ли ру и прочие блоги?
последнее время если и слышу инфу о блогах, то только о дзен. Но и там не была ни разу.
Птичку, поздравляю с ДР!
Горре желаю позвонить мне!
зузе и мужу быть!
остальным - помнить и писать=)
С каждым годом зима мне становится все нелюбимей.
Когда снег сугробами, солнце и не сильный мороз - хорошо.
А когда противный ветер, сухая земля, деревья и кусты с голыми ветками, и сырой туман - неее, не хочу такое.
И чем спасаться? - спрашиваю я себя.
А сладеньким - отвечаю.
Сегодня вот - печенье.
Я этот рецепт, лет... не помню сколько назад, выписала из сборника рецептур диетического питания. Только немного переделала.
ПРОДУКТЫ
Овсяная крупа или хлопья Геркулес - 300 г.
Пшеничная мука в/с - 350 г.
Сахар-песок - 300 г.
Масло сливочное - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Вода кипяченая - 70 г.
Повидло или джем - 3 ст.ложки.
Корица, имбирь, кардамон (молотые) - по 1 ч.ложке.
Соль - 1\2 ч.ложки.
Сода или разрыхлитель - 1 ч.ложка.
Этого салата можно приготовить сразу много. И есть целую неделю. Много времени не займет, совсем не затратно и любой стол украсит. Вы попробуйте, уверяю, никогда не пожалеете.
Можно приготовить и из обычной, зимней, белокочанной капусты. Но молодая, нежная капуста, она особенно вкусная и придаст салату по-летнему свежий оттенок.
Продукты.
Капуста - небольшой вилок, 500 г.
Морковь - 200 г.
Лук репчатый - 100 г.
Чеснок - 2-3 зубчика
Кинза свежая - 1 пучок, примерно 80-100 г.
Масло подсолнечное рафинированное - 50 г.
Паприка молотая - 1 ст.ложка
Перец красный острый молотый - 0,5 ч.ложки. (если хотите поострее - добавьте чуть больше)
Кориандр молотый - 1 ч.ложка
Азиатская кухня сложна и в домашних условиях невозможно добиться того, нужного, как в китайских кафе, вкуса, говорят вам.
И вы даже не пытаетесь. Но хочется.
Я научу.
ПРОДУКТЫ.
Куриные окорочка - 2 шт. (крупных)
Свежий имбирь - 50 г.
Листья сельдерея - 100 г.
Чеснок 1 головка(некрупная)
Красный лук - 1 крупная головка
Протертые томаты - 100 г.
Полугорький красный перец - 1 стручок
Бульон куриный 150 г.
Соус сладкий
Наличие морозильной камеры экономит время и затраты. Летом, когда травы, овощи и фрукты стоят копейки, но на переработку - варенье, консервация, помимо копеечных фруктов-овощей нужно еще много чего - сахар, масло, уксус, пряности, вода для мытья продуктов и посуды, моющие средства, банки, крышки, газ или электроэнергия для жарки-варки-стерилизации. А сколько времени на все это уходит?
Способ заморозки самый экономный.
Конечно, я консервирую. И огурцы-помидоры, и баклажанный салат, и лечо. И варенье варю.
Но в гораздо меньших количествах, нежели раньше. Это - для удовольствия.
Морозилку забиваю под завязку. Зимой всегда под рукой зелень, перетертые томаты, фруктовые начинки для пирогов и булочек.
Зимы у нас холодные, а небольшой пучок сельдерея стоит столько же, сколько вся моя замороженная зелень с лета.
Про абрикосы и клубнику - то же самое.
Продукты.
1 кг. очищенных от косточек абрикосов.
0,5 кг. сахара.
Возьмите 1,2 кг. крепких, не перезревших абрикосов.
Полночные бдения дали о себе знать, проспала до 11=))) И дети тоже. Устали все-таки мы от переезда.
Потом все буднично - готовка, магазин, поболтали с АВ о поездке на Юг. Пришлось порекламить ее немного вк. Ездила на старую квартиру, полы намыла. Все - завтра хозяйка ключи приедет забирать.
Ничего толком сегодня не успела, но хоть отдохнула. Завтра с новыми силами - три тренировки и к стоматологу=)
На этих выходных - на байдарках! Не верится, не терпится, волнительно и радостно! Тем более опять иду в новом коллективе, будет интересно!
Ночью успела набезобразничать вк - написала колкостей ЕЕ, поболтала с походным Лёхой=) Вот ведь шило то в заднице у меня.
А так вдруг кто хочет на майские со мной в хорошей компании - вот текст: жду желающих, вдруг с кем еще с Лиру познакомлюсь=)
------------------------------
В прошлом году на майские впервые в жизни я отправилась на Кавказ. Мы отдыхали группой туристов - 10 дней. Жили на территории кемпинга в палатках. Ни дня без похода! Все дни ходили в радиальные пешие походы, активно купались в море и в речках, а также в водопадах=))
Вечером сидели с гитарой, жаря шашлыки, протянув усталые ножки=)
Было здорово - видеть зеленые горы, валяться в громадных фиалках, бродить по поймам горных рек, находить красивые места!
В этот год - также планирую на работе взять отгулы и махнуть в горы! Приглашаю составить компанию активным и веселым людям! Едем с 30 апреля по 10 мая в район Лазоревского - https://vk.com/club210899637
3.
1.
2.
4.
[700x480]На самом деле - день 9й переезда.
Завтра - контрольный день - сдаю ключи от съемной квартиры и продолжаю жить на новой, служебной.
Дневник кажется обязательной и нужной привычкой, которая утеряна давно. Пытаюсь вот - вернуть. Проблема одна - это время. Его очень мало.
Когда-то отказалась от общения на ЛиРу - по причине того, что она съедала много времени. И эта же пропасть, спустя годы, манит. Этой интернет оценки и необычных мнений о тебе - даже хочется.
Расстрою тех, кто на меня подписан - жести, политики, официалочек - не будет. Будет обыкновенный дыбрик - как поел и что покакал. Иногда какаю фиалками и жру кактусы, поэтому и дыбрики могут все.
Так вот - сегодня много знаковых событий
1) я провела первую дополнительную и необязательную тренировку для воспитанников. Потому что растет новое поколение - я вижу его наметки, силу и дух=) К этому стоит добавить, что отдельно индивидуально позанималась с Ромкой. Это потенциальный чемпион. Оказалось так здорово и для меня и для него - в выходной рассуждать о технике и тактике.
2) вот этот пост - это все же знаковое событие. Хотя всю подготовку к началу - я сделала вчера. Лозунг: подготовь с субботы, начни в воскресенье!=)
Дальше незнаковые. Убедилась, что полный интроверт. Позвала Олю - подругу детства помочь помыть квартиру, убраться - там, откуда съезжаю. И я действительно сложно воспринимаю людей. Одной мне комфортнее. хотя... вот тут много споров. Интроверт то я полный. Но почему - мне иногда легко вести себя экстравертом??? Хоть и иногда, но все же? Меня напрягает человек рядом. Хотя я осознаю, что человек дружелюбен и хорошо ко мне настроен и он мне помогает. Но не могу поломать ощущение - срочно быть одной, одной легче. С Ольгой+ обе дочи проубирались с 12 до 16. Потом увезла Олю, а детей повела в кафе - в знак поощрения=) Покушали, кстати, суп и рис с котлеткой=) ну и по булочке и соку. Но все же! Странно, но тут хочется написать даже то, что я не расскажу никому - ни маме, ни дочкам, ни лучшему другу... В жизни интроверт, а тут безбашенный экстрик? Меня эта моя двоякость всегда заводит в тупик.
Но я уже часто позволяю себе делать то, что хочется. и делаю=) Наверно, старенькая стала. Хочу - пишу. Ну и пусть буду личное и подноготное. Стыдно не будет.
