). Все покажу. 
Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛЕЗНОСТИ в вязании Алёна_Ганьжина : 14-09-2026 20:49

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение





Необычное пико



Источник @liubov_matusevych
Шишечки крючком.



Источник

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Этот салат с грушей съели быстрее всех Алёна_Ганьжина : 14-09-2026 08:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Иногда на столе появляется блюдо «на пробу». Не основное, не классика, а просто из любопытства. Вот этот салат у меня как раз был из таких. Делала без особых ожиданий, думала: ну попробуют, может, кто-то похвалит.
 
А в итоге — пустая миска и вопрос: «А ты ещё такой сделаешь?»
 
03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Сочетание кажется странным только на первый взгляд. На самом деле тут всё очень логично: сладкая груша, солоноватый сыр, хрустящие орехи и лёгкая заправка. Вкус получается свежий, сбалансированный и совсем не «тяжёлый», что особенно ценно за праздничным столом.

scale_2400 (700x466, 295Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паштет из печени с кабачком: невероятно мягкий и нежный, я бы даже сказала воздушный Алёна_Ганьжина : 14-09-2026 08:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Паштет из печени готовлю очень часто, не изменяя стандартному рецепту. И каким было моё удивление, что обычный кабачок может так кардинально улучшить вкус готового паштета. Консистенция получилась невероятно мягкой и нежной, я бы даже сказала воздушной. Раньше приходилось добавлять в паштет бульон, чтобы он не был сухим, а в этот раз ингредиенты прекрасно соединились и так.

u-1d7b57bec2134923c502a29cc5a8ff94 (600x450, 229Kb)


BsU6CEPeAA0P (102x55, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Simply Crochet №179 2026г Алёна_Ганьжина : 14-09-2026 08:22

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение



Журнал "Simply Crochet" посвящён вязанию крючком. В каждом выпуске этого журнала представлены проекты для вязания моделей одежды для взрослых и детей, аксессуаров, игрушек, предметов интерьера для дома. Кроме этого, журнал предлагает интересные статьи о мастерах вязания, обзоры пряжи и журналов по вязанию, новости и события в мире вязанной моды. Новый номер полон творческих идей для тех, кто вяжет крючком.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три салата, которые зря забыли Алёна_Ганьжина : 13-09-2026 16:44

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение




3,1 (560x700, 358Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семь вкусных осенних пирогов к чаю Алёна_Ганьжина : 13-09-2026 12:03

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение




3,1 (560x700, 412Kb)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты в картофельной "шубке" Алёна_Ганьжина : 13-09-2026 10:55

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение




Котлеты в картофельной "шубке"

20705e7fэ (690x474, 76Kb)

Ингредиенты:

►Куриная грудка — 1 шт.
►Грибы — 200 г
►Сыр твёрдый — 100 г
►Лук — 1 шт.
►Яйцо — 2 шт.
►Картофель — 4 шт.
►Мука — 4 ст. л.
►Соль — по вкусу
►Специи — по вкусу
►Зелень — по вкусу

Приготовление

1. Куриную грудку нарезать вдоль на порционные кусочки,
отбить кухонным молоточком,
посолить и посыпать специями.

2. Для начинки:
обжарить грибы с луком до готовности.
Добавить тёртый сыр и любую свежую зелень.
Посолить по вкусу и перемешать.

3. Взбейте яйца с солью.

4. Картофель натереть на мелкой тёрке, немного отжать,
добавить 1 ст. л. муки, соль и всё перемешать.

5. Разложить начинку на филе.
Каждое филе свернуть рулетом и обвалять поочередно
сначала в муке, затем — во взбитом яйце.

6. Положить грудку на ладонь
и ложкой выложить на неё картофельную массу.
Распределить картофель со всех сторон и прижать руками.
Таким образом завернуть в "шубку" каждое филе.

7. Обжарить котлеты с двух сторон на сковороде
и переложить в форму для запекания.
Отправить в разогретую до 200 °С духовку на 20 минут.

Фаршированные котлеты в картофельной "шубке" готовы.
Подавать со свежими овощами и с любым любимым соусом.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пожелайки Весенние + код от sherila. шутиха : 19-01-2038 06:14

Это цитата сообщения sherila Оригинальное сообщение

Пожелайки Весенние + код от sherila.
 

весна (5) (600x332, 228Kb)

весна (5) (485x260, 179Kb)


вечера (488x240, 163Kb)


весна добра (627x240, 155Kb)


4 (561x230, 151Kb)


праздник (366x240, 153Kb)
  2 (382x290, 175Kb)

Без-имени-1 (145x100, 24Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
РУБРИКИ МОЕГО ДНЕВНИКА Алёна_Ганьжина : 12-11-2035 23:25


Читать далее...
комментарии: 43 понравилось! вверх^ к полной версии
В какие церковные праздники нельзя шить, вязать, вышивать? Алёна_Ганьжина : 19-01-2035 15:03

Это цитата сообщения Helena86_2010 Оригинальное сообщение



Всего 12 дней в году, когда не нужно это делать.
* Рождество Богородицы — 8 (21) сентября;
* Воздвижение Креста Господня — 14 (27) сентября;
* Введение во храм Пресвятой Богородицы — 21 ноября (4 декабря);
* Рождество Христово — 25 декабря (7 января);
* Крещение Господне — 6 (19) января;
* Сретение Господне — 2 (15) февраля;
* Благовещение Пресвятой Богородицы — 25 марта (7 апреля);
* Вход Господень в Иерусалим — воскресенье перед Пасхой — переходящий;
* Вознесение Господне — 40-й день после Пасхи, всегда в четверг — переходящий;
* День Святой Троицы — 50-й день после Пасхи, всегда в воскресенье — переходящий;
* Преображение Господне — 6 (19) августа;
* Успение Богородицы — 15 (28) августа;

комментарии: 27 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОГОДА В МОЕМ ГОРОДЕ Алёна_Ганьжина : 24-05-2030 23:13



комментарии: 43 понравилось! вверх^ к полной версии