расейская повторяема-то?! сколь застыла, сколь неизменна..
Вот из напоминаний о бупликацыях етого дня из прошлых лет, конкретно из лета (зимы конешно) года 18-го все тем же по тому же месту.. для не жалующих сцыли и воспроизведу:
"Очередной сеанс же президентовой благодати ноне был! Доводилась до масс. Правда я ноне не проконтролировал - по скольки кнопкам. Ваще забыл про ето дело. Упустил из виду. Как за обедом втыкнул культурку с передачкой по Зиновьеву, так и дохарчевалось на том. бес путина. не ведая о том. И токмо потом Тартарен сообщает: сеанс закончен, ничего путного не спрошено, и соответссно не отвечено. Вот с тем и жывем.." ??? Совпаденье с нонешним 99%-ное! токмо што не Зиновьев по культурке был и война прибавилась .. и Тартарен здеся давно уж невыступает.. йехх
А наше топонимическое стремительно иссякает. Ноне Ц и Ч разом помянем, ввиду незначительности первой: ЦАР там одна, затерянная в глубях африки, нам сколько-то памятная токмо одиозным бокассой в прошлом и непрекращающимися гражд. войнами сейчас.. посему одна из самых беднейшых стран мира.. и хрен с ей..
На Ч же выбор пошыре.. Самую удаленную от нас Чили выберем - ленточная страна, узко протянувшаяся почти на 5 тыс км по берегу Тихого океана от знойных пустынь на севере до суровой приантарктики Огненной земли на юге, с самым южным в мире населенным пунктом.. Богатая исторически значимыми фигурами страна (Альенде, Пиночет) в прошлом, ноне же
"одно из самых экономически и социально стабильных государств в Южной Америке, лидирующее в Латинской Америке в рейтингах экономической конкурентоспособности, доходов на душу населения, глобализации, индексу миролюбия и экономической свободе"..

="От печали до радости..." :)

Юрий Михайлович Антонов — (19 февраля 1945(80 лет), Ташкент, Узбекская ССР, СССР) — советский и российский эстрадный певец, композитор, музыкант, поэт, актёр кино и озвучивания. Народный артист Российской Федерации (1997), народный артист Чеченской Республики (2016).


25 ноября Народный артист России, любимый всеми нами Юрий Михайлович Антонов представил в эфире "Дорожного радио" новинку — песню "Доченька". Текст для композиции написал поэт Владимир Ильичёв. Песня написана от чистого сердца и наполнена душевным теплом и искренними эмоциями, как и подобает настоящему творчеству, лишённому холодного коммерческого расчёта. А вечная тема отношений родителей и детей, которая легла в основу композиции, наверняка найдёт отклик у слушателей.

Юрий Антонов-Доченька.mp3

темные и короткие дни установились, самые поздние утры, самые низкие солнцы (когда есть).. Формально-то завтра выйдет солнце на тропик Козерога, астрономическое лето начнется в южном полушарии, в австралиях и аргентинах, а у нас зима.. тож формальная.. нет, вон на востоке она вполне себе реальная, да и южнея даж морозец какой-то, и токмо у нас на севзападе слякотные плюсы..

и ето за 10 дней до НГ?! йехх..
А на Х у нас единственная Хорватия, где-то там в толчее самостийных теперь территориек бывшей Югославии..
Ценна теперь, когда
"И никто, и никто не вспомянет войну —
Пережито-забыто, ворошить ни к чему" (у них-то, не у нас) своим Адриатическим побережыем, туристическим краем (опять же не для нас, у нашых светоч - берег турецкий) ..

и еще Лукой Модричем, не так давно лучшим футболистом ЧМ..
Ну, и песню тогда еще:
КваСаша

В этом году исполняется 200 лет вооружённому восстанию декабристов на Сенатской площади. Сегодня эта попытка государственного переворота 14 (26) декабря 1825 года широко не отмечается. Но 11 декабря 2025 года в Доме книги в Санкт-Петербурге состоялась презентация книги известного историка и писателя Якова Аркадьевича Гордина «Декабристы мятеж реформаторов». Яков Аркадьевич подарил мне эту свою книгу.




https://vk.com/video1243120_456244211


Читай и смотри далее – 200 лет декабристам

=Спеша успеть, теряем быть.



Евгений Евтушенко

Проклятье века — это спешка,
и человек, стирая пот,
по жизни мечется, как пешка,
попав затравленно в цейтнот.
Поспешно пьют, поспешно любят,
и опускается душа.
Поспешно бьют, поспешно губят,
а после каются, спеша.
Но ты хотя б однажды в мире,
когда он спит или кипит,
остановись, как лошадь в мыле,
почуяв пропасть у копыт.
Остановись на полдороге,
доверься небу, как судье,
подумай — если не о боге —
хотя бы просто о себе.Читать далее...

