Глутамат - король приправ или вкусный отравитель?

Глутамат натрия не всегда был пищевой добавкой Е 621. Глютамат стал открытием двадцатого века, которое позволило человеку западной цивилизации ощутить пятый вкус – умами, издавна знакомый жителям Китая и Японии. В то же время именно глютамат повинен в так называемом «синдроме китайского ресторана». Так что же такое глутамат,

насколько он опасен и с чем его едят?

Смотреть это видео

Просто забавный ролик, чтобы повеселить весь ЛиРу =)
Просто необходимо маленькое знание английского и наличие чувства юмора :)
Понравилось? Плиз, добавляем к себе ;)

Взято по адресу http://warezdoc.nnm.ru/massa_interesnyh_faktov_v_raznoboiy_1

Пожалуй, пост начнётся длинный и весьма скучный для тех, кто знает меня мало или недавно появился в моём дневнике, пожалуй, только некоторые смогут прочесть это до конца, так как наконец-то мне удаётся написать нечто длинное для себя и тех, кто реально знает меня вполне долго и вообще интересуется моей жизнью в какой-либо стезе.
Ну, приступим вначале к массовой общей анкетке итогов в ЛиРу, а там уж посмотрю, стоит ли чего добавить.

1) События года
Я встретила наконец своего любимого в августе. Приехал из Германии, мой любимый Алекс, теперь у нас официальные международные отношения :) Жду теперь июля!
Не хватило 1 балла в РГСУ и поступила на платный в РГГУ, однако поступила куда хотела - в СИП на переводчика.
Встреча многих людей, узнала о проблемах новых близких людей, ну и как обычно - стараюсь быть полезной.
Что ещё... Закончила сессию на "отл".

2) Цвет года
Красный и чёрный, как обычно,
впрочем, ведь именно этот год ещё стал возвращением в готический стиль, хоть к концу года мне снова стало лень постоянно поддерживать субкултуру.

3) Вечер года
К сожалению, все вечера проводились либо за работой, либо за книгой

4) Дневник года
Мой, конечно, буду эгоистична, ведь имнно на нём я зарабатываю))
Но если уж на то пошло, то мне приятно читать из старых своих знакомых и друзей, то их не так уж и много, в принципе, да и пишут они редко - начиная от Liz Darling, Galkatutka aha Mad SecondO, Crying Teddy, gitsie, chemicalromantic, Joe Black, Super Gold, Seniorita Assol aka Seniorita Maria, lenny, Ронда, Лена супер, Вита Лина Кут, Celeste, Танюшасик, olgaLeoni, Abonrmally Cat, yukuru, Rijard, Эльф Авари, Белоснежка_31, Jay-Jay, Nika Noel, Kotloff, Lychik Sveta, самозванка вернулась, La blue Girl, Panterko_O и многие-многие другие - всех, когоя не упомянула - не обижайтесь! Я просто кого в голове держала, тех и добавила. Люблю всех, поздравления к каждому будут после полночи!

5) Одежда года
Черные кофты, брюки чёрные, юбки чёрные длинные, норковая шубка, черная шубка итд))

6) Разочарование года
Мама, как оно ни прискорбно. Я надеялась, что в ней что-то осталось от той женщины, которая воспитала меня с младенчества, но она стала пугливой и депрессивной и не хочет выбираться из глубокой ямы, оскорбляет не у дел и продолжает издеваться над чувствами. Не буду продолжать подробности.
Ещё была разочарована в лучшей подруге, которая уже не лучшая. Alas и Leider. Подстилка с корыстынми намерениями. Иди к черту, солнышко.

