Натюрморт с сиренью. Частная коллекция. Стиль: Реализм

Аристарх Васильевич Лентулов (1882 —1943) — русский художник-авангардист времён Серебряного века и первых советских десятилетий, работавший в Москве, представитель круга «русских сезаннистов», педагог, автор мемуаров.
далее

Николаев Борис
Белая ночь на Неве

James Sant
Портрет молодой девушки в образе Адрианы


Emile Vernon
Молодая красавица

"Я совершенно искренне не понимаю людей, которые говорят, что им скучно жить. Это как? Вокруг столько фильмов, книг, музыки —
а природа какая невероятная! Если тебе скучно жить — ты совсем дурак".
Татьяна Черниговская

Carl Fischer

The small Pierrot

Никола Симбари (Nicola Simbari’s; 13 июля 1927 — 11 декабря 2012) — итальянский художник, который и поныне входит в число самых востребованных и влиятельных в мире искусства. Родился он в небольшой деревушке под названием Сан Лючидо, на полуострове Каларбия в Тирренском море. В подростковом возрасте его отец перевез семью в Рим.
Работы Симбари, выполненных в своеобразном стиле, близком к неоимпрессионизму, используются широкие мазки ярких пастельных оттенков для стилизованного изображения людей и мест.
далее

Germaine Hagemans
Elegant figures

Window shopping

На смену классической яблочной шарлотке приходит новый фаворит среди домашних десертов — насыпной пирог «Три стакана». По словам экспертов в области домашней гастрономии, этот рецепт стал настоящей сенсацией благодаря своей простоте, универсальности и насыщенному вкусу.

Такой пирог станет палочкой-выручалочкой, когда хочется порадовать близких домашней выпечкой, но нет времени или желания долго стоять у плиты. А если добавить немного корицы или ванилина, он станет ещё ароматнее.

«Пирог "Три стакана" можно с уверенностью назвать открытием сезона. Он не только готовится быстро, но и обладает выразительным вкусом, а текстура у него гораздо интереснее, чем у традиционной шарлотки», — рассказала Татьяна Власова, кулинарный блогер и финалистка конкурса "Лучший домашний шеф".

Название десерта отражает суть рецепта: в его основе — три простых сыпучих ингредиента, отмеренных обычным стаканом по 250 мл. Это делает пирог идеальным выбором даже для начинающих кулинаров. Дополнительный плюс — отсутствие необходимости замешивать тесто. Все компоненты выкладываются слоями, а готовый результат получается воздушным и рассыпчатым.

Ингредиенты и пропорции (на форму Ø 22–24 см):

Манная крупа — 1 стакан (около 160 г)
Пшеничная мука — 1 стакан (около 130 г), предварительно просеянная
Сахар — от 0,5 до 1 стакана (100–200 г), в зависимости от сладости яблок
Разрыхлитель — 1 чайная ложка (5 г)
Соль — 1/3 чайной ложки
Сливочное масло — 150 г (охлаждённое или замороженное)
Яблоки — 4–5 шт. среднего размера (около 500 г), желательно кисло-сладкие сорта
Лимонный сок — 1 столовая ложка
По желанию — горсть брусники или клюквы для баланса вкуса

Пошаговый процесс:

Подготовьте яблоки: очистите от кожуры и сердцевины, натрите на средней тёрке. Чтобы фруктовая масса не потемнела и приобрела лёгкую кислинку, сбрызните лимонным соком. По желанию можно добавить свежую или замороженную клюкву.

В глубокой миске тщательно смешайте сухие ингредиенты: муку, манку, сахар, соль и разрыхлитель. Эту смесь затем нужно разделить на три равные части. Сливочное масло предварительно уберите в морозильную камеру, чтобы его было легче натирать на тёрке во время сборки пирога.

Форму для запекания застелите пергаментом или смажьте маслом. Начинайте выкладывать слои: сначала — часть сухой смеси, затем — слой яблок с небольшим количеством натёртого масла. Повторите ещё два раза. Верхний слой должен быть сухим, посыпанным оставленным сахаром.

Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40 минут. За это время пирог приобретёт аппетитную румяную корочку. После остывания его можно посыпать сахарной пудрой или подать с шариком ванильного мороженого.

Пирог "Три стакана" особенно актуален в яблочный сезон, когда свежие фрукты доступны и стоят недорого. Благодаря простоте приготовления, десерт быстро завоевал популярность в соцсетях и на кулинарных форумах.

Henri Adolphe Laissement
На Салоне французских художников 1911 года

Чулович Виктор
Воскресенье в Тарасовке

Загорск. Оттепель

+2

Олег Еремеев
Утро

«- До чего же унизительно вечно думать о том, как прожить! Мне противны люди, которые презирают деньги. Это либо лицемеры, либо дураки. Деньги – это шестое чувство, без него вы не можете как следует пользоваться остальными пятью. Не имея приличного заработка , вы лишены половины того, что дает жизнь. Единственное, чего нельзя себе позволить, -это тратить больше, чем зарабатываешь. Люди говорят, будто нужда – это шпора, которая подгоняет художника. Тот, кто так говорит, никогда не чувстврвал, как острое железо впивается в тело. Он не знает, как нужда растлевает душу… она подвергает бесчисленным унижениям, подрезает крылья, как язва, въедается в сердце. Не нужно богатства, но дайте же человеку столько, чтобы он мог сохранить свое достоинство, творить без помехи, быть щедрым, великодушным и независимым…»

• Лепёшка пшеничная (можно взять тонкий лаваш)
• Адыгейский сыр
• Сметана - 1 ст.л.
• Зелень свежая (укроп, петрушка)
• Соль, чёрный перец по вкусу

Борис Алексеевич Смирнов-Русецкий. Млечный путь, 1985 г.
«Вера в безграничную гармонию Космоса укрепляли мой дух и не позволяли сдаваться…»
«Путь мечты – это и одновременно путь реальности, поскольку он ведет в будущее. Мечта есть мысленная организация будущего…».
Космизм (в переводе с греческого — «упорядоченный мир») — философско-мистическое и эстетическое течение в искусстве, зародившееся в начале XX века

Лев Бурин
Сон. Мои дети

Сергеева Нина
Комедия

Arnold Marc Gorter
Цветение груши в Ворденсе-Бик

Весеннее цветение

+1

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Выпечка!

[показать] [показать]

<<~>>

Сarl Spitzweg
Охотник

Николай Богданов-Бельский
Мальчики на рыбалке

***

+7