За рулем каждый день уже 10й день и кажется из-за руля не вылезаю. Восстанавливаю навыки. Стала ездить быстрее, парковку задом осиливаю на 10 из 100%=))) Параллельную на 5 из 100. В других случаях паркуюсь носиком и в безопасных местах. Перестраховщик во мне не умрет. Вместе с моей невнимательностью=))) Так и вспоминается та обезьяна за рулем. Только - такая - очень внимательная=)))
Завтра концерт Растеряева. на балконе 1700р, в зале от 2300. Думаю. Давно не ходила, а тут прямо внутренне тянет. Тупо жалко денег. Со стоматологами на детей и себя и переезд все лимиты исчерпаны, в копилках по нолям. Но тянет. Концерт завтра в 19.00. Смешно - но решу по комменнтам. (Обычно если есть денежки - не жалею на хорошие концерты, хожу).
Еще из сегодняшних событий - купила обувницу - чуть не такую как казалась, но она встала идеально в новой квартире между туалетом и ванной. Сеструха и несла со мной и прикрутила сама. Она реально у меня лучшая, а я все по детской привычке ее как-то не так... и она тоже. Что с нами? ведь реально самые близкие.
Аленчик уже весь переезд часто приезжает - много помогает. и тут - бури внутри. Писать не буду и так от графоманства уже долго пишу=)))
Итого: дел очень много - документы 2 шт, рабочие 2 шт, грант - тоже 2 шт, назавтра текучки миллион еще и посуду сегодня не домыла=))
Сил мало. Сегодня опять явно давление было - спала плохо. Когда-нибудь я точно куплю давленемерку=)) Ночью снился жуткий кошмар: что с паручника на острове в море я разгружала книги, мешки с вещами и расставляла все это. Переезд кажется меня переехал.
Хотя на новой квартире мне очень легко. И ощущение, чо жила тут давно. Светлое и хорошее чувство.
Дорогой дневничок(с), желаю тебе не помереть завтра=)
Настроение сейчас - ровное
Когда коту делать нечего, он… сами знаете, чего делает. А вот когда заняться нечем его хозяйке, тут - есть выбор.
Когда я вычесываю Степин подшерсток (его если не
вычесывать, то весной весь дом похож на Степу), мне всегда жалко выбрасывать шерсть.
Ну, как бы, бабушкин синдром, все полезное надо хранить. А шерсть очень полезная. Мне моя бабушка говорила. И я верю. И шерсть каждый год собираю в пакет. Чтобы потом ̶с̶в̶я̶з̶а̶т̶ь̶ ̶п̶о̶я̶с̶,̶ ̶в̶а̶р̶е̶ж̶к̶и̶ ̶и̶ ̶н̶о̶с̶к̶и̶ выбросить.
В эту весну сказала себе – хватит добром разбрасываться!
Полезла в интернет. Задала гуглу вопрос - что, мол, делать с кошачьей шерстью. Гугл мне ответил что надо валять.
Пошла смотреть мастер-классы по валянию.
Оооо! Это очень увлекательно!
Я это сделала! Потратив целый день на все – от вычесывания, просмотра, валяния, до уборки помещения, сваляла тапочки Степе, из Степиной шерсти, которые Степе на фиг не нужны.
И да, фото - уж как получилось, имея в виду, что Степа категорически против фотографирования.
Мое поздравление всех с Днем котиков в то время, когда везде ужас и хаос, может показаться кому-то неуместным.
У меня столько, о чем рассказать, есть, чем похвастаться. Но - не хочу. Пока не хочу. Не время.
Но котики-то есть. И собачки. И попугаи. И я всех этих владельцев нами, человеками, поздравляю. А всем не владельцам желаю скорее приобрести дом и семью.
На фото - котик Саша. Он сейчас спит. Всю ночь гулял.
Степу не сфотографировала, он поел и ушел по делам.
