• Авторизация


Без заголовка Славянка78 : 20-09-2025 11:56

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

К вечернему чаепитию - тортики из прошлого...

Изображение пина-истории

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 13-09-2025 08:29

Это цитата сообщения мир47 Оригинальное сообщение

Сода-помогает!

Положив 100 граммов соды в горячую воду перед принятием ванны, вы смягчите жесткую воду и сделаете вашу кожу мягче.
* * *
Если у вас потеют ноги, положите в обувь немного соды. Сняв обувь, просто вытрясите использованную соду.
* * *
Чтобы ваш чай или кофе были особенно ароматными, положите в воду щепотку соды для ее смягчения.
* * *
Чтобы убрать неприятные запахи из холодильника, положите грамм 50 соды на блюдце и поставьте его в холодильник. Через несколько дней эту соду можно выбросить в кухонную раковину и продезодорировать таким образом сток.
* * *
Капуста сварится быстрее, а витамины сохранятся лучше, если в воду добавить чайную ложку соды.
* * *
Чтобы лучше помыть овощи, фрукты или салатные листья добавьте на литр воды одну-две чайные ложки соды.

* * *
Фрукты и ягоды потеряют неприятную кислоту, если на килограмм фруктов положить щепотку соды. Таким образом, если вы делаете пирог или варенье, вы можете класть меньше сахара.
* * *
Неприятный запах с ковра можно удалить, посыпав поверхность содой и пропылесосив через несколько часов.
* * *
После еды можно прополоскать рот раствором одной чайной ложки соды на стакан воды. Таким образом вы нейтрализуете кислотный налет и предупредите кариес без жевания не всегда полезных жвачек без сахара.
* * *
Нанеся немного влажной соды в место комариного (осиного, пчелиного и проч.) укуса, вы снимете жжение и другие неприятные ощущения.
* * *
Неприятный запах с ковра можно удалить, посыпав поверхность содой и пропылесосив через несколько часов.
* * *
Кофейную ложку соды можно положить в миску теплой воды и мыть таким раствором лицо, если у вас сухая кожа. После этой процедуры лицо не нужно споласкивать.
* * *
Чтобы быстрее сварить фасоль или другие бобовые, положите в кастрюлю одну чайную ложку соды на литр воды.
* * *
Чтобы сохранить цвет зеленых овощей (шпината, стручковой фасоли и проч.), добавьте чайную ложку соды в воду.
* * *
Если вы провели целый день на ногах, приятное ощущение отдыха вам подарит ванночка из трех чайных ложек, соды на десять литров воды.
* * *
Запах пота можно предупредить, попудрив подмышки содой.
* * *
Если вы приобрели новую эмалированную кастрюлю, хорошо вымойте ее теплой водой с хозяйственным мылом или любым моющим средством для посуды, ополосните и вытрите насухо. Наполните кастрюлю раствором соли (2 столовые ложки на 1 л воды), прокипятите, остудите и слейте воду. Благодаря принятым мерам предосторожности эмалированное покрытие дольше останется неповрежденным.
* * *
Как удалить ржавчину
Ржавчину с кухонной утвари легко удалить
половинкой свежей луковицы. А подобная проблема на противнях устраняется чисткой мелким песком с помощью разрезанного пополам свежего клубня картофеля.
orig (700x700, 45Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка Славянка78 : 01-09-2025 09:22

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

4 блюда из фарша, на которые тратится всего 10 минут (очень легко готовить)

Почему так мало времени? Потому что ничего предварительно обжаривать или отваривать не надо, не надо помешивать или переворачивать (у плиты стоять не надо). Блюда из серии "Все быстро в сыром виде заложили и забыли". Покажу очень интересные способы приготовления блюд из фарша. Все блюда из простых продуктов.

1. Рулетики из пекинской капустой. 

Обожаю это блюдо за вкус и простоту в приготовлении. От большого кочана пекинской капусты отрываем 7 листьев и отрезаем у них нежные части. Любой фарш (650 г, у меня говяжий) дополняем солью, молотым перцем и перемешиваем. Лук не добавляем. На нежные части листьев капусты не очень тонким слоем распределяем фарш.

Сворачиваем капусту с фаршем в рулетики (края остаются открытыми). Листья нежные, поэтому ничего не рвется. Перекладываем в высокую сковороду или жаровню, как у меня.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 31-08-2025 07:39

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Очень вкусные картофельные зразы с мясом

Screenshot 2025-08-30 at 13-51-46 Просто возьмите КАРТОШКУ и ФАРШ! Картофельные зразы тают во рту!  (700x381, 308Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 24-08-2025 10:46

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Как отодвинуть Альцгеймера в старости: Татьяна Черниговская про мозг и старость

Болезнь Альцгеймера – не просто про забывчивость.

