Рецепт настоящего плова
zvezda_VD
:
21-12-2010 01:54
Рецепт настоящего плова
Кулинарная книга Евы.Ру
Центральный момент в приготовлении плова - зирвак. В зирваке - мясо, мелконарезанные овощи (морковь, лук, помидоры) и сухофрукты (урюк, курага, изюм) проходят совместную тепловую обработку (обжаривание и тушение) всегда с большим количеством масла или сала. Наконец, закладка среднеазиатских пловов для окончательной совместной варки всех продуктов имеет определенный порядок: на дно котла кладется зирвак (уже готовый, по крайней мере, наполовину), на него плотно утрамбовывается сухой, промытый, подготовленный рис, а поверх риса, не нарушая его целостности, наливается слой холодной воды, после чего под котлом разводится сильный огонь. Когда вода сверху выкипает, то это означает, что плов готов.
Для приготовления плова вам понадобится казан либо объемная кастрюля с масимально толстыми стенками.
Ингредиенты:
- 700г мяса (баранины, свинины или говядины),
- 500г длиннозернового пропаренного риса,
- две моркови,
- 1 крупная луковица,
- 1 ст.л. зиры,
- 1 ст.л. барбариса,
- 1/2 ст.л. куркумы,
- 1 головка чеснока,
- красный молотый перец,
- черный молотый перец,
- соль,
- растительное масло.
Рецепт:
1. Готовим зирвак (мясо с овощами, сухофруктами и специями). Лук нарезать соломкой. Морковь нарезать брусочками. Ни в коем случае не трите морковь на терке - плов получится кашеобразным.
2. Мясо нарезать небольшими кусочками. Налить в казан масло, разогреть, добавить лук и поджарить его до почти золотистого цвета (от этого зависит цвет плова). Добавить мясо и жарить до тех пор, пока из мяса не начнет выделяться сок, мешать мясо нужно не часто, для того чтобы кое-где была поджатистая корочка. Все это делается на большом огне.
3. Затем положить морковь и сухофрукты, перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить.
4. Добавить зиру, барбарис, куркуму, посолить, поперчить, перемешать. Налить воду так, чтобы она покрывала мясо. Накрыть крышкой, тушить 35-40 минут, на среднем огне.
5. Рис промыть 5-6 раз, в холодной воде. Выложить ложкой поверх мяса, ни в коем случае не перемешивать. Разровнять. Аккуратно влить горячую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см. Немного посолить. Накрыть крышкой, варить до тех пор, пока рис не впитает воду.
6. Затем в серединку положить чеснок, вдавить его в рис. Деревянной палочкой сделать отверстия в рисе (рис и мясо не перемешивать) для выхода пара. Готовить под крышкой до готовности риса (около 20-25 минут).
7. Перемешать и подавать к столу.
Рецепт плова от Фырки
Ингредиенты:
- мясо любое какое вы любите(ввинина, баранина, даже говядина или курица) - 500г.,
- морковь 1 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- рис - 350г.
- соль, перец, зира, шафран,
- головка чеснока.
Рецепт:
1. Лук и морковку мелко порезать. Обжарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
2. Мясо порезать мелкими кусочками, добавить к морковке и луку, жарить до готовности, можно накрыть крышкой на некоторое время. Приправить специями, посолить чуть больше обычного.
3. Рис хорошо промыть, пока вода не станет прозрачной. Выложить рис на мясо, залить водой, чтобы она покрывала рис на два пальца.
4. Головку чеснока разделить на зубчики, вымыть их хорошенько, не очищая. Воткнуть в рис. Накрыть все крышкой. Готовить на медленном огне до готовности риса, пока не испарится вся вода.
Самые популярные рецепты в спецпроекте
" Кулинарная книга Евы.Ру"
комментарии: 9
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепт настоящего плова
Кулинарная книга Евы.Ру
Центральный момент в приготовлении плова - зирвак. В зирваке - мясо, мелконарезанные овощи (морковь, лук, помидоры) и сухофрукты (урюк, курага, изюм) проходят совместную тепловую обработку (обжаривание и тушение) всегда с большим количеством масла или сала. Наконец, закладка среднеазиатских пловов для окончательной совместной варки всех продуктов имеет определенный порядок: на дно котла кладется зирвак (уже готовый, по крайней мере, наполовину), на него плотно утрамбовывается сухой, промытый, подготовленный рис, а поверх риса, не нарушая его целостности, наливается слой холодной воды, после чего под котлом разводится сильный огонь. Когда вода сверху выкипает, то это означает, что плов готов.
Для приготовления плова вам понадобится казан либо объемная кастрюля с масимально толстыми стенками.
Ингредиенты:
- 700г мяса (баранины, свинины или говядины),
- 500г длиннозернового пропаренного риса,
- две моркови,
- 1 крупная луковица,
- 1 ст.л. зиры,
- 1 ст.л. барбариса,
- 1/2 ст.л. куркумы,
- 1 головка чеснока,
- красный молотый перец,
- черный молотый перец,
- соль,
- растительное масло.
Рецепт:
1. Готовим зирвак (мясо с овощами, сухофруктами и специями). Лук нарезать соломкой. Морковь нарезать брусочками. Ни в коем случае не трите морковь на терке - плов получится кашеобразным.
2. Мясо нарезать небольшими кусочками. Налить в казан масло, разогреть, добавить лук и поджарить его до почти золотистого цвета (от этого зависит цвет плова). Добавить мясо и жарить до тех пор, пока из мяса не начнет выделяться сок, мешать мясо нужно не часто, для того чтобы кое-где была поджатистая корочка. Все это делается на большом огне.
3. Затем положить морковь и сухофрукты, перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить.
4. Добавить зиру, барбарис, куркуму, посолить, поперчить, перемешать. Налить воду так, чтобы она покрывала мясо. Накрыть крышкой, тушить 35-40 минут, на среднем огне.
5. Рис промыть 5-6 раз, в холодной воде. Выложить ложкой поверх мяса, ни в коем случае не перемешивать. Разровнять. Аккуратно влить горячую или теплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см. Немного посолить. Накрыть крышкой, варить до тех пор, пока рис не впитает воду.
6. Затем в серединку положить чеснок, вдавить его в рис. Деревянной палочкой сделать отверстия в рисе (рис и мясо не перемешивать) для выхода пара. Готовить под крышкой до готовности риса (около 20-25 минут).
7. Перемешать и подавать к столу.
Рецепт плова от Фырки
Ингредиенты:
- мясо любое какое вы любите(ввинина, баранина, даже говядина или курица) - 500г.,
- морковь 1 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- рис - 350г.
- соль, перец, зира, шафран,
- головка чеснока.
Рецепт:
1. Лук и морковку мелко порезать. Обжарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
2. Мясо порезать мелкими кусочками, добавить к морковке и луку, жарить до готовности, можно накрыть крышкой на некоторое время. Приправить специями, посолить чуть больше обычного.
3. Рис хорошо промыть, пока вода не станет прозрачной. Выложить рис на мясо, залить водой, чтобы она покрывала рис на два пальца.
4. Головку чеснока разделить на зубчики, вымыть их хорошенько, не очищая. Воткнуть в рис. Накрыть все крышкой. Готовить на медленном огне до готовности риса, пока не испарится вся вода.
Самые популярные рецепты в спецпроекте
" Кулинарная книга Евы.Ру"
Ночные бредни "здорового" человека.
Silvestr
:
21-12-2010 01:45
комментарии: 25
понравилось!
вверх^
к полной версии
На лестницу вышел и спичку зажег, клуб дыма вдохнул сигареты.
Подумал: " Купить в магазине я мог батон и из мяса котлеты"
Зачем ежедневно вдыхаем пары, смолой отравляя нутро?
На легких ведь дырку уже не зашьешь, хоть примешь таблеток ведро.
Брасать это гадкое дело за раз советуют нам побыстрей,
Но как же нам соску отдать и забыть? Понюхать, наверное, клей?
Как погода изменила ход истории
NotfacetedDiamond
:
21-12-2010 01:38
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Погода всегда была одной из основных тем для разговоров. И даже при этом мало кто задумывался о том, что погода это не только повод завязать беседу, но и один из факторов, сыгравших немаловажную роль в истории цивилизации. Не верите? Читайте дальше! Конечно нержавеющие трубы ход истории не поменяют, однако они сохранять коммуникации на очень долгий срок, для истории, если можно так сказать.
10 – Морской бриз спасает западную культуру
Во времена греко-персидских войн греческая культура (а следовательно и современной западной культуры) постоянно балансировала на грани исчезновения. Персидская Империя на пике своего могущества готовилась к захвату основных территорий Греции. В решающей морской битве при Саламине (480 г. до н.э.) победу все же одержал командующий грецким флотом Фемистокл, и все благодаря его знаниям местности и ветров.
