• Авторизация


Салат "Провансаль" с говядиной pavelka11 : 20-04-2026 20:49


Салат "Провансаль" с говядиной, рецепт с перцем, маринованным и свежим огурцом выходит довольно питательным, но в то же время лёгким блюдом, потому что говядина, в отличие от свинины, менее жирное и калорийное мясо. Основной вкус салату придают овощи: салатный перец и огурцы вносят нотки свежести, маринованные огурчики и лук делают блюдо более острым и пикантным. Заправить салат можно любым маслом по желанию или же соусом, например майонезом. Последний штрих в композиции вкуса добавляют специи, такие как орегано, базилик и тимьян. Оцените этот простой и вкусный рецепт с фото салата "Министерский" с говядиной.
Рецептура подобрана на 4 порции.
Ингредиенты:

- мясо говядина (отварная) – 300 гр.,
- перец салатный (болгарский красный) – 1 – 2 шт.,
- огурец маринованный – 2 шт.,
- плод огурца, свежий – 2 шт.,
- лук салатный (фиолетовый) – 1 шт.,
- уксус столовый ( 9% ) – 0,5 ст.л.,
- сахар белый – по вкусу,
- масло (любое растительное) – 4-5 ст.л.,
- специи, соль кухонная мелкого помола – по вкусу.
Отварную охлаждённую говядину режем небольшими кусками.
Чищеный салатный лук шинкуем полукольцами. Затем добавляем к нему уксус и посыпаем сахаром, оставляем мариноваться на пару минут.
У маринованных огурцов убираем кончики с обеих сторон, режем их соломкой или брусочками.
Вымытые плоды салатного перца разрезаем надвое, удаляем серединки с семенами и плодоножки. Мякоть перцев шинкуем соломкой.
Свежие огурцы вымываем и также измельчаем соломкой.
В салатнике смешиваем мясо и маринованный лук, добавляем огурцы и перец. Затем всыпаем специи и вливаем масло. Всем обязательно должен понравится и этот рецепт салата с говядиной и маринованными огурцами.
Если салат "Провансаль" с говядиной, рецепт с перцем, маринованным и свежим огурцом постоит в холодильнике пару часиков, он будет еще вкуснее.

images (195x183, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошачьи красавцы и их очаровательные мини-копии . дракоша52 : 20-04-2026 20:21

Это цитата сообщения Васмак Оригинальное сообщение

Природа бесконечно изобретательна, но иногда ей так нравятся собственные создания, что она решает полностью повторить их в детях. Нет ничего милее, чем сладкие котята!

Фотография: 50 красавцев котов и их очаровательные мини-копии №2 - BigPicture.ruФотография: 50 красавцев котов и их очаровательные мини-копии №3 - BigPicture.ru
Фотография: 50 красавцев котов и их очаровательные мини-копии №4 - BigPicture.ru

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Животные в фотографиях . дракоша52 : 20-04-2026 20:14

Это цитата сообщения Васмак Оригинальное сообщение

Жизнь самых интересных животных из разных уголков мира.

Животные в фотографиях

Две большие панды играют в своем вольере в зоопарке Чунцина в Чунцине, Китай. (Фото Oriental Image):01

Гаучо принимает участие в выставке родео в День традиций, направленной на сохранение культуры гаучо и празднование дня рождения писателя Хосе Эрнандеса, в Сан-Антонио-де-Ареко, Аргентина.

(Фото Natacha Pisarenko):

02

Языки пламени горного пожара перекидываются через склон холма, пока лошади скачут в загоне на ферме Swanhill Farms в Мурпарке, Калифорния. (Фото Noah Berger):

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весна в живописи . дракоша52 : 20-04-2026 20:08

Это цитата сообщения Васмак Оригинальное сообщение

художник Николай Позднев 1959 год "Весенний день"      художник Николай Позднев 1959 год "Весенний день"

художник Константин Ломыкин «Дети в весеннем парке», 1950 год

художник Константин Ломыкин «Дети в весеннем парке», 1950 год

Весной всегда начинается еще одна новая страница жизни, и так важно за потоком суеты и за рутиной повседневности увидеть это тихое плавное пробуждение,.