Это о том, как день за днём у человека стирается личность.

Он может помнить стихи из школы, но не узнать лицо дочери.

По данным ВОЗ, в мире более 55 миллионов человек живут с деменцией, и больше половины – с болезнью Альцгеймера. Каждый год прибавляется около 10 миллионов новых случаев. 

Альцгеймер не лечится. Пока.  

Но есть доказанные способы замедлить его наступление, снизить риски и даже укрепить память, если вы уже заметили, что она подводит. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 24-08-2025 10:41

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Быстрое пирожное "Рафаэлло": даже плиту включать не надо!

Нежное и очень вкусное пирожное, которое по вкусу очень похоже на конфеты рафаэлло. Готовится невероятно просто, легко и даже плиту включать не надо. Смесь замешивается за 10 минут и еще 30 минут ее нужно будет охладить. Это прекрасный десерт из небольшого количества продуктов.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 16-08-2025 09:23

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Запеченные котлетки «Сметанные» под сырной корочкой

image-6-2 (640x480, 106Kb)
Фарш свино-говяжий — 450г
Яйцо — 1шт.
Лук — 1шт.
Морковь — 0.5шт.
Сметана -100г
Чеснок — 1долька
Соль, перец
Сыр, слив. масло

Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединить фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить — все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы, уложить их в форму для запекания, смазанную слив. маслом, накрыть фольгой и поставить в духовку 200градусов на 30 минут, затем достать, снять фольгу, посыпать натертым сыром и еще поставить в духовку на 15-20минут до зарумянивания. Готовые котлетки подавать с любым гарниром, получаются очень нежные, сочно-сливочные котлетки. Приятного аппетита!

Автор: Наталья Васильева



Серия сообщений "вторые блюда":

Часть 1 - Мои кулинарные хвастушки.
Часть 2 - Паста для спагетти
...
Часть 42 - Восемь главных ошибок при приготовлении плова
Часть 43 - Мясные рулетики с картошкой в сливках
Часть 44 - Запеченные котлетки «Сметанные» под сырной корочкой
Часть 45 - Чатанебули - рецепт плова по-грузински.
Часть 46 - Фаршированная свиная шейка


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 16-08-2025 09:11

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Мороженное из банана и какао - сладкий десерт на радость фигуры!

Мороженое из банана и какао: сладкий десерт на радость фигуры!

Ингредиенты
Банан - 6 шт 
Молоко 1% - 2/3 ст 
Какао - 4 ст. л 
Мед - 2 ст. л
Приготовление:
Очистите банан от кожуры, нарежьте крупными кусочками и поставьте в
морозилку на 3—5 часов. Смешайте бананы, какао, мёд и молоко в блендере
до однородной массы. Разложите смесь по формам для мороженого. Можете
есть сразу же, а можете оставить в морозильнике на 30 минут.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 01-08-2025 15:04

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Шоколадная колбаска

​Шоколадная колбаска

Ингредиенты:
Печенье (любое) — 600 г 
Какао-порошок — 3 ст. л. 
Молоко — 150 мл 
Масло сливочное — 200 г 
Сахар — 8 ст. л.
Приготовление:
 Печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.  Какао перемешать с сахаром. 
 Масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения
сахара, но не кипятить. Смешать печенье с жидкой смесью до образования густой липкой массы. 
 Скатать три колбаски и завернуть в пищевую пленку. Отправить на 6 часов в холодильник.
Приятного чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 01-08-2025 15:03

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Полезная домашняя "картошка фри" в духовке без вредного фритюра!

Screen Shot 07-29-25 at 08.53 PM (700x438, 417Kb)

Если вы любите хрустящую картошку, но хотите уменьшить количество масла и сделать блюдо более легким, этот рецепт для вас. Благодаря специальному маринаду картофель приобретает аппетитную золотистую корочку, и всё это без жарки!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 26-07-2025 15:11

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЧАЙНАЯ СМЕСЬ *ЯБЛОЧНЫЙ ИЗЫСК*

6265354579 (700x350, 245Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 22-07-2025 19:02

Это цитата сообщения muhtuya Оригинальное сообщение

Фармацевты скрывают, что это дешевое лекарство заменит 10 других!