Салат " В лесу родилась елочка"
zvezda_VD
:
21-12-2010 01:24
Это цитата сообщения NatalyaNogteva Оригинальное сообщение
Салат " В лесу родилась елочка"
Салат " В лесу родилась елочка "
[520x480]
Ингредиенты:
• креветки — 200 г
• сыр сливочный — 100 г
• 1 отварная или копченая куриная грудка,
• 1 красная луковица,
• 3-4 яйца,
• 1 зеленое яблоко,
• 150 г сыра.
Для заправки:
• майонез + сметана + горчица (соотношение по вкусу).
Для украшения:
• тертые белки,
• сладкий зеленый перец,
• веточки петрушки,
• зерна граната.
Приготовление
Выложить слоями:
– куриная грудка мелко нарезанная
– лук мелко нарезанный
– яйца мелко нарезанные (часть белков оставить для украшения)
– яблоко тертое на крупной терке или мелко нарезанное
– сыр тертый
Украсить сверху тертым белком, фигурно нарезанным сладким зеленым перцем, веточками петрушки, зернами граната.
SuperCook.ru
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения NatalyaNogteva Оригинальное сообщение
Салат " В лесу родилась елочка"
Салат " В лесу родилась елочка "
[520x480]Ингредиенты:
• креветки — 200 г
• сыр сливочный — 100 г
• 1 отварная или копченая куриная грудка,
• 1 красная луковица,
• 3-4 яйца,
• 1 зеленое яблоко,
• 150 г сыра.
Для заправки:
• майонез + сметана + горчица (соотношение по вкусу).
Для украшения:
• тертые белки,
• сладкий зеленый перец,
• веточки петрушки,
• зерна граната.
Приготовление
Выложить слоями:
– куриная грудка мелко нарезанная
– лук мелко нарезанный
– яйца мелко нарезанные (часть белков оставить для украшения)
– яблоко тертое на крупной терке или мелко нарезанное
– сыр тертый
Украсить сверху тертым белком, фигурно нарезанным сладким зеленым перцем, веточками петрушки, зернами граната.
SuperCook.ru
ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
zvezda_VD
:
21-12-2010 01:20
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
Сканы кулинарного издания “ШКОЛА КУЛИНАРИИ”
[показать]
ДАЛЕЕ >>>>>
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
Сканы кулинарного издания “ШКОЛА КУЛИНАРИИ”
[показать]
Медовое бискотти
zvezda_VD
:
21-12-2010 01:17
Это цитата сообщения NatalyaNogteva Оригинальное сообщение
Медовое бискотти
от Багира
Ингредиенты:
2 ст.л мёда
1/2 ч.л соды
50 гр сл. масла
щепотку корицы
ваниль
1 яйцо
2 ст. л сахара
пол стакана орехов
муки, чтоб можно было слепить небольшой батончик хлеба
Приготовление:
Нагреть мёд, когда начнёт закипать, быстро насыпать соду. Всё запенится. Положить сливочного масла и убрать в сторону для остывания. Когда мёд остынет, добавляем яйцо и сахар. Насыпаем стакан муки, перемешиваем и добавляем орехи. Потом сыпем ещё муку и формируем батончик. Выпекаем при 180 гр. 25 минут. Вынимаем, даём остыть и нарезаем острым ножом. Хранить можно неделю в жестяной баночке.
[699x469]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения NatalyaNogteva Оригинальное сообщение
Медовое бискотти
от Багира
Ингредиенты:
2 ст.л мёда
1/2 ч.л соды
50 гр сл. масла
щепотку корицы
ваниль
1 яйцо
2 ст. л сахара
пол стакана орехов
муки, чтоб можно было слепить небольшой батончик хлеба
Приготовление:
Нагреть мёд, когда начнёт закипать, быстро насыпать соду. Всё запенится. Положить сливочного масла и убрать в сторону для остывания. Когда мёд остынет, добавляем яйцо и сахар. Насыпаем стакан муки, перемешиваем и добавляем орехи. Потом сыпем ещё муку и формируем батончик. Выпекаем при 180 гр. 25 минут. Вынимаем, даём остыть и нарезаем острым ножом. Хранить можно неделю в жестяной баночке.
