Несколько лет назад Россию захлестнула волна рекламы препаратов по борьбе с ожирением, в состав которых входил бромелайн - экстракт из ствола ананаса (есть и в других растениях, но промышленно добывают из ананасового ствола). Не плода, а именно ствола. При этом Бромелайн называли СЖИГАТЕЛЕМ ЖИРА. Но как оказалось в действительности - все это была ложь.

В реальности бромелайн представляет собой фермент, расщепляющий сложные белки до более простых соединений аминокислот. А ведь еще из школьного курса известно, что жирные кислоты и белки из аминокислот - разные соединения. И для их расщепления в организме требуются разные ферменты - органические вещества, способные превращать одни химические соединения в другие. Универсальных ферментов, способных расщеплять все подряд нет. И говорить, что бромелайн расщепляет жиры - это тоже самое, как говорить, что отвертка - наилучшее средство для завинчивания гайки.
А с чего пошло такое убеждение, что бромелайн сжигает жиры? Первые промышленные препараты содержали значительно больше примесей (ведь бромелайн не синтезируют, а выделяют из растительного сырья), в том числе примесей расщепляющих жиры.
И как показали последующие исследования со значительно более чистым препаратом - бромелайн способен оказать только опосредованное воздействие на расщепление жиров в пищеварительной системе - за счет стимулирования действия иных ферментов. При системном применении жиросжигающего эффекта на жиры в клетках тела не выявлено.

Это одна из основных причин, по которой теперь помимо количества экстракта солидные производители указывают и активность. Активность измеряется в GDU - Gelatin Dissolving Unit - растворяемых (расщепляемых) единиц желатина. Иными словами - чем активнее бромелайн - тем большее количество желатинового белка он способен расщепить на более простые соединения. Препараты с хорошей активностью начинаются с 1600 GDU. А 2000 GDU и более уже считаются высококачественными.

Но не все так однозначно. Хоть бромелайн и бесполезен для сжигания жира, от него есть другая польза. Для того, чтобы получить иной результат, помимо улучшения пищеварения, бромелайн принимают на пустой желудок (натощак). В этом случае он способен частично всасываться в кровь и оказывать иное воздействие на организм.

Вот три основных эффекта от применения бромелайна.

1. Самое простое и понятное - раз бромелайн способен расщеплять белки - то его вполне можно использовать при снижении секреции пищеварительных ферментов поджелудочной железой. Для улучшения пищеварения. А также для улучшения пищеварения при переедании.
Только я не советую этого делать. Зачем изгаляться, если есть специальные таблетки, содержащие проверенную медициной смесь разных ферментов, действующих комплексно. К примеру известный многим Фестал или Мезим. Существуют такие таблетки и с бромелайном. Но бромелайн в них - только один из нескольких ферментов.

2. Бромелайн при системном применении способен противодействовать агрегации тромбоцитов. Это приводит к так называемому "разжижению крови" и позволяет в определенной степени бороться с развитием атеросклероза сосудов. В Европе в настоящее время проводятся исследования по применению бромелайна при комплексной терапии ишемической болезни сердца (стенокардия), а также для более эффективного восстановления после инсультов и инфарктов.

3. И основное свойство, из-за которого бромелайн в основном и применяют. Противовоспалительный и ранозаживляющий. Именно поэтому в первую очередь он используется спортсменами для облегчения состояния при травмах суставов, растяжениях и разрывах соединительных связок и мышц. Меньше боли, меньше воспаления и быстрее восстановление.
Определенный терапевтический эффект при приеме бромелайна имеется при бронхиальной астме, разнообразных нетравматических артритах (ревматоидный, полиартрит), а также при хронических воспалительных процессах в средних и нижних отделах пищеварительной системы. В то же время при острых состояниях и при воспалительных процессах в желудке и двенадцатиперстной кишке бромелайн противопоказан из-за возможного прямого повреждающего действия - все-таки это протеолитический фермент.

К примеру, на банке имеющегося у меня бромелайна фирмы Sunshine Naturals (2400 GDU) написано только про применение для ранозаживления и облегчения боли при спортивных травмах и в послеоперационный период (по данным Германской и Американской контролирующих применение лекарств организаций). А про другие "пользы" ни слова.

 Девушки,уже думаю как провести лето,решила остановиться на оздоровительном)Искала в нете,ничего не нашла...Может вы знаете какие нибудь лагеря,санатории для похудения?За границей, в России,неважно,но у моря конечно лучше)))

з.ы.мне больше 18(т.е.в детский лагерь меня не пустят))