Свиную шею часто готовят так, что она получается сухой внутри, хотя эта часть мяса отлично подходит для длительной термической обработки. В данном рецепте используется маринад с насыщенными специями, который проникает в волокна и помогает сохранить сочность мякоти. Тушение под крышкой обеспечивает равномерную текстуру, а ароматные добавки усиливают вкус.

 

Культовый фильм режиссёра Алексея Балабанова "Брат" не зря получил столь высокий статус. Сценарий крепко сбит. Все актёры на своём месте. Персонажи яркие и запоминающиеся, даже если появляются на экране на несколько минут. Вот и девчушка Кэт - зрители наверняка её помнят. Что стало с настоящей, не экранной Кэт? "Брат" стал её единственной известной киноработой. Рассказываем - после начала СВО она выступила против родной страны: "Любовь только Украине".