Ингредиенты
Способ приготовления
Тесто:
500 мл жидкости (у меня сыворотка, можно молоко с водой или просто воду)
1 п. сух. дрожжей
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст. л. постн. масла
Читать далее

Из лаваша (или с лавашем) можно приготовить множество интересных блюд. Одним из самых распространенных вариантов являются рулеты с разнообразными начинками.

Пирог из лаваша делается за 30 минут. Очень прост и доступен в приготовлении всем.
Основные составляющие:
3-4 листа лаваша,
пол-литра кефира, 2
-4 яйца,
сыр
А как все это приготовить читайте здесь

Слоеное тесто



Основными ингредиентами слоеного теста являются мука, соль, вода и сливочное масло. Такое тесто, из которого выпекают хрустящие, поджаристые слойки, требует много внимания и большой точности при приготовлении. В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное. Для приготовления классической слойки сначала замешивают мягкое тесто из муки и воды и затем закатывают в него холодное сливочное масло (масло и муку берут из расчета 1:1). Приготовление классического слоеного теста требует больших затрат времени и сил. Основные составляющие - тесто и сливочное масло - закатывают тонкими слоями. Чем больше слоев, тем выше качество теста. Самое лучшее слоеное тесто должно иметь более 140 слоев, иногда их число доходит до 240. Конечно, тончайшие слои невозможно различить невооруженным глазом. Чтобы достичь такого результата, необходимо раскатать основное тесто из муки и воды ровным слоем и положить в центр пласта плоский кусок охлажденного масла. Затем масло со всех сторон накрыть краями теста и скалкой раскатать прямоугольник. Прямоугольник сложить втрое:
сначала середину пласта накрыть левой его третью, потом правой, затем сложить еще раз вдвое. На некоторое время положить тесто на холод. После этого тесто повернуть так, чтобы его открытые края были справа и слева от вас. Раскатать тесто от себя, повернуть на 90° и раскатать пласт в длинный прямоугольник. Снова сложить тесто, как описано выше. Этот процесс специалисты называют 'тюрнированием'. Его нужно повторить 4 или 5 раз. Однако тесто необходимо каждый раз ставить на холод, чтобы слои не слипались.
В пласт нужной толщины тесто раскатывают непосредственно перед выпеканием. Приготовление теста занимает в общей сложности несколько часов, поэтому нет ничего удивительного, что хозяйки предпочитают покупать готовое замороженное слоеное тесто. Но, когда вы хотите приготовить пироги из упрощенного слоеного теста, не используйте готовые замороженные полуфабрикаты. Это тесто также требует длительной обработки, хотя все его составляющие замешиваются одновременно (исключая дрожжевое слоеное тесто). По составу ингредиентов различают следующие виды упрощенного теста:

а) Слоеное тесто моментального приготовления.
Муку и сливочное масло берут из расчета 1:1. 250 г муки, просеянной через сито, нужно смешать с чайной ложкой соли, высыпать на стол и положить в нее кусочки охлажденного масла. Порубить муку и масло в мелкую крупку. Постепенно влить в тесто в-8 ст. л. холодной воды, замесить его и, когда оно будет готово, поставить в холодильник , прикрыв фольгой или пленкой. Затем раскатать тесто в прямоугольник и 'тюрнировать' так же, как и обычное тесто. Так что его название - тесто моментального приготовления - неоправданно. Этот вид теста можно использовать для выпекания коржей, соленых палочек с сыром или тмином, а также пирожков с мясом.

Читать далее...

Tворожное печенье с безе и орешками
[300x300]

Вкусы: сладкий
Время приготовления: 80 минут
Описание: Очень вкусное, тает во рту..
Продолжение следует здесь)))

