Чаще всего скумбрию именно запекают. Это не секрет. Вот только запекать можно по-разному. Например, удачный маринад состоит не только из зелени и специй. В идеале нужно использовать какой-то молочный продукт. Скумбрия в рукаве, предварительно замаринованная в натуральном йогурте, — нереально мягкое и сочное филе без характерного запаха, который многим так не нравится.
🍴 Классический лимонад
2 лимона
500 г воды
2-4 ст. л. сахара (по вашему вкусу)
🍴 Оранжад с имбирем и ягодами
1 апельсин
200 г ягод (лучше кислых, но можно и без ягод)
500 г воды
2-4 ст. л. сахара (по вашему вкусу)
🍴 Mix-лимонад
1 лимон
1 апельсин
2 лайма
500 г воды
2-4 ст. л. сахара (по вашему вкусу)
Фруктовый сорбет порадует вас жарким летним днем или придаст разнообразия зимнему вечеру. Как и все блюда французской кухни, это мороженое обладает тонким вкусом и легкой консистенцией. Приготовить сорбет можно в домашних условиях из ягодного пюре и сиропа. Иногда в него добавляют сливки, молоко или яйца. Сорбет можно заморозить не полностью, делая из него холодный напиток. Полностью замороженный десерт подается в креманках как мороженое.
Ингредиенты:
Для украшения:
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте банан кружочками. Выложите нарезанный банан и клубнику в глубокую емкость.
2. Взбейте ягоды блендером до однородной массы и добавьте к ним сахар. Еще раз тщательно перемешайте.
3. Выложите фруктовое пюре в креманки и украсьте кружочками банана.
4. Поставьте креманки с сорбетом в морозильную камеру на 12 часов.
5. Перед подачей украсьте сорбет веточкой мяты или розмарина.
Напиток по древнему рецепту укрепляет иммунитет и нервное равновесие
Ароматный соус из киви - это волшебный ключ гурманов, который поможет легко раскрыть и дополнить вкус любого блюда. Соус из киви отлично подходит к мясу, к рыбе и к птице, также очень вкусно, если подать просто к гренкам.
Ингредиенты:
Киви - 2 шт
Майонез - 100 мл
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Соль
Приготовление:
В чашу блендера отправляем майонез, мелко нарезанные укроп, чеснок, петрушку и очищенные от кожицы киви. Соус по вкусу солим и пробиваем всё до однородного состояния. Всё очень просто! Соус готов! Выкладываем соус в пиалу и подаем к любимым блюдам.
Приятного всем аппетита!