Ингредиенты
Способ приготовления
Тесто:
500 мл жидкости (у меня сыворотка, можно молоко с водой или просто воду)
1 п. сух. дрожжей
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст. л. постн. масла
Читать далее

Из лаваша (или с лавашем) можно приготовить множество интересных блюд. Одним из самых распространенных вариантов являются рулеты с разнообразными начинками.

Пирог из лаваша делается за 30 минут. Очень прост и доступен в приготовлении всем.
Основные составляющие:
3-4 листа лаваша,
пол-литра кефира, 2
-4 яйца,
сыр
А как все это приготовить читайте здесь

Слоеное тесто



Основными ингредиентами слоеного теста являются мука, соль, вода и сливочное масло. Такое тесто, из которого выпекают хрустящие, поджаристые слойки, требует много внимания и большой точности при приготовлении. В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное. Для приготовления классической слойки сначала замешивают мягкое тесто из муки и воды и затем закатывают в него холодное сливочное масло (масло и муку берут из расчета 1:1). Приготовление классического слоеного теста требует больших затрат времени и сил. Основные составляющие - тесто и сливочное масло - закатывают тонкими слоями. Чем больше слоев, тем выше качество теста. Самое лучшее слоеное тесто должно иметь более 140 слоев, иногда их число доходит до 240. Конечно, тончайшие слои невозможно различить невооруженным глазом. Чтобы достичь такого результата, необходимо раскатать основное тесто из муки и воды ровным слоем и положить в центр пласта плоский кусок охлажденного масла. Затем масло со всех сторон накрыть краями теста и скалкой раскатать прямоугольник. Прямоугольник сложить втрое:
сначала середину пласта накрыть левой его третью, потом правой, затем сложить еще раз вдвое. На некоторое время положить тесто на холод. После этого тесто повернуть так, чтобы его открытые края были справа и слева от вас. Раскатать тесто от себя, повернуть на 90° и раскатать пласт в длинный прямоугольник. Снова сложить тесто, как описано выше. Этот процесс специалисты называют 'тюрнированием'. Его нужно повторить 4 или 5 раз. Однако тесто необходимо каждый раз ставить на холод, чтобы слои не слипались.
В пласт нужной толщины тесто раскатывают непосредственно перед выпеканием. Приготовление теста занимает в общей сложности несколько часов, поэтому нет ничего удивительного, что хозяйки предпочитают покупать готовое замороженное слоеное тесто. Но, когда вы хотите приготовить пироги из упрощенного слоеного теста, не используйте готовые замороженные полуфабрикаты. Это тесто также требует длительной обработки, хотя все его составляющие замешиваются одновременно (исключая дрожжевое слоеное тесто). По составу ингредиентов различают следующие виды упрощенного теста:

а) Слоеное тесто моментального приготовления.
Муку и сливочное масло берут из расчета 1:1. 250 г муки, просеянной через сито, нужно смешать с чайной ложкой соли, высыпать на стол и положить в нее кусочки охлажденного масла. Порубить муку и масло в мелкую крупку. Постепенно влить в тесто в-8 ст. л. холодной воды, замесить его и, когда оно будет готово, поставить в холодильник , прикрыв фольгой или пленкой. Затем раскатать тесто в прямоугольник и 'тюрнировать' так же, как и обычное тесто. Так что его название - тесто моментального приготовления - неоправданно. Этот вид теста можно использовать для выпекания коржей, соленых палочек с сыром или тмином, а также пирожков с мясом.

Читать далее...

Tворожное печенье с безе и орешками
[300x300]

Вкусы: сладкий
Время приготовления: 80 минут
Описание: Очень вкусное, тает во рту..
Продолжение следует здесь)))

Не могу отделаться от мысли что ее легче убить, чем прожить вместе еще хотя бы полгода. Я уже совершенно созрела. Были мысли напоить эту сволочь какой-нибудь отравой и тут покупаю обычный "визин", а на вкладыше читаю, что передозировка грозит вызвать остановку сердца и так далее. Мысленно себя все же отговорила и решила, что нехорошо так марать руки. Затем вроде все успокоилось и я даже начала подыскивать способы с ней подружиться.
И тут грянул гром. Чтобы сбежать от ненавистной бабушки - родители взяли ипотеку. Бабуля счастливая и довольная даже деньги предлагает. Вот только теперь я слабое звено. Она просто издевается. Сегодня утром она попыталась войти на кухню, увидела там меня и своего внука и просто бросила весь мусор на пол. Развернулась и ушла... Дело этим не закончилось. К ней пришла подружка и я по тихому ушла, чтобы не нервировать нежную психику женщины. Возвращаюсь - подружки нет, захожу на кухню, съедаю две ложки селедки под шубой, которые вчера же в немереных количествах приготовила. И вижу, что в хлебнице полно муравьев. Вытряхиваю их, все вытираю. Приходит на обед отец, в это время я уже решила, что надо намазать средством против муравьев - для этого рву бумажки. Заходит бабушка и говорит "не пройти не проехать. Даже на кухню зайти нельзя!". Так как я в танке, то стараюсь не замечать ее слов. Капаю хрень на бумагу. И она изрекает: "Хоть бы постыдилась". Причем все как будто даже не мне говориться, а кому-то другому или же вообще в пустоту. И самое главное, чего мне стыдиться? того что готовлю всякую вкуснятину на семью в пять человек. убираю, стираю, зашиваю и при этом при всем пытаюсь сделать ее внука счастливее и написать диплом. Не плохо. После всего произошедшего - только одна мысль - УБИТЬ! Хоть бы что ли киллера нанять. готова не есть не пить, ничего не покупать, не ездить в общественном транспорте . а только копить на услуги страшного дяди (для меня читай избавителя)...

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

 

[550x413]

Состав:

• 1, 5 стакана муки
• 3 столовых ложки сахара
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 яйцо
•  7 столовых ложек сметаны
•  щепотка соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
•  

Начинка

• 300 г творога
• 3 столовые ложки муки
• 3 столовые ложки сахара
• 1 яйцо

 

приготовление

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Покажу как сделать самые распространенные кнопки,для переходов на другие страницы.

 

Простая кнопка

 

Если Вы нажмете на эту кнопочку,то попадете в мой дневник на Li.ru.Такую кнопку можно использовать для переходов на любую страницу в интернете,а так же в бродилках-путеводителях по блогу.

Делается она очень просто.
Копируете код из окошечка ниже
 

<form action="АДРЕС"><input type="submit" value="НАДПИСЬ" /></form>

Вместо моего слова АДРЕС ставите http-адрес нужной страницы.Вместо НАДПИСЬ пишите то,что должно быть написано на кнопке.Всё!

 

Читать дальше > > >
  Удачи!

 

Еще уроки здесь
Код поста для Mail.ru здесь

Это цитата сообщения KeY_of_HearT_aKa_NaG Оригинальное сообщение

Источник:s_t_r_o_g



Теги работающие на ЛиРу

<b>ВАШ ТЕКСТ</b> Полужирный текст
<i>ВАШ ТЕКСТ</i> Выделение текста курсивом
<u>ВАШ ТЕКСТ</u> Подчёркнутый текст
<s>ВАШ ТЕКСТ</s> Зачёркнутый текст

маленький текст <small>ВАШ ТЕКСТ</small> маленький текст
Уменьшить текст <font size="-2">текст</font> текст - 2
Увеличить текст+1: <font size="+1">текст</font> текст + 1
Увеличить текст+2: <font size="+2">текст</font> текст + 2
Увеличить текст+3: <font size="+3">текст</font> текст + 3
Увеличить текст+4: <font size="+4">текст</font> текст + 4
КРАСНЫЙ: <font color="red">текст</font> красный текст
ЖЕЛТЫЙ: <font color="yellow">текст</font> желтый текст
ФИОЛЕТОВЫЙ: <font color="purple">текст</font> фиолетовый текст
ЗЕЛЕНЫЙ: <font color="lime">текст</font> зеленый текст
КОРИЧНЕВЫЙ: <font color="maroon">текст</font> коричневый текст
ГОЛУБОЙ: <font color="aqua">текст</font> голубой текст
СИНИЙ: <font color="navy">текст</font> синий текст
ФУКСИЯ: <font color="fuchsia">текст</font> фуксия текст

текст по центру
<center>ВАШ ТЕКСТ</center>
текст (картинка) будет по центру

текст будет для цитат.
отделен пустой строкой и отступ слева в 8 пробелов
<blockquote>ВАШ ТЕКСТ</blockquote>

текст

бегущая влево строка
<marquee>ВАШ ТЕКСТ</marquee>
бегущая влево

бегущая вправо строка
<marquee direction="right">ВАШ ТЕКСТ</marquee>
бегущая вправо

бегущая от края к краю строка
<marquee behavior="alternate">ВАШ ТЕКСТ</marquee>
бегущая от края к краю

текст с правого края
в две строчки с выравниванием справа
<div align=right>ВАШ ТЕКСТ</div>


текст с правого краю
в две строчки с выравниванием слева
<div style="float:right;">ВАШ ТЕКСТ</div><br clear="all" />



Сноска сверху
ТЕКСТ^сноска ТЕКСТ ^сноска

сноска снизу
ТЕКСТ_сноска ТЕКСТ _сноска

список. /жирная точка спереди/
<ul><br /> <li>ВАШ ТЕКСТ<br /> </li><li>ВАШ ТЕКСТ<br /> </li></ul>

• Во-первых - все козлы, один я иван-царевич!
  
• Во-вторых - как вам нравится это во-первых?
  

список сформируется автоматически, если добавить

<ol><br /> <li> первый пункт ВАШЕГО ТЕКСТА<br /> <li> второй пункт ВАШЕГО ТЕКСТА<br /> </ol>

1. Один из пунктов несортированого списка
   
2. Другой такой пункт
   

"закрепитель" текст остается таковым, каким вы его пишете
<pre>ВАШ ТЕКСТ</pre>

Я

  Пишу

       как хочу!!!

текст со всплывающей подсказкой
<acronym title="то, что вы пишете во всплывающей подсказке">ВАШ ТЕКСТ</acronym>
Текст со всплывающей подсказкой - наведите мышкой на это предложение, подсказка всплывет

Процитированый в отдельном блоке текст
у которого будет
небольшой отступ слева.
<blockquote>ВАШ ТЕКСТ</blockquote>

Процитированый в отдельном блоке текст
у которого будет
небольшой отступ слева.

предложение с отступом в абзаце
<p style="text-indent: 40px">ВАШ ТЕКСТ</p>

Привет! В этом абзаце первое предложение будет с отступом. Прямо как в книгопечати. Правда, в интернете это редкая практика.

[b]скользящий вверх Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

божественный голос Тео
можно часами слушать, и не надоедает
живые выступления Hurts люблю больше записей.

"Ангелы зовут это небесной отрадой, черти - адской мукой, а люди - любовью."
Генрих Гейне

я - далеко не ангел, поэтому любви уже побаиваюсь.
можно ли назвать любовью затянувшуюся влюбленность?
а вообще это дело неблагодарное (в моем случае). лучше от этих всех сопливых чувств воздержаться.
и любить только себя
разве что у меня нет таких мягких теплых рук, таких красивых голубых глаз и голоса, как у него, черт возьми!



а ещё я опять на диете. на всё той же abc
[500x336]

Весна пришла!
Наконец-то ею пахнет!

[698x317]

[336x335] [показать]

[показать] [показать]

[показать]                 [показать]

[показать]

[441x40]

[380x41]

[338x59]

[203x41]

[300x90]

[400x91]

[405x137]

[показать]