Поздравленье моё вам личное, хоть по форме оно и публичное.
Всем здоровья в новом году и не надо нам с неба звезду!
Тьфу,тьфу,тьфу! Тем типун на язык, кто желать что попало привык!
Йеееессс! 
[показать] Готова моя открыточка! [показать] Помните на днях мы с вами цитировали как делать самим открытку внутри которой объемная елочка? И вот я определенно собралась ее делать, продумывала ход процесса: ну думаю возьму бумагу цветную.. нет, лучше белую, чтоб ее потом вручную разукрасить и написать пожелание можно было.. или детю дать разукрасить... или.. и тут меня осеняет... а чего б не поступить цивилизованно и не сделать все это в фотошопе! Тут тебе и пожелание любым красивым шрифтом и елка, хоть как живая и фончики и даже фото получателя! Да и фотобумага все как-то ближе к открытке, нежели мелованая, натуралистичнее получится. Подыскала среди картинок обложечку, коты нам душу греют больше кроликов, поэтому на обложку по понятным причинам пошла наша звезда, королева всех наших домашних конкурсов красоты Манька облигация! Подобрала фотки бабушек-ёжек наших любимых, стишки, немного клипарта...
Сказано, сделано - любуемся:
Это цитата сообщения Я-Зина Оригинальное сообщение
Несколько лет тому назад моя супруга услышала этот рецептик. Сразу же попробовали сделать – и были приятно удивлены результатом. А сейчас Новый год на носу, так что есть возможность удивить гостей.Нужно:
[400x300]
Родиной капусты брокколи считаются острова Средиземного моря. Как культурное растение брокколи известно еще со времен Древнего Рима, примерно две тысячи лет назад данный вид капусты возделывали на огородах наравне с обычной листовой капустой. От римлян капуста брокколи попала в Византию, а затем и в другие страны мира. Название данного вида капусты происходит от итальянского «cavolo broccolis», что означает «стеблевая капуста».
В отличие от цветной капусты, брокколи образует неплотную головку диаметром не более 20-25 см зеленого, реже белого, желтого или фиолетового цветов. В пищу используют именно саму головку.
О пользе брокколи
В капусте брокколи содержатся витамины А, С, Е, В1, В2, РР и минеральные вещества (калий, кальций, железо, натрий, фосфор, магний, медь, марганец, йод, хром, бор). В брокколи содержатся метионин, тиамин, фолиевая кислота, холин и рибофлавин.
Белок брокколи не уступает белку животного происхождения, так, к примеру, лизина и триптофана в нем столько же, сколько и в белке обычного куриного яйца. По питательности капуста брокколи ничуть не уступает шпинату.
Если проводить сравнение брокколи другими видами капусты, то можно сказать, что в брокколи содержится в 2 раза больше витамина А, С, а также таких минеральных веществ как фосфор, кальций и железо.
Капуста брокколи, приготовленная на пару, улучшает работу сердца и уменьшает повреждения миокарда в условиях недостатка кислорода. Считается, что регулярное употребление в пищу брокколи препятствует развитию атеросклероза и замедляет процессы старения. Брокколи рекомендуется включать в свой ежедневный рацион людям, ослабленным после перенесенной болезни, детям, беременным женщинам. Не так давно стало известно, что капуста брокколи может служить профилактическим средством против рака. Было установлено, что в данной капусте содержится вещество сульфорафан. Это вещество убивает бактерии, вызывающие некоторые виды язвы желудка, а также препятствует развитию рака желудка. Брокколи также снижает риск появления рака молочной железы у женщин и предстательной железы у мужчин.
Брокколи считается еще и отличным антицеллюлитным продуктом. Калий, содержащийся в капусте, регулирует содержание воды. Медь отвечает за прочность и эластичность соединительных тканей, цинк защищает от свободных радикалов. Балластные вещества способствуют выведению шлаков из кишечника и выводят из организма вредные вещества.
При приготовлении брокколи необходимо помнить, что лучше ее тушить на пару и всего несколько минут. Чем дольше варить капусту, тем меньше полезных свойств в ней останется.