7) Песня года
Альбом 2008 года Metallica - Death Megnetic
к сожалению, кемы в этом году тоже не у дел но MCR - Helena всегда со мной
потянуло на диско, так что одна песенка с ВДНХ, которую я услышала с любимым останется со мной - david guetta -baby when the light
mika_-_grace_kelly
много чего от apokaliptischen reiter
muse, конечно
system of a down - sky is over
nickelback - far away и savin me
kitty cat song XD
и многое чего другого, но ещё: diva's song из blood+

8) Настроение года
Лениво-агрессивное =))

9) Фразы года
-Хо-хо!
-Ужаснах
-Паника!
-Да, детка
и много другого

10) Лучший день года
24-27 июня
11-18 августа
8 сентября
и ещё несколько

11) Книга года
Все книги Эриха Мария Ремарка, котоыре я успела прочесть
Чак Паланик "Колыбельная" и "Удушье"
Виктор Пелевин "Желтая стрела", "Принц Госплана" и "Затворник и шестипалый"
Зюскинд "Парфюмер"
и несколько других книг

12) Напиток года
Adrenalin Rush, Sprite, вода! )

13) Время суток года
День

14) Город года:
Москва

15) Человек года
Мой Ангел <3

16) Знакомства года
Миша, Катя, Лена (Аруна), Джеймс и несколько других

17) Предмет года
Компьютер, кровать, плеер, мобильник, кошелёк, ручка

18) Вопрос года
Приедет-не приедет? хДД Повезёт-не повезет? Откуда добыть?

19) Самый счастливый месяц года
Август

20) Самый несчастный месяц года
Июль, пожалуй, и октябрь

От себя добавлю, что год всё-таки страшный, страшный с самых первых дней его, как только умер Абдулов. Весь год выглядел каким-то странным и нечестным - умирали хорошие, замечательные люди, пачками год отбирал жизни у других простых добрых людей, а у таких, как, например, Бритни Спирс, смерть которой предсказывали на декабрь, не произошло, чтоы в очередной раз доказывает нечестное отношение к безталантливым поп-гламур людям, да и не только им!
Тем не менее, год оказался истинной зеброй и вначале мог задарить везение, а потом отобрать всё вмиг.

Я надеюсь, что многим всё-таки досталось больше, чем было Читать далее...

Это будет последний предновогодний контент, а вдруг вам понадобится китайца поздравлять или истинного албанца? В общем, учите и добавляйте к себе в цицатники, дабы надеюсь, что не боян ;)

Албанский - Gezuar Vitin e Ri
Арабский - Antum salimoun
Ассирийский - Sheta Brikhta
Бенгальский - Shuvo Nabo Barsho
Валлийский - Blwyddyn Newydd Dda
Венгерский - Boldog Ooy Ayvet
Вьетнамский - Chuc Mung Tan Nien
Гавайский - Hauoli Makahiki Hou
Галисийский
(Северо-западная Испания) - Bo Nadal e Feliz Aninovo
Гаэльский - Bliadhna mhath ur
Гонконгский - Sun Leen Fai Lok
Греческий - Kenourios Chronos
Датский - Godt Nytаr
Иврит - L’Shannah Tovah
Индонезийский - Selamat Tahun Baru
Иракский - Sanah Jadidah
Ирландский - Bliain nua fe mhaise dhuit
Испанский - Feliz Ano Nuevo
Итальянский - Felice anno nuovo
Камбоджийский - Soursdey Chhnam Tmei
Китайский - Xin Nian Kuai Le
Корейский - Saehae Bock Mani ba deu sei yo!
Корсиканский - Pace e Salute
Лаосский - Sabai dee pee mai
Литовский - Laimingu Naujuju Metu
Македонский - Srekjna Nova Godina
Малайский - Selamat Tahun Baru
Немецкий - Prosit Neujahr
Непальский - Nawa Barsha ko Shuvakamana
Норвежский - Godt Nyttаr
Папуа-Новая Гвинея - Nupela yia i go long yu
Польский - Szczesliwego Nowego Roku
Португальский - Feliz Ano Novo
Румынский - An nou fericit
Самоа - Manuia le Tausaga Fou
Сербский - Srecna Nova godina
Сингальский - Subha Aluth Awrudhak Vewa
Словацкий - A stastlivy Novy Rok
Словенский - Sreeno novo leto
Сомали - Iyo Sanad Cusub Oo Fiican
Суданский - Warsa Enggal
Тайский - Sawadee Pee Mai
Тамильский - Eniya Puthandu Nalvazhthukkal
Турецкий - Yeni Yiliniz Kutlu Olsun
Узбекский - Yangi Yil Bilan
Урду - Naya Saal Mubbarak Ho
Филиппинский - Manigong Bagong Taon
Финский - Onnellista Uutta Vuotta
Французский - Bonne Annee
Хинди - Naye Varsha Ki Shubhkamanyen
Хорватский - Srecna Nova godina
Чешский - Scastny Novy Rok
Шведский - Gott nytt аr
Эскимосский - Kiortame pivdluaritlo
Эсперанто - Felican Novan Jaron
Эстонский - Head uut aastat!
Японский - Akimashite Omedetto Gozaimasu

 

Два бокала пива способны повредить мозг эмбриона.