Шарлотка с хрустящей корочкой

Продукты:

мука ржаная 50г
яйцо 30г (47)
белок 40г (15)
кефир 1% 200г (70)
яблоки(2 шт) 280г (130)
разрыхлитель 1 ч.л.
сахарозаменитель 6-7шт

Как испечь:

Очистить яблоки от шкурки, нарезать, выложить в форму, можно посыпать корицей. Замесить тесто, залить яблоки
В духовку 180-200 С на 30-50 минут.
[560x373]

Рождественское Австрийское Печенье

Vanillekipferl — это волшебное австрийское рождественское печенье, в форме полумесяцев, наполненное ароматом ванили и переводится как "ванильные полумесяцы" или "ванильные рогалики".
Придуманное в Австрии, оно стало символом праздничной сладости и благодаря хрустящему тесту и прекрасному аромату, завоевало сердца гурманов в Европе, включая Австрию, Швейцарию, Баварию и другие регионы Германии.

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
Мука - 250 гр.
Миндальная мука - 100 гр.
Сахар или сахарная пудра -70 гр.
Сливочное масло 200 гр.
Желток - 1 шт.
Ванильный сахар - 1пакет (8 гр).
Щепотка соли.

Для посыпки :
Ванильная пудра - 5-6 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакет(8 гр).

Пироги со свеклой и ещё кое чем

Стряпаю уже давно , нашла "свое " тесто , хорошо которое и для жарки и выпечки в духовке ! У каждой хозяйки , мне кажется есть свой рецепт. Остаётся только удивляться их разнообразию и делиться впечатлением !
Мой рецепт :
У меня есть специальная "тестяная " кастрюлька , в которой я только тесто ставлю , обьём у нее где то 3 литра.
Так вот на неё :
0,5 литра молока подогреваем,
соль 1 ч.л.
сахар пару столовых ложек,
все растворяем .
Добавляем 1,5 пакетика (11граммовых) сухих дрожжей.
Полотенчиком накрыли и в тепло!
В стакане взбили 2-3 яйца ,
Просеяли муку,
За это время дрожжи начали "работать".
В поднявшуюся в кастрюле опару добавили яйца, аккуратно размешали,и начали подсыпать муку , обязательно просеянную, я делаю это через сито , паолучается , что просеиваю дважды. Мешаю я деревянной ложкой (это не принципиально)
Желательно думать в это время о чем то приятном и петь что то душевное , а не задаваться мысленно вопросом к мужу пришедшему вчера "колом" : когда ж ты , скотина напьешься? И
Не удивляться : И ведь не подавишься же ты моими пирогами!
Это конечно же шутка ! Среди нас таких нет!
Ну так вот, тесто должно быть такой приятной консистенции , достаточно плотное. упругое , но не крутое!
В конце добавляем масло сливочное если получка была позачера, растопленое конечно ,грамм 150.
Или если только будет через неделю, растительное - ложек столовых 5-6 .
Опять же ж полотенчиком прикрыли,и в уголок,
а в кухне тепло ,форточка закрыта и мы поем тихонько.
Тесто поднялось , обмяли его тихонько , еще раз поднялось ,достали ,обмяли и лепим .
У меня в этот раз была начинка антикризисная , но вкусная - отварная свекла с яблочным повидлом и остатками абрикосового конфитюра.И натертая пластинками картошка с жареным луком и консервой. Налепили , на лист выложили ,дали немного"подойти", яичком взбитым смазали и в духовку! Ну а когда достать вам видно будет! Приятного аппетита!

провел токмо што сеанс флюоро... паче всяких чаяний.. ибо сопровождает сей сеанс приятная такая и обликом и обхождением деваха, общительная и улыбчивая .. нарошно задержался рассупониваясь, ибо боле поцыентов не было.. вот как-то прям здоровеется и молодеется, когда персонал таков.. Дак возвернулся значить токмо што с сеанса сдачи всяческих онализов, штоп по им мене на следующей неделе еще годок офицыально разрешыли пожыть.. бог даст..
Ну, и дежурно еще к Ф. Францыю еще помянем, ибо бывали тесны нашы отношения, даж и чересчур.. Со вчерашней Финляндией соотнесем.. - площадью поболе всего менее чем в 2 раза, но населением богаче более чем в 10 раз, и климатом гораздо благоприятнее.. Дак от нас почти на самом дальнем конце европы, однако ж согласно литературы 300-200 лет назад наш т.н. высшый свет францусский знал лучше чем русский, и общался в основном на ём..
А ваще еще с древнего Рима известна етим “Omnia Gallia in tres partes divisa est” (што означает, как мы все помним: "умного галла в три счета не обставишь"), и далее многократно в истории особо отмечены ея революции..

