Постный салат со свеклой.
Продолжается пост, но это совсем не исключает желания приготовить что-то вкусное для своей семьи. Предлагаю вашему вниманию рецепт простого, но удивительно вкусного и сытного салата.
Все продукты простые и вполне доступные.
Для приготовления этого легкого салатика нам необходимы такие продукты- одна крупная свекла, две картофелены, консервированные шампиньоны,одна луковица, зубчик чеснока,10-15 шт. чернослива, 5-7 грецких орехов, любимые специи, постный майонез или йогурт ( на ваше усмотрение), растительное масло, зелень для украшения...
Для начала берем кастрюлю и ставим отваривать свеклу, картофель в мундире.
Чернослив промываем и замачиваем минут на десять.
Пока овощи варятся, начинаем готовить грибы.Если шампиньоны крупные, то режим на кусочки и обжариваем с луком.( думаю можно взять любые грибы). Оставляем остужаться.
https://sadok33.ru/postnyj-salat-so-svekloj
Забытый многими пастернак.
Что вы знаете про это растение. Это прекрасное ароматическое растение известно с давних времен, а в России возделывается с 17 века. Растение двулетнее , очень холодостойкое.
Находит применение в кулинарии и хорошо как лекарственное средство. В первый год появляется мясистый корнеплод, а во второй образуются семена.
Пастернак растение польза и вред.
Пастернак лекарственное растение , в нем много витаминов с, в, сахаров, микроэлементов, эфирных масел, есть пектины, рутин. Хорошо употреблять его при коронарной недостаточности, при лечении лейкемии, для предупреждения приступов стенокардии и при желудочно- кишечных заболеваниях.
Пастернак обладает мочегонным, отхаркивающим, противовоспалительным действием. В качестве мочегонного средства применяется при наличии песка в почках.
https://sadok33.ru/rastenie-pasternak
Дачное меню из сорняков.
Сорняки на столе— хорошая добавка к различным дачным блюдам
Можно приготовить прекрасный витаминный обед или завтрак, притом получается большая экономия, разнообразие и для здоровья полезно.
Приготовим блины с интересной и полезной начинкой.
Начинка для блинов. Берем зеленый лук, щавель, молодую крапиву и укроп.
Промываем очень хорошо, немного подсушиваем. Затем мелко нарезаем и тушим на растительном масле десять минут.
Далее берем двести грамм творога, нарезаем мелко два вареных яйца и перемешиваем с приготовленной зеленью.
Отличная витаминная начинка для блинов получается
.Выпекаем блины и начиняем. Сытно и вкусно.https://sadok33.ru/dachnoe-menyu-iz-sornyakov
Тархун ( Artemisia dracunculus) или эстрагон, пряная трава, эстрагонная полынь, драгун- трава, маленький дракон.
Столько растение имеет разных названий.
Относится к роду Полыни, семейство Астровые. Произрастает растение повсеместно.Многолетнее травянистое растение, высотой около одного метра, имеет узкие темно-зеленые, заостренные листья, мелкие цветочки, собранные в узкие соцветия и темные семянки.
Цветет с конца августа. Растение предпочитает открытое солнечное место и плодородную почву .
Растет на одном месте много лет, размножается семенами, черенками и делением куста. При хорошем уходе образует красивый пышный куст. У меня на даче тархун растет уже пятнадцать лет. Мой зеленый любимец украшает участок и снабжает нас витаминами с ранней весны.
https://sadok33.ru/tarhun-trava
Что такое лектины. Вред лектинов.
Вы знаете, что это такое? Я совсем недавно узнала о их существовании и опасности для здоровья.
Важно не путать-лептины и лектины. Лептины являются гормонами, которые регулируют наш аппетит и обмен веществ организма.
Лектины — вещества выделяемые растениями для того, чтобы защитить себя, ведь много врагов у растений, пытающихся попробовать их плоды и листья.
У одних растений есть для защиты колючки, шипы или они выделяют ядовитый сок, но многие могут рассчитывать только на вещества в своем составе, которые довольно опасны.
https://sadok33.ru/chto-takoe-lektiny-vred-lektinov#more-6118
[300x426]
Я не фанат, но я уже которые сутки готовлю себя к Новому году, чтобы, как это часто со мной, не хотеть спать уже в 2 ночи. Вчера прочувствовали начало провожан года на дискотеке кому за тридцать, ну, точнее, это не анонсировалось, но атмосфера была такая. Включали исключительно Ротару и Сердючку.
Об обычном рок-н-ролле, Битлз и иже не было речи. Последние годы на танцах я стою в сторонке. Один тамада сказал, что даже на свадьбах Сердючка рулит, нет, ну, не может быть! Даже в 80 не буду на такие танцы ходить, только на молодежные!
Этот Новый год будет домашний, и я решила, что веганский. Так что запекла уже сегодня некоторые овощи для салатов, сделала майонез, а еще (мечта девства) конфеты из фиников, изюма с орешком внутри, обсыпанные какао. Теперь должны охладиться.
В последнее время писем по утрам в ящике по 3-4, а сегодня было 8. И 6 из них поздравления от администрации лиру. Жестко они за меня взялись.
Ну, в этом году я вряд ли сюда еще зайду, так что, дорогие друзья, всех вас с Новым годом! Желаю вам душевного равновесия и силы духа. И себе.
Честно говоря, терпеть не могу сонные посты, вечно там какая-то бредятина, так что сразу предупреждаю, что это все в порядке бреда. Мне сны снятся редко, когда сплю сверх меры, но если снится, то обычно смешно и абсурдно. Вот например, недавно во сне мне на работу надо было заходить голой, потому что я прихожу и забираю работу, то есть не постоянно сидящий сотрудник, а они боялись, что у них что-нибудь своруют, поэтому непостоянным товарищам надо было приходить раздевшись. Сперва я нормально восприняла эту безумную идею (как обычно во сне), но когда зашла в стиле ню в кабинет, увидела, что все остальные вовсе не ню и стало мне неудобно как-то, как в свое время Адаму и Еве.
[200x300]
Давно я не писала ничего о книгах. После "Евгения Онегина" пыталась читать Фрая, пока не пошел, уж очень скучно. Подруга говорит, что это только в начале. После недочитанного Фрая я принялась за Хэмингуэйя, который очень понравился в "Старике и море", к тому же он был кумиром шестидесятников, а я люблю этих товарищей.
"По ком звонит колокол" я уже читала когда-то, только по диагонали, потому что к экзамену. Совсем забыла все подробности, да и сюжет вообще, помнила только, что книга мне понравилась. На этот раз ничего с впечатлением от нее не изменилось, разве что оно усилилось. Как недавно для меня был открыт Ремарк, так сейчас новое открытие в виде Хэмингуэйя. Мне кажется, Хэмингуэй очень ярко, красочно рисует героев, такие они характерные и симпатичные. Джордан, Пилар, Мария, старик. Мне нравилось обилие испанских слов в нашем переводе, во-первых, очень способствует погружению в атмосферу, во-вторых, испанский язык мне мил и на этом уровне даже понятен.
Мне близко то, как Хэмингуэй передает разговоры героев внутри себя, с собой. Вот так часто и бывает, прямо так. Понравилось, как он показал любовь, как передал ощущение, когда земля из под ног уходит. Почему-то Пилар говорит, что так бывает только три раза. Может, и правда.
Понравилось, что герои так отважны, готовы отдать жизнь за свои идеи, за свободу. И конечно, стойкое впечатление, что и с той, и с другой стороны одинаковые люди, обычные люди, они борются по какой-то ошибке, навязанной свыше, даже когда надо убивать, душа болит и совершенно ясно, что в любом случае убить другого - это неправильно.
[700x525]
А вот собственно вид из окна прошлогоднего зимнего замеса. Теперь все то же, только цветов нет, а) потому что я в этот раз все ж таки убрала ящики, б) в этом году у меня цветы не выросли. Даже странно. Бархатцы заболели, видимо, с землей были проблемы. А вместо цветастого вьюнка выросла целая гряда невьючных сорняков. А ведь я точно из цветов семена брала. Чудеса!
Это цитата сообщения Nerei Оригинальное сообщение
Цитата: Рисунки кошек от Александра Соло...
Замечательные рисунки с котейками. Необычные и смешные работы. Рекомендую к просмотру.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Wenchik_Paporotnikov Оригинальное сообщение
В страданиях доколе
Душа твоя живёт?
Не причиняйте боли,
И ваша боль пройдёт.
Пускай людская масса
Вас слепо не влечёт,
Не ешьте, люди, мяса,
И мёртвый – оживёт.
Вкушайте, что дано вам,
Не плоть других, но плод,
Пусть вечно юным, новым,
Ваш огранизм живёт.
Не убивайте пищу
Огнём и кипятком,
Не смешивайте пищу
С искусственным песком.
Не ешьте злой отравы,
Наживки злых ловцов,
Но лишь плоды и травы
В традициях отцов,
В благодареньи тихом
Ко предкам и богам,
Не поминайте лихом
Ни друга, ни врага.
И даст еда вам силы,
Ибавит от невзгод,
Соединит всех милых,
Благословит ваш Род.
2010-12
Настроение сейчас - С новым утром!
[350x458]
Собственно, вот как выглядит пара, которая, на мой взгляд, имеет идеальную разницу в росте. И вообще, мне нравится эта девушка, хочу быть рыжей и рожать только рыжих детей!
Дорогие вегетарианцы и веганы! Сайт Добрые кулинарные рецепты объявляет новогодний конкурс кулинарных рецептов.
К Новому году и Рождеству многие из вас будут готовить для себя и близких праздничный стол. Не поленитесь сфотографировать свои праздничные вегетарианские, веганские и сыроедческие блюда и участвуйте в конкурсе!
Условия конкурса здесь
Старший кошкодочь ночь-полночь всегда с храпом приходит полежать на мне, но я этого не люблю, терпеть ее вес долго не могу, поэтому ей приходится искать место дальше. Обычно она любит вздремнуть на моей подушке, причем по центру, поэтому я ючусь по бокам или внизу своей подушки. Но это пока не сплю, когда сознание берет верх над темными инстинктами подсознания. А вот недавно просыпаюсь я под утро и чувствую, что голова моя лежит на Алиске, которая клубком свернулась по центру подушки. И что самое главное: ей хоть бы хны! Или моя голова не так тяжела, как кажется, или кошки сильнее людей. =)
Собираю потихоньку рецептики печенек без яиц. Первое уже пекла - понравилось.
Песочное печенье
2 стакана (260 гр.) муки (я заменяла часть муки крахмалом)
1/4 ч. ложки соли
226 гр сливочного несоленого масла
1/2 стакана (60 гр.) сахара
1 ч. ложка ванили.
Приготовление: 1) В отдельной миске смешать муку с солью и сахаром. Добавьте размягченное масло и ванилин. Замесите тесто, сделайте из него шар и положите в целлофановый пакет. Поместите в холодильник на полчаса - час.
2) Разогрейте духовку до 180 С. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто на 0,5 см толщиной. Нарезать фигурки, используя любые формы. Положите печенье на доску и поместите их в холодильник на 15 минут. Это позволит печенью не потерять свою форму при выпечке. Выпекать 8-10 минут. Хранить в герметичном контейнере около недели.
http://www.pechenuka.ru/news/tag/pechene-bez-yaic/
[показать]
2 яблока
1 морковь
6 ст.л. муки (у меня 2 овсяной и 4 кукурузной)
4 ст.л. отрубей
Курага (или др. сухофрукты)
2 ст.л. оливкового масла
Специи (корица, имбирь)
(по желанию можно добавить мед/сироп/сахар, но не стоит)
Заранее разогреть духовку до 200С. Смешать в глубокой миске муку и отруби. Отдельно натереть на терке морковь и яблоко, мелко нарезать сухофрукты. Тщательно смешать с мукой, добавив по щепотке корицы и имбиря. Добавить оливковое масло, перемешать. Сформировать небольшие печенья, выложить на пергамент, выпекать 10 минут, потом снизить температуру до 180С и подождать еще минут 30.
http://pie-maria.livejournal.com/
[426x640]
Делала пару дней назад пост для себя, вдруг и тут кому-то пригодится :)
Фруктовый ролл с ананасом
* киви - 1 шт.
* банан - 1 шт.
* клубника - 2 шт.
* мята - 1 пучок
* ананас свежий - 1 шт.
* сахарная пудра - 5 г
1. Подготовить необходимые ингредиенты. Банан и киви очистить от кожуры, ананас очистить и удалить жесткую середину.
2. Нарезаем ананас в продольном сечении на тонкие (2 - 3 мм) продольные кусочки и выкладываем на коврик (макису).
3. Нарезаем тонкими ломтиками киви и выкладываем на ананас.
4. Нарезаем банан продольными кусочками и выкладываем на киви.
5. Закручиваем ролл, придерживая пальцами киви и ананас.
6. Придаем роллу форму с помощью коврика.
7. Нарезаем ролл.
8. Выкладываем на блюдо подачи. Нарезаем тонкими ломтиками клубнику и кладем сверху ролла.
9. Украшаем листьями мяты, посыпаем сахарной пудрой.
10. Ролл готов!