• Авторизация


Мясо! tomkin : 09-02-2021 06:31

Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение

ИДЕАЛЬНЫЙ БУТЕРБРОД

Простите за долгое ожидание — внезапно ряд планов схлопнулся в другую сторону и, если честно, не до блога было.
Итак: (Товарищ, знай, не дремлет враг! не говори зазря: «Итак...»)
Обещанное.
Мясо.
Или рыба?
Нет, всё-таки мясо. Из 1001 способа запечь мясо в духовке, этот у нас в семье идет вне конкуренции, поскольку очень годен в холодном виде. Именно такое мясо я нарезала длинным филейным ножом, чтобы превратить его в бутерброд и унести в «Мегаспорт», дабы не пасть жертвой заворота кишок от попкорна и чипсов. И, как это всегда бывает, в процессе этих приготовлений совершенно внезапно нарисовался рецепт идеального бутерброда.
Но сначала всё-таки мясо. Нам нужна свиная шейка. Если круг троглодитов велик, берите целую. Я беру половину — поскольку нам на двоих. Сейчас ворт уже третья стоит маринуется.
Маринадом когда-то поделилась teyty — для буженины, я чуть поэкспериментировала. На кусок мяса идет одна крупная порезанная луковица (можно резать прямо в шкуре), головка или половина чеснока (дольки подавить большим ножом, чистить не обязательно), горсть дроблёного перца, 1/2 лимона (порезать), пучок петрушки (тоже покромсать), ложка сахара и пара - тройка столовых ложек соли. И холодная вода - чтобы мясо было полностью ей покрыто. Розмарин, тимьян и прочие буржуйские пряности по желанию.
В холодное место на сутки. Хотя можно и на двое, если не к спеху.
Через сутки мясо вынули, обсушили и натёрли уже другим маринадом. Сухим. У меня это домашняя аджика. Чили, чеснок, болгарский перец, соль. И немного растительного масла. Аджику можно взять готовую. Натереть кусок, в плёнку и снова в холодное место. В таком виде мясо может лежать в холодильнике хоть неделю — вкус будет становиться только насыщеннее.
А вот потом всё просто до банальности: в печку на 160 градусов часа на два - три. Можно обжарить со всех сторон, прежде чем в печку совать. Тогда двух часов запекания достаточно. Если вдруг покажется, что мясо слишком румянится, накрыть в духовке фольгой. Самый верный способ определения готовности - проткнуть кусок тонким ножом в самом широком месте и прислушаться к ощущениям в руке: нож входит мягко? Сок из разреза прозрачный идет? Готово, вытаскивайте.
Ну и охладить. До утра, хотя бы. Утром тонкий нож и на тоненькие, максимально тонкие, как получится, слайсы.
Прекрасно сочетается с цельнозерновым хлебом, маслом и вялеными помидорами. Или свежим салатом. Или консервированными и очень тонко нарезанными огурцами. Такой бутерброд (мяса не жалеть, но это не означает, что куски могут быть толстыми!) — абсолютно самодостаточный ужин, особенно если порезать его на небольшие кусочки и есть ножом и вилкой. Чай, вино, бульон — в качестве запивки годится всё.
А с утра такое мясо можно по рабоче-крестьянски - в яичницу...
... И вот в этот самый момент заглянувший в экран ноута муж спросил: «Это что у тебя там за идеальный бутерброд? Тот, что мы на фигурке ели? Какой же он идеальный? Хлеб должен быть чуть тоньше и слегка поджарен...»
Как не убила сразу, до сих пор не пойму...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
опять еда((( tomkin : 03-02-2021 12:47

Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение

Исходное сообщение LOSEV
vellena, а ватрушки как делаете? Уж очень аппетитные.. )
Взяла две пачки александровского 9-процентного творога, 100 г сахара (взбить с двумя желтками - и в творог), туда же цедру лимона порубленную и отдельно взбить два белка и вмешать в начинку в последнюю очередь. Тесто покупное дрожжевое слоеное (которое в квадратных упаковках). Каждый пласт на 4 части, слегка раскатать, столовую с горкой ложку начинки в центр и слепить, как бог на душу положит. Я схалтурила - у меня расползлось чутка. 200 градусов, готовность по внешнему виду. И сахарной пудрой припорошить.
На самом деле я думаю, что если просто взбить два яйца с сахаром и добавить вместе с цедрой в творог, разницы не будет никакой. А время приготовления существенно сократится
IMG_9802 (700x525, 136Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Мишкины бараны, ну конечно! tomkin : 13-05-2020 13:39

Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение

ДЕРЕВЕНСКИЕ ХРОНИКИ-6. МИШКИНЫ БАРАНЫ

У меня на сегодняшний день грандиозные планы по садовому дизайну, поэтому прямо сейчас ставлю еще один дачный пост — не новый, он из кулинарной книжки, но абсолютно в тему и жаль от него отказываться.

