Это цитата сообщения K_Irene Оригинальное сообщение
Зимний вальс...
|
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Мой Новогодний стол. Закуска « Княжеская»
Закуска « Княжеская»
Вчера вечером на праздничный стол приготовила очень вкусную закуску с селедкой и грибами.
Этот рецепт интересен тем, что сельдь приобретает подкопченный вкус.
Нам потребовалось:
[показать]3 филе сельди, 3 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, 3 морковки, 300 гр. свежих шампиньонов, соль, перец, зеленый лук для украшения.
Филе сельди режем маленькими кусочками, удаляя мелкие косточки. Лук чистим, режем тонкими полукольцами, морковку трем на крупной терке, грибы нарезаем ломтиками.
В сковородке разогреваем подсолнечное мало, кладем лук, слегка его обжариваем и выкладываем в миску. На оставшемся масле обжариваем тертую морковь до золотистого цвета, затем к моркови выкладываем грибы и жарим вместе 5-7 минут. Добавляем лук и на маленьком огне , под крышкой держим все вместе 3-4 минуты. Солим, перчим.
В горячую овощную смесь кладем кусочки селедки и сразу выключаем газ. Все перемешиваем и горячим выкладываем в селедочницу. Даем остыть и ставим не менее, чем на 2 часа на холод, чтобы сельдь приобрела вкус копченого деликатеса.
[показать]Зеленый лук ( у меня его не оказалось ) нарезаем мелкими колечками и перед подачей на стол посыпаем закуску.
Это цитата сообщения Наталия_Зеленева Оригинальное сообщение
Бальзам для гипертоников
|
Салат английский
- корень сельдерея - 240-250г- мясо вареного цыпленка - 320г
- соленые огурцы - 1-2 небольшого размера
- вареные грибы - 120г
- майонез - 120г
- готовая горчица - 1 ст.л.
- соль по вкусу
Порезать крупной соломкой корень сельдерея, огурцы, грибы, мясо цыпленка и все перемешать. Заправить майонезом, горчицей и посолить. Салат хорош как гарнир и как отдельное блюдо.
Состояние артиста, перенесшего инсульт, улучшилось, певца отключили от аппарата искусственной вентиляции легких.
Бориса Моисеева после инсульта ввели в кому.
Пресс-служба заслуженного артиста России Бориса Моисеева за несколько часов до наступления Нового года распространила информацию о том, что певцу стало лучше.
- Наметилась положительная динамика, - не скрывая радости, рассказал Life News директор артиста Александр Юдин. – Он даже пытался говорить. Сейчас состояние Бориса Михайловича оценивают как средней тяжести.
Медики, отметив положительные сдвиги, решили отключить Моисеева от аппарата ИВЛ, на котором он провел почти две недели. Напомним, артист перенес ишемический инсульт мозга в понедельник 20 декабря. Первые признаки недомогания он почувствовал еще накануне, но от госпитализации отказался, объяснив врачам скорой, что просто утомился из-за очень плотного графика.
Вечером 20 декабря певца экстренно доставили в реанимацию частной клиники ОАО «Медицина». Несколько часов врачи в буквальном смысле слова боролись за его жизнь.
- Он болен в течение последних двух месяцев, к врачу не обращался. Заболел достаточно остро 18 декабря, 19 декабря он вызвал первый раз скорую, но от госпитализации отказался, сославшись на важную запись, 20 числа вечером ему стало совсем плохо, и он был госпитализирован, - рассказал президент ОАО «Медицина» Григорий Ройтберг. - При гоститализации состояние Моисеева было крайне тяжелое, мы боролись за его жизнь.Это цитата сообщения nataliya_bezushko Оригинальное сообщение
ДЛЯ КОММЕНТАРИЕВ Новогодние открытки + код.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
С добрым утром, друзья ! )))
[показать]
[250x500]
С ДОБРЫМ УТРОМ!
Почему, встречаясь утром,
Говорим мы:
«С ДОБРЫМ УТРОМ»?
Потому что утром — солнце,
Темной ночи больше нет,
И свободно в окна льётся
Добрый-добрый,
Мирный свет.
С добрым утром, люди,
Взрослые и дети!
Радостно и дружно
Будем жить на свете!
Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение
Дед Мороз в салате
Ингредиенты:
- 1 стакан вареного риса;
- 200 г крабовых палочек;
- 1 помидор;
- 2 красных болгарских перца;
- 200г слабосоленой семги;
- 100г твердого сыра;
- 1 вареное яйцо;
- 1 уп. майонеза.
Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение
Очень сочные зразы... Такие Вам и не снились....
Ингредиенты:
Для фарша:
- Фарш – 700 г;
- Картофель крупный – 1 шт.;
- Яйцо – 1 шт.;
- Растительное масло;
- Соль;
- Перец;
- Мука для панировки.
Это цитата сообщения День_рождения_любви Оригинальное сообщение
Надежда Кадышева - "Золотое Кольцо" (60 песен)
[450x] [449x582] [450x] |
Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение
Чудо–корень сельдерей
В период подготовки к Новому году я вспомнила о сельдерее - вот простейший и гениальнейший способ за считанные дни не только скинуть пару – тройку килограммов, но и оздоровить и омолодить весь организм и даже повысить потенцию.
Впервые я узнала о чудесных свойствах сельдерея из какой – то затрёпанной брошюрки, когда в очередной раз отбывала курс лечения в стационаре по поводу язвы. Выписывая меня, лечащий врач строго – настрого запретила какие – либо диеты на всю оставшуюся жизнь. И я в шутку спросила: « И даже сельдерейную нельзя?». «А вот сельдерейную как раз можно» - таков был ответ доктора.
Вот тут я задумалась и решила попробовать. И вы знаете – была приятно удивлена. Не буду врать – сильно я не похудела, потому что возраст уже не тот и обмен веществ нарушен, но на 3 килограмма за неделю – без проблем. И не только это – ушли всякие неприятные ощущения в области желудка и кишечника, появилось почти забытое ощущение комфорта и лёгкости. С тех пор я без сельдерея не варю ни один супчик, в моей коллекции появилось много рецептов с сельдереем и я с вами обязательно поделюсь. С тех пор я многое поменяла в своём питании и поняла поговорку « Хороший повар доктора стоит». И в больницу по поводу язвы я больше не попадала.
Оказывается, это чудесное растение применяется для лечения очень многих болезней: выводит из организма мочевую кислоту, оказывает мочегонное действие, препятствует образованию камней в почках, а значит идеально для лечения ожирения, ревматизма, сахарного диабета, полиартрита. Как прекрасное противовоспалительное средство употребляется при лечении пиелонефрита и цистита. Очень хорошо действует на эндокринную систему – сильный афродизиак. Показан при лечении дерматитов, аллергической крапивницы, язвы, запоров. Облегчает болезненные менструации. А какое это удивительно омолаживающее средство, прекрасно воздействует на сердечно – сосудистую и нервную систему, повышает жизненный тонус, справляется с бессонницей, укрепляет костную систему, повышает иммунитет. Весьма показан людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы, лёгких и бронхов, с нарушениями обмена веществ.
Листья сельдерея содержат огромное количество питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Чего в нём только нет: каротин, аскорбиновая, фолиевая и никотиновая кислоты, витамины В1, В2, Е, противоязвенный U. В корнях сельдерея ещё больше всяких полезных веществ: солей алюминия, никеля, магния, селена, молибдена, хлора. Они содержат белки, углеводы, уксусную и масляную кислоты, форокумарины, обладающие противораковым эффектом. Слизь, содержащаяся в растении, обладает обволакивающим действием, поэтому уменьшается болевой синдром при язве и гастрите. Ещё больше полезных веществ в листовых и черешковых сортах сельдерея. Противопоказан сельдерей только беременным и кормящим мамочкам.
При нарушении обмена веществ очень помогает сок сельдерея, но не более 100 мл. в сутки. Для профилактики достаточно 2 чайных ложечек 3 раза в день за 30 минут до еды.
При аллергической крапивнице, гнойничковых и других заболеваниях кожи сок использовать наружно и пить по 1 ст. ложке за 30 минут до еды.
При бессоннице, ишемической болезни и отложении солей нужно сочетать приём сока с настоем корня. 30-40г.натёртого корня залить 1л. охлаждённой кипячёной воды, настоять 8 часов. Пить по 1 ч.ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.
При болезненных менструациях снимает боль настой сельдерея.
При лечении сахарного диабета используют отвар листьев и корней: 20г. измельчённых листьев или корней залить 1 стаканом воды, поставить на огонь и довести до кипения. Листья кипятить 15 минут, а корни -30 минут. Пить по 100 – 150мл. 3 раза в день до еды.
Настой можно делать и из семян растения -1 ст. ложку семян залить 2 стаканами холодной кипячёной воды, настаивать 2 часа. Принимать по 1 ст. ложке за 30 минут до еды.
При ревматизме, подагре и болях в суставах применяют настой – 1 ст.ложку сырья залить 2-мя стаканами кипятка и настоять 4 часа. Принимать по 2 ст. ложки 4 раза в день за 30 минут до еды.
При сердечно-сосудистых заболеваниях применяют настой -1 ст. ложку сырья залить 1-м стаканом кипятка. Пить надо тёплым 3 раза в день по 1/3стакана за 30 минут до еды.
При мочекаменной болезни показан отвар – 2 ч.ложки семян залить1 стаканом кипятка, довести до кипения и кипятить на медленном огне 30 минут. Принимать по 3 ст. ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.
Лечитесь и будьте здоровы!
Серия сообщений "питание":
Часть 1 - Правила диеты Монтиньяка
Часть 2 - диета Монтиньяка
...
Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение
Не умирай - а просто начни жить...
[399x300]ОНКОЛОГИЯ – БОЛЕЗНЬ НЕ СМЕРТЕЛЬНАЯ
В своей ещё не переведённой у нас книге Ле Шан высказывает мысль, которая может показаться на первый взгляд парадоксальной и даже в некотором роде насмешкой, хотя она – итог его тридцатилетней врачебной практики: ОНКОЛОГИЯ – болезнь не смертельная. Более того, это заболевание есть судьбоносный момент в жизни человека, в том смысле, что у него появляется возможность осуществить то, о чём он всегда только мечтал. Вслед за этим наступает выздоровление.
Ле Шан уверен, что рак напрямую связан с тем внутренним состоянием, в котором пребывает человек. И если человек по каким-то причинам перестаёт видеть в своей жизни смысл, то реакцией его организма на это отрицание жизни может стать рак.
Особенно часто, заметил Ле Шан, рак бывает у тех людей, которые сначала вели очень активный образ жизни, а затем под давлением обстоятельств «сложили крылья». Именно эти факты убедили врача, что рак – это поворотный момент в жизни человека, когда нужно сделать выбор: умереть или измениться, чтобы пойти другим путём. Если же у людей возобновляется интерес к жизни, рак, как правило, перестаёт их беспокоить.
Точно такими же размышлениями делится в своих книгах Берни Сигель. В большинстве случаев, подчёркивает он, стоит лишь напомнить о возможной близости смерти, чтобы человек открыл в себе невероятные способности и буквально бросился их применять – просто потому, что «времени больше не будет».
Люди часто говорят: «Я ненавижу свою работу», «Я никогда не хотел быть инженером», «Профессия юриста не для меня, я всегда мечтал стать музыкантом», «Моя семейная жизнь убивает меня», «Когда-нибудь придёт и мой звёздный час». Когда они узнают, что неизлечимо больны, то многие говорят: «Не пройдёт и года, как я умру. Так лучше я займусь тем, что меня радует. Я исправлю свою семейную жизнь. Я наконец съезжу в Египет и прикоснусь к пирамидам, ведь я об этом мечтал всю жизнь. Я буду играть на скрипке. Я напишу свою книгу».
Спустя год они говорят: «Знаете, а я ведь не умер. Врач говорит, что моя опухоль исчезла. Странно, что же произошло?» На самом деле они догадываются, что произошло: они не умерли, потому что начали жить.
Следовательно, если вы чувствуете, что жизнь не приносит счастья, то немедленно измените её, хотя бы только для того, чтобы не заболеть. Сигель считает, что такое поведение – это непременное условие долгой здоровой жизни. При этом он понимает, что кардинально изменить жизнь не всегда возможно. Например, у человека может не быть денег, чтобы из северного городка уехать жить к морю. Но Сигель предлагает каждому человеку найти собственный способ максимальной реализации самого себя, а для этого прежде всего нужно научиться любить мир. Можно остаться на прежней работе, но при этом научиться быть счастливым. Всё дело во внутренней установке.
Любовь важна сама по себе, любовь как образ жизни, безусловная любовь: любить значит отдавать, ничего не ожидая в ответ. И через некоторое время человек чувствует, что счастливее его нет. И когда мне говорят, замечает Берни Сигель: «Я любила, но мой любимый отказал мне во взаимности», – я смеюсь и отвечаю: «Я имею в виду другое. Вы считаете часы, отданные любимому, и ждёте, чтобы вам их вернули. Но это абсурд. Превращая отношения в тяжкую обязанность, мы накапливаем обиды, которые нас же и убивают».
Человек, у которого не всё получается в жизни, которого преследуют болезни, должен воспринимать превратности судьбы как указующий перст. И с этой точки зрения, может, следует говорить о «правильных ошибках», «счастливом разладе»? Неудачи способны обучать, так что человеку, приведшему вас в ярость, можно сказать: «Спасибо за то, что вы меня выгнали с работы… не согласились стать моей женой… отказали мне в должности… Моя жизнь изменила направление, и я нашёл её смысл и счастье».
