Итак, друзья, есть повод выпить. Сегодня исполняется 75 лет человеку и пароходу Вуди Аллену. Кто такой Вуди Аллен? Перечислять его таланты и вклад в современное искусство можно очень долго, запаситесь попкорном. Шутка. Постараюсь вкратце, а то можно и заночевать с поздравительным постом. Итак, Вуди Аллен – режиссер, актер, писатель, юморист, сценарист, джазовый музыкант, мастер комедии абсурда, создатель жанра «интеллектуальной комедии», обладатель целых трёх «Оскаров»... продолжать не буду, обещала же вкратце.

К слову сказать, для американского кинематографа тандем интеллекта и комедии странен и потому необычен. А мы, выросшие на фильмах Рязанова и Гайдая, другое кино и не перевариваем. Поэтому Вуди Аллен нам просто родной человек, и к тому же гений, большой талант!
дальше факты из жизни Аллена и его цитаты

Ингредиенты
Способ приготовления
Тесто:
500 мл жидкости (у меня сыворотка, можно молоко с водой или просто воду)
1 п. сух. дрожжей
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст. л. постн. масла
Читать далее

Из лаваша (или с лавашем) можно приготовить множество интересных блюд. Одним из самых распространенных вариантов являются рулеты с разнообразными начинками.

Пирог из лаваша делается за 30 минут. Очень прост и доступен в приготовлении всем.
Основные составляющие:
3-4 листа лаваша,
пол-литра кефира, 2
-4 яйца,
сыр
А как все это приготовить читайте здесь

Слоеное тесто



Основными ингредиентами слоеного теста являются мука, соль, вода и сливочное масло. Такое тесто, из которого выпекают хрустящие, поджаристые слойки, требует много внимания и большой точности при приготовлении. В зависимости от ингредиентов различают классическое слоеное тесто и упрощенное. Для приготовления классической слойки сначала замешивают мягкое тесто из муки и воды и затем закатывают в него холодное сливочное масло (масло и муку берут из расчета 1:1). Приготовление классического слоеного теста требует больших затрат времени и сил. Основные составляющие - тесто и сливочное масло - закатывают тонкими слоями. Чем больше слоев, тем выше качество теста. Самое лучшее слоеное тесто должно иметь более 140 слоев, иногда их число доходит до 240. Конечно, тончайшие слои невозможно различить невооруженным глазом. Чтобы достичь такого результата, необходимо раскатать основное тесто из муки и воды ровным слоем и положить в центр пласта плоский кусок охлажденного масла. Затем масло со всех сторон накрыть краями теста и скалкой раскатать прямоугольник. Прямоугольник сложить втрое:
сначала середину пласта накрыть левой его третью, потом правой, затем сложить еще раз вдвое. На некоторое время положить тесто на холод. После этого тесто повернуть так, чтобы его открытые края были справа и слева от вас. Раскатать тесто от себя, повернуть на 90° и раскатать пласт в длинный прямоугольник. Снова сложить тесто, как описано выше. Этот процесс специалисты называют 'тюрнированием'. Его нужно повторить 4 или 5 раз. Однако тесто необходимо каждый раз ставить на холод, чтобы слои не слипались.
В пласт нужной толщины тесто раскатывают непосредственно перед выпеканием. Приготовление теста занимает в общей сложности несколько часов, поэтому нет ничего удивительного, что хозяйки предпочитают покупать готовое замороженное слоеное тесто. Но, когда вы хотите приготовить пироги из упрощенного слоеного теста, не используйте готовые замороженные полуфабрикаты. Это тесто также требует длительной обработки, хотя все его составляющие замешиваются одновременно (исключая дрожжевое слоеное тесто). По составу ингредиентов различают следующие виды упрощенного теста:

а) Слоеное тесто моментального приготовления.
Муку и сливочное масло берут из расчета 1:1. 250 г муки, просеянной через сито, нужно смешать с чайной ложкой соли, высыпать на стол и положить в нее кусочки охлажденного масла. Порубить муку и масло в мелкую крупку. Постепенно влить в тесто в-8 ст. л. холодной воды, замесить его и, когда оно будет готово, поставить в холодильник , прикрыв фольгой или пленкой. Затем раскатать тесто в прямоугольник и 'тюрнировать' так же, как и обычное тесто. Так что его название - тесто моментального приготовления - неоправданно. Этот вид теста можно использовать для выпекания коржей, соленых палочек с сыром или тмином, а также пирожков с мясом.

Читать далее...

Tворожное печенье с безе и орешками
[300x300]

Вкусы: сладкий
Время приготовления: 80 минут
Описание: Очень вкусное, тает во рту..
Продолжение следует здесь)))

Не могу отделаться от мысли что ее легче убить, чем прожить вместе еще хотя бы полгода. Я уже совершенно созрела. Были мысли напоить эту сволочь какой-нибудь отравой и тут покупаю обычный "визин", а на вкладыше читаю, что передозировка грозит вызвать остановку сердца и так далее. Мысленно себя все же отговорила и решила, что нехорошо так марать руки. Затем вроде все успокоилось и я даже начала подыскивать способы с ней подружиться.
И тут грянул гром. Чтобы сбежать от ненавистной бабушки - родители взяли ипотеку. Бабуля счастливая и довольная даже деньги предлагает. Вот только теперь я слабое звено. Она просто издевается. Сегодня утром она попыталась войти на кухню, увидела там меня и своего внука и просто бросила весь мусор на пол. Развернулась и ушла... Дело этим не закончилось. К ней пришла подружка и я по тихому ушла, чтобы не нервировать нежную психику женщины. Возвращаюсь - подружки нет, захожу на кухню, съедаю две ложки селедки под шубой, которые вчера же в немереных количествах приготовила. И вижу, что в хлебнице полно муравьев. Вытряхиваю их, все вытираю. Приходит на обед отец, в это время я уже решила, что надо намазать средством против муравьев - для этого рву бумажки. Заходит бабушка и говорит "не пройти не проехать. Даже на кухню зайти нельзя!". Так как я в танке, то стараюсь не замечать ее слов. Капаю хрень на бумагу. И она изрекает: "Хоть бы постыдилась". Причем все как будто даже не мне говориться, а кому-то другому или же вообще в пустоту. И самое главное, чего мне стыдиться? того что готовлю всякую вкуснятину на семью в пять человек. убираю, стираю, зашиваю и при этом при всем пытаюсь сделать ее внука счастливее и написать диплом. Не плохо. После всего произошедшего - только одна мысль - УБИТЬ! Хоть бы что ли киллера нанять. готова не есть не пить, ничего не покупать, не ездить в общественном транспорте . а только копить на услуги страшного дяди (для меня читай избавителя)...

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

 

[550x413]

Состав:

• 1, 5 стакана муки
• 3 столовых ложки сахара
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 яйцо
•  7 столовых ложек сметаны
•  щепотка соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
•  

Начинка

• 300 г творога
• 3 столовые ложки муки
• 3 столовые ложки сахара
• 1 яйцо

 

приготовление

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Покажу как сделать самые распространенные кнопки,для переходов на другие страницы.

 

Простая кнопка

 

Если Вы нажмете на эту кнопочку,то попадете в мой дневник на Li.ru.Такую кнопку можно использовать для переходов на любую страницу в интернете,а так же в бродилках-путеводителях по блогу.

Делается она очень просто.
Копируете код из окошечка ниже
 

<form action="АДРЕС"><input type="submit" value="НАДПИСЬ" /></form>

Вместо моего слова АДРЕС ставите http-адрес нужной страницы.Вместо НАДПИСЬ пишите то,что должно быть написано на кнопке.Всё!

 

Читать дальше > > >
  Удачи!

 

Еще уроки здесь
Код поста для Mail.ru здесь

Это цитата сообщения KeY_of_HearT_aKa_NaG Оригинальное сообщение

Источник:s_t_r_o_g



Теги работающие на ЛиРу

<b>ВАШ ТЕКСТ</b> Полужирный текст
<i>ВАШ ТЕКСТ</i> Выделение текста курсивом
<u>ВАШ ТЕКСТ</u> Подчёркнутый текст
<s>ВАШ ТЕКСТ</s> Зачёркнутый текст

маленький текст <small>ВАШ ТЕКСТ</small> маленький текст
Уменьшить текст <font size="-2">текст</font> текст - 2
Увеличить текст+1: <font size="+1">текст</font> текст + 1
Увеличить текст+2: <font size="+2">текст</font> текст + 2
Увеличить текст+3: <font size="+3">текст</font> текст + 3
Увеличить текст+4: <font size="+4">текст</font> текст + 4
КРАСНЫЙ: <font color="red">текст</font> красный текст
ЖЕЛТЫЙ: <font color="yellow">текст</font> желтый текст
ФИОЛЕТОВЫЙ: <font color="purple">текст</font> фиолетовый текст
ЗЕЛЕНЫЙ: <font color="lime">текст</font> зеленый текст
КОРИЧНЕВЫЙ: <font color="maroon">текст</font> коричневый текст
ГОЛУБОЙ: <font color="aqua">текст</font> голубой текст
СИНИЙ: <font color="navy">текст</font> синий текст
ФУКСИЯ: <font color="fuchsia">текст</font> фуксия текст

текст по центру
<center>ВАШ ТЕКСТ</center>
текст (картинка) будет по центру

текст будет для цитат.
отделен пустой строкой и отступ слева в 8 пробелов
<blockquote>ВАШ ТЕКСТ</blockquote>

текст

бегущая влево строка
<marquee>ВАШ ТЕКСТ</marquee>
бегущая влево

бегущая вправо строка
<marquee direction="right">ВАШ ТЕКСТ</marquee>
бегущая вправо

бегущая от края к краю строка
<marquee behavior="alternate">ВАШ ТЕКСТ</marquee>
бегущая от края к краю

текст с правого края
в две строчки с выравниванием справа
<div align=right>ВАШ ТЕКСТ</div>


текст с правого краю
в две строчки с выравниванием слева
<div style="float:right;">ВАШ ТЕКСТ</div><br clear="all" />



Сноска сверху
ТЕКСТ^сноска ТЕКСТ ^сноска

сноска снизу
ТЕКСТ_сноска ТЕКСТ _сноска

список. /жирная точка спереди/
<ul><br /> <li>ВАШ ТЕКСТ<br /> </li><li>ВАШ ТЕКСТ<br /> </li></ul>

• Во-первых - все козлы, один я иван-царевич!
  
• Во-вторых - как вам нравится это во-первых?
  

список сформируется автоматически, если добавить

<ol><br /> <li> первый пункт ВАШЕГО ТЕКСТА<br /> <li> второй пункт ВАШЕГО ТЕКСТА<br /> </ol>

1. Один из пунктов несортированого списка
   
2. Другой такой пункт
   

"закрепитель" текст остается таковым, каким вы его пишете
<pre>ВАШ ТЕКСТ</pre>

Я

  Пишу

       как хочу!!!

текст со всплывающей подсказкой
<acronym title="то, что вы пишете во всплывающей подсказке">ВАШ ТЕКСТ</acronym>
Текст со всплывающей подсказкой - наведите мышкой на это предложение, подсказка всплывет

Процитированый в отдельном блоке текст
у которого будет
небольшой отступ слева.
<blockquote>ВАШ ТЕКСТ</blockquote>

Процитированый в отдельном блоке текст
у которого будет
небольшой отступ слева.

предложение с отступом в абзаце
<p style="text-indent: 40px">ВАШ ТЕКСТ</p>

Привет! В этом абзаце первое предложение будет с отступом. Прямо как в книгопечати. Правда, в интернете это редкая практика.

[b]скользящий вверх Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

Это отрывок из книги Марси Шимофф "Книга №1. Про счастье". Книга потрясающая!