Не могу отделаться от мысли что ее легче убить, чем прожить вместе еще хотя бы полгода. Я уже совершенно созрела. Были мысли напоить эту сволочь какой-нибудь отравой и тут покупаю обычный "визин", а на вкладыше читаю, что передозировка грозит вызвать остановку сердца и так далее. Мысленно себя все же отговорила и решила, что нехорошо так марать руки. Затем вроде все успокоилось и я даже начала подыскивать способы с ней подружиться.
И тут грянул гром. Чтобы сбежать от ненавистной бабушки - родители взяли ипотеку. Бабуля счастливая и довольная даже деньги предлагает. Вот только теперь я слабое звено. Она просто издевается. Сегодня утром она попыталась войти на кухню, увидела там меня и своего внука и просто бросила весь мусор на пол. Развернулась и ушла... Дело этим не закончилось. К ней пришла подружка и я по тихому ушла, чтобы не нервировать нежную психику женщины. Возвращаюсь - подружки нет, захожу на кухню, съедаю две ложки селедки под шубой, которые вчера же в немереных количествах приготовила. И вижу, что в хлебнице полно муравьев. Вытряхиваю их, все вытираю. Приходит на обед отец, в это время я уже решила, что надо намазать средством против муравьев - для этого рву бумажки. Заходит бабушка и говорит "не пройти не проехать. Даже на кухню зайти нельзя!". Так как я в танке, то стараюсь не замечать ее слов. Капаю хрень на бумагу. И она изрекает: "Хоть бы постыдилась". Причем все как будто даже не мне говориться, а кому-то другому или же вообще в пустоту. И самое главное, чего мне стыдиться? того что готовлю всякую вкуснятину на семью в пять человек. убираю, стираю, зашиваю и при этом при всем пытаюсь сделать ее внука счастливее и написать диплом. Не плохо. После всего произошедшего - только одна мысль - УБИТЬ! Хоть бы что ли киллера нанять. готова не есть не пить, ничего не покупать, не ездить в общественном транспорте . а только копить на услуги страшного дяди (для меня читай избавителя)...

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

 

[550x413]

Состав:

• 1, 5 стакана муки
• 3 столовых ложки сахара
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 яйцо
•  7 столовых ложек сметаны
•  щепотка соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
•  

Начинка

• 300 г творога
• 3 столовые ложки муки
• 3 столовые ложки сахара
• 1 яйцо

 

приготовление

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Покажу как сделать самые распространенные кнопки,для переходов на другие страницы.

 

Простая кнопка

 

Если Вы нажмете на эту кнопочку,то попадете в мой дневник на Li.ru.Такую кнопку можно использовать для переходов на любую страницу в интернете,а так же в бродилках-путеводителях по блогу.

Делается она очень просто.
Копируете код из окошечка ниже
 

<form action="АДРЕС"><input type="submit" value="НАДПИСЬ" /></form>

Вместо моего слова АДРЕС ставите http-адрес нужной страницы.Вместо НАДПИСЬ пишите то,что должно быть написано на кнопке.Всё!

 

Читать дальше > > >
  Удачи!

 

Еще уроки здесь
Код поста для Mail.ru здесь

Это цитата сообщения KeY_of_HearT_aKa_NaG Оригинальное сообщение

Источник:s_t_r_o_g



Теги работающие на ЛиРу

<b>ВАШ ТЕКСТ</b> Полужирный текст
<i>ВАШ ТЕКСТ</i> Выделение текста курсивом
<u>ВАШ ТЕКСТ</u> Подчёркнутый текст
<s>ВАШ ТЕКСТ</s> Зачёркнутый текст

маленький текст <small>ВАШ ТЕКСТ</small> маленький текст
Уменьшить текст <font size="-2">текст</font> текст - 2
Увеличить текст+1: <font size="+1">текст</font> текст + 1
Увеличить текст+2: <font size="+2">текст</font> текст + 2
Увеличить текст+3: <font size="+3">текст</font> текст + 3
Увеличить текст+4: <font size="+4">текст</font> текст + 4
КРАСНЫЙ: <font color="red">текст</font> красный текст
ЖЕЛТЫЙ: <font color="yellow">текст</font> желтый текст
ФИОЛЕТОВЫЙ: <font color="purple">текст</font> фиолетовый текст
ЗЕЛЕНЫЙ: <font color="lime">текст</font> зеленый текст
КОРИЧНЕВЫЙ: <font color="maroon">текст</font> коричневый текст
ГОЛУБОЙ: <font color="aqua">текст</font> голубой текст
СИНИЙ: <font color="navy">текст</font> синий текст
ФУКСИЯ: <font color="fuchsia">текст</font> фуксия текст

текст по центру
<center>ВАШ ТЕКСТ</center>
текст (картинка) будет по центру

текст будет для цитат.
отделен пустой строкой и отступ слева в 8 пробелов
<blockquote>ВАШ ТЕКСТ</blockquote>

текст

бегущая влево строка
<marquee>ВАШ ТЕКСТ</marquee>
бегущая влево

бегущая вправо строка
<marquee direction="right">ВАШ ТЕКСТ</marquee>
бегущая вправо

бегущая от края к краю строка
<marquee behavior="alternate">ВАШ ТЕКСТ</marquee>
бегущая от края к краю

текст с правого края
в две строчки с выравниванием справа
<div align=right>ВАШ ТЕКСТ</div>


текст с правого краю
в две строчки с выравниванием слева
<div style="float:right;">ВАШ ТЕКСТ</div><br clear="all" />



Сноска сверху
ТЕКСТ^сноска ТЕКСТ ^сноска

сноска снизу
ТЕКСТ_сноска ТЕКСТ _сноска

список. /жирная точка спереди/
<ul><br /> <li>ВАШ ТЕКСТ<br /> </li><li>ВАШ ТЕКСТ<br /> </li></ul>

• Во-первых - все козлы, один я иван-царевич!
  
• Во-вторых - как вам нравится это во-первых?
  

список сформируется автоматически, если добавить

<ol><br /> <li> первый пункт ВАШЕГО ТЕКСТА<br /> <li> второй пункт ВАШЕГО ТЕКСТА<br /> </ol>

1. Один из пунктов несортированого списка
   
2. Другой такой пункт
   

"закрепитель" текст остается таковым, каким вы его пишете
<pre>ВАШ ТЕКСТ</pre>

Я

  Пишу

       как хочу!!!

текст со всплывающей подсказкой
<acronym title="то, что вы пишете во всплывающей подсказке">ВАШ ТЕКСТ</acronym>
Текст со всплывающей подсказкой - наведите мышкой на это предложение, подсказка всплывет

Процитированый в отдельном блоке текст
у которого будет
небольшой отступ слева.
<blockquote>ВАШ ТЕКСТ</blockquote>

Процитированый в отдельном блоке текст
у которого будет
небольшой отступ слева.

предложение с отступом в абзаце
<p style="text-indent: 40px">ВАШ ТЕКСТ</p>

Привет! В этом абзаце первое предложение будет с отступом. Прямо как в книгопечати. Правда, в интернете это редкая практика.

[b]скользящий вверх Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

[200x253]
Как только Славка уехал в Киев, я села на диету, ибо это самое благостное для нее время – по вечерам готовить не надо и проще отказаться от ужина. Куриный бульон, гречка, водоросли и отруби не только лучше друзья фигуры и отвратительны на вкус, если их перемешать и готовить без специй и соли, но и худшие друзья мозга, который без глюкозы в крови начинает отмирать и стартует деградация. По моим скромным подсчетам мне снесло 2 кг веса и 20 лет мозга… т.к. сегодня я задумалась над тем, чтобы купить себе раскраску. Да, раскраску, это где контуром картинки нарисованы, а внутри надо красками закрашивать, привет детство :)

А началось все с того, что я снова вернулась к вышивке крестом, т.к. вечера стали скучными и грустными. Стала снова общаться на форумах по вышивке, интересоваться новинками, выбирать дизайны для вышивки на будущее. Перезанимавшись калланетикой (тип гимнастики на растяжку мышц) до состояния, когда руки трясутся, а ноги отваливаются, я залезла на форум по рукоделию, где девчонки выложили новые дизайны от Dimensions - очень известный и популярный в мире производитель наборов для вышивки крестом. Производит он не только наборы вышивки крестом и гобеленовым, но и, как выяснилось, картинки для раскраски .

Очень уж понравился букет с пионами и тигренок и пошла я по и-нету смотреть где такая красота продается и заболела. Раскрасок, разного уровня сложности продается огромное количество, масштаб разнообразия можно неплохо себе представить на этом сайте (видела сайты с более низкими ценами на наборы, но ассортимент меньше). И вот тут меня зацепило... Учиться рисовать мне уже поздно, в вот раскрашивать не поздно никогда :)

Вот я думаю, кто-нибудь еще подобным увлекается и может рассказать про подводные камни такого хобби и посоветовать хороших производителей наборов (чтобы краски не текли, картон не бугрился, но и на даче на стенку можно было смело повесит и не распугать родителей)?

Что из себя представляет раскраска по номерам, картинка под катом Читать далее...

CONSTELLATION GAME OF SKATE!!!!!!

[505x699]

[300x234]
Сижу и уже почти неделю изучаю процесс валяния войлока. Прелестное хобби, с помощью него можно создавать аксессуары и даже вещи. До вещей я пока не дошла, пока валяю мелки изделия для того, чтобы изучить как ведет себя шерсть, до какой степени она уваливается, сколько ее нужно на то или иное изделие, я даже на днях съездила на фабрику в троиц за шерстью для валяния. Пока учусь, наваливаю себе детальки для будущих работ. Вот моя маленькая коллекция. Валенки уже используются в качестве заглушек на бамбуковые палочки (от суши), которыми я подпираю дома цветы, смотреться очень мило, уютно и как-то по-весеннему: цветут цветы – время сушить валенки :) Самый сложный элемент – это звездочка. Долго я с ней мучилась, чтобы сделать такую форму, получилось практически то, что задумывалось. Круглые бусики – это совсем легкое, в кадр не подала еще горсть разноцветных бусин. Единственная загвоздка в том, что я пока не научилась правильно рассчитывать шесть под размер бусины и они у меня все получаются разного размера.