Элеутерококк — это ужасно колючий кустарник, довольно неказистый с виду. Но вот лечебная настойка, приготовленная из его корней, — вещь отличная! Очень часто жидкую настойку назначают при низком кровяном давлении: она быстро тонизирует, изгоняет вялость. Также настойку широко используют для поддержки организма во время физических и умственных нагрузок.

Мы расскажем, как принимать элеутерококк в качестве стимулирующего средства по оптимальной схеме. Также вы узнаете, как дешевое и доступное лекарственное средство может заменить десятки дорогостоящих препаратов!

Эту информацию фармацевты и врачи скрывают, лишь редкие сердобольные специалисты способны дать такие советы. Ведь они работают, а значит, человек перестанет кормить аптеку из своего кошелька…

[показать]

СХЕМЫ ПРИМЕНЕНИЯ

При диабете

Принимайте от 25 до 50 капель экстракта за 30 минут до приема пищи 2 раза в день. Лучше — утром и перед обедом. Курс приема — 30 дней. Экстракт элеутерококка снижает уровень сахара в крови и помогает нормализовать его.

Также эта схема отлично работает для лечения невроза и переутомления, поможет избавиться от хронической усталости, головокружения при низком давлении. Стимулирующий эффект препарата сильный! Нельзя применять элеутерококк людям, страдающим гипертонией.

[показать]

При облысении и перхоти

За полчаса до мытья головы втирайте целительный экстракт в кожу головы и корни волос! Энергия элеутерококка поможет пробудить спящие волосяные луковицы, сделает шевелюру густой и усилит рост волос. Также это средство поможет избавиться от перхоти! Так можно делать перед каждый мытьем, пока не проявится эффект. Он не заставит себя ждать, обещаю.

В особо тяжелых случаях трихологи рекомендуют применять препарат внутрь: по 20 капель 3 раза в день за полчаса до еды.

Если сравнить стоимость экстракта элеутерококка с любым шампунем против облысения, становится радостно на душе. Попробуй и сравни! Эффект при этом великолепный, это копеечное средство действительно работает.

[показать]

Для

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 17-07-2025 09:53

Это цитата сообщения veselaya_ja Оригинальное сообщение

Огурцы "Злодейские"

Огурцы "Злодейские" 

Продукты:
 
 
на 2 кг огурцов берем
 
по 2 ст. л. соли и сахара,
10 г лимонной кислоты,
2 головки чеснока,
1,5 л воды, зелень по вкусу
50 г водки.
 
Как заготовить:
 
Готовым горячим  маринадом нужно дважды залить огурцы в банке, влить водку и закатать. Данный рецепт консервированных огурцов с водкой и чесноком в банках на зиму гарантирует их хруст при поедании и шикарный вкус от входящих в него ингредиентов. Такие консервированные огурцы очень хорошо подходят для стопочки долгими зимними вечерами.
 

 

Огурцы, закатанные в банки, отлично сохраняются, причем хорошо стоят при нормальной комнатной температуре. Даже без уксуса, без пастеризации и стерилизации банок. При таком способе заготовки водка и чеснок придадут огурчикам интересный вкус и хрустящую плотность.
164546460_114811847_zagruzheno (430x290, 110Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 10-07-2025 11:18

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Жюльен с грибами на сковороде

Жюльен с грибами на сковороде
Жюльен с грибами на сковороде (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)

Когда-то давно почти никто не готовил жюльен с грибами дома просто на ужин – в СССР это блюдо считалось ресторанным или праздничным. Хотя что в нем сложного-то, особенно, если он на сковороде, а не в кокотницах в духовке? Грибы с луком и мукой обжарил, соус приготовил, с сыром под крышкой подержал – и готово! Такой жюльен особенно вкусно есть с хорошо поджаренными тостами их чиабатты или багета.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
600 г грибов
2 средние луковицы, 300 г
200 г хорошо плавящегося сыра, молодого или выдержанного (моцарелла или пармезан)
200 мл сливок жирностью 20%
200 г сметаны жирностью 20–30%
2 ст. л. муки, 30 г
2 ст. л. растительного масла, 30 г
соль
свежемолотый черный перец

Шаг 1

Для жульена с грибами на сковороде сначала очистите лук и нарежьте как можно мельче. Лесные грибы при необходимости промойте, а лучше протрите салфеткой, как и культивируемые. Нарежьте грибы средними кусочками.