Пробуждение, когда природа в одночасье оживает через напитанную вешними водами землю, через набухшие почки и первые расцветающие подснежники...

художник Татьяна Яблонская "Весеннее окно" 1954 год

художник Татьяна Яблонская "Весеннее окно" 1954 год

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейная панна-котта pavelka11 : 30-03-2026 20:01


Кофейная панна-котта

Состав:

- Молоко - 200 мл. 
- Желатин - 15 г.
- Кофе - 2 ч.л.кофе 
- Кипяток - 20 мл. 
- Ряженка - 200 мл. 
- Подсластитель - по вкусу
- Шоколад - для украшения.

Рецепт:

1. Желатин заливаем молоком и ставим на огонь до полного растворения. 
2. Растворимый кофе заливаем кипятком (совсем небольшим количеством воды, для растворения кофе.
3. Добавляем подсластитель, ряженку и хорошо перемешиваем.
4. Разливаем в формы и отправляем в холодильник до застывания.
5. Украшаем по желанию горьким шоколадом. 
 

photo_2026-04-20_20-00-40 (700x644, 81Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классическая карбонара pavelka11 : 20-04-2026 19:57

Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение

Классическая карбонара: рецепт, который всегда получается

scale_1200 (450x300, 272Kb)scale_1200 (263x300, 73Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кольца кальмаров запечённые в панировке pavelka11 : 29-03-2026 19:56


Кольца кальмаров запечённые в панировке

Состав:

- Пшеничная мука - 120 г
- Соль - 1 ч. ложка
- Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
- Яйца - 3 шт
- Панировочные сухари панко - 60 г
- Кукурузная мука - 150 г
- Приправа для морепродуктов - 1 ч. л
- Кольца кальмаров - 600-650 г
- Растительное масло - 300 мл

Рецепт:

1. В одной миске соединить просеянную пшеничную муку, соль и перец. 
2. Во второй венчиком взбейть яйца. 
3. В третьей смешайть сухари, кукурузную муку и приправу.
Кольца по одному обвалять в пшеничной муке, опустить в яйца, а после в панировочную смесь.
4. Выложить кольца кальмаров в смазанную маслом форму. Сверху сбрызнутьмаслом.
Удобнее всего наносить масло с помощью разбрызгивателя.
5. Запекать примерно 7-10 минут при температуре 200°С. После перевернуть и оставить в духовке ещё на 5-10 минут.
 

photo_2026-04-20_19-55-45 (700x642, 94Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькие шаги каждый день. Без героизма. Без надрыва..... дракоша52 : 20-04-2026 19:49

Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение

 

 


Я долго думала, что такое «найти себя» Думала... и одновременно шла.
Конечно, этот путь не кончается никогда - ты снова и снова находишь в себе новое.....

Маленькие шаги каждый день. Без героизма. Без надрыва.
Как возвращение домой после долгих скитаний......

h-3861 (564x700, 143Kb)

Сказал бы кто, как надо жить,
Глядишь, и шло бы всё по плану.
А так – то вьётся Жизни нить,
А то - клубок мотает странный.
Что ожидала – не сбылось,
О чём не думала, – случилось.
Торчит из стенки ржавый гвоздь,
Где всё предсказывало милость.

А там, где царство злых теней
Над головой сдвигало тучи,
Вдруг появлялся смелый лучик,
И становилось веселей.
И ноги сами шли, собой,
И песни сами распевались,
И люди добрые встречались,

И вновь из выси голубой,
Благие вести разнося,
Апрель спускался на крылечко,…
Пусть, дождь осенний, не спросясь,
Потом гасил живые свечки,
Но приходила в мир Весна,
Сдвигая мрака покрывало,
И поднимались Небеса
Всегда…
иначе не бывало!

