Мобильный LiveInternet Василиса_Достоевская - Дневник Василиса

Оссобуко Амиа : 04-12-2025 01:17

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Оссобуко

Оссобуко - очень популярное итальянское блюдо из телячьей голяшки, переводится как

кость с дыркой. В кости находится мозг, настоящий деликатес и составная часть блюда.

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Телячья голяшка на кости - 2 шт (около 600 гр)

Бульон (говяжий, куриный, овощной) - примерно 250 мл.

Белое сухое вино - 100 мл

Стебель сельдерея - 1 шт

Лук репчатый - 1 шт

Морковь (небольшая) - 1 шт

Помидоры черри - 6-8 шт (или 1ст.л. томатной пасты)

Оливковое масло (для жарки)

Сливочное масло (для жарки)

Тимьян - несколько веточек

Розмарин - несколько веточек

Петрушка - несколько веточек

Дополнительно:

цедра половины лимона

соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Выберите достаточно глубокую, но подходящую по размеру мяса, сковороду. Очищенную морковь, стебель сельдерея

и лук нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на смеси оливкового и сливочного масел до легкого румяного цвета.

Как приготовить Омлет пышным, не опадающим, не оседающим... как из духовки Амиа : 04-12-2025 01:10

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Как приготовить Омлет пышным, не опадающим, не оседающим... как из духовки

Почему омлет опадает и как это исправить?

Омлет — это, наверное, первое, что приходит в голову, когда нужно быстро и сытно позавтракать. Его готовят на всех континентах, но результат почему-то бывает разным. У одних — воздушный и высокий, у других — плотный и плоский, больше похожий на лепешку. Если вы знакомы со второй ситуацией не понаслышке, значит, вы попали по адресу. Раньше и у меня омлет упрямо не хотел становиться пышным, пока я не узнала несколько простых правил. Оказывается, всё дело в мелочах!

Давайте разберемся, что же мешает нашему омлету стать высоким и воздушным.

Тёплый грибной салат Амиа : 04-12-2025 01:06

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Тёплый грибной салат

Тёплый грибной салат — лёгкий, ароматный, как в хорошем кафе

Ингредиенты:

красный лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
зелёный лук — 1 пучок
грибы — 400 г
помидоры черри — 100 г
помидоры — 100 г
оливковое масло — 2 ст. л.
петрушка (рубленая) — 2 ст. л.
соль, перец — по вкусу
лимонный сок и цедра — по вкусу

Приготовление:

Нарежь лук полукольцами, чеснок — мелко; грибы — четвертинками; помидоры — дольками; зелёный лук — мелко.
Разогрей масло, пассеруй лук до прозрачности, в конце добавь чеснок.
Добавь грибы и жарь 3–5 минут.
Вмешай помидоры и зелёный лук, прогрей ещё 3 минуты.
Посоли, поперчи, добавь лимонный сок и цедру.
Подавай тёплым, посыпав петрушкой.
photo_2025-12-02_12-42-47 (600x422, 50Kb)

photo_2025-12-02_12-42-47 (600x422, 50Kb)

Гифки с животными 101 Амиа : 04-12-2025 00:36

Это цитата сообщения Васмак Оригинальное сообщение

Гифки с животными 101

Несогласие с задними ногами

Воспитатель

Не спать, я сказал

Морж: Единственный, кого побаивается белый медведь. Тёмные секреты гиганта Севера Амиа : 04-12-2025 00:30

Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение

Морж: Единственный, кого побаивается белый медведь. Тёмные секреты гиганта Севера

5103149_mo1 (700x374, 473Kb)
Человек дает присягу царю Арктики.
Вы знали, что морж — это единственное в мире существо, способное победить белого медведя в бою? Более того, это единственный зверь Севера, что представляет для него прямую угрозу! Да-да, этот милый пухлячок с усиками смещает с ледяного трона царя Арктики. Как такое возможно?
Думаю, моржи не нуждаются в особом представлении. 2 тонны веса, 3,6 метров длины и здоровенные бивни. Все же знают отечественную «Гранту»? Так вот, морж будет чуть короче неё, но в 2 раза тяжелее! Это настоящие ластоногие машины для покорения Северного полюса — они освоили почти всю землю Арктики: от Архангельска до Аляски.

Человек защищён всегда. макошь311 : 03-12-2025 22:47

Что бы люди не говорили, и чего бы не боялись, они всегда защищены.

Вокруг них всегда есть существа, которые стоят на страже и помогают преодолевать человеку его препятствия. Только многие отказываются от такой помощи, совершенно не веря в тех, кто рядом.

Творец находится внутри человека, а не снаружи. Он питает и ведёт каждого туда, где человек может развиваться и наполняться лучшими качествами Всемогущего Создателя.

Человек появился на Земле не просто так, не как ненужный элемент, а как существо, которое в своём развитии стремится центростремительно познать Истину и ПервоТворца.

Вселенная не признаёт случайностей, у неё нет парадоксов, они могут быть только в сознании человека, который ещё не всё понимает в своей жизни.

«SOS-душ»: как снять с себя чужой негатив за 3 минуты макошь311 : 03-12-2025 22:46

Это цитата сообщения макоши_дом Оригинальное сообщение

В течение дня, мы неизбежно сталкиваемся со всевозможным «энергетическим мусором»: чужим раздражением, завистью, тяжелыми разговорами.

И если не избавиться от этого негатива, он, как магнит, начинает притягивать проблемы.

И тут нужна сразу «тяжелая артиллерия» быстрого реагирования: соль и вода.

Соль — мощнейший нейтрализатор энергии.

Путин предупредил Британию о последствиях пиратских нападений на наши суда макошь311 : 03-12-2025 19:20

Прямо перед встречей с Уиткоффом Путин сделал ряд важнейших заявлений:

✔️ Красноармейск - это хороший плацдарм для решения всех задач, поставленных в начале специальной операции. С этого участка российской армии удобно двигаться во всех направлениях, которые сочтет наиболее перспективными Генеральный штаб

✔️ Купянск уже несколько недель находится фактически в наших руках полностью, целиком. Мне кажется, руководство Украины сейчас занимается другими делами, а не вопросами ситуации в зоне боевых действий.

7 признаков, что вы пришли в этот мир с задачей, которую ещё не начали выполнять макошь311 : 03-12-2025 17:53

Иногда кажется, что где-то наверху сидит сценарист с сомнительным чувством юмора и периодически тихо смеется:

"А вот тут пусть он снова закроет ноутбук и скажет, что все это не его".

Как будто вы живете не свою жизнь, а репетируете роль, которую никак не удается сыграть естественно.

Люди вокруг то и дело уверены, что "вы просто устали", а вы внутри ощущаете какой-то странный зуд: будто мир чего-то ждет от вас, но забывает сказать - чего именно.

И вот это ощущение неслучайно.

Обжорка и судьба Mila111111 : 03-12-2025 14:49

Продавец смотрел им вслед. И тут вдруг худой и облезлый кот обернулся и бросился к нему! Он подбежал, взглянул мужчине в глаза и просительно мяукнул... Агент по продаже...

Читать далее...

«Будет только война - мира не будет»: Дугин предупредил о неизбежности конфликта России и Европы макошь311 : 03-12-2025 13:38

По мнению философа, наше общество пока не готово к тому, что страна неизбежно окажется в масштабном военном противостоянии.

Большая война неизбежна, - убежден Александр Дугин.

Все, что происходит на Украине, это только «раскачка», приготовление ЕС к масштабной атаке на Россию.

И хотя Владимир Путин заявил, что мы готовы к такому повороту событий, по мнению Дугина, общество, на самом деле,

«оставило себе множество лазеек для того, чтобы продолжать прохлаждаться и изображать мирную жизнь, веря в ее прочность и надежность».

Ни пуха, ни пера! - А почему мы так говорим? макошь311 : 03-12-2025 12:57

Артисты – люди суеверные. Один из самых суеверных народов – итальянцы. А уж об итальянских артистах и говорить не приходится!

Не был исключением и великий итальянский тенор Марио дель Монако.

Во время гастролей в нашей стране певца очень заинтересовало, что означает фраза, которую говорят друг другу русские коллеги перед выходом на сцену – «Ни пуха, ни пера».

Пришлось ему объяснить, что это «волшебные слова», предохраняющие от «эттатуры» (некий итальянский аналог наших «порчи и сглаза»).

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Человек редко думает при свете о темноте... Mila111111 : 03-12-2025 12:33

Человек редко думает при свете о темноте, в счастье — о беде, в довольстве — о страданиях и, наоборот,
всегда думает в темноте о свете, в беде — о счастье, в нищете — о достатке.
Иммануил Кант

Кто добрее? Mila111111 : 03-12-2025 10:47

Он загадал все то, чего жаждала его песья душа. И принялся ждать… Наступил вечер, Барбос продрог, проголодался и разочаровался:
«Не бывает в этом мире чудес! Не для таких, как я. Обманул меня Феня...»

Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Этот снимок был сделан в 1946 году. Mila111111 : 03-12-2025 10:46

WYpg0Xs2LO6MGYXKT0DD16t0olMKIl98S-_sSD-XadYxa-gVWOsQf8yCyN8B00oK55BsZaLlxokGC6LyLiFtivI2.jpg

Этот снимок был сделан в 1946 году. На нём изображён Кэн Шимидзу — мужчина, которому в тот момент было 35 лет, и он уже имел двоих детей.
Кэн никогда не занимался бегом, спал столько, сколько хотел, и ел без ограничений. Он даже предпочитал пиво воде. Каждый вечер его ждал богатый выбор блюд на ужин.
В чём же секрет его удивительного телосложения? Его секрет заключался в том, что он просто жил в своё удовольствие. Кэн Шимидзу можно увидеть в левом нижнем углу фотографии. А вот кто находится в центре? К сожалению, мы не знаем. https://vk.com/club195466199?from=search

ЛЕЧИТЕ ЖЕНЩИНУ макошь311 : 03-12-2025 10:37

Это цитата сообщения Андрей_Тодика Оригинальное сообщение

Есть ли у болезни пол? Оказывается – да, и дело не только в типичных мужских или женских заболеваниях, но и в специфике лечения.

Медицина всегда подразделялась на детскую и взрослую, но подходы в лечении мужчин и женщин до недавнего времени оставались едины, хотя зачастую эффективность такой терапии оказывалась не одинаковой.

Неравенство полов

Впервые тревогу забили в конце XX века в США, когда медики увидели, что при абсолютно одинаковой терапии кривая смертности от сердечнососудистых заболеваний у женщин неуклонно растет, в то время как у мужчин она идет вниз.

Байка об идеальной жене Mila111111 : 03-12-2025 10:32

Ездил я как-то на скорой помощи. Не как фельдшер и не как врач и даже не как пациент – боже упаси - как ротозей. Решил изучить жизнь врачей, так сказать, изнутри, как изучают они нас посредством своих фибро- и гастроскопов. Договорился с хорошими знакомыми, причину придумал – мол, надо мне уметь, если что, оказать первую помощь, ну там вырезать аппендицит, роды принять или почку пересадить, потому что кругом пустыня или море и помощи ждать неоткуда. В общем, наплел с три короба.
- Ладно, - согласились мои знакомые, - Хочешь – валяй. Только после не жалуйся.
Пристроили меня на хорошую подстанцию в самую лучшую бригаду. Первого выезда я ждал как откровения, все думал: может, и я на что сгожусь и даже кого-то спасу. А тут как раз команда:
- Шестая бригада – на выезд.

Читать далее...

Ритуалы наших бабушек: то, что необходимо вспомнить сегодня макошь311 : 03-12-2025 10:31

Иногда, чтобы нервная система снова услышала Ваш голос, ей нужна не лекция и не мотивационная речь, а понятная последовательность простых действий, которые повторяются изо дня в день, возвращая телу ритм, дому - порядок, отношениям - тепло.

Наши бабушки называли это словом «ритуал», не спорили о нейронах и гормонах, но интуитивно делали то, что современная психотерапия называет регуляцией, стабилизацией и ко-регуляцией.

Попробуем перевести их язык заботы на язык клинической логики, чтобы эти практики снова заработали в сегодняшней жизни.

Загадочная смерть индийского исследователя аномальных явлений Гурава Тивари Mila111111 : 03-12-2025 10:31

Загадочная смерть индийского исследователя аномальных явлений Гурава Тивари
Странная смерть популярного индийского исследователя аномальных явлений до сих пор озадачивает людей и заставляет думать, что в ней были замешаны сверхъестественные силы.
У исследователей паранормальных явлений жизнь часто бывает довольно интересная, но напряженная. Приходится лазать по заброшенным подвалам и домам в попытке снять на видео призрака, посещать геопатогенные зоны, встречаться с людьми, которые считают, что одержимы демонами, воочию наблюдать явления полтергейста и тд.
Читать далее...