Шаг 2

Разогрейте на сильном огне большую сковороду с растительным маслом. Положите лук, обжаривайте 3 мин.

Шаг 3

Добавьте к луку грибы, обжаривайте на максимальном огне, все время перемешивая, 3 мин. Посыпьте мукой, уменьшите огонь до среднего, обжаривайте 2 мин.

 

Шаг 4

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 30-06-2025 18:02

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

🍔 Стожки 😍

 

Очень вкусное и сытное блюдо — идеальный ужин для всей семьи! Сочные лепёшки из фарша с аппетитной начинкой и сырной корочкой.

 

🔴Ингредиенты:
Фарш (любой) — 1 кг 🥩

 

Начинка:
Лук — 2 шт. 🧅
Картофель — 4 шт. 🥔
Яйца — 5 шт. 🥚
Сыр — 200 г 🧀
Майонез — по вкусу 🥛
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки 🛢️

 

🔴Приготовление:
Приготовьте фарш, как для котлет.
Спассеруйте лук на растительном масле.
Натрите картофель на крупной тёрке, посолите, перемешайте.
Отварите яйца, мелко нарежьте, поперчите, добавьте 1 ст. л. майонеза, перемешайте.
Сыр натрите на крупной тёрке.


Сформируйте из фарша круглые лепёшки (диаметром 10 см), выложите на противень, смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой.
Сверху выложите слой обжаренного лука, затем слой яиц, затем картофель в виде стожки.
Посыпьте сыром, полейте майонезом.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут.

 

 

🔴Совет: Подавайте горячие стожки с зеленью или свежими овощами. Приятного аппетита! 😋

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 30-06-2025 17:59

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Баклажаны запекаем с фаршем и сыром по-итальянски!

Screen Shot 06-27-25 at 07.53 PM (646x419, 622Kb)

Необычное блюдо из баклажанов популярно на севере Италии, особенно в Неаполе и его окрестностях. В этом рецепте простые овощи превращаются в полноценное второе блюдо, которое порадует вас своей сытностью. Баклажаны прекрасно сочетаются с ароматным луком, пикантным фаршем и расплавленным сыром. Добавление вина и свежей зелени придает яркость, а панировочные сухари создают аппетитную хрустящую корочку.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 25-06-2025 17:43

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАМОРОЖЕННЫЙ ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ: 4 РЕЦЕПТА

Вы влюбитесь в эти смеси! Можно экспериментировать до бесконечности. Удобно, когда они есть под рукой. Пришла в гости подруга, а вы можете предложить на выбор эксклюзивный фруктово-ягодный чай: надо только дождаться, пока закипит вода в чайнике. Подобные смеси удобно заготовить летом или ранней осенью, когда легкодоступны фрукты, ягоды и травы.
scale_1200 (700x350, 288Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 02-05-2025 14:12

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

АРОМАТНАЯ СОЛЬ: 14 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ

Соль — главная приправа на любой кухне. Без нее не получить завершенного вкуса стандартной яичницы и мишленовского филе морского языка с пятью соусами. Разница между этими блюдами в том, что для яиц из повседневного меню мы, скорее всего, возьмем обычную соль, а шеф мировой гастрономии приправит свое творение какой-нибудь пряно-ароматической солью.
gewurz_bellananet_123rfcom_1200_sm_vzby (700x350, 264Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Славянка78 : 29-04-2025 12:22

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Картофельные «гнезда» с курицей

Картофельные «гнезда» с курицей




 



2835299__2_ (700x392, 86Kb)




Из картофеля и курицы можно придумать очень много блюд. Вот один из вариантов как можно интересно приготовить обычный картофель и курицу с грибами. Я сделала «гнёзда» из картофельного пюре и начинку из курицы и грибов и все это запекла под сыром в духовке. Это блюдо также можно подать с грибным или сметанным соусом. Оно может быть как закуской, так и вполне самостоятельным блюдом для обеда или ужина.



На свой вкус вы можете сделать любую начинку: овощную, мясную, грибную. Я считаю, что сочетание: картофель, курица, грибы - просто идеально. Попробуйте приготовить и вы это очень вкусное и несложное блюдо.



После приготовления вы получите 5 порций



Время приготовления: 60 минут





  • ИНГРЕДИЕНТЫ





картофель, 400 грамм



куриное филе, 250 грамм



луковица, 1 штук



яйцо, 1 штук



мука, 3 ст. л.



шампиньоны, 300 грамм



сыр, 50 грамм



перец, по вкусу



соль, по вкусу





  • СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии