Минтай с хрустящей корочкой, внутри куски мягкие и сочные, а панировка держится и не осыпается
галина5819
:
01-06-2026 04:13
Раньше я раскаляла сковороду почти до дыма. Казалось, чем сильнее огонь, тем лучше получится корочка. На деле рыба прилипала, ломалась при переворачивании и быстро пересыхала по краям. Сейчас жарю иначе: добавляю в панировку крахмал и перестала ставить максимальный огонь. Разница заметна уже на первой партии.
Раньше я раскаляла сковороду почти до дыма. Казалось, чем сильнее огонь, тем лучше получится корочка. На деле рыба прилипала, ломалась при переворачивании и быстро пересыхала по краям. Сейчас жарю иначе: добавляю в панировку крахмал и перестала ставить максимальный огонь. Разница заметна уже на первой партии.
Смесь муки и картофельного крахмала работает лучше обычной панировки. Крахмал быстрее схватывает поверхность, поэтому сок остаётся внутри, а корочка получается тонкой и сухой. Ещё важен умеренный нагрев. Масло не горит, рыба готовится ровнее и не темнеет раньше времени.
Джемпер с красивым рельефом - очень стильное дополнение к вашему повседневному образу
галина5819
:
01-06-2026 04:11
Разбираем узор для джемпера с красивым рельефом.
Это отличный вариант в случае, если вы не любите или вам не подходит дополнительный объем. Тогда жгуты, араны и другие пышные узоры можно заменить на структурные, но более плоские. Например, рисунки из лицевых петель по изнаночному полотну.
Разбираем узор для джемпера с красивым рельефом.
Это отличный вариант в случае, если вы не любите или вам не подходит дополнительный объем. Тогда жгуты, араны и другие пышные узоры можно заменить на структурные, но более плоские. Например, рисунки из лицевых петель по изнаночному полотну.
Красивый узор в виде крупной сетки: НЕобычный узор с нестандарнтым способом вязания
галина5819
:
01-06-2026 04:09
Сегодня я к вам с необычным узором, который вяжется не так как мы привыкли. полными рядами, а сегментами по несколько петель, постепенно прибавляя петли. Узор выглядит как очень крупная сетка с большими дырочками. На полотне образуются вертикальные волнистые полоски, которые соединены между собой удлиненными протяжками.
Такой узор хорошо будет смотреться на джемперах, кардиганах, сарафанах, платьях (с подкладкой или с нижним платьем), пляжных туниках, топах, палантинах, шарфах и других изделиях.
Так же узор можно использовать для поперечного вязания. Тогда волнистые линии будут горизонтальными.
Барышня
галина5819
:
29-05-2026 04:29
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Солнце и плечи, ветер и волосы;
Время устало делиться на полосы -
Жизнь в обещании вечной весны.
Я сочиняю Вам стихотворение,
Я начиняю его озарением -
Барышня! Барышня! Вы безвозвратно пьяны!
Дайте мне руку, нынче не просто
Ходить на мысочках по чистому воздуху
В метре от прокажённой земли.
Я обеспечу вам ваше парение
Тайными клятвами и уверениями -
Солнце и ветер в бокале сухого "Шабли".
Солнце и запахи белой акации,
В мае так сложно не впасть в левитацию -
Жизнь в ощущении лёгкой вины.
Свет всепрощения, миг восхищения,
В нём и скрывается суть обольщения,
Барышня! Барышня! Вы несказанно бледны!
Бледная мимика с скомканной грацией,
Я обретаю удел в декорации -
Жизнь с ощущением лёгкой беды.
Барышня милая, ваши сомнения —
Лишь составляющая уравнения
Что делать, если свело ногу судорогой
галина5819
:
29-05-2026 04:25
Если свело ногу судорогой, главное — не паниковать. Действовать нужно быстро, чтобы снять спазм. Вот пошаговый алгоритм.
Торт «Клубника в шоколаде»: не просто десерт, а маленькое волшебство!
галина5819
:
29-05-2026 04:23
У нас начался сезон клубники. На выходные совершенно без повода возникло желание порадовать домашних тортом. Хотелось приготовить что-то необычное, незнакомое и выбор пал на этот торт: шоколадный бисквит и нежный, похожий на суфле слой - йогуртово клубничный с желе из киви, ганаш, клубника. Получилось вкусно и интересно по сочетанию разных текстур и вкусов.
У нас начался сезон клубники. На выходные совершенно без повода возникло желание порадовать домашних тортом. Хотелось приготовить что-то необычное, незнакомое и выбор пал на этот торт: шоколадный бисквит и нежный, похожий на суфле слой - йогуртово клубничный с желе из киви, ганаш, клубника. Получилось вкусно и интересно по сочетанию разных текстур и вкусов.
Грудка куриная, запеченная с рисом и овощами «Легкая походка»
галина5819
:
29-05-2026 04:21
Куриная грудка, в золотистой панировке, запеченная с ароматным рисом Басмати и овощами - несложное приготовление блюда из обычных продуктов, имеющихся в арсенале каждой хозяйки, при этом не занимающее много времени... всё просто, быстро, и при этом получается восхитительное блюдо для всей семьи с детьми или для компании друзей! Рис получается очень рассыпчатым и ароматным, грудка нежная, не пересушенная - попробуйте и оцените вкус!
Куриная грудка, в золотистой панировке, запеченная с ароматным рисом Басмати и овощами - несложное приготовление блюда из обычных продуктов, имеющихся в арсенале каждой хозяйки, при этом не занимающее много времени... всё просто, быстро, и при этом получается восхитительное блюдо для всей семьи с детьми или для компании друзей! Рис получается очень рассыпчатым и ароматным, грудка нежная, не пересушенная - попробуйте и оцените вкус!
Самый удачный рецепт: тесто без дрожжей на кефире и пирог из него с капустой
галина5819
:
29-05-2026 04:19
Пресное тесто для пирогов
Пресное тесто для пирогов
Тесто для пирогов без дрожжей на кефире по этому рецепту – одно из моих самых любимых. В юности готовила его очень часто, рецепт брала из маминой кулинарной книжечки.
Тесто по этому рецепту получается слегка рассыпчатое, очень вкусное. Да и готовить пирог совсем несложно, небольшое количество ингредиентов тоже радует.
35+++? Тогда обязательно попробуйте эту омолаживающую маску из недорогих аптечных препаратов
галина5819
:
29-05-2026 04:17
Мощная стимулирующая омоложение кожи маска со всем нам известным Солкосерилом и еще несколькими, тоже недорогими, составляющими, которые можно купить в любой аптеке.
Вкусная кабачковая паста или паштет, или намазка…кабачки как таковые здесь и не чувствуются
галина5819
:
29-05-2026 04:15
Я перестала раздавать кабачки направо и налево, когда узнала этот рецепт. Сегодня на повестке дня рецепт вкусной кабачковой пасты. Или паштета, или намазки… Кому как больше нравится?
Я перестала раздавать кабачки направо и налево, когда узнала этот рецепт. Сегодня на повестке дня рецепт вкусной кабачковой пасты. Или паштета, или намазки… Кому как больше нравится?
Намажете такую пасту на кусочек подсушенного хлеба и ахнете, как же это вкусно! Такую пасту с удовольствием едят даже те, кто совсем не жалует кабачки. А всё потому, что кабачки как таковые здесь и не чувствуются.
Мне очень нравится такая паста, причём как в тёплом, так и в холодном виде. А ещё её можно замораживать. Главное, перед дальнейшим употреблением бережно её разморозить. Не в тепле на кухонном столе, а строго в холодильнике, чтобы оттаивала медленно.
Клубничное варенье БЕЗ сахара - яркое, густое и безумно вкусное!
галина5819
:
29-05-2026 04:13
Самое вкусное клубничное варенье — душистое и непременно густое. Оказывается, такой десерт можно приготовить и без сахара. Причем его вкус будет более нежным, чем у обычного клубничного варенья. Для этого блюда берите только сочную и спелую клубнику.
Слово редактора
Варенье из клубники без сахара — отличная альтернатива для тех, кто следит за уровнем сахара в крови или придерживается принципов здорового питания. Такое варенье можно использовать как начинку для диетических десертов или добавлять в йогурты и каши. Чтобы варенье получилось густым, выбирайте максимально спелую и сочную клубнику. Храните готовое варенье в прохладном месте — так оно сохранит свои вкусовые качества и аромат.
Свитер для любителей минимализма
галина5819
:
29-05-2026 04:11
Элементарно: связанные в поперечном направлении манжеты — единственное украшение минималистичного джемпера, выполненного лицевой гладью из тонкой мериносовой шерсти.
Лаконичный простой ажур спицами: легкий и простой в вязании
галина5819
:
29-05-2026 04:09
Этот красивый ажурный узор настолько легкий в вязании, что его могут освоить даже новички в вязании спицами. Узор представляет собой вертикальные широкие дорожки, чередующиеся друг за другом. Несмотря на свою простоту, рисунок получается красивый, стильный и лаконичный. Поэтому его можно использовать для вязания многих ажурных изделий: джемперы, кардиганы, летние топы, платья, сарафаны, туники, юбки, носки, палантины и другие.
Этот красивый ажурный узор настолько легкий в вязании, что его могут освоить даже новички в вязании спицами. Узор представляет собой вертикальные широкие дорожки, чередующиеся друг за другом. Несмотря на свою простоту, рисунок получается красивый, стильный и лаконичный. Поэтому его можно использовать для вязания многих ажурных изделий: джемперы, кардиганы, летние топы, платья, сарафаны, туники, юбки, носки, палантины и другие.
***
Даяна500
:
05-01-2038 14:42
комментарии: 86
понравилось!
вверх^
к полной версии
