Уже осень, а я все в саду. В городе мне теперь после инфаркта не хватает воздуха. А вот на даче ни одного приступа.
Вчера приехали с дачи, так дома 14 градусов. А на даче в доме 22-25, тепло. И я все время занята:)
Не хотела уезжать. Но нужно что то с огурчиками, помидорчиками и кабачками делать. Дома этим сподручнее заниматься.
Покажу сад свой сейчас.
Фотки.
У меня очень плохая земля в саду. 10 см земля, потом камни и глина. Причем при каждой посадке я копаю ямку на штык лопатки и заполняю торфом, песком, перегноем, золой. И это под любое растение. А весной почти всегда, когда глина разбухает растения выпирает из земли. Вылезают камни, а иногда земля вообще проваливается и остается слой глины. Я горюю, и пару лет на этом месте в огороде растут только сидераты. Потом только снова делаю грядку. Ну а в саду приходится выправлять положение при помощи созревшего компоста и золы.Так вот розы мою землю не любят. Сколько погибло и не перечесть. Сейчас у меня всего 6 роз в саду. Их и покажу Вам.
Еще хочу сказать, что подруги из сообщества садоводов-любителей говорят, что если стараться то роз у меня может быть как у них по 30 кустов:) Похоже что так стараться я не умею.
Про каждую розу я могу по долгу рассказывать. Но не буду, не бойтесь:) Просто маленькие пояснения.
Летом прошлого года стало мне как то худо. Руки не поднять, не наклониться, пять шагов сделаю и все. Задохнулась. Руки к груди прижимаю. Стенокардия жестокая.
Стали меня дочки таскать по врачам. У хирурга массу обследований прошла. Особенно страшным МРТ показалось:) Въезжаешь в полукруг и страшно становится. Кроме недолеченного воспаления легких и рубцов на легких нашли еще какую то старческую кисту на позвоночнике с еврейской фамилией и сказали что все очень прилично и наверно идти нужно к кардиологу.
Потащили меня к кардиологу.
Все платно, потому что если записываться то как раз к поминкам очередь подойдет.
А у кардиолога все великолепно! Кардиограмма без признаков чего то страшного.. А между тем я до скамейки у дома дойти уже не могла.
Выписали лекарства какие то стала пить.
Катя уехала в Москву, домой, звонит мне, спрашивает как дела, все хорошо, отвечаю. Поговорили, повесила трубку и стало мне плохо.
Пошла в спальню. Дома никого, Женя на работе. Я и собака. Страшно.
Встать невозможно, боль за грудиной, не снимается ничем. В панике стала звонить Оле. Сказала что помираю и тут рвота началась я, видно, бросила трубку побежала к унитазу, дальше помню смутно. В очередной раз затошнило и около туалета услышала что долбятся в дверь. Оказывается Оля с Димой звонят а я не слышу.
Скорая сказала что обширный инфаркт.
Повезли в больницу. А там сразу в операционную. Поставили стент. Сказали что немного погодя второй ставить нужно.
Я задышала сразу на операционном столе.
В реанимации держали несколько дней. Два? Три? Не помню.
Этим летом масса всевозможных событий случилось.
Одно из них это то что я потеряла паспорт.
Может когда нибудь я и расскажу про мои хождения за паспортом, но сейчас не об этом:) Дочка настаивала что бы я в кратчайшие сроки паспорт восстановила. А мне лениво. Дача, урожай, полив... И вот за то что я дала себя довести до паспортного стола, Оля повезла меня в Ботанический сад. К слову сказать я с весны туда хотела съездить.
Красота и местами нищета.
Вот моя прогулка по Ботаническому саду.
Видио мое:)
Гуляем, любуемся, дивуемся
Уже года три веду дневник на Ютубе.
Если кому то интересно то имя там мое Наталья дачница.
Не знаю возможны ли ссылки тут. Забыла.
Дам ее. Может не забанят.
Если интересно будет, то подписывайтесь:)
Последнее мое видио
Сколько попыток делала и все мимо. Не пускали меня и все!
Кто расскажет почему так?
Поздравленье моё вам личное, хоть по форме оно и публичное.
Всем здоровья в новом году и не надо нам с неба звезду!
Тьфу,тьфу,тьфу! Тем типун на язык, кто желать что попало привык!
Йеееессс! 
[показать] Готова моя открыточка! [показать] Помните на днях мы с вами цитировали как делать самим открытку внутри которой объемная елочка? И вот я определенно собралась ее делать, продумывала ход процесса: ну думаю возьму бумагу цветную.. нет, лучше белую, чтоб ее потом вручную разукрасить и написать пожелание можно было.. или детю дать разукрасить... или.. и тут меня осеняет... а чего б не поступить цивилизованно и не сделать все это в фотошопе! Тут тебе и пожелание любым красивым шрифтом и елка, хоть как живая и фончики и даже фото получателя! Да и фотобумага все как-то ближе к открытке, нежели мелованая, натуралистичнее получится. Подыскала среди картинок обложечку, коты нам душу греют больше кроликов, поэтому на обложку по понятным причинам пошла наша звезда, королева всех наших домашних конкурсов красоты Манька облигация! Подобрала фотки бабушек-ёжек наших любимых, стишки, немного клипарта...
Сказано, сделано - любуемся:
Это цитата сообщения Я-Зина Оригинальное сообщение
Несколько лет тому назад моя супруга услышала этот рецептик. Сразу же попробовали сделать – и были приятно удивлены результатом. А сейчас Новый год на носу, так что есть возможность удивить гостей.Нужно:
[400x300]
Родиной капусты брокколи считаются острова Средиземного моря. Как культурное растение брокколи известно еще со времен Древнего Рима, примерно две тысячи лет назад данный вид капусты возделывали на огородах наравне с обычной листовой капустой. От римлян капуста брокколи попала в Византию, а затем и в другие страны мира. Название данного вида капусты происходит от итальянского «cavolo broccolis», что означает «стеблевая капуста».
В отличие от цветной капусты, брокколи образует неплотную головку диаметром не более 20-25 см зеленого, реже белого, желтого или фиолетового цветов. В пищу используют именно саму головку.
О пользе брокколи
В капусте брокколи содержатся витамины А, С, Е, В1, В2, РР и минеральные вещества (калий, кальций, железо, натрий, фосфор, магний, медь, марганец, йод, хром, бор). В брокколи содержатся метионин, тиамин, фолиевая кислота, холин и рибофлавин.
Белок брокколи не уступает белку животного происхождения, так, к примеру, лизина и триптофана в нем столько же, сколько и в белке обычного куриного яйца. По питательности капуста брокколи ничуть не уступает шпинату.
Если проводить сравнение брокколи другими видами капусты, то можно сказать, что в брокколи содержится в 2 раза больше витамина А, С, а также таких минеральных веществ как фосфор, кальций и железо.
Капуста брокколи, приготовленная на пару, улучшает работу сердца и уменьшает повреждения миокарда в условиях недостатка кислорода. Считается, что регулярное употребление в пищу брокколи препятствует развитию атеросклероза и замедляет процессы старения. Брокколи рекомендуется включать в свой ежедневный рацион людям, ослабленным после перенесенной болезни, детям, беременным женщинам. Не так давно стало известно, что капуста брокколи может служить профилактическим средством против рака. Было установлено, что в данной капусте содержится вещество сульфорафан. Это вещество убивает бактерии, вызывающие некоторые виды язвы желудка, а также препятствует развитию рака желудка. Брокколи также снижает риск появления рака молочной железы у женщин и предстательной железы у мужчин.
Брокколи считается еще и отличным антицеллюлитным продуктом. Калий, содержащийся в капусте, регулирует содержание воды. Медь отвечает за прочность и эластичность соединительных тканей, цинк защищает от свободных радикалов. Балластные вещества способствуют выведению шлаков из кишечника и выводят из организма вредные вещества.
При приготовлении брокколи необходимо помнить, что лучше ее тушить на пару и всего несколько минут. Чем дольше варить капусту, тем меньше полезных свойств в ней останется.
© Елена Бык (efamily.ru)
Давно уже собиралась и наконец попробовала приготовить бризоль, оказалось, что ничего сложного. Нет, повозиться конечно придется чуть больше чем с котлетами, но ничего запредельно сложного, и если время позволяет, в остальном даже интересно. Бризоль - это даже не название блюда, а способ приготовления. Означает: зажаренный в омлете, яйце, в общем, в льезоне.
