Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у меня для вас беспроигрышный рецепт из серии "Гости на пороге", то есть очень быстрый и из продуктов, которые всегда есть дома: простецкое, а потому милое почти всем, печеньице из четырёх ингредиентов :) Простота, быстрота и вкуснота - это не все его достоинства. Этот рецепт - ещё и способ вкусно утилизировать любое количество оставшихся после безе желтков! Ну, или наоборот: после приготовления этого печенья у вас останутся белкИ, и вам неизбежно придётся порадовать всех домашниХ домашниМ безе :) Но и это же ещё не всё! Если один животный ингредиент в этом рецепте заменить на растительный, то внезапно получается продукт из совершенно другой категории - и тоже очень нужный в хозяйстве :) Заинтригованы? Тогда смотреть до конца! :)))
Готовится за 30 минут, получается 10 порций.
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у меня для вас база для разгула вашей фантазии - впрочем, как и обычно :) Вообще, пользуясь простой формулой из трёх абстрактных слагаемых - овощи + затейливый соус + мясо - можно до конца жизни готовить разные блюда и ни разу не повториться :) Исключаем оттуда мясо и получаем необозримое множество постных блюд. Исключаем из формулы овощи и пишем энциклопедию "Миллиард вариантов приготовить мясо в соусе". Ну, в общем, вы поняли, я всё о том же: кто тут у нас в формуле царь и бог? Его Величество Соус! :) На нём всё держится. А всё остальное в формуле и, в частности, в сегодняшнем нашем рецепте (мясо, яблоко, морковь, чеснок) - статисты, которые могут меняться или вообще отсутствовать. Берите наш базовый вариант и творите на его основе свои шедеврики :)
Готовится за 30 минут, получается 6 порций.
За что они так сильно любят?
Своими жизнями рискуют...
Ведь мы ж всегда сильнее их.
Но Дух Природы не утих.
И есть надежда починить,
И дурня правилам учить...
Рискуя жизнью и хвостами
Они всегда, все время с нами.
В надежде, вечной и живой
Четвероногий друг с тобой!
И верой их сам Бог гордится
И кто погиб - тот возродится!
Сквозь камни, как святой родник,
Их дух к твоей душе приник!
И шепчет нам, мурлыча он:
Будь справедлив и будь умен!
И вместе с ним Всевышний вновь
Нам завещает: мир - любовь!
[525x700]
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
У каждого кулинарного и некулинарного блогера есть пристрастия - потому что, как ни странно, блогер - тоже человек :) Пристрастия у блогера бывают постоянные и временные. Я блогер, соответственно, тоже имею постоянные и временные пристрастия (предмет "Логика" за первый курс пединститута :))) Из последних увлечений у меня: кокосовое молоко и кисель. Логично, опять же, что рано или поздно я должна была попробовать превратить кокосовое молоко в кокосовый же кисель :) Эксперимент удачный, иначе я бы его от вас скрывала. Но ещё интереснее было придумать ягодный кисель на кокосовом молоке. Вся эта дичь - в нашем сегодняшнем рецепте :)
Готовится за 25 минут, получается 5 порций.
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у меня для вас очередная вариация на тему любимого куриного филе в соусе. И прямо сразу к вариантам: если куриное филе в любимых у вас не ходит, то в этом соусе можно приготовить любой другой любимый вам мясной продукт. Или грибы. А можно просто соус накрутить и с гарниром его. Так, давайте уже к сути соуса и давайте по-честному: он не "за копейки", это изысканный товарищ :) Я бы даже сказала, что он претендует на тайскость благодаря имбирю и кокосовому молоку. Хотя готовится при этом привычно и элементарно :) Если продолжать о вариантах, то можно тут, конечно, всё заменить всем: кокосовое молоко сливками, крымский лук обычным, свежий имбирь сушёным - но от волшебства вкуса мало что останется. Поэтому сегодня тот самый редкий случай, когда я буду вам настоятельно рекомендовать приготовить соус в изначальной его ипостаси, а менять только основной продукт, который в нём готовится :)
Готовится за 40 минут, получается 3 порции.
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Канал любого блогера отражает его жизнь, как бы блогер ни хотел скрыть обстоятельства этой самой своей жизни :) Например, по стилю ведения канала, по качеству контента и частоте выхода публикаций с довольно высокой точностью можно сказать: для блогера его канал - это профессия или хобби; средство честного/нечестного заработка или для души :) Так же и мой канал выдаёт меня с головой: выпечка у нас тут редкая радость - как и в реальной жизни. Хоть я и знаю, что больше всего просмотров собирает всегда выпечка, но на канале у нас в основном разнообразные блюда на каждый день. И тем мне радостнее, когда удаётся найти для себя и для вас не просто выпечку, а шикарную выпечку: например, невероятно богатый на начинку кекс! Хотя на первый взгляд "морковный кекс" звучит скучновато, да? :) А теперь представьте, что он просто ломится от орехов и ананасов и благоухает пряностями! А "скучная" морковь придаёт сочности :) Ммммм!!! :)))
Готовится за 120 минут (ваши 40 минут), получается 10 порций.
