это был кашмар на улитце (новослободской)
распущеное тесто прилипло к полотенцу
вроде припылял мукой как обычно, тогда может воды перебор в тесте - удалось добавить в два раза больше и без напряга - очень радовался - мяяяякккккое такое получилось?... в следуюищий раз попробую отдуши замучить полотенце - а воды вмешать также много
в общем жуть.
когда тесто раскатал(до распускания) , понял что соль забыл добавить...
смызывал не сливочным, а подсолнечным (после некоторого вентилирования интернета по штруделёвому вопросу) - возни на порядок меньше ведь
так вот лежит раскатанное смазанное тесто, и я понимаю что соли-то там нет...
полный кышмыш
просолил как сеятель пашню парой-тройкой
и то что давно хотел попробовать (а может и недавно) - добавил соли в сухари
но на этом мои мучения только начинались
когда начал распускать тесто - оно прилипло к полотенцу
и в общем получилось слишком обмякающе-масляным так что в нормальный холст
его превратить никак не удалось бы - много мест где превратилось в дырки, а в других тройная толщина и ничего с этим - вообще стал похож вместо холста на первый блин комом - отвратная картина
кое-как превратил в подобие холста поотщипывал где много туда где дырки, заново пораскатал (эх, надо было эту страшную картину сфотать...)
подобие холста (муки вроде приподсыпал на стол и полотенце кое-где - а нада было везде, - поняв что липнет)
засыпал сухарями, высыпал яблоки, начал закатывать
пипец. прилипло к полотенцу и даже ложкой с трудом отскребается
а соответственно обнажённое штруделево чрево при незакатанном виде...
жуть
отлепил то что отлепилось докатал (ещё в некоторых местах тоже самое)
слепилось нечто внутренности видать как кишки вспоротые
вопрос - как на противень? подложил бумагу для выпечки (смазанную уже маслом), перевалил кое-как
чуть не развалился пока переваливал - мамина помощь понадобилась
и тут мне мама говорит - а чо это? и показывает миску.
изюм...
вот тут мне совсем хорошо стало.
я его намывал-перебирал сердешного уродца, а он...
проблему нада решать.
появилась мысль - а не разрезать ли вдоль (ну и что что штрудель, он же уже на противне)
но сомнения
и тут мама говорит - а разрежь вдоль
тут мои сомнения развеялись
да, говорю, три раза (а в один весь изюм не всыпать)
ну и разрезал три раза вдоль - три полосы (ну не до дна разрез конечно)
и туда изюм и приобняв собственной бумагой обратно вроде сформовал
обмазывал опять подсолнечным с помощь ещё одного куска бумаги для выпечки
в общем пёкся он без приключений, только бумагой был закрыт со всех сторон
хотя надо было завернуть в бумагу (промасленную) целиком - тогда бы не развалился - так вот швы пардона разошлись, но увидел я это когда он уже испёкся
Резюме:
это самый вкусный штрудель из всех хоть и выглядит довольно страшновато
так что соль в сухари буду добавлять и впредь
распускать подсолнечным , обмазывать им же
попробую воды чуть меньше и муки на полотенце пощедрее
а заворачивать в бумагу целиком
[525x700]

на сей раз наполнил миску яблоками до краёв, так что перемешать до конца не удалось - но внизу был изюм - пришлось бросать на холст как сеятелю семена или дворнику песочег - чтобы всем, но не совсем
[700x525]

Смотреть это видео

"Нормальные песни в трезвом состоянии не пишутся!"
"Это хит, а это - коза!"
"У меня охрененный телефон!"
"Диверсантские спички"
"Повелитель огня!"
и многое другое, а также фрагмент новой песни - "Не Дано".
 

СМОТРИМ ВИДЕО!)

ну не так чтобы, абер...
[700x525] обмазанный для распускания Читать далее...

он длиннее (не сам штрудель, а егойный холст,
это отдельная пестня, готовый штруделёвый холст, надо будет сделать кадрик) и начинки больше
его опять уже нет
но я чувтсвую - можно ещё больше
хотя это уже на что-то похоже
сухарей вся пачка ушла, но в тесте всё то же одно яйцо
хотя масла подсолнечного полторы ложки вместо одной
почему размер не устраивает
надо объяснять, чем большой отличается от маленького?
все хотят большой
[700x525]
три часа - вынь, да положь...

Привет, ребята!

Как ваши дела? Не замерзли? [показать]

Мы вот немного не ожидали такого резкого похолодания, и слегка приболели. Но это ничего, мы быстро придем в норму и снова возьмем в руки иструменты! Так что не обольщайтесь! [показать]

А пока расскажите, как встретили зиму! [показать] Готовитесь к Новому году?

с пылу-жару
ышшо не пробовал :-)))
он опять другой...
[700x]
на сей раз тесто мне распустить удалось
наверное начинки можно было больше - и сухарей соотвесно

http://www.nzz.ch/nachrichten/zuerich/schule_protest_1.8462512.html
На один час завтра в среду прервутся занятия в цурихских муниципальных школах. Учительское сообщество намерено обсудить мероприятия по снижению преподавательской нагрузки. Будут также обсуждаться дальнейшие забастовочные мероприятия.
Учительницы и учителя кантона Цурих завтра в среду объявляют забастовку. Цурихский союз учителей (ZLV) (обоего полу) призывает своих порядка 4000 человек членов в учебное время провести учительское собрание. Во время этого собрания учителя должны обсудить комплекс мероприятий по эффективному снижению преподавательской нагрузки.
С одиннадцати до двенадцати никаких занятий
Опросник ZLV ориентирован на выработку позиции по увеличению продолжительности и самого факта дальнейших забастовок в случае если образовательный комитет не пойдёт на удовлетворение требований учителей. Акции протеста состоятся завтра в большинстве участвующих школ на последнем уроке. ZLV- президент(цща) Лило Лэцч во вторник на вопрос агенства SDA сказала, чтобы те ученики, которых есть кому встретить, шли домой. Те же, кого встретить некому, пусть остаются в школе и проведут время под присмотром учителей-предметников. Вопрос в целом решается по усмотрению каждой конкретной школы. Родителей же необходимо поставить в известность.
Забастовка не цель
Как сказала Лэцч далее, свои опросники и разгрузочные предложения после учительского собрания участники направят обратно в ZLV. Таким образом ещё до рождественских праздников будет выработана учительская позиция по приоритетному комплексу разгрузочных мероприятий. Забастовка не будет в данном случае собственно целевым шагом. Приоритетными являются результаты обсуждения. Позицией большинства школ кантона по вопросу забастовки президент(ша) не располагает. Образовательный комитет также не имеет сведений о том, почему школы не публикуют информации о своих учительских собраниях.

Всем привет! Это Илья Dreamer.
Думаю, атмосфера вокруг нас уже начала "тухнуть", поэтому решил немного рассказать, что мы сейчас делаем.
На данный момент мы активно репетируем новые песни. Надеемся к скорому времени их записать и предоставить на ваш суд! =) Особенно выделим две готовящиеся гранаты: "Не дано" и "Пойдем со мной", которые мы планируем как основные на грядущем альбоме. Песни сделаны в очень мощной аранжировке! Мы постарались сделать их в традициях "Allow Me" и "Banished", при этом добавив что-то от того, чему мы научились за последнее время. Мне очень нравится, что у нас стало получаться. Надеюсь, вы тоже оцените! =) Вполне возможно, скоро дадим концерт, где исполним новый материал.
Оставайтесь с нами! =)

Ваш Илья

P.S.: В ноябре мы празднуем дни рождения Ромы и Артема! Им было бы приятно услышать ваши поздравления! =)

Сергей Говорухин
немного дурацкий
однако... оттиск времени, уже ушедшего - а это само по себе дорого. без деталей.
и хорошо сказали - не тем органом
больше надо органов иметь, господа...

почему я не пощусь в лайфджорнал
(я вообще не пощусь)
во-первых однолюб
начамши глубокую любовь изменять привычки не имею
во-вторых - лайфджорнал по-моему (ИМХО) портал для деБелых интеллектуалов
а я пролетарьЯд и пролетарьЯдом и помру
между буквами ять и буки...
почему музартлит на лайфджорнал?
потому что музартлит проект глубоко деБелоихтеллктуяльный
и вообще навеяно дебильным просоннонедоспанным состоянием
(специально встал, чтобы запоститься, это на меня не похоже)