Чем лучше мы понимаем себя, тем меньше судим мир. Берни замечает, что дети никого не судят и живут только чувствами. Если вы попросите ребёнка нарисовать то, о чём он мечтает или кем хочет стать, когда вырастет, он тотчас это сделает. Но если предложить то же самое взрослому, он скорее всего ответит: «Лучше отложить тест на неделю, чтобы я ещё раз хорошенько обдумал, чего я хочу от жизни». На своих семинарах Сигель часто задаёт вопрос слушателям: «Если я сейчас сделаю каждого из вас счастливым, что вы будете делать дальше?» Большинство взрослых не знают, что ответить. Мы не привыкли быть счастливыми, а ведь именно для этого мы и рождаемся. Счастливый человек всегда здоров.
У любого из нас есть своё предназначение и свои, кажущиеся несбыточными, мечты. Порой мы всю жизнь подавляем своё стремление к счастью. Изменяя жизнь, мы выздоравливаем. Случай с больным Ле Шана, которого звали Роберт, – отличная тому иллюстрация.
Он был хорошим специалистом, не
Приёмные дети.
Встречая в газетах, журналах и на экране телевизора фразы: "Мама, отзовись!" и другие с фото детей, оставленных родителями, не можешь спокойно жить. Как в наше время при живых родителях дети остаются вне семьи? Я не говорю о тех детях, у которых погибли родители или тяжело больны. В основном речь идёт о родителях, которые за пьянками и гулянками, за "устраиванием" личной жизни забывают о своих детях. А дети у таких родителей ничего хорошего не видят, нормально не питаются и не одеваются. Порой у них вместо куска засохшего хлеба ничего нет. Мне приходилось видеть такие семьи. Родители пьют при детях, матерятся, дерутся и редко кто из них работает. А если и работает, то на низкооплачиваемой работе. Им некогда работать. Раньше забирали таких людей в вытрезвители или принудительно лечили. А сейчас их просто лишают родительских прав. Какие дети могут быть у таких родителей? Часто с массой различных заболеваний и с отставанием в развитии. Да ещё и на генетическом уровне многое передаётся от этих родителей их детям. Они часто повторяют своих родителей.
Такие дети попадают в детские дома. Там есть все условия для жизни ребёнка, но не хватает материнской ласки и тепла. А родители их или редко навещают или вовсе не приходят. Находятся бездетные семьи, готовые усыновить ребёнка и даже такие семьи, у которых есть свои дети. Есть две формы: усыновление и опекунство. При усыновлении родители ничего от государства не получают, а при опекунстве получают какую - то сумму. Но она небольшая. Там едва хватает на питание ребёнка. Поэтому люди, которые берут детей, то в основном рассчитывают на свои силы.Кроме финансовой стороны есть ещё и другая сторона - это любовь к детям. Я думаю, что только любовь к чужому ребёнку может подтолкнуть взять его с детского дома. Пока ребёнок мал, родители справляются со своими обязанностями. Но трудности начинаются со школьниками и более в старшем возрасте. Я знала бездетную семью, которая усыновила двух мальчиков десятидневных. Игорь вырос хорошим, добрым, отзывчивым. Всегда помогал родителям. А с Сашей проблемы начались в детском саду, продолжились в школе и после школы. Они были от разных матерей. Саша после школы попал в неприятную историю и был осуждён. Родители приёмные его не бросили - навещали в тюрьме. Выйдя из тюрьмы, он без разрешения взял машину у отца, уехал кататься и разбил её. Много ещё было разных неприятных ситуаций, что сердце приёмной мамы не выдержало. Она умерла. Сашу и это не остановило. Отцу он не помогал, а только требовал с него пенсию. Игорь как мог защищал отца и помогал ему. Случилось так, что отказ дать деньги Александру, стал для отца роковым. Вот и не стало родителей теперь двоих..Я не знаю почему, но многие (не все) дети приёмные очень жестокие. Чужие люди не досыпают ночами над ними, ухаживают, как за родными, заботятся и любят, а в ответ на доброту получают грубость, бессердечие, злобу. Ведь не они виноваты, что дети были лишены родительских прав и оказались в детском доме. За что мстить приёмным родителям? Видите, чем закончилась эта история. Родители никуда не вернули Сашу. В этом случае может и нужно было вернуть раньше, может тогда бы он по-другому обращался к людям. Моя знакомая взяла десятилетнего мальчика. Всего ему накупила. С любовью относилась, но он стал от неё убегать. Пришлось вернуть. Это же очень большая ответственность. Не каждый взрослый может решиться на это. Поэтому усыновителям и опекунам мой совет: не ждите благодарности и внимания от приёмных детей. Они вырастают и понимают, что вы им чужие. Хотите сделать доброе дело - осчастливьте ребёнка. А как к вам он будет относиться, когда вы будете нуждаться в помощи, это уже на совести этого ребёнка будет.