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Ох, как мне жаль будет, если вы пролистаете мимо наш сегодняшний рецепт!.. Это тот самый случай, когда "в магазине больше не покупаю..." :))) Нет, ладно, я честная, я не буду тут вам рассказывать сказки о том, что у меня есть время "готовить каждый день и не надоедает". Нету времени. Покупаю я, конечно, покупаю вишнёвый джем в магазинах :) Но наш сегодняшний рецепт я люблю так сильно, что каждый купленный мной джем на автомате сравниваю с этим соусом - естественно, не в пользу джема :))) Фишка в консистенции и специях. Простота в том, что даже летом я предложу вам его готовить из замороженной вишни, а не из свежей. В общем, не рвите мне сердце: мне жизненно необходимо, чтобы вы забрали себе этот рецепт! :)))
Готовится за 20 минут, получается 5 порций.
Это место поражает воображение!
Каждая пядь земли ухожена и превращена в сказочный мир! Поразительное тщание и талант. Мы радовались, как дети. Незабываемое место! Парк в русском сказочном стиле. Но вме взаправду, не бутафория, не папье-маше, а настоящее из камня, дерева, металла, дивых растений, воды, земли и солнца!
Очень рекомендую посетить! Особенно с детишками.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Сошлись лед и пламя!
И поладили.
Персиус Пламенеющий и Тимофеус Тишайший
(Персик и Тишка)
Тимоша Персику что-то каркает, а Персик ему что-то дудит. Они как-то договариваются, хоть и на разном наречии) Вот бы людям так научиться!
1.
2.
3.
Абиссинского разбойника забрали и для восстановления равновесия Боженька послал погостить нежного, плюшевого Тимофея.)
Он даже не мяукает, а тихо каркает, как простуженная ворона))
1.
[525x700] 2.
[700x700] 3.
[700x700]
50 оттенков мрачного...
Мой Мрак брутален, как самый брутальный БДСМ Доминатор, но внутри он нежная стесняшка)
1.
2.
3.
4.
5.
Кот своенравный, резкий и с претензией. Абиссинский кот-принц.
Но какой же красавчик!
Работаем уже месяц, приняли уже двоих постояльцев, в планах еще двое на приличный срок.
За несколько дней я перестелил линолиум на 30 квадратах, покрасил стены, купил клетки... А еще столько всего надо сделать! Но я обожаю действовать, мне гораздо тяжелее ждать и сомневаться.
Вот, сын разработал и нарисовал нам объявление.
Надо теперь напечатать и расклеить. А пока работаем через авито. Но дела пошли.
[700x500]
А если мало нам - то в чем еще укор?
В том что бывают горы выше гор?
В том что на море пламенней рассвет?
Когда ты видишь то, чего уж нет?
В чем лучше день, или ночная мгла?
Чем хуже сразу, иль через года?
Ограбил бабку, или же дедка?
Все лишь на время, или навсегда?
Не надо умничать судьбе наперекор!
И с Богом каждый заключает договор.
Затем, чтобы его нарушить, день за днем
Что было правдою для нас - с тем и умрем!
И за пределами Великой Тишины
Все о своих победах видим сны...
Ну а Вселенная, сим дням не зная счет
Все так же дышит, верит и живет...
Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня я планирую вернуть вас в детство :) Возможно. Хотелось бы. В общем, как получится :) Изучение мною истории клёцек (когда они выступают отдельным кушанием) привело меня к выводу, что для абсолютного большинства советских граждан клёцки - это блюдо из детского садика, школьной столовой или пионерского лагеря. А засомневаться в "издетскости" этого блюда меня заставили два факта. Первый - это то, что лично моя советская семья, в полном составе, умудрилась остаться не знакомой с клёцками. А второй факт - это то, что в других семьях, советских и европейских, клецки готовят и сейчас и не только для детей. В общем, приглашаю вас ознакомиться с нашим взглядом на манные клёцки и либо окунуться в детство, либо узнать что-то новое, либо разнести с помощью комментариев в пух и прах наши неправильные жареные клёцки :)
Готовится за 40 минут, получается 4 порции.
Начинается черешня!
Хотите поток сознания? Так вот он.
Жара, адова жара! Сорок уже на солнце! Странный организм...
Сначала так радуешься лету, там в детстве.
Когда деревья были большими, темные кладовки - страшными, а под кроватью деда жил страшный Дрёма.
И лето такое длинное, почти бесконечное!
С недозрелыми абрикосами, бабушкиными пампушками, газировкой с сиропом за 3 копейки...
А сейчас... Счастье есть, но оно такое, как успешная женщина... за сорок...
Улыбчивая, элегантная и со смеющимися лучиками у глаз...
Состоявшееся счастье. Счастье с богатым прошлым.
Наподобие коллекционного вина.
Не столь уже опьяняет, сколько наслаждает тонкостью букета...
Такое теперь мое счастье. Такое теперь мое лето...
Жара уже не столько радует, сколько досадное недоразумение.
Фон стал мешать.
Хочется, чтобы фон был фоном. Словно музыка. Не напрягая, не захватывая тебя полностью, не отвлекая от созерцания мира.
Мира, где моя прекрасная разноцветная собака грызет кость. Я ее не вижу, но я слышу и одновременно ощущаю его удовольствие от прохладной вкусной кости.
От того мира, где я выучил язык кошек на уровне разговорного. На том самом уровне, где я могу сказать по-кошачьи: "Я тебя люблю".
Это звучит как тонкая трель: мрррррмяууу. На тонкой исчезающей ноте.
И кошки бегут ко мне, щурятся и бодают меня головой и лижут меня своими горячими и влажными наждачными языками...
Я очень счастлив в этой жаре, в этом лете и в этой жизни.
Счастье словно белое полотно, на котором демонстрируется кинолента моей жизни...
Романтика. Лето. Вечер...