"Я всегда была свободным от забот человеком. И когда в 1983 году окончила школу, вместо того чтобы поступить в один из университетов, я путешествовала и зарабатывала деньги, прокладывая себе дорогу по Австралии и Юго-Восточной Азии и следуяя! своему собственному курсу изучения антропологии.
Я отправилась в Бангладеш, чтобы изучать местное население. Однажды утром я села в автобус в Дакке, следовавший через самые отдаленные области страны.
Вскоре мы выбрались из города и поехали по сельскохозяйственным районам и маленьким деревенькам. Все время шел сильный дождь, и в определенный момент автобусу пришлось съехать с размокшей дороги на поле, чтобы избежать аварии. Я видела, как началось наводнение в маленькой деревушке поблизости. Место, где остановился наш автобус, быстро оказалось в окружении воды, и толпы людей из деревни направились к нашему островку размером с футбольное поле, так как тут земля была чуть выше. Скоро здесь столпились сотни худощавых людей, в основном дети, босые и одетые в лохмотья, они ложились на землю рядом с автобусом. К своему ужасу, я поняла, что они умирают: дизентерия и недостаток еды сделали свое дело.
Вскоре я осталась единственным человеком, который не высадился из автобуса, чтобы посмотреть, что происходит, или, возможно, чем-то помочь другим. Я сидела одна и спрашивала себя, что я могу сделать для них. Первой наивной мыслью было обналичить дорожные чеки на 2000 $, лежавшие в моем поясе и предназначенные для того, чтобы оплатить еще год или два моих путешествий, и купить на них еды для этих людей. Однако я сразу по¬няла, что не смогу добраться до банка.
Затем я подумала: «А что, если использовать 150 $ в бангладешской валюте, чтобы купить каждому еды в про¬дуктовом магазине?» Но, поглядев на наводненную деревушку и на рисовые поля вокруг нашего островка, поня¬ла, что еды нигде купить нельзя.
Моей следующей отчаянной мыслью было: «Конечно, скоро появится Красный Крест. Должен появиться!» Дождь продолжал лить, и через час я уже не верила в то, что работники Красного Креста находятся на пути к нам. Судя по тому, как далеко мы находились от их офиса, я сомневалась, что они вообще когда-нибудь приедут.
Я начала плакать. Меня не очень беспокоило собственное спасение, у меня с собой был маленький рюкзак с водой, немного еды и смена одежды. После года путешествий я привыкла к очень тяжелой жизни. Но я чувствовала себя такой беспомощной, думая, что ничего не могу сделать в данной ситуации!
Я что-то услышала и, подняв голову, увидела мужчину в набедренной повязке, вставшего на ступеньку автобуса. Он был хилый, тощий, и, хотя ему, наверное, было лет тридцать пять, он выглядел очень старым. Он проковылял ко мне, держась за спинки деревянных автобусных сидений, чтобы не упасть. Остановился рядом, некоторое время пристально глядел на меня, потом протянул руку и дотронулся до моих волос, которые слегка виднелись из-под платка на голове. В другой раз я бы не позволила незнакомцу трогать мои волосы, но меня смутили его глаза. Это были глаза привидения — кого-то, кто уже умер. Когда он убирал руку, я обратила внимание на его пальцы или, вернее, на то, что от них осталось. Это были покрытые чешуйками обрубки, в два раза короче длины обычных пальцев. Я застыла: мужчина оказался прокаженным. Прежде чем я успела как-то отреагировать, он повернулся и, ковыляя, вышел из автобуса, растворившись в толпе. Потрясенная этой встречей, я сидела в тишине, чувствуя себя как рыба без воды, еще более беспомощной, чем раньше.
Я все еще была очень встревожена, когда через несколько минут другой мужчина подошел к окну автобуса и начал глазеть на меня. Он выглядел так же, как и другие люди в Бангладеш, — полуголый, очень худой и босой, единственное его отличие от других заключалось в том, что он широко улыбался.
Мне вдруг показалось страшно неуместным то, что он улыбается при таких обстоятельствах. Сквозь слезы я грубо сказала ему: «Как вы можете улыбаться в такой ситуации? »
К превеликому удивлению, он ответил мне на чистей¬шем английском языке: «Улыбка — это все, что я могу подарить, мадам». Меня потрясла сила этих простых слов. Они перевернули весь мой внутренний мир и мои понятия о помощи другим людям с ног на голову. Я не успела ответить, как он кивнул мне и сказал: «Идем, идем со мной ».
Я вышла из автобуса и пошла рядом с ним под дождем. Мы провели десять часов, перемещаясь по полю и напевая песни то одному умирающему человеку, то другому. «Мужчина-улыбка», как я назвала своего спутника, вставал на колени рядом с каждым человеком и выводил красивые, трогательные мусульманские напевы, я же пела христианские песни, которые выучила в летнем лагере.
Наше пение — в основном, пение Мужчины-улыбки, так как у него это получалось лучше, чем у меня, — успокаивало людей и как будто приводило их в состояние покоя. Иногда он гладил человека по лбу или трогал его плечи и побуждал меня делать то же самое. Я Читать далее...

каждый день мы проживаем в поисках того, что утвердило бы нас....да, мне нравится прийти домой, взять огромную чашку фруктового чая, включить чтото спокойное, и зайти в интернет. и мне приятнее будет зайти в гугл и искать цитаты, искать картинки, искать музыку и видео...смотреть на то, что мне нравится. читать то, что поднимет мою душу с самого дна. и мне так не хочется снова опускатся на него, увидев 0 непрочитанных сообщений, и телефон, который не звонит. я даже забыла уже, какая мелодия на звонке. и я беру и листаю телефонную книгу...нахожу когото...а в ответ слышу "ваш абонент вне зоны доступа".....или "перезвони мне пожже..". а еще приятнее звонить тому, кого я так люблю....и слышать гудок за гудком....вместо самого дорогого сердцу голоса. а ведь так хочется просто увидеть незнакомый номер. поднять трубку. и услышать. "солнце...я с тобой." и от этого хотелось бы жить. а так. со мной лишь верная мне, всегда тёплая, всегда согревающая душу и тело....моя незаменимая чашка фруктового чая.
[560x481]

Навеяно Make-belive Friend.

Что касается мнения большинства, то тут две крайности есть. Первая - это когда Некто не хочет отставать от других и "любит" то же, что нравится большинству. Чтоб быть "своим", или просто у него нет своего мнения.
Вторая крайность - это один мой одногруппник. Он настолько хочет от всех отличаться, что даже если ему втайне нравится то, что захватило умы большинства, он не признаётся, и лажает то от чего все в радостном восторге на данный момент пребывают. Это чтоб показать какой он исключительный и непохожий на других.

Что касается меня, то я считаю, что надо просто БЫТЬ ИСКРЕННИМ.
Всё.