И еще разок звездочка под катом Читать далее...

Привет всем. Не давно наткнулся на сайт про рыбалку на котором даже можно зарегистрироваться. Вобщем всякие рыболовные снасти. Обсуждение блогов просмотор портала. Очень много интересного. Вобщем кому интересно заходите.

[223x250]
Посмотрела Ходячий замок Хаула - какая прелесть! Такой добрый и милый мультик, почему я раньше про него не посмотрела? Очень рекомендую для поднятия настроения!
Посмотреть можно тут

[207x300]
Компания KP Fashion, созданная для продажи в США одежды 16-летней россиянки Киры Пластининой, подала в суд иск о добровольном банкротстве.
Компания, созданная в Лос-Анжелесе на средства отца Киры Пластининой, одного из акционеров "Вимм-Билль-Данн Продукты Питания" Сергея Пластинина, в декабре решила закрыть большую часть из 12 своих магазинов, открытие которых началось меньше год назад.
Как пишет Los-Angeles Times, на американском рынке магазины под маркой Kira Plastinina, несмотря на мощную рекламную кампанию, столкнулись с жесткой конкуренцией со стороны сетей молодежной одежды, таких как H&M и Forever21, которые продают одежду по более низким ценам.
Сейчас на американском сайте сети предлагается купить одежду юного российского модельера с 75-процентной скидкой.
Согласно иску, поданному в суд Манхэттена, на 31 декабря у KP Fashion активы составляли $9,7 млн, долги - $54,4 млн.

Подробней тут

Имхо, слишком рано девочка начала сорить незаработанными деньгами на Перис Хилтон, Николь Ричи и прочую рекламу. Надеюсь наши поклонницы этого модельера тоже скоро смогут купить шмотку с 70% скидкой, не вечно же на нас наживаться. Сосбвенно дороже эти вещи и не стоят.

[450x293]

Наша компания является официальным дилером компаний Varian и Dunlee. Предлагаем новые трубки этих производителей с большими скидками. Установка, гарантия.

Ремонт и восстановление рентгеновских трубок Varian и Dunlee к рентгеновским аппаратам, маммографам, ангиографам и компьютерным томографам любых производителей.

ангиограф и рентген

[250x206]
Вчера совершала воскресный променад по ювелирным выбирая цепочку к новогоднему подарку, который вот-вот окажется под елочкой и, присматривая подарок на будущие праздники. Когда Славка хочет мне преподнести в подарок ювелирное украшение, он всегда советуется со мной и в этот момент я должна знать, что именно мне хочется. В противном случаем, ответ типа «я еще не знаю» или что-нибудь мямлящие в ответ может быть расценен, как я хочу кухонный комбайн, а не украшение.

Сейчас читаю колонку Александра Васильева, всемирного историка моды. Очень рекомендую послушать интервью с ним или почитать полный текст, пожжет слегка расширить свой кругозор относительно бриллиантов и драгоценных камней и избежать некоторых распространенных ошибок, которые совершают молодые девушки. Ниже привожу основные выдержки из его колонки:

Фраза о том, что бриллианты – лучшие друзья девушек, идет Читать далее...

от скрипучей лесенки на чердак в старом бабушкином доме, до величественной мраморной дворцовой лестницы. Но всех их объединяет одно: каждая лестница — это значительная, если не центральная часть интерьера. Поэтому так важно тщательно отнестись к проектированию и монтажу лестницы.
Лучше всего — довериться профессионалам, так как на всех этапах создания лестницы должна чётко соблюдаться отработанная технология, что позволит создать качественную конструкцию, которая сможет прослужить вам долгие годы. И только специалисты смогут подобрать качественные материалы для вашей будущей лестницы.

МЫ СПРОЕКТИРУЕМ, ИЗГОТОВИМ И УСТАНОВИМ

именно такую лестницу, которая нужна вам. Наши специалисты рады предложить вам лестничные конструкции, изготовленные с помощью самых современных технологий из дуба, ясеня, бука, лиственницы, сосны. Удобные и безопасные в эксплуатации, они не теряют одной своей важной способности — украшать и облагораживать помещение, будь то жилой дом, особняк, офис или салон. Наши дизайнеры позаботятся о том, чтобы лестница идеально вписалась в ваш интерьер, а опытные монтажники проведут сборку лестницы в соответствии со всеми современными технологическими требованиями — качественно и в срок. Монтаж лестницы осуществляется непосредственно на месте, что экономит и ваше время, и ваши деньги.
монтаж лестниц