ЗЫ а отобедал ноне под шустрого говорливого дедка. по кнопке 6. по другим-то кнопкам што-то неподобедное шло..
дак дедок сей, Э. Грач временами пиликал на скрипице, а в другое время и дирижыровал такими пиликающими, но более всего с жаром он то и дело отвлекался на футбол.. не знаю каких годов матерьял, ноне-то за 90 ведь дедку .. впечатляет, не менее чем та дева из кабинета..
ЗЗЫ да, и согласно етого именно - дева!
ЗЗЗЫ даж и постег скомпоновался в рез-те - девьи аксепты!

Песочное печенье с ванилином:

250 г мука
8 г ванильный Сахар
100 г молотый миндаль 
70 г сахар
1 щепотка соль 
200 г сливочное масло

Для обсыпки :
100 г сахарная пудра
8 г ванильный Сахар 

Солянка, ради которой семья попросит добавки дважды

Ингредиенты (на 3 л):

Говядина — 300–500 г
Мясные деликатесы (5 видов) — 300–500 г
Лук репчатый — 150 г
Солёные огурцы — 200 г
Томатная паста — 4–5 ст.л
Каперсы — 3 ст.л
Лавровый лист — 3–4 шт
Чёрный перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Маслины или оливки — по вкусу
Лимон — для подачи
Зелень — для подачи

Приготовление:

Отварить говядину до насыщенного бульона.
Мясо, ветчину, колбасу и сосиски нарезать тонкими ломтиками. Огурцы — ромбиками или полосками, лук — кольцами.
Лук обжарить с томатной пастой на масле.
В бульон положить мясо и деликатесы, довести до кипения.
Добавить огурцы и зажарку, проварить 10 минут.
В конце положить лавровый лист, каперсы, маслины и оливки.
[480x321]

Домашний сулугуни за 30 минут — вкуснее, чем в магазине

Ингредиенты:

Молоко – 1 л
Соль – 1 ст. л.
Сметана – 200 мл
Яйца – 2–3 шт (лучше маленькие)
Зелень, специи – по вкусу

Приготовление:

Закипятить молоко с солью.
Сметану перемешать с яйцами и тонкой струйкой влить в молоко.
Добавить специи и зелень, варить 3–4 минуты, пока не появятся хлопья.
Откинуть массу на марлю, немного остудить, отжать и поставить под гнёт.
Убрать в холодильник до полного остывания.
[697x700]

засмотрели за завтраком передачке отр "предновогоднее выгорание расеян".. ?! Подробно так были расписаны все факторы и проявления..
все действует - климатическое: темно и грязно; реклама неустанно капает на моск; общая окружающая нервозность по поводу; собссные заморочки.. в рез-те - ап! выгорел, стрессы и все такое.. Вот оно у народа-то как, а мы и не зна..
За обедом же с интересом внимали етимологическому по 1-ой кнопке - всестороннему киллективному обсасыванию словечка "подсвинки".. наш президент бес устали подбрасывает обсасывателям матерьял для обсасывания и им каждодневно есть што обсасывать.. некоторые обсасыватели еще и облизывались произнося "молочный порося"..
?!?..
Сцуко, скорея к топонимике, к Ф. И конешно же Финляндия, еще один случай когда самоназвание не совпадает с общемировым, для себя они - Суоми. Наш сев-западный сосед, 4-ый (из 16) по протяжонности границы..
теперя - член нато (!?) мы уже в любом случае сильно облажались в деле неприближения нато к границам.. мы разом ету границу многократно увеличили.. ну, ето нашы траблы, вернемси же к Финляндии. 8-ая по территории страна Европы, по населению же - 26-ая.. но! - во "всемирном докладе о счастье" заняли 1-ое место!.. А между тем четверть страны - за полярным кругом.. не мудрено што всемирный дед мороз - оттуда родом (в том числе, ибо еще несколько стран претендует на сие)..

- оне возможны.. и желательны! но не вдруг: надо же друг к другу присмотреться, принюхаться..
ЗЫ а пощупаться??

Друзья!
В комментариях к этому посту вы можете оставить все свои пожелания, замечания, связанные с работой сообщества.
Быть может, у кого-то есть ценные предложения о внесении изменений.
Также постоянно ведется набор модераторов, здесь вы можете заявить о себе. Или же написать в личку сообщества или мне.
Спасибо, что вы остаетесь с нами :)
Будьте счастливы