Вам понадобится:
Помидоры — 3 кг
Болгарский перец — 3 кг
Морковь — 1,5 кг
Лук репчатый — 1,5 кг
Сахар — 200 г
Соль — по вкусу
Масло подсолнечное — 50 г
Уксус 9% — 100 мл (примерно половина стакана)
Пошаговый рецепт:
Помидоры измельчаем до пюре (блендером или через мясорубку), доводим до кипения в большой кастрюле.
Тем временем натираем морковь на крупной тёрке, лук режем полукольцами или кубиком — добавляем в кипящее томатное пюре, варим 40 минут на медленном огне.
Перец очищаем от семян, режем
Так как салфетку мы растягиваем при блокировке и, соответственно, даже усиленные кнопки, которыми я пользуюсь, порой могут выскакивать, если я сильно растягиваю салфетку, поэтому я определила для себя несколько правил, которые следует учитывать всегда, блокируя изделие, подбирая для этого основу:
🧶 не нужно очень сильно сразу растягивать салфетку. Лучше сразу закрепить серединку салфетки, если речь о круглых формах, иголкой или кнопкой, закрепить саму салфетку на таком уровне, который она позволяет без сильной растяжки и натяжки. Дальше, когда она определённым образом растянется примет форму, можно её растянуть посильнее и сделать ещё больше, естественно, если та нитка, из которой она была связана, это позволяет. Опять же, очень сильно растягивать не надо, иначе сильного натяжения ни одна игла и ни одна кнопка не выдержит.
Можно, кстати, растянуть салфетку, закрепить, дать высохнуть, убрать все крепежи, а потом побрызгать из пульвелизатора и ещё подрастянуть, вновь закрепив до полного высыхания иголками, кнопками и т.д.
🧶 материал, на котором вы будете блокировать, должен быть достаточно твёрдым, чтобы держать форму. Есть разные варианты: кто-то использует потолочные плиты, склеивает несколько штук, чтобы была определённая толщина, и, соответственно, размер и использует их, кто-то покупает в строительных магазинах пеноплекс и на нём растягивает салфетки, кто-то, как я, например, использует просто картон (подробнее об этом я рассказывала в другой статье, ссылку на которую оставлю внизу). Есть ещё детские коврики-пазлы и маты повышенной плотности для йоги и фитнеса, по-моему, из материала EVA.
Я покупала в Фикс Прайс "Подколенник садовый" – небольшой прямоугольник, длина которого 40 см, если обрезать до ручки, то будет поменьше. Он достаточно толстый, и я покупала для того, чтобы блокировать на нём снежинки, но пока ещё не блокировала, поэтому, как он в использовании, конечно, сказать не могу. Его поверхность не гладкая, а слегка рельефная с двух сторон, материал тоже EVA.