Ученые установили механизм повреждающего действия алкоголя на мозг эмбриона. До сих пор он оставался неизвестным, несмотря на наличие убедительнейших статистических свидетельств дурного влияния употребления алкоголя беременными на плод.

Выяснилось, что этанол даже в малых концентрациях блокирует действие астроцитарного фактора роста (ADNP) на нейроны, тормозя их развитие.

Сюзен Чен и соавторы публикации в Proceedings of The National Academy of Sciences протестировали на отдельных нейронах эффект этилового спирта. Пороговой оказалась концентрация 10 мм, аналогичная «двум бокалам пива в час», при такой дозе рост нейронов и их отростков прекращался. Как позже выяснили ученые - из-за блокирования ADNP, секретируемого поддерживающими клетками нервной системы – астроцитами, отмечает «Газета.ру».

В первую очередь это сказывается на развитии мозжечка, отвечающего за координацию движений и положение тела в пространстве. Нарушения его работы - практически постоянная составляющая «синдрома алкогольного отравления плода», грозящего детям пьющих матерей.

Но даже детализация механизма никоим образом не сказалась на главной рекомендации врачей будущим матерям - воздержаться от всех вредных привычек, как во время, так и незадолго до беременности.

Источник: http://www.agronews.ru/

Мармелад спасает организм от свинца.

По мнению биологов, желированные джемы, мармелад и фруктово-ягодные желе, которые содержат пектин, выводят свинец из организма человека.

Пектин является желеобразным углеводом растительного происхождения, который выделяется из фруктов и ягод, вызывая тем самым желирование джемов, мармелада и желе. Исследователи считают, что пектин имеет необычную химическую структуру, с помощью которого связываются тяжелые металлы.

После соединения свинец выходит из организма значительно быстрее. Сорбционные свойства пектина во многом выше аналогичных веществ: активированного угля, лигнина, кристаллической целлюлозы.

Учеными проводились испытания на крысах в целях проверки эффективности пектина. Ежедневно, в течение двух недель в их организм вводился раствор свинца. Количество жидкости было в 4 раза больше нормы.

После этого свинец откладывался в печени и увеличивал ее размер, развивая гепатит. По окончании процедуры количество свинца не уменьшалось, что говорит о невозможности освободиться от яда самостоятельно, пишут Подробности.

Введение пектина в течение двух недель улучшило все показатели крысиной печени, что говорило о высокой сорбционной способности вещества. Предположения ученых сводятся и к тому, что пектин, возможно, сможет выводить и другие тяжелые металлы.

Источник: http://www.agronews.ru/

Делимся с другими - добавляем к себе ;)

Мне очень приятно знать, что существуют люди, которым не пофигу на данный блог и готовы потратить немного времени на его спасение.

Я также знаю, что у Яндекса есть привычка отвечать на письма, таким образом, когда вы получите ответ, пожалуйста, скопируйте его сюда, чтобы я знала, как реагирует техподдержка.

Для себя я сделала следующие выводы: пожалуй, я начну писать статьи (хотя их мало кто цитирует и поэтому это будет просто личное мировоззрение в нескольких десятках символов) а также снизить количество выкладываемого копипаста с 2-3 до одного... Причем выбирать придётся лучший вариант, опять же - топовые вещи, самый-самый, то есть такие темы, которые собираются долго и одному блоггеру вряд ли сделать...

Ещё раз всем спасибо!

Ах да,
Реферальная программа Блогуна радует ;)
[показать]

НА БЛОГ СОВЕРШЕНО НАПАДЕНИЕ И ХОТЯТ ПОЛНОСТЬЮ УНИЧТОЖИТЬ!!!

