Вам понадобится:

Помидоры — 3 кг
Болгарский перец — 3 кг
Морковь — 1,5 кг
Лук репчатый — 1,5 кг
Сахар — 200 г
Соль — по вкусу
Масло подсолнечное — 50 г
Уксус 9% — 100 мл (примерно половина стакана)

Пошаговый рецепт:

Помидоры измельчаем до пюре (блендером или через мясорубку), доводим до кипения в большой кастрюле.
Тем временем натираем морковь на крупной тёрке, лук режем полукольцами или кубиком — добавляем в кипящее томатное пюре, варим 40 минут на медленном огне.
Перец очищаем от семян, режем

[700x440]

[700x428]

Пансионаты с медицинским уклоном — это специализированные учреждения, где уход за пожилыми сочетается с постоянным медицинским наблюдением и возможностью прохождения реабилитации. Такие пансионаты востребованы семьями, которым важно обеспечить близкому не только комфортные бытовые условия, но и безопасное восстановление после тяжёлых заболеваний или травм.

Кому подходят пансионаты с медицинским профилем

Этот формат ориентирован на пожилых людей с особыми потребностями в уходе и наблюдении:

– Лежачие пациенты. После инсультов, операций, с болезнью Паркинсона, деменцией, переломами шейки бедра и другими состояниями, при которых человек не может обслуживать себя самостоятельно.

– Пожилые с хроническими заболеваниями. Диабет, гипертония, болезни сердца, бронхиальная астма, артриты и прочие состояния, требующие постоянного контроля и приёма медикаментов.

– Реабилитационные случаи. Люди, перенёсшие инсульт, черепно-мозговые травмы, тяжёлые формы ковида, проходят восстановление в условиях специализированного ухода и лечебных программ.

– Пожилые с нарушениями когнитивных функций. При болезни Альцгеймера, старческой деменции и других неврологических нарушениях нужен особый подход, безопасность и регулярные занятия по поддержанию памяти и внимания.