[699x469]
Пять простых рецептов пиццы .
zvezda_VD
:
21-12-2010 01:14
Пять простых рецептов пиццы
Кулинарная книга Евы.Ру
Ингредиенты для теста:
- 4 стакана муки,
- 100-200 г сливочного масла или маргарина,
- 12 ст. ложек сметаны,
- 2 ст. ложки сахара,
- 1/2 ч. ложки соды,
- 1/2 ч. ложки соли.
Рецепт:
Готовим тесто. Для этого муку надо просеять с содой. Сметану, яйца, сахар и соль перемешать до растворения соли и caхара. Размягченное масло или маргарин взбивать в посуде деревянной лопаточкой 5-8 мин, постепенно добавляя смесь сметаны и яиц, затем - муку, быстро (в течение 20-30 с) замесить тесто. Сметану можно заменить кефиром, простоквашей и другими кисломолочными продуктами.
Если вы не хотите готовить тесто, можно просто купить основу для пиццы в магазине.
Пицца "Маргарита"
Ингредиенты:
- 900 г помидоров или томатной пасты,
- 350-400 г сыра моццарелла (можно заменить любым свежим мягким некислым сыром),
- оливковое масло,
- зелень базилика,
- соль.
Рецепт:
Разрезать помидоры на очень маленькие кусочки или сделать из них однородную массу. Раскатать тесто тонким слоем и положить на смазанный оливковым маслом противень. Положить на приготовленный слой теста измельченные помидоры (оставив до краев на 2 см), полить немного оливковым маслом, посолить и добавить сверху несколько листочков базилика.
Поставить все в сильно разогретую духовку (240-260 градусов С, примерно на 15-20 мин). В самом конце (за несколько минут до готовности) вынуть пиццу и положить ровным слоем нарезанную моццареллу или другой сыр, а затем все опять поставить в духовку. Пицца готова, когда сыр расплавится до полужидкого состояния.
Пицца с грибами
Ингредиенты:
- грибы свежие - 600 г,
- масло сливочное - 3 ст. ложки,
- яйца - 3 шт.,
- молоко - 110 г,
- лимон (сок) - 1 ст. ложка,
- петрушка (зелень) - 2 ст. ложки,
- лук репчатый - 3-5 шт.,
- перец черный молотый, соль.
Рецепт:
На поверхности теста равномерно распределить начинку из отдельно обжаренных и смешанных грибов и лука. Взбить яйца, смешать с молоком, соком лимона, приправить солью, перцем, добавить мелко нарубленную зелень петрушки и полученной массой залить начинку. Выпекать до готовности.
Гавайская пицца
Ингредиенты:
- 2 ст. ложки томатного соуса;
- банка консервированных ананасов (или 1 спелый ананас);
- 4 свежих помидора;
- 100 г ветчины;
- 50 г швейцарского сыра.
Рецепт:
Смазать раскатанное тесто томатным соусом и разложить на него кусочки ананаса, томаты и тонко нарезанную ветчину. Приправить солью, перцем, присыпать тертым на крупной тёрке сыром. Выпекать 5-7 минут в духовке, разогретой до 220 градусов.
Пицца с морепродуктами
Ингредиенты:
- 100 г мяса крабов (без жидкости),
- 100 г очищенных вареных креветок,
- 1 банка (75 г) консервированных устриц или мидий (без жидкости),
- 100 г мягкого сыра,
- 3 ст. ложки томатной пасты,
- несколько веточек петрушки.
Рецепт:
Тесто смазать томатной пастой, затем положить выложить мясо краба, креветки и устрицы. Посыпать тертым сыром и рубленой зеленью петрушки. Поставить в разогретую духовку и выпекать примерно 25-30 минут при средней температуре.
Рецепт пиццы от Кисюлечк@
Ингредиенты:
Для основы: Хрущевское тесто.
- 50 гр. дрожжей (можно 2 ч.л. сухих),
- ½ ч.л. соли,
- 200 мл молока,
- 2 ст.л. сахара,
- 200г маргарина или сливочного масла,
-3,5 стакана муки.
Для начинки:
- Томатная паста или кетчуп,
- помидор 1 шт.,
- сладкий перец 1 шт.,
- шампиньоны 150-200г,
- маслины 50г,
- тертый пармезан.
Рецепт:
Основу делаем так: дрожжи перетрите с солью, добавьте стакан молока (можно из холодильника), 2 столовых ложки сахара, 200 гр. мягкого маргарина или сливочного масла и примерно 3.5 стакана муки. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положите тесто в кастрюльку и в холодильник на 4 часа или на ночь.