На этот раз, после предыдущего блога, я решила просить помощи не по возвращению кнопок, а решила попросить вашей помощи в атаке службы поддержки ЗА мой блог.
Люди, вас тысяча человек, сами подумайте, если вы завалите их своими гневными письмами, знаете как будет много всего этого? Они сразу же вернут меня в рейтинг!

Я ПРОШУ ОТОЗВАТЬСЯ ВСЕХ, кто читает меня хоть раз в месяц! Я ПРОШУ ВАС ВСЕХ, КОМУ НЕ БУДЕТ ЖАЛКО 5 МИНУТ НА НАПИСАНИЕ ПИСЬМА ИХ СЛУЖБЕ ПОДДЕРЖКИ! ПРОШУ ВАС ПРОЧЕСТЬ ЭТО И ПРОЦИТИРОВАТЬ!!!
Спасите студентку, платящую блогуном за институт!
Скопируйте это, пожалуйста!

Из-за того, что мой рейтинг приостановлен, мне не одабривают больше постов в блогуне! Я не могу получить хороших денег, а родители еле -еле могут оплатить квартиру... Я вас прошу посмотреть на форму отправки жалобы службе поддержки Яндекса:
http://feedback.yandex.ru/?from=blogs
Напишите службе поддержки Яндекса и защитите мой блог!
Или идём сюда - http://blogs.yandex.ru/search.xml?ft=blog&text=%D0%BF и находим кнопку "СЛУЖБА ПОДДЕРЖКИ"

Уделите этому всего 5 минут, мне НУЖНО вернуть своё ресурс на место...
Темой письма должно быть "Верните блог в рейтинг!"
Текст содержания примерно такой: "Я являюсь постоянным читателем дневник Гретл (её ссылка на блог - http://www.liveinternet.ru/users/1168689/profile/) и недавно вы ограничили её в рейтинге Яндекса, благодаря чему она больше не может работать и зарабатывать себе на институт. Её блог я читаю регулярно и мне он интересен. Я прошу вернуть блог в рейтинг и позволить девушке работать дальше!"

ИЛИ ЧТО-ТО В ЭТОМ РОДЕ! Также припишите ссылку на ваш блог и ваш ник внутри темы сообщения, чтобы они видели, что это разные люди отсылают жалобы. Ваши мысли приветствуются также! Сейчас новый Год и пора чудес, прошу помочь мне, напишите им, если они увидят, что за меня много куча человек горой, то постараются вернуть без своих препираний.

НАПИШИТЕ ИМ И ПРОЦИТИРУЙТЕ ЭТО СООБЩЕНИЕ!! МНЕ НУЖНО КАК-ТО ЗАРАБАТЫВАТЬ, Я ВАС ВСЕХ ЛЮБЛЮ, Я ПРОШУ ЛИШЬ 5 МИНУТ НА ЭТО, Я В БЕЗВЫХОДНОМ ПОЛОЖЕНИИ!!!

Его можно распечатать и повесить на стенку! Все цитируем!

Я сегодня заполучила пончик нового вида. У этого пончика не было дырки о_О Зато внутри было много шоколадного муса.

Это была, в принципе, единственная первая еда-хавчик, которая появилась в моем рту после института и... А что же "и"?
Ну, прежде всего, зачет я сдала. Причем в процессе неожиданных кроваво-красных дней (девушки поймут). Это кровавище появилось так неожиданно, что невозможно нормально сдавать сессию с такой болью. Посетив банк с моими деньгами, мне дядя Миша (охранник) заявил, что только после обеда все. Решила все дела свалить на папашу.

Х*й. Дают деньги только пославшему заявку. Какая жаль, пришлось вставать с животом и переть снова, поедая на ходу пончик и кулебяку с мясом. Зато деньги получены и снова "утеряны" - ушли на институт и подарила 2 ка матери для покупки вкусностей. Ура Блогуну! Надеюсь на такой же отличный результат, который был в этом месяце - почти 9 к!

За сим снова откланиваюсь. Мне не хватает сна и сил. Если смогу откомментить - откомменчу. Однако, судя по удаляющимся ПЧ, терпения мало у кого есть. Да, guilty\, сижу на вашей шее и давно не была у вас. Ну потерпите малёк ;)

Всех с католическим рождеством! Добавляем к себе в честь праздника пост ;)