Однажды моему папе-профессору подарили на день рождения двух романовских овечек. Дело было в деревне, вот и подарок был сугубо деревенским — от местных. Отца все деревенские очень любили. Мало того, что несмотря на собственные многочисленные регалии и заслуги он никогда не отказывался посидеть с ними за одним столом и поднять рюмку, но и постоянно рассказывал диковинные для деревенских ушей истории о всяческих жизненных ситуациях, заграницах и людях, которых деревенские видели разве что по телевизору.
Романовские овцы, кто не знает, — они как кролики. В смысле - не только густой мех, но и очень много килограммов сами знаете чего. И плодятся, кстати, с такой же скоростью.
Короче, в конце августа их было две, к октябрю, когда нужно было с дачи в Москву съезжать — девять (те две подаренные, как выяснилось, сильно беременными были), а вот к следующему лету деревенская соседка, у которой овцы зимовали, сказала, чтобы мы их срочно забирали, потому как поголовье успело увеличиться до двух дюжин.
На семейном совете было решено этих овец продать — к осени. Потому что с деньгами у нас тогда совсем как-то туго было. И папа — заслуженный тренер СССР, доктор наук и профессор — вместе с моим братом повез мясо (страшная картина, не правда ли), чтобы сдать его на московский рынок. На Рижский — как раз возле дома, где мы жили.
Сам папенька стоять за прилавком отказался наотрез — не дай бог кто-то из знакомых увидит — поэтому просто договорился на рынке с мясником. Что тот все продаст, а деньги — за вычетом комиссионных — вечером забрать можно будет.
Разгружал мясо братец. Он учился тогда в институте военных переводчиков, блистательно владел, помимо английского, еще и амхарским языком. Совершенно экзотическим — в Эфиопии на нем говорят. На тот момент в России всего 32 человека на том языке объясняться умели.
Язык кошмарный, кстати. В нем только букв, если память не подводит, 231 штука. Или 236. Потому что отдельными буквами обозначаются не только сами по себе буквы алфавита, но и все слоги, от них производные. Но это в данном случае не суть. А суть в том, что мясник попросил нашего Мишку пару минут за прилавком постоять и за мясом присмотреть, пока он сам какие-то справки у санэпидемслужбы оформит.
Брат упирался, конечно, но встал в итоге, жутко смущаясь. И тут на рынок заходит небольшая группа эфиопов…
Мишка потом мне объяснил, что у эфиопов слишком уж характерные черты лица —поэтому он на уровне подсознания среагировал. Тем более что те совсем близко подошли и мясо у соседнего продавца рассматривать начали. Баранину.
Отсутствие денег, конечно, крайне неприятная вещь. Унизительная. Особенно когда прежних званий и заслуг никто не отменял. Я сама, помню, сшила для состоятельной знакомой пару пуховых стеганых одеял из пуха, собственноручно надерганного с маминых гусей, и готова была со стыда сгореть, когда мне за эти одеяла знакомая отвалила кучу денег. Подозреваю, что брат, впервые в жизни стоя за прилавком, тоже чувствовал себя не лучшим образом. А мясник как сквозь землю провалился.
И вот когда букет этих чувств дошел до критической отметки, Михаила неожиданно понесло. Говорил, что сам не понял, как это случилось, но стоило кому-то из эфиопов переместиться чуть ближе, братец достаточно громко сказал ему по-амхарски: «Иди сюда! Вам хорошее мясо нужно? Какого черта вы непонятно что покупать собрались?»
Мясной ряд замер. Не знаю уж, насколько понятна по нынешним временам такая картина, но тогда эта экзотическая иностранная речь в устах человека, которому по рыночному статусу полагалось объясняться разве что русским матом, произвела совершенно невероятный эффект. Через несколько минут радостные эфиопы уже тащили к выходу двух баранов, а ошалевший от неожиданного счастья Мишка пересчитывал деньги. И тут к нему вдруг по-английски, помогая себе жестами и отнюдь не рассчитывая на понимание, обратился интеллигентного вида мужчина средних лет: «Простите, это замечательное мясо у вас еще осталось?»
Это был бенефис. С тем, как выяснилось позже, шотландцем, Мишка разговаривал — просто так, «за жизнь» — еще минут сорок, а покупатели все шли и шли. Даже много лет спустя, когда братец уволился из армии и весьма успешно занялся собственным бизнесом, тот свой дебют на рынке он вспоминал с большим удовольствием.
Последнюю и самую большую баранью ногу он тогда, кстати, не продал. Приволок ее обратно на дачу — отпраздновать заработанное. И мы запекли ее в настоящей русской печке, предварительно по всем правилам освободив печкину внутренность от раскаленных углей.
Воспроизвести технологию в домашних условиях не составляет никакого труда, если духовка у вас электрическая. В ней должно быть 100, максимум — 110 градусов. Большой кусок мяса (будь то нога, лопатка, или
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневое варенье из Антхольца tomkin : 07-03-2020 13:54

Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение

КАРЛ У КЛАРЫ

Карл у Клары украл кораллы и, возможно, продал их и пропил.
А я буду варить — в честь праздника — вишневое варенье. Да-да, то самое - из Антхольца. Все, что уже было сварено, по друзьям с феерическим успехом разошлось. Процесс прост до неприличия (если есть пектин): замороженная вишня, которая ночь простояла, засыпанная сахаром (грамм 600 на килограмм ягод) на очень маленьком огне доводится до кипения и кипит 15 минут. После чего к массе добавляется сок одного лимона и еще 200 граммов сахара, в который хорошо вмешано 30 граммов пектина (кто любит, чтобы желе было более плотным, можно увеличить количество пектина до 40 граммов. Но 30 вполне достаточно). По мере засыпания этого пектинового сахара содержимое нужно очень активно мешать. И через пару минут снять с огня и разлить по простерилизованным сухим банкам. Я предпочитаю маленькие, по 250 мл, и предпочитаю хранить это мармеладное варенье в холодильнике, там оно еще больше загустевает и желируется. Неописуемо вкусно - хоть с творогом, хоть с блинами, хоть с горячим чаем. Можно в такое варенье добавить чайную ложку молотого кардамона. Можно - граммов 100 белого или темного шоколада, наломанного на кусочки. В общем, это — то самое поле, где можно экспериментировать, как душа пожелает.
С праздником вас, дамы и господа! Кстати, мужчины, не забудьте помыть за собой всю посуду, если возьметесь готовить завтра праздничный обед. Чтобы вашим прекрасным дамам всю кухню потом отмывать не пришлось
88228369_1089945311339518_1646577606725730304_o (521x700, 38Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лекарь императора от мудрейшей tomkin : 07-03-2020 13:17


Суббота, 07 Марта 2020 г. 11:43/i.li.ru/ReActive/i/blog/comm/new/lnk.png" target="_blank">https://i.li.ru/ReActive/i/blog/comm/new/lnk.png); background-position: 0px 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">ссылка
Лекарь Императора, [06.03.20 13:13]
О бытии

часть первая

Когда-то, в годы цвестастой и бесшабашной юности, в ходу были лозунги о жажде справедливости, сочувствии, целостности восприятия, понимании и т.д... И Обыватель, оценивая себя и окружающих, применял привычные понятия, не особенно задумываясь. Но при этом хотя бы делая попытку оценить и себя в той системе нравственных координат.

Шло время. Изменились лозунги, система координат, массы покинула нравственность, население редко вспоминает о сочувствии, старается не думать о понимании, много знает о своих правах и предпочитает не узнавать об обязанностях, Обыватель кончился и начался электорат. Однако, не смотря на столь кардинальные изменения бытия, остались еще неизменные сферы жизни. И медицина одна из тех неизменных и всегда востребованных. 

И сейчас речь не о той планово-косметической медицине, кою можно творить в негосударственных медицинских центрах, с большими, иногда даже великолепными с т.з. архитектуры, зданиях, дизайнерски отделанных залах ожидания с длинноногими, упакованными в эксклюзивные костюмы, регистраторами, блестящими стойками регистратур, многоканальными АТС, персоналом в накрахмаленных халатах, широченными коридорами, одноместными палатами и длинными чеками с приложенными многостраничными счетами-фактурами, или полисами ДМС с прейскурантами медицинских услуг. Речь пойдет об обычных больницах, куда не приходят, а привозят страждущих, полных страхов за свою жизнь или жизнь близких, в крови и фекалиях, с нулевыми показателями, задыхающихся или и вовсе не дышащих, умирающих, нуждающихся в неотложной помощи, одетых как-придется, не думающих о чистоте тела и запахе изо рта, не помнящих дат своего рождения, доставленных бригадами скорой помощи из дворцов, квартир или люков. Эти больницы работают ургентно, их персонал не знает выходных, там не запирают дверей, не выбирают мест для размещения пациентов - их кладут туда, где есть место, не вспоминая о плановых койках и объемах ОМС, не спрашивая о пройденной диспансеризации, результатах анализов, прописке, гражданстве, полисах, паспортах. В этих больницах просто каждый день, каждый час и минуту спасают жизни, оказывая медицинскую помощь неотложно и экстренно, осматривая, выслушивая, параклинически обследуя и госпитализируя в стационар. 

Это приснопамятный федеральный закон № 323 уравнял дворцы и трущобы, сведя и тех, выбирающих кому бы оказать медицинскую услугу за недешево, и тех, кто под страхом уголовного преследования, не может в медицинской помощи отказать никому. И тех, кто организует современное здравоохранение, и тех, кто воспринимает свой ежедневный, обыденный труд как служение. Этот закон, в угоду тем из дворцов, уравнял медицинскую помощь с медицинской услугой, врача с исполнителем услуги, медицинскую сестру с торговым представителем, а пациента с потребителем. И потребитель всегда прав, может требовать всего и сразу от немедленной компенсации до посадки, может указывать, инспектировать, жаловаться, использовать соцсети и СМИ в качестве забора из тех времен моей юности. Пациент всегда помнит о своих правах, забывая о своей главной и единственной обязанности, возложенной на него тем самым федеральным законом № 323: заботиться о своем здоровье.
Р®зЎ«пЈ  о  аЎ¬
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красоты много не бывает tomkin : 09-01-2020 17:48


Вот вам ещё настоящее: деревянные игрушки ручной работы с ручной же росписью: Александр режет, Наталья расписывает. Милые, чудесные, настоящие, живые игрушки. Пишу историю для Артемки. Покупаю по одной-две. Игрушки к новому году, даю играть, объясняю, что это сказочные, волшебные игрушки, ему их Дед Мороз присылает, чтобы не забывал. Хочу, чтобы были эти якоря из детства во взрослой жизни. Надеюсь успеть собрать большуууую коллекцию. У меня есть эти придуманные якорьки 



1.
[700x465]

2.
[466x700]

3.
[466x700]

4.
[466x700]

5.
[466x700]

6.
[466x700]

7.
[466x700]

8.
[700x466]

9.
[466x700]

10.
[466x700]

11.
[466x700]

12.
[466x700]

13.
[700x466]

14.
[466x700]

15.
[521x700]

16.
[466x700]

17.
[466x700]

18.
[466x700]

19.
[466x700]

20.
[466x700]

21.
[466x700]

22.
[466x700]

23.
[700x525]

24.
[466x700]

25.
[466x700]

26.
IMG_4356 (700x466, 514Kb)

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Для Ваныч не нужны заголовки! tomkin : 17-11-2019 15:10

Это цитата сообщения Ваныч Оригинальное сообщение

Без заголовка

*- Сами вы мужчина!
(С) Один испанец, выходя из женского туалета.*

Я сижу дома, немножко работаю, много готовлю. Жена возвращается поздно, сердитая. Ест из кастрюли руками, не замечая, как тонко в моём ризотто играют базилик с тимьяном. Уверяет, я сговорился с налоговой инспекцией портить ей нервы. Ей ещё повезло, что я лысый. Не могу переложить локон слева направо и ждать эмоциональной оценки.
Очень хорошо, также, что у меня, как хозяюшки, нет сисей. Иначе я бы трогал себя за грудь целыми днями, забросив прочие дела.