Раскатайте тесто тоненько, положите на противень. Смажьте тесто соусом для шашлыка или кетчупом, на него помидор кружками, сладкий перец половинки кружков, шампиньоны сырые порезанные, половинки маслин, чуть посолите и посыпьте все тертым пармезаном.
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пять простых рецептов пиццы
Кулинарная книга Евы.Ру
Ингредиенты для теста:
- 4 стакана муки,
- 100-200 г сливочного масла или маргарина,
- 12 ст. ложек сметаны,
- 2 ст. ложки сахара,
- 1/2 ч. ложки соды,
- 1/2 ч. ложки соли.
Рецепт:
Готовим тесто. Для этого муку надо просеять с содой. Сметану, яйца, сахар и соль перемешать до растворения соли и caхара. Размягченное масло или маргарин взбивать в посуде деревянной лопаточкой 5-8 мин, постепенно добавляя смесь сметаны и яиц, затем - муку, быстро (в течение 20-30 с) замесить тесто. Сметану можно заменить кефиром, простоквашей и другими кисломолочными продуктами.
Если вы не хотите готовить тесто, можно просто купить основу для пиццы в магазине.
Пицца "Маргарита"
Ингредиенты:
- 900 г помидоров или томатной пасты,
- 350-400 г сыра моццарелла (можно заменить любым свежим мягким некислым сыром),
- оливковое масло,
- зелень базилика,
- соль.
Рецепт:
Разрезать помидоры на очень маленькие кусочки или сделать из них однородную массу. Раскатать тесто тонким слоем и положить на смазанный оливковым маслом противень. Положить на приготовленный слой теста измельченные помидоры (оставив до краев на 2 см), полить немного оливковым маслом, посолить и добавить сверху несколько листочков базилика.
Поставить все в сильно разогретую духовку (240-260 градусов С, примерно на 15-20 мин). В самом конце (за несколько минут до готовности) вынуть пиццу и положить ровным слоем нарезанную моццареллу или другой сыр, а затем все опять поставить в духовку. Пицца готова, когда сыр расплавится до полужидкого состояния.
Пицца с грибами
Ингредиенты:
- грибы свежие - 600 г,
- масло сливочное - 3 ст. ложки,
- яйца - 3 шт.,
- молоко - 110 г,
- лимон (сок) - 1 ст. ложка,
- петрушка (зелень) - 2 ст. ложки,
- лук репчатый - 3-5 шт.,
- перец черный молотый, соль.
Рецепт:
На поверхности теста равномерно распределить начинку из отдельно обжаренных и смешанных грибов и лука. Взбить яйца, смешать с молоком, соком лимона, приправить солью, перцем, добавить мелко нарубленную зелень петрушки и полученной массой залить начинку. Выпекать до готовности.
Гавайская пицца
Ингредиенты:
- 2 ст. ложки томатного соуса;
- банка консервированных ананасов (или 1 спелый ананас);
- 4 свежих помидора;
- 100 г ветчины;
- 50 г швейцарского сыра.
Рецепт:
Смазать раскатанное тесто томатным соусом и разложить на него кусочки ананаса, томаты и тонко нарезанную ветчину. Приправить солью, перцем, присыпать тертым на крупной тёрке сыром. Выпекать 5-7 минут в духовке, разогретой до 220 градусов.
Пицца с морепродуктами
Ингредиенты:
- 100 г мяса крабов (без жидкости),
- 100 г очищенных вареных креветок,
- 1 банка (75 г) консервированных устриц или мидий (без жидкости),
- 100 г мягкого сыра,
- 3 ст. ложки томатной пасты,
- несколько веточек петрушки.
Рецепт:
Тесто смазать томатной пастой, затем положить выложить мясо краба, креветки и устрицы. Посыпать тертым сыром и рубленой зеленью петрушки. Поставить в разогретую духовку и выпекать примерно 25-30 минут при средней температуре.
Рецепт пиццы от Кисюлечк@
Ингредиенты:
Для основы: Хрущевское тесто.
- 50 гр. дрожжей (можно 2 ч.л. сухих),
- ½ ч.л. соли,
- 200 мл молока,
- 2 ст.л. сахара,
- 200г маргарина или сливочного масла,
-3,5 стакана муки.
Для начинки:
- Томатная паста или кетчуп,
- помидор 1 шт.,
- сладкий перец 1 шт.,
- шампиньоны 150-200г,
- маслины 50г,
- тертый пармезан.
Рецепт:
Основу делаем так: дрожжи перетрите с солью, добавьте стакан молока (можно из холодильника), 2 столовых ложки сахара, 200 гр. мягкого маргарина или сливочного масла и примерно 3.5 стакана муки. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положите тесто в кастрюльку и в холодильник на 4 часа или на ночь.
Раскатайте тесто тоненько, положите на противень. Смажьте тесто соусом для шашлыка или кетчупом, на него помидор кружками, сладкий перец половинки кружков, шампиньоны сырые порезанные, половинки маслин, чуть посолите и посыпьте все тертым пармезаном.
Кто не с нами, тот как скелет во флешке.
Silvestr
:
21-12-2010 00:55
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Флеш скелет
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Флеш скелет
Нажимайте, таскайте все кнопки подряд, и увидите что будет:-)
Чингисхан (DSCHINGHIS KHAN)...Лучшее за 2010 год !!
Silvestr
:
21-12-2010 00:42
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Чингисхан (DSCHINGHIS KHAN)...Лучшее за 2010 год !!
[600x188]
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Чингисхан (DSCHINGHIS KHAN)...Лучшее за 2010 год !!
[600x188]
ТОП Странника - Кулинарные сайты
zvezda_VD
:
21-12-2010 00:35
Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение
ТОП Странника - Кулинарные сайты
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения BowHunter Оригинальное сообщение
ТОП Странника - Кулинарные сайты
  |
Кулинар - http://www.cooking.ru/ Рецепты, советы, диеты. Поиск, чат, форум для обмена рецептами, книга гостевых рецептов. |
| |
Мангал - http://www.mangal.ru/ Kлуб любителей жареного мяса и пикников. Рецепты шашлыков и мясных блюд. |
| |
Easy Cooking Club - http://www.easy-cooking-club.com Кулинария для всех. Кулинарные рецепты на все случаи жизни. Форум. Бесплатная доска объявлений. Чат. Гороскоп. Сплетни. Советы. |
| |
Кулинарные страсти - http://www.passion.ru/cooking/ Сайт для домашних кулинаров. Салаты, каши, запеканки, холодные закуски, блины, блинчики, оладьи, бутерброды, пироги, блюда из овощей, торты, мороженое и прочее. |
| |
Ucoz рецепты - http://eda.ucoz.ru/ Коллекция кулинарных рецептов. |
| |
Света-кулинар - http://mirror01.users.i.com.ua/~kulinar/ Домашняя кулинария, напитки, торты, национальная кухня, детская кухня, выпечка, советы кулинара, фирменное, рецепты посетителей. |
| |
Cookery.ru |
Селедка нежного посола
zvezda_VD
:
21-12-2010 00:33
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Селедка нежного посола
по этому рецепту уже много моих знакомых на сайтах и форумах сделали эту рыбку. Сделайте, не пожалеете
Не прошел и день, не пролетела и птица, не попробовали еще !!! предыдущую рыбку, как я навострила на новую, что с успехом и сделала :-D
А что :) селедка мне нужна для шубы, вот я и солю :)
Селедка нежного посола
[показать]Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Селедка нежного посола
по этому рецепту уже много моих знакомых на сайтах и форумах сделали эту рыбку. Сделайте, не пожалеете
Не прошел и день, не пролетела и птица, не попробовали еще !!! предыдущую рыбку, как я навострила на новую, что с успехом и сделала :-D
А что :) селедка мне нужна для шубы, вот я и солю :)
Селедка нежного посола
[показать]
Новогодние рецепты. Торт сметанный
zvezda_VD
:
21-12-2010 00:23
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Новогодние рецепты. Торт сметанный
Ингредиенты:
2 яйца
80гр + 2 ложки сахара
70 гр. муки крупчатки
50 гр. картофельного крахмала
1 ложка разрыхлителя к тесту
1/2литра 30% сметаны
1 ложка какао
2 ложки лимонного сока
1 большой лимон с тонкой кожурой
1 ложка сливочного масла
Немножко сахара
Приготовление:
Взбейте яйца, 80 гр. сахара, 2 ложки горячей воды, муку, крахмал картофельный, разрыхлитель к тесту. Выложите все в форму для выпечки и испеките бисквит.
Разделите его на три части. Сметану вымешайте с 2 ложками сахара – песка и взбейте на тугую пену. Взбитую сметану смешайте с какао и этой массой смажьте один корж.
То же самое сделайте со вторым коржом. Наверху уложите третий бисквит и смажьте оставшейся сметаной. С помощью кулинарного рукава украсьте края торта сбитой сметаны.
Тонкие кружочки лимона посыпанного сахаром, застеклите в ложке масла. Охлажденные лимоны надрежьте, сверните спиралью и уложите на сбитую сметану.
Этот сметанный торт будет аппетитно смотреться на новогоднем столе.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Новогодние рецепты. Торт сметанный
Ингредиенты:
2 яйца
80гр + 2 ложки сахара
70 гр. муки крупчатки
50 гр. картофельного крахмала
1 ложка разрыхлителя к тесту
1/2литра 30% сметаны
1 ложка какао
2 ложки лимонного сока
1 большой лимон с тонкой кожурой
1 ложка сливочного масла
Немножко сахара
Приготовление:
Взбейте яйца, 80 гр. сахара, 2 ложки горячей воды, муку, крахмал картофельный, разрыхлитель к тесту. Выложите все в форму для выпечки и испеките бисквит.
Разделите его на три части. Сметану вымешайте с 2 ложками сахара – песка и взбейте на тугую пену. Взбитую сметану смешайте с какао и этой массой смажьте один корж.
То же самое сделайте со вторым коржом. Наверху уложите третий бисквит и смажьте оставшейся сметаной. С помощью кулинарного рукава украсьте края торта сбитой сметаны.
Тонкие кружочки лимона посыпанного сахаром, застеклите в ложке масла. Охлажденные лимоны надрежьте, сверните спиралью и уложите на сбитую сметану.
Этот сметанный торт будет аппетитно смотреться на новогоднем столе.
В преддверии новогодних праздников, рекомендую посетить интернет–магазин, в котором можно заказать оригинальные vip подарки для коллег, друзей и близких людей.
РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ.
zvezda_VD
:
21-12-2010 00:18
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Лечебная кулинария
http://eda-server.ru/vodka/index.shtml
http://www.liveinternet.ru/users/zvezda_vd/post221666071/ !!!!!!!!!!!Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Лечебная кулинария
http://eda-server.ru/vodka/index.shtml
http://www.liveinternet.ru/users/zvezda_vd/post221666071/ !!!!!!!!!!!
- Как в старину лечились на Руси.
- Целебные водки
- Желудочная водка.
- Перцовая водка.
- Березовая водка.
- Калганская водка.
- Водка с толчеными желудями.
- Состав апоплетиковой водки из “Реестра дохтурских наук” Преосвященного Афанасия, Архиепископа Холмогорского и Важского.
- При поносе.
- При лихорадке.
- Когда живот болит (Надсада, грызь, грыжа).
- При ломоте в костях и суставах.
- От селезенной болезни и тем, на кого жалость наступает.
- При простуде.
- При ушибе.
- При ожоге.
- При ушном воспалении.
- При изжоге.
- При ветрах.
- От водянки.
- От ломоты в костях и ревматизму.
- При зубной бли.
- От детского испугу.
- При дурной болезни (средство для излечения сифилиса).
- Средство от дурной болезни, кою раньше ничем непользовали (от застарелого сифилиса).
- Настойка прополиса, успокаивающий зубную боль.
- Успокаивающая настойка при стоматологических заболеваниях.
- Зверобойно-прополисная настойка и заболевания полости рта.
- Настой при заболеваниях полости рта.
- Настой против старческой тугоухости.
- Орехово-прополисная настойка при экземе ушей.
- Надежное средство при воспалении среднего уха.
- Средство при храническом фарингите.
- Настой при ангине.
- Лекарство от атеросклероза.
Салатик "Ананас"
zvezda_VD
:
21-12-2010 00:12
Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение
Салатик "Ананас"
Немного экзотики на вашем Новогоднем столе не помешает! Красиво и вкусно.
[показать]
готовим дальше
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение
Салатик "Ананас"
Немного экзотики на вашем Новогоднем столе не помешает! Красиво и вкусно.
[показать]готовим дальше
Закуски из крабовых палочек
zvezda_VD
:
21-12-2010 00:02
Это цитата сообщения ВЕТЕР__ПЕРЕМЕН Оригинальное сообщение
Закуски из крабовых палочек
Закуски из крабовых палочек
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ВЕТЕР__ПЕРЕМЕН Оригинальное сообщение
Закуски из крабовых палочек
Закуски из крабовых палочек
Рецепты с крабовыми палочками
Почему мужчины застёгивают одежду слева направо, а женщины – наоборот
NotfacetedDiamond
:
20-12-2010 22:49
[430x317]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Застежки на мужской одежде расположены, как нужно, поскольку большинство людей являются «правшами». Это значит, что пользоваться правой рукой им удобнее, чем левой – значит, и застегивать одежду слева направо им удобнее. Почему же по отношению к женщинам проявлен такой шовинизм? Да просто потому, что пуговицы, постепенно заменяющие шнуровки и завязки, изначально были дорогим украшением, и делались они из золота, серебра, драгоценных камней.
А кто мог позволить себе такие украшения? Немногие богатые люди. Их жены и дочери сами не одевались, для этой цели у них были служанки. Вот именно в заботе о служанках (редкое внимание к этой категории работников!) застежку на дамских туалетах располагали тоже слева направо, но только по отношению к служанкам. А к женщинам в дорогих одеждах – наоборот, справа налево. Сегодня большинство женщин одеваются сами, но, знаете ли, традиции… привычка… – стоит ли их ломать?
[430x317]
Как можно купить скидки...
NotfacetedDiamond
:
20-12-2010 22:44
Недавно, рыская по интернету в поисках нужной информации, наткнулся на классный сайт, где можно приобрести скидки, начиная от ресторанов и заканчивая прыжками с парашюта! Т.е. приобретая специальные купоны, Вы можете пользоваться ими сами, либо подарить друзьям (я сам так делаю). Я думаю никто не откажется от скидки от 50 до 90 % :))) А чтобы не быть голословным, можете посмотреть отзывы о сайтых со скидками и убедиться самому!
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Недавно, рыская по интернету в поисках нужной информации, наткнулся на классный сайт, где можно приобрести скидки, начиная от ресторанов и заканчивая прыжками с парашюта! Т.е. приобретая специальные купоны, Вы можете пользоваться ими сами, либо подарить друзьям (я сам так делаю). Я думаю никто не откажется от скидки от 50 до 90 % :))) А чтобы не быть голословным, можете посмотреть отзывы о сайтых со скидками и убедиться самому!
Новогодние песни.
zvezda_VD
:
20-12-2010 20:11
комментарии: 6
понравилось!
вверх^
к полной версии
солнце
The_blond_goddess
:
20-12-2010 15:54
[422x604]
Сегодня так ярко светит солнце.
Сегодня мне хочется нежности и тепла.
Мне хочется быть с кем то, не думать о завтрашнем дне.
Я просто хочу наслаждаться каждой минутой.
Хочу что бы не было запретов и обид.Я хочу провести прекрасный вечер...
Хочу наслаждаться тобой, твоими губами и прикосновениями.
Я мечтаю проснуться рядом с тобой и понять что это был не сон, что это было все в реальности.
Хочу долго лежать на кровати и разговаривать ни о чем, а потом ходить в втоей рубашке по холодному полу.
Хочу что бы ты сварил крепкий кофе и заставил меня позавтракать.
Хочу что бы каждый раз когда я закуривала ты отвлекал меня своими поцелуями... Ведь просто отобрать сигарету
слишком грубо.
комментарии: 12
понравилось!
вверх^
к полной версии
[422x604]Сегодня так ярко светит солнце.
Сегодня мне хочется нежности и тепла.
Мне хочется быть с кем то, не думать о завтрашнем дне.
Я просто хочу наслаждаться каждой минутой.
Хочу что бы не было запретов и обид.Я хочу провести прекрасный вечер...
Хочу наслаждаться тобой, твоими губами и прикосновениями.
Я мечтаю проснуться рядом с тобой и понять что это был не сон, что это было все в реальности.
Хочу долго лежать на кровати и разговаривать ни о чем, а потом ходить в втоей рубашке по холодному полу.
Хочу что бы ты сварил крепкий кофе и заставил меня позавтракать.
Хочу что бы каждый раз когда я закуривала ты отвлекал меня своими поцелуями... Ведь просто отобрать сигарету
слишком грубо.
Интересные факты о долгах
NotfacetedDiamond
:
20-12-2010 01:52
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
10 место:
В Древней Греции на земле должника кредитор устанавливал табличку, означавшую, что в случае невыплаты долга земля перейдет в собственность кредитора. Эта табличка называлась …ипотека [показать]