© Елена Бык (efamily.ru)
Давно уже собиралась и наконец попробовала приготовить бризоль, оказалось, что ничего сложного. Нет, повозиться конечно придется чуть больше чем с котлетами, но ничего запредельно сложного, и если время позволяет, в остальном даже интересно. Бризоль - это даже не название блюда, а способ приготовления. Означает: зажаренный в омлете, яйце, в общем, в льезоне.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
[показать]
Понадобится:
Рис для суши,
Нори (водоросли),
Рисовый уксус,
То, с чем будут суши, в моем случае – лосось (сырой), тунец (сырой), креветки (вареные), огурец, плавленый сыр.
Бамбуковый коврик для закручивания (но я иногда обхожусь и без него, кручу руками), палочки (ими будем перемешивать рис)
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
[показать]Специалист по питанию, диетолог и автор американского бестселлера «150 самых полезных в мире блюд» Джонни Боуден (Jonny Bowden) по просьбе New York Times составил список самых полезных блюд. Эти продукты людям следовало бы принимать постоянно, только почему-то мы едим их не очень часто.
Обманная бесчувственность
Вспомните, милые женщины, когда вы в последний раз испытывали удовольствие? Вот такое Настоящее, от которого хочется закричать – Господи, как же хорошо!?
Давным-давно, так, что те чувства забыты давно…?
Да, когда-то в детстве, наверное…?
Вот, помню замуж выходила…ребенка родила…а дальше… живем как все?
В череде всех этих взрослостей, бытовух, серых будней, неприятностей и несчастий мы перестаем чувствовать, и становимся безжизненными автоматичными куклами.
Почему так происходит? Наш организм устроен таким образом, чтобы при помощи чувств посылать нам особые сообщения: мне плохо, мне больно, мне хорошо… Чувства необходимы для того, чтобы ориентировать нас по жизни.
Так вот. Когда человеку бывает больно и плохо постоянно – он просто перестает чувствовать. Запредельное торможение – имеет свою цель – охранительную, защитную. Состояние пофигизма и спокойствия (временное) действительно направлено на охрану нервных клеток.
Но, фишка в том, что для многих это состояние становится привлекательным, спасительным и … постоянным.
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
[699x612]Знаете ли вы, что для китайцев "бросить пару палок", означает "психануть и отказаться от ужина"?
Жизнь намного смешнее, чем это надо для радости.
Злость - плохой советчик, но хороший помощник.
Иногда будильники помогают проснуться, но чаще всего они просто мешают спать.
Не теряйте голову. А вдруг судьба захочет вас по ней погладить?
Душа дана человеку для того, чтобы при желании в нее мог кто-нибудь плюнуть.
Слабый пол это не женщины, это гнилые доски.
Банк - это место, где вам с удовольствием одолжат денег, если вы докажете, что зарабатываете достаточно, чтобы в них не нуждаться.
При подсчёте чистой прибыли, чистая совесть отдыхает.
Если у вас и седьмой блин комом, к черту блины, пеките комочки!
Рецептов не будет, только картинки готовых блюд, чтобы почерпнуть идеи оформления, какие-то детали, элементы.
Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение
[показать]
Мир меняется и животные меняются вместе с нами...
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
[270x272]В стакан кефира (жирность 0,1-2,5%) добавляется половина столовой ложки корицы, столько же имбиря и щепотка красного перца. Перемешивается. Рекомендуется выпивать с утра и перед сном. Регулярное употребление в течение месяца поможет избавиться от 3-4 кг веса.
В чем заключается действие этого коктейля? Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма. Особенно рекомендуется после обильного застолья.
Корица великолепно очищает организм от токсинов и шлаков, воздействует благотворно на работу ЖКТ и почек. Поэтому в сочетании с кефиром получается замечательный результат.
Автор: Наталия Романова
Это цитата сообщения Anna_Mur Оригинальное сообщение
[425x282]
Говорят, что верный способ похудеть — это ничего не есть после 17.00. Однако диетологи и гастроэнтерологи предостерегают — ужинать нужно обязательно!
— Отказ от ужина если и поможет похудеть, то не всем и ненадолго, — утверждает Алексей Королёв, профессор, д. м. н., профессор кафедры экологии человека и гигиены окружающей среды ММА им. Сеченова. — Вечернее недоедание вызывает повышение аппетита в дневные часы и тем самым приводит к увеличению общей калорийности рациона. А это чревато не только прибавкой веса, но и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Врачи констатируют: редкие и обильные трапезы — первопричина таких опасных заболеваний, как гастрит, холецистит и панкреатит. Большие порции перегружают организм, приводят к ухудшению переработки и усвояемости пищи. Вот почему профилактика лишнего веса и заболеваний желудочно-кишечного тракта сводится к одной фразе — «питайтесь умеренно и своевременно!» Перерывы между приёмами пищи должны составлять около 4-5 часов, ночной перерыв — не превышать 10 часов. Ужинать, как и завтракать, нужно обязательно. Однако вечерняя трапеза имеет особенности.
Оптимальные «вечерние» продукты
1. Нежирные — при переваривании жирной пищи усиливается приток крови к желудку, появляется чувство тяжести.
2. Легкоусваиваемые — во время сна обмен веществ замедляется и тяжёлая пища не успевает перевариться. Для ужина не подходят долгоиграющие блюда (жареное мясо, печень, копчёности, блюда из бобовых, грибы). Их употребление может привести к тяжёлому сну, головной боли и утренним отёкам. Не годятся и скоростные, которые покидают желудок за час, — йогурты, бульоны. Идеальные вечерние продукты — те, которые перевариваются около трёх часов. Это запечённое мясо, морепродукты, рыба, овощи, отварной картофель, сладкие фрукты.
3. Низкокалорийные — основные энергозатраты выпадают на период с 9 до 16 часов, самые калорийные блюда употребляются до 15 часов. На ужин нужно оставлять 25% суточного рациона (примерно 400-450 ккал).
4. Способствующие засыпанию.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Мед – замечательное лакомство и прекрасное лекарство.
Мед – исконно русский продукт, который входит во многие традиционные блюда русской национальной кухни. Он был предметом экспорта еще в XV - XVI веках и приносил России немалый доход. Это продукт питания, обладающий ярко выраженными лечебными и профилактическими свойствами. Если бы мы по достоинству ценили удивительные свойства меда, многих проблем, связанных со здоровьем, нам бы удалось избежать. Но как правило, мы вспоминаем о его существовании только тогда, когда заболеваем. Употребление меда полезно взрослым и детям.
Мед классифицируется по его ботаническому происхождению, то есть в зависимости от того, с какого растения он собран. Настоящий липовый мед можно собрать только на Дальнем Востоке, где липа составляет от тридцати до пятидесяти процентов лесного массива и является практически единственным медоносом. В Подмосковье липы не так много, к тому же она интенсивно выделяет нектар только в течение двух лет, а затем семь лет отдыхает. Естественно, что в этот период пчелы летят на другие растения.
Это цитата сообщения Anna_Mur Оригинальное сообщение
[248x180]
Углеводы содержат четыре калории на грамм и являются в организме источником энергии, обеспечивающем повседневную активность. В процессе пищеварения углеводы превращаются в глюкозу, являющейся той формой сахара, которую организм уж непосредственно может использовать. С помощью крови глюкоза достигает мозга, половых органов и всех других частей тела для того, чтобы быть там утилизованной.
Любой избыток углеводов, полученных с пищей, превращается в гликоген и сохраняется или в виде источника энергии, или в качестве жировых прослоек.
Углеводы бывают двух видов — хорошие и плохие.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Нам понадобятся:
- принтер для печати шаблона (если принтера нет, можете изготовить шаблон сами);
- плотная бумага (белая или цветная);
- ножницы;
- линейка;
- скрепка или шариковая ручка без чернил;
- клей для бумаги.
Тут я собрала те варианты, которые понравились мне, пройдя по ссылке "источник" есть много других..
| [300x223] |
Сумочка |
1. Исходная форма сложите салфетку по вертикали пополам (сгиб справа).
2. И ещё раз сложите пополам снизу вверх.
3. Два слоя верхнего левого угла загните к центру.
4. Загните к центру правый верхний угол.
5. Получившийся треугольник отогните вниз по линии чуть ниже середины.
6. Правый и левый верхние углы загните к середине.
7. Получившийся треугольник отогните вниз на первый треугольник.
Воплотить какую-то из этих сервировок полностью вряд ли удастся без особой предварительно подготовки, но приметить для себя какие-то элементы оформления, идеи, зарядится нужной атмосферой призвана помочь эта подборочка фотографий праздничного убранства стола.
Вот яркая композиция, элементы которой объединяет красный цвет: елочные украшения и посуда. Ярко, динамично, празднично. Шишки, простое и душевное украшение, доступное каждому, отлично подойдут, особенно если елка недалеко от стола или хотя бы в зоне видимости.