Анна Опарина



"...А если нам остановиться вдруг?
Взглянуть на мир открыто, не украдкой?
Тогда поймем с тобою, милый друг,
Что жизнь — прекрасна, только … слишком кратка.
«Сейчас»... Ты это слово полюби,
Пусть будет всё в моменте настоящем.
Любви навстречу сердце распахни,
Чтоб день не стал — сегодняшний — пропащим..."

 

Прослушать запись Скачать файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помянем всех! 21 апреля-Радоница! Доремифа_СОЛЬка : 20-04-2026 19:00


Радоница — православный день поминовения ВСЕХ усопших, который отмечается на второй вторник после Пасхи. В 2026 году она выпадает на 21 апреля. Это один из самых трогательных праздников в Русской православной церкви. Помянем всех!


h-3476 (700x664, 238Kb)

Кружит память моя, как птица,

В небесах... далеко отсюда:

Снова ищет родные лица,

И ждёт встречи... как будто чуда.



Может, нынче подарит вечность

На мгновение нам встречу...

Невозможно ждать бесконечно,

Если время совсем не лечит!



Нынче день святой – Радуница...

Вспоминаю своих любимых...

Чётко вижу родные лица:

Они рядом со мной... живые!



Я их помню, не забываю,

Говорю с ними часто в мыслях...

Как порою их не хватает...

В суматошной моей жизни!



Поимённо всех вспоминаю,

Зажигая с молитвой свечи...

Птицей память моя летает

Рядом с ними, пронзив вечность...





Плачут воском, сгорая, свечи...

Пред иконами молюсь тихо...

Время боль мою не залечит –

Никогда она не утихнет...

И. Буланова

h-11225 (700x387, 47Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькие шаги каждый день. Без героизма. Без надрыва..... Доремифа_СОЛЬка : 20-04-2026 18:28




Я долго думала, что такое «найти себя» Думала... и одновременно шла.
Конечно, этот путь не кончается никогда - ты снова и снова находишь в себе новое.....

Маленькие шаги каждый день. Без героизма. Без надрыва.
Как возвращение домой после долгих скитаний......

h-3861 (564x700, 143Kb)

Сказал бы кто, как надо жить,
Глядишь, и шло бы всё по плану.
А так – то вьётся Жизни нить,
А то - клубок мотает странный.
Что ожидала – не сбылось,
О чём не думала, – случилось.
Торчит из стенки ржавый гвоздь,
Где всё предсказывало милость.

А там, где царство злых теней
Над головой сдвигало тучи,
Вдруг появлялся смелый лучик,
И становилось веселей.
И ноги сами шли, собой,
И песни сами распевались,
И люди добрые встречались,

И вновь из выси голубой,
Благие вести разнося,
Апрель спускался на крылечко,…
Пусть, дождь осенний, не спросясь,
Потом гасил живые свечки,
Но приходила в мир Весна,
Сдвигая мрака покрывало,
И поднимались Небеса
Всегда…
иначе не бывало!

Анна Опарина



"...А если нам остановиться вдруг?
Взглянуть на мир открыто, не украдкой?
Тогда поймем с тобою, милый друг,
Что жизнь — прекрасна, только … слишком кратка.
«Сейчас»... Ты это слово полюби,
Пусть будет всё в моменте настоящем.
Любви навстречу сердце распахни,
Чтоб день не стал — сегодняшний — пропащим..."


Прослушать запись Скачать файл
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как хорошо... Тяпочка : 20-04-2026 18:00


Как хорошо, пока не ждёшь сирены.
Могу ходить по дому, лишь, в халате.
Ничего лишнего, что сковывает женщину,
Пока я дома, в полной благодати.

Вчера мы в "Джамбо" съездили, конечно.
Я, в первый раз, и что в последний, точно.
С клаустрофобией моей, тяжело было.
Хотелось выйти из него, к тому же: срочно.

Выйти нельзя, пока весь не пройдёшь.
Два этажа, как жуткий лабиринт.
Кружилась голова, от слабости, наверное.
Ходьба по "Джамбо", настоящий спринт.

Ну, раз зашли, то, кой - чего, купили:
Чашки под кофе, да салатниц пару.
Себе я "хапнула" ещё очки от солнца,
С клаустрофобией, я подверглась кошмару.

Домой доехала, поела, стало плохо.
(Простите: всё, что съела отдала горшку)
После того, как часик пролежала,
Очухалась, забыв про магазин - тоску.

Сегодня, всё нормально, всё забыто.
Гулять ходила с Аней, что прекрасно.
Погода с ветерком, он освежает.
Что наболталась вволю, всем тут ясно))


новый район (682x700, 228Kb)
Новый район проехали.
одуванчик (537x700, 289Kb)
русселия (575x700, 314Kb)
тюльпановое (532x700, 213Kb)
Тюльпановое дерево.
ватное (629x700, 266Kb)
Ватное дерево. Вчерашние снимки.

круассан (624x700, 170Kb)
Сынок круассаном порадовал на второй завтрак, сегодня))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если хочешь понять человека... Доремифа_СОЛЬка : 20-04-2026 17:55

Это цитата сообщения valvallu Оригинальное сообщение

Если хочешь понять человека...

Если хочешь понять человека,
То не слушай, что он говорит.
Притворись дождем или снегом
И послушай, как он молчит.
Как вздыхает и смотрит мимо?
Что улыбку рождает в нем?
Посмотри, каков он без грима,
С которым мы все живем.
Наблюдай, как он входит к детям,
К людям страждущим, старикам...
И хотя бы на миг на свете
Попытайся и стань им сам!
Не старайся быть хуже, лучше,
Без оценки смотри сейчас:
Прямо в сердце его, прямо в душу,
Прямо в бездну далеких глаз!
Если хочешь понять другого,
В глубь иди тогда, не вовне.
Не всегда стоит верить слову,
Часто истина — в тишине.


© Copyright: Наталья Головатюк

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И снова Весна влюбленными глазами смотрит нам в души. Доремифа_СОЛЬка : 20-04-2026 17:54

Это цитата сообщения Valentina47 Оригинальное сообщение

И снова Весна влюбленными глазами смотрит нам в души.

Порхает моя мысль
невесомой бабочкой
на сердце твоем…
В теплых нежных объятьях,
в них расцветает весна…


© Copyright: Валентина-Софи, 2026
Свидетельство о публикации №226041801882

6RKS.png


Весна.
И кажется,
само слово уже дарит мыслям
вдохновенную волну
радости, надежды, любви
и незабываемую нежность...
Когда на лужайке или в парке раскрывается цветок,
душа замирает от этого неповторимого
состояния, которое можно только выразить стихами,
музыкой, или рисунком.
Хочется обнять всю красоту и ни на минуту не отпускать,
и закружиться,
как легкая бабочка, над солнечным цветком...

И снова Весна
влюбленными глазами
смотрит нам в души.


© Copyright: Валентина-Софи, 2016
Свидетельство о публикации №116041603391

97d3e182dc651025b2249e81e0c94d29 (700x700, 103Kb)
6RKS.png

есть в апреле предчувствие Счастья...
ты прими в этом тоже участье...


© Copyright: Фаина Мухамадеева, 2023
Свидетельство о публикации №123041001199



Прослушать запись Скачать файл
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Весна сегодня и апрель ликует, умытый нежным поцелуем ... Доремифа_СОЛЬка : 20-04-2026 17:48

Это цитата сообщения emuchka Оригинальное сообщение

Весна сегодня и апрель ликует, умытый нежным поцелуем ...

 

Весна сегодня, и апрель ликует,
Я вижу взгляд проснувшихся берёз,
Умытый солнца нежным поцелуем,
И чуть смущенный от цветущих грёз.

От вешних вод земля парит истомой,
И греет семя разноцветья трав,
Я слышу, как пронзил росток со стоном
Земную твердь, в высь стебелёк задрав.

Я слышу голоса любви повсюду,
И вдохновенье обновлённых дум,
И отдаюсь согревшему дух чуду,
Ласкающему вечный жизни шум.

Ирина  Артюхина

 

 

 

Моя благодарность за прекрасную рамочку Ниночке (Анненкова Нина)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии