Par Rédaction Paris
Publié le 24 nov. 2025 à 15h56

Согласно международной гастрономической классификации La Liste, парижский ресторан La Monnaie de Paris (мастерская шеф-повара Ги Савуа), расположенный на левом берегу Сены, в девятый раз подряд возглавил рейтинг лучших заведений мира.

Об этом пишет Actu.fr.
https://actu.fr/ile-de-france/paris_75056/paris-le...e-la-gastronomie_63479568.html

Эта победа особенно примечательна, поскольку ресторан сохранил лидерство, несмотря на то, что в 2023 потерял третью звезду в авторитетном гастрономическом справочнике Guide Michelin.

Президент-основатель La Liste Филипп Фор, комментируя результаты, сравнив мир высокой гастрономии с теннисом, где лидеры сохраняют свои позиции годами.

Французские заведения продолжают доминировать в первой сотне (Top 100). Однако в общем списке из 1000 заведений французские повара уступили пальму первенства японцам по количеству представленных ресторанов. Звание «Открытие года» рейтинга La Liste получил ресторан Prévelle (Париж).

По случаю десятилетия основания престижного списка La Liste, его эксперты проанализировали общие тенденции в гастрономическом мире. Выводы вызывают беспокойство. «За прошедшее десятилетие закрылось 16% ресторанов, включенных ранее в Guide Michelin. Высокая кухня сегодня на развилке между роскошью и разорением», – отметил Филипп Фор. Он добавил, что сегодня в мире гастрономии часто предпочтение отдается тому, как выглядит блюдо на картинке в соцсетях, а не его вкусовым качествам. В ответ на эту тенденцию наметилась другая волна – возвращение в региональную и локальную кухню.

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ИДЕИ ОРГАНАЙЗЕРОВ - необычные и оригинальные

"Пультяшницы" и не только: как рукодельница превращает дом в царство порядка.

Как настоящая рукодельница, я всегда ищу новые способы украсить свой дом. И знаете что? Для творческого человека абсолютно любое пространство может стать холстом для создания уюта! Даже самый обычный подлокотник дивана или кресла можно превратить в настоящий шедевр декора.



Не думаю, что только у меня такая вечная проблема, с этим сталкивается каждая хозяйка — это бесконечные поиски пульта от телевизора! То он за диваном, то дети его куда-то перекладывают, и начинается квест по его поиску. Но мы же рукодельницы, а значит, привыкли решать проблемы творчески!

Читать далее

[525x700]