Отработав много лет сантехником, я стал ярым феминистом. Выступаю за право женщин долбить бетон перфоратором. А знаете, как ведёт себя канализационный трос, когда заклинит? Он хочет убить своего сантехника. Догоняет стальным торнадо и колотит железной ручкой. Чтобы выжить, надо уклоняться и прыгать как Д'артаньян. В спортзалах такое называется кроссфит и стоит огромных денег.
Несмотря на возможность бесплатного спорта, феминистки редко выбирают профессию "сантехник". Им больше нравятся "банкир", "депутат" и "менеджер купания в Индийском океане".
Феминистки уверены, хорошие профессии мужчины распределяют тайно, по пятницам, в гараже, сравнивая длины своих шпаг. Я, впрочем, хотел поговорить о кастрюлях.

Друг Валера сказал жене (своей), что она преувеличивает сложность ведения домашнего хозяйства. И выжил после этой дерзости. Но вызвался принять гостей, включая тёщу, с ужином и напитками. И честно рассказать потом, было ли трудно.
Жена Елена пообещала в случае его победы не требовать помощи, когда Валере некогда. То есть, никогда не требовать. Кто прошёл через брак, тот понимает, эти двое поставили жизни на кон.

Мусорное ведро не вошло в договор. Оно по сути своей, от бога, должно выноситься, когда ты намылил голову, наколол сосиску или прицелился в фашиста. Встать с дивана и выйти голым в ураган – вот наша национальная идея, наша скрепа и устой.

Квартиру Валера убрал по укороченной программе. Запихнул всё в шкаф ногой. Что станет с человеком, который отопрёт дверцу шкафа под таким давлением, Валера не подумал.
Он всё купил заранее. В день Х проснулся рано и до вечера бил посуду, обжигался и заклеивал порезанные пальцы.

Женщина готовит легко: два листика, три дольки, пять капель, слеза и лепесток. Чем меньше салата, тем он вкуснее.
Валера не такой. Он собрал все листики, все дольки, сыр, помидоры, сухари, литр масла и половинку свиньи. Такой салат, попав в человека, проламывает весы до первого этажа. Пароход, заправленный таким салатом, срезает излучины рек по полю. И не всякая бетономешалка согласится провернуть это вкусное блюдо.

Вторую полсвинью Валера запёк в картошке с чесноком и перцем. Полтора часа ушло на хирургическое разделение еды и противня, сросшихся в единый феномен.

Потом концентрат борща. Валера добавлял и добавлял компоненты. Мясо, лук, помидоры, всего казалось маловато. В результате, вода тупо не поместилась. Автор требовал считать борщ не твёрдым, а просто густым.
На десерт был сварен барбадосский ромовый пунш. Горячий алкоголь кого угодно превращает в человека. Тут просится шутка про тёщу, но слишком жирно просится.

Жена Елена говорила гостям:
- Валерочка сам готовил. Такой молодец!
И добавляла шёпотом: "Активированный уголь, имодиум, противосудорожное, аптечка, всё наготове. Просто моргните".

Умные гости хвалили угощение. Тупые ели молча. Валера следил за количеством съеденного. Людей без аппетита записывал в подлецы, скоты и мрази.
И вот, настало время пунша. Валера внёс чашу. Гости сказали "Оооо!"
Это значило - цвет напитка прекрасен, и запах, и эти фрукты! Скорей наливай, прекрасный хозяин!
Валера сделал шаг, споткнулся и – ааах! Все шесть литров выплеснул на так называемую маму бывшей теперь уже жены.

- Отличный пунш! – заметила тёща, рефлекторно облизывая причёску. – И температура удачная. И аромат.
Гости вскочили, стали успокаивать Валеру и маму, стараясь к ней не прилипнуть. Валера повернулся к жене, сказал:
- Ты! Ты поставила подножку!
Елена вскочила:
- Ты параноик! Неудачник! Совсем спятил!
И убежала плакать в спальню.
Теща говорит:
- Это подло, Валера. Любой может споткнуться. Но зачем говорить ТАКОЕ?
И показала глазами на спальню.

Вместе отмывали тёщу, пили за дружбу и победу. Супругов заставили целоваться. Вечер закончился хорошо, про уговор не вспомнили.

А недавно Валера рассказал: Лена призналась! Была-таки подсечка! Лена сама не знает, зачем. Разум в женском организме редко чем-нибудь управляет. В отличие от любви, которая на всё способна. Хорошо ещё не застрелила.
Лена сказала:
- Ты сам виноват! Если бы ты выиграл спор, я бы ужасно обиделась! Думать же надо головой, прежде чем так хорошо всё делать!
- Как ты могла! – кричал Валера, не слишком уже сердясь.

А теперь, внимание! Женский ответ!

- Ты облил тёщу горячим и липким варевом! На глазах у всей родни! Разве не об этом ты мечтал последние 15 лет? Чем же ты теперь недоволен?

Валера
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Задание на следующее лето! tomkin : 09-10-2019 18:32

Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение

Португалия - 3841. Топ-10

Подвожу итоги отпуска, так сказать. Чувствую себя президентом МОК при этом. Знаете, как президент МОК (неважно кто этот пост занимает) в обязательном порядке говорит, закрывая Олимпийские игры: "Это были лучшие Игры в истории".
Так вот: этот отпуск был если не лучшим, то ничуть не уступал позапрошлогоднему итальянскому. Ни одной накладки, ни одного разочарования. Маршрут получился длинным.

26 сентября. Лиссабон – Томар – Фундан (293 км)
27 сентября. Фундан – Пиодао – Визеу – Серра д’Эштрела – Фундан (281 км)
28 сентября. Фундан – Монсанту – Серра да Малката – Сортелья – Фундан (172 км)
29 сентября. Фундан – Марьялва – Шавиш (303) км
30 сентября. Шавиш – Оренсе – Луго – Шавиш (452) км
1 октября. Шавиш – Линдозо – Суажу – Брага (дом Родригеса) – Шавиш (403) км
2 октября. Шавиш – Ламего - Буссаку – Лузу – Буссаку (231) км
3 октября. Буссако – Авейру – Мафра – Синтра – Азеньяш ду Мар – Синтра (328) км
4 октября. Синтра – Назаре – Пенише – Синтра – Азеньяш ду Мар – Синтра (337) км
5 октября. Синтра – Лиссабон – Синтра (80 км)
6 октября. Синтра – Палмела – Сетубаль – Санта Сузанна – Палмела (237) км
7 октября. Палмела – Лиссабон – Палмела – дорога мельниц - замок (125 км)
8 октября. Палмела – Албуфейра – Армасао ди Пера - Портимао – Лагуш - Палмела (554) км
9 октября. Палмела – Лиссабон (45 км)

Итого 3841 км, но как-то они пролетели очень незаметно - постоянно находилось, что пообсуждать, от ВАДА до политики Муамара Каддафи в Ливии, а за разговорами дорога летит стремительно.
Попробую составить топ-10 наиболее ярких впечатлений.
1. Замок в Палмеле. В замках, как известно, нужно жить, а не пялиться на них со стороны, мы и жили. Было классно. Без понтов и накрутки цен (как в Буссако), но с гораздо большим комфортом в номере.
2. Дом-мельница в Синтре. Самое романтическое местечко на раене. Хочу туда опять.
3. Южное побережье - обалдеть на что способна природа
4. Дом Виктора Родригеса. Обалдеть, на что способны португальцы
5. Мелкие деревушки Потругалии: Монсанту, Линдозо, Суажу, Пиодао... Ну и хватит, пожалуй
6. Замок Буссаку - сказка одного дня. Ну и да: дурак тот, кто дважды...
7. Бар до Фундо в Азеньяш ду мар. Реально крутые ребята
8. Лиссабонский рынок. Некоторые мои знакомые уверенно ставят его в список лучших рынков мира третьим номером, я бы этого делать не стала, но место достойное во всех отношениях
9. Рощи пробковых дубов в Алентежу. Завораживает... Со снятой со ствола шкурой они - как раненые бойцы. Вызывает уважение это дерево, реально. И дураки португальцы, что повыкорчевывали полстраны дубов, засадив освободившиеся пространства эвкалиптами. Да, эвкалипты быстро растут, дешевая древесина. Но и горят ежегодно. Как порох.
10. Паштейш до Круз Алта. До сих пор страдаю, что у меня их всего восемь штук осталось в коробочке - в кондитерской больше не было, а ждать новой порции выпечки нужно было до следующего дня. Если совсем честно, я бы поставила этот пункт первым. Вообще первым. Десять раз - с первой по десятую позиции. Но, как любит говорить Сан Саныч Карелин, мы же, спортсмены, не рабы своего желудка?

Что можно было сделать иначе? Можно было значительно удешевить поездку, выбирая для жилья места попроще. Во время своего первого отпуска в Португалию мы жили в стареньком замке Chalet Relogio близ Синтры с видом на дворец Пена, причем это место нам порекомендовали в туристическом офисе, как дешевое. Номер на двоих стоил 57 евро в сутки, а за 65 мы получили в личное пользование громадный зал с громадной кроватью с набалдашниками и камином и выходом на балкон, величиной со взлетное поле. Другой вопрос, что сейчас в Португалии заметно выросли цены - тот же Chalet Relogio стоит в полтора раза дороже. Но есть куча очень комфортных "пеншао" - от 20 евро в сутки.
Второй пункт экономии - платные дороги. В большинстве случаев бесплатный аналог не сильно отличается по времени, но на больших расстояниях (Лиссабон - Албуфейра, к примеру) разница составляет полтора часа. Более быстрый вариант стоит 19.40 в одну сторону, но нам, имея всего один оставшийся день, экономия в три часа была принципиальной. В остальном машина конечно же была незаменимым попутчиком и другом. То, что она не развалилась после всего, что выпало на ее долю - уже подвиг.
Ну а мы в самолет. Завтра уже полноценный и очень длинный рабочий день.
Всем - хорошего конца недели!
71866835_3607062532652673_4810324291612573696_n (493x700, 283Kb)
71802535_3607058052653121_1086712620938952704_o (700x474, 416Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Альбинос" - это стоит увидеть! vasilyparnyakov : 08-09-2008 18:41


Канал "Спорт" НТВ-Плюс. 9 сентября, 21.35. Премьера фильма "Альбинос". В ролях:Марина Купцова, чемпионка Европы, вице-чемпионка мира, Мисс Легкая Атлетика. Елена Исинбаева, 2хкратная Олимпийская чемпионка и т.д., и т.п. Наталья Рогозина, чемпионка мира по боксу. Елена Чернова, международный рефери по баскетболу. Геннадий Купцов, заслуженный тренер России. "Почему "Альбинос"? Потому, что так звали Марину в сборной России. Когда она пришла туда, то ей казалось, что ее принципы приверженности чистому спорту будут только поддерживаться. А в итоге она оказалась "белой вороной" - альбиносом". Василий Парняков "Я горжусь этим произвищем! Я выбрала этот путь и уже никогда не сверну с него. Я хочу смотреть открыто людям в глаза, зная, что все мои победы добыты честным путем!" Марина Купцова Спорткар и спортбайк, качалка и бассейн, музыкальная студия и обувная фабрика, боксерский ринг и буддистский центр. Это еще не весь список того, что есть в этом документальном фильме. Смотрите внимательно - за круговертью сцен можно не осознать сенсационности сказанного Мариной, Леной и Геннадием! Ну а главное для меня - красота, динамика и выразительность!
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот я и вернулся в Россию vasilyparnyakov : 27-08-2008 17:46


Вернулся я и в свой ЖЖ, который у нас не банится, в отличие от Китая:):) Так что продолжение следует: http://vasilyparnyakov.livejournal.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всех вас любим! vasilyparnyakov : 24-08-2008 06:58


Спасибо! Мы старались!
У меня не все получилось - пару раз сфальшивил в песнях:):):)
Зато Гомера неплохо "процитировал":):):)
Но буду стараться - работать над слухом и расширять репертуар:):):)
А Радик - это открытие Игр! Лучший микс-зонщик:):):)
А Лана.... она всегда великолепна:):):)

И всем вам хорошего чувства юмора - без него в этом мире жить так мрачно:):):)
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
финишная прямая длиной в 42 км vasilyparnyakov : 24-08-2008 03:32


Мужской марафон
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Ну вот и почти финиш... vasilyparnyakov : 23-08-2008 15:02


Все вы сами знаете:)
Копье - это самое впечатляющее,
Высота - это самое грациозное,
800 - это самое непредсказуемое,
1500 - самое одинокое (для России),
5000 - самое завораживающее,
эстафеты - самое драматичное
:):):):)
комментарии: 39 понравилось! вверх^ к полной версии
Секьюрити-3 vasilyparnyakov : 22-08-2008 19:07


Я думаю, а почему мне так комфортно на Птичьем Гнезде:)? Почему нас не мучает:) китайская полиция? Почему не стоят угрюмые китайские парни навытяжку сзади каждой коммент-позиции:)?
А дело-то в том, что за безопасность тут отвечают.... австралийцы!!!! Только что, поговорил с ними - был просто поражен! Вся система безопасности координируется западными людьми! Такое было соглашение между МОКом и Оргкомитетом после тест-ивентов. Именно поэтому, так легко мне было продавливать:):) (см. посты об этом раньше) местных полицейских на разных объекатах. Именно поэтому, так быстро убираются разные идиотские ограничения. Именно поэтому, так комфортно и цивилизованно нам находится на Птичьем Гнезде, в АкватикЦентре и т.д.
Вот это да.... Ну что ж, тут китайцы просто молодцы - поняли, что их менталитет будет просто раздражать и вызывать крайне негативную реакцию у западных журналистов. Пусть с этими неуправляемыми свободными СМИ разбираются свои люди!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Слава опять жжет! vasilyparnyakov : 22-08-2008 18:45


Молодец Фетисов - режет правду матку!
Ведь не знаком с ним, но как будто не один вечер на кухне:):):) проговорили до утра!

http://www.sport-express.ru/art.shtml?164949
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Дамы и господа! А ведь у нас предпоследняя сессия! vasilyparnyakov : 22-08-2008 14:43


Еще пару дней, потом марафон и Геймс ар овер:) Вот это да.... Казалось, впереди еще неделька, по крайней мере:)

У каждого сегодня свои любимчики:)
 Таня Лебедева против Магги
Женя Лукьяненко против Стива Хукера
Лиля с Гулей против Тиру и Мези
Наша 4ка против... хм... в догонялки с Ямайкой?
Ну и серьезные мужчины в копье и на дорожке. Саше Погорелову по-силам медаль, но надо бросить копье за 60, а лучше за 65.
С этого и начнем!
комментарии: 28 понравилось! вверх^ к полной версии
50 километров и все пешком:) vasilyparnyakov : 22-08-2008 03:30


Каждый раз, когда комментирую полтинник охватывает меня священный трепет:)
Это просто потрясает!
комментарии: 20 понравилось! вверх^ к полной версии
А вот уже и еще 1 сессия начинается:) vasilyparnyakov : 21-08-2008 14:49


С места в карьер - 1й круг на 1500. Наша одинокая Альминова:) Слава Богу, забег несложный!

И опять противостояние США-Ямайка! Опять 200! Феликс-Феликс-Феликс! Или Вероника?

Полуфиналы на 800 бывают пожестче, чем последний бег. Опять только 2ое на прямую. И опять Юра со своим приятелем Бунгеем:)

Мужской тройной - Правь, Британия, правь! Айдоу должен жжжжжжечььььь со всем своим железом во всех своих частях тела!

Ну и самая ожидаемая дуэль: 400 метров: Уоринер против Мэррита!

И на закуску Дайрон Роблес собственной персоной:)

Российские СМИ говорят, что сегодня не интересная легкая: не наш день:)  Чес слово, жаль мне их, убогих:)

P.S. Конкурс - дело серьезное, не каждодневное:) Но ваши прогнозы, все равно уэлкам:)!

P.P.S. Выходим в эфир сразу после борьбы. Там наш парень за золото.
комментарии: 36 понравилось! вверх^ к полной версии
Чуть-чуть юмора от Лены Исинбаевой:) vasilyparnyakov : 21-08-2008 07:51


Звезда "Коммерсанта"  Колесников взял интервью у Лены. Причем в Боско-Доме, что уже смешно:) Там просто вертеп:) Реально пацаны гуляют:):):)
А заодно и спортсменов к этому делу привлекают. А те не могут отказаться - контрактные обязательства! Точно могу сказать, что далеко не все рвуться оттянуться в этот "клубешник":)
Так вот, с одной стороны я восхищаюсь беллетристическим:) даром Андрея - поговорив пару минуток сочинить целое интервью:):):) Прямо-таки заглянул в душу Леночки:):) На а самом деле, Лена просто издевнулась над Колесниковым:) А Андрей, будучи уверенным в своем интеллектуальном превосходстве над "тупой спортсменкой" написал в том же стиле, как пишет статьи о ВВП.:):):)
А еще хороши там фото:):) Полностью передают вертепную обстановку в этом местечке:)
http://www.kommersant.ru/doc.aspx?docsid=1013508
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии