Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Моя подруга делает его на "ура" каждую субботу, у нее двое маленьких детишек. Набор продуктов минимален, зато какой эффект!
Берем 4 яйца, 300 грамм сахара, 400 грамм сметанки, 400 грамм муки, разрыхлитель, 2 столовых ложки какао.
Принцип прост: смешиваем все миксером (кроме какао). Одну треть теста откладываем в отдельную миску и добавляем туда какао. Выливаем в форум сначала светлую часть, потом темную. Запекаем. Получаются вот такие разводы
[700x460]Советую зайти на классный ресурс, посвященный хлебу. Там много рецептов, в том числе новогодние Печенье и пряники. Пальчики оближешь!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Полтора стакана муки
пакетик разрыхлителя
чайная ложечка соли
50 грамм сливочного масла, размягченного
Полтора стакана свежего молока
Полтора стакана сахара
3 больших яйца
ваниль (натуральная, не ванильный сахар!)
В отдельной миске смешать муку с солью и разрыхлителем. В другой взбить яйца с молоком и маслом, добавить сахар. Соединить две смеси, добавить ваниль.
Выпекать в нагретой духовке. Посыпать сахарной пудрой.
[699x523]Зы: торт украшен цветками ванили
На заметочку: профессиональная уборка офисов и квартир. Надежно и в быстрые сроки.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Соблазнилась картинкой
[499x699]Напоролась случайно на Отличное видео в журнале "секреты красоты", смотрю и любуюсь. Оно посвящено настоящей дружбе и попало в топ лучших роликов. Рекомендую... Сейчас настоящая дружба так редка... Ролик тут.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
4 порции
1,2 кг. свиного окорока на кости
1 баночка персиков в сиропе
для маринада:
пара веточек розмарина
2 зубчика чеснока
2 ст.л. белого винного уксуса
2 ст.л. лимонного сока
1 лавровый лист
2 горошины черного перца
3 ст.л. оливкового масла
для обмазки:
3 ст.л. горчицы
1 ст.л. сиропа из-под персиков
1 ч.л. соевого соуса
Уксус и лимонный сок соедините в небольшой кастрюльке, добавьте перец и лавровый лист. Прокипятите пару минут, чтобы избавиться от едкого уксусного запаха, и отставьте в сторону, остывать. Листики розмарина и чеснок как следует раздавите, и натрите окорок с обеих сторон этой смесью, а также солью, перцем и оливковым маслом. В довершение сбрызните окорок смесью уксуса и лимонного сока (перец и лавровый лист можно выбросить) и уберите в холодильник часа на четыре (а то и больше) - мариноваться.
Удалите маринад и обсушите окорок с обеих сторон, а затем переложите его на лист фольги, расстеленный поверх противня. Выложите на окорок дольки персиков, а затем накройте вторым листом фольги и заверните края обоих листов со всех сторон так, чтобы получить плотно запечатанный конверт. Поставьте противень в духовку, разогретую до 170 градусов, на 1 час 45 минут.
При запекании мяса имеет смысл не выкладывать его прямо на противень, чтобы нижняя часть, соприкасающаяся с металлом, не подгорела. Так, ростбиф я обычно запекаю на половинках луковиц, а для свиного окорока отличной “подушкой безопасности” станут выложенные поверх фольги дольки кислых яблок.
В небольшой миске размешайте горчицу, сироп и соевый соус до однородности. Попробуйте, и, если сироп был не слишком сладким, добавьте чайную ложку сахара. Теперь достаньте окорок из духовки, избавьтесь от верхнего слоя фольги (осторожно, горячий пар!), аккуратно уберите персики и смажьте окорок горчичной обмазкой. Увеличьте температуру духовки до 220 градусов, и запекайте 15 минут, а выключив духовку, дайте окороку постоять в ней еще некоторое время. Персики либо подайте вместе с окороком, либо пустите на соус к мясу.
Рецепт честно позаимствован отсюда http://arborio-ru.livejournal.com/43568.html
[640x427]Прикольный ролик Почему мужчины изменяют? на ЖЖ.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Не знаю, как у вас, но у меня сложная ситуация: подготовка празднования Нового года легла на мои плечи. Ну если с новогодним банкетом на 9 персон я еще справлюсь, то вот с салютом (а это обязательный атрибут праздника!) мне пока сложновато. Давайте вместе пробежимся по тому, что имеется в интернет-магазинах, и выберем лучшее!
Зы: Запускать естественно все это дело буду не я, хоть это греет душу! :mms_stesn:
1. Петарды. Ну лично я это дело не люблю до ужаса, но порезвиться своим мужчинам или детям, если у вас таковые имеются, можно разрешить и прикупить пачку. Только главное, чтобы они это подальше от дома взрывали! Упаковка стоит 360 руб, совсем не дорого, думаю ,что одной вполне хватит.
[255x191]
2.Римские свечи (кометы). Вот это уже намного интереснее, на мой, женский взгляд. Есть обычные, есть со шлейфом, есть такие, которые распускаются цветами в небе. Я присмотрела такие.
3.Ракеты (в моем понимании это нечто среднее между кометой и петардой, хлопает тоже громко!). Здесь цена уже 536 руб за упаковку, хотя есть и от 200 руб.
[255x191]
4. Фонтаны. А это уже моя самая любимая деталь фейерверка! Фонтан - это поток ярких искр, возможно со спецэффектами. Ценовая политика - от 360 руб. Вот фонтанов я купила бы много!
[250x250]
5. Наземные фейерверки - тоже интересный вариант! И стоит недорого, к примеру Полет шмеля стоит всего 33 руб. Есть подороже, Колесо фортуны, к примеру, там уже цена за 500 руб.
6.Есть еще и летающие фейерверки! Но я думаю, что мы с мужем ограничимся наземными, у нас большой двор перед домом, там можно будет поизгаляться!
[250x250]
Главное, чтобы на все эти удовольствия были деньги! Потому что рыская в сети, я нашла много интересных штук, есть фейерверки с конфетти, есть цветы и рыбки, такое можно использовать не только на Новый год! А вообще вся эта пиротехника создана для того, чтобы радовать нас, но ни в коем случае не травмировать. Поэтому дорогие мои, прежде чем что-то покупать, ознакомьтесь с инструкциями по технике безопасности, она есть тут.
Удачного предновогоднего шопинга вам!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Новый год и Рождество, пожалуй, наиболее любимые во всем христианском мире праздники. Отмечать их принято в кругу семьи, среди самых близких и дорогих людей. Рождественская елка, праздничный стол — непременные атрибуты этих радостных дней.
В этой книге вы найдете рецепты традиционных блюд, которые готовят в разных странах на католическое и православное Рождество, а также на Новый год.
Автор: К. В. Силаева
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 3,6 mb
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский
Качаем тут: http://depositfiles.com/ru/files/8725022
Качественное проведение корпоративных мероприятий на высоком уровне!
Заказываете свадебный банкет - поищите тут!
Качественная экспертиза проектов лучшими профессионалами.Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Была у меня упаковка слоеного дрожжевого теста в морозилке. И решила я ее прикончить!
Итак, берем 6 средних картофелин, моем, чистим, трем на терке, буквально минуты три прижариваем на сильном огне в масле. Можно еще лук добавить, тогда начинка будет сочнее, но лук тоже прижарить обязательно с картошкой до золотистого цвета. Если есть сыр, трем его в отдельной миске (грамм 100-150). Смешиваем сыр с картошкой и луком, солим, перчим, добавляем специи.
Выкладываем пласт теста на смазанный маслом протвинь, чтобы края свешивались, выкладываем начинку, края кладем на начинку. В духовку минут на 25-30. Вкусно!
Отличные hyundai запчасти по отличным ценам!Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Апельсиновые цукаты
Нашла месяц назад рецепт на Гуд-Куке и решила опробовать! Правда мороки много!
Слова цитирую:
Корочки с апельсинов лучше снимать полосками или очищенную кожуру нарезать не очень широкими полосками (белую часть зачищать не надо – после обработки она не горчит).
Складываем полоски с подходящую по объему емкость и заливаем холодной водой (для удаления горечи). Меняем воду через 8 часов в течение 2 суток (т.е. 6 раз)
На мои 300 г корочек делаем сахарный сироп: кипятим 200 г воды, засыпаем 450 г сахара, даем закипеть.
Сливаем с корок последнюю воду и бросаем отмоченные корочки в сироп. Доводим до кипения (но не кипятим), отставляем в прохладное место на сутки.
Проделать эту процедуру 4 дня.
Проверяем – готовы ли цукаты. Достаем палочкой одну полосочку и смотрим – поверхность должна быть глянцевой, сироп - очень густым, медленно стекающим.
Даем сиропу полностью стечь около 2 часов.
Раскладываем на противень лист пекарской бумаги, на него – цукаты и сушим полчаса на 50 С. После достаем, обваливаем густо в сахаре и снова раскладываем на бумаге – на этот раз для длительной сушки. У меня ушло 3 часа, но может быть и больше – попробуйте сами, цукаты не должны липнуть, но и не должны быть как сухая лапша.
Остудить их и поместить в хорошо закрывающуюся тару на хранение – храниться цукаты могут долго.
[675x506]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Штудируя английские сайты, наткнулась на замечательный кекс. Якобы его едал сам президент Америки чуть ли не каждый день. Что ж, отчего бы и не попробовать, тем паче рецепт прост как три копейки.
Берем:
2 яйца
400 гр сахара
100 грамм (пол упаковки) масла
1 стакан молока
3 стакана муки
Разрыхлитель теста (или сода с уксусом)
Сок одного лимона
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель.
В другой миске взбейте масло, постепенно добавляя сахар. Взбивайте тщательно, чтобы сахар растворился, иначе кекс потеряет легкость. Добавьте 1 яйцо, еще раз взбейте, потом второе яйцо и сок лимона. Добавьте затем треть вашей просеянной муки и медленно размешивайте, постепенно увеличивая скорость (с миксером это делать очень легко). Затем добавляйте вторую треть муки, вылейте треть молока, и мешайте. (Занудно, понимаю, но оно того стоит!). Затем добавляем последнюю треть муки и оставшееся молоко и взбивайте на высокой скорости еще минуты три.
Выливайте готовое тесто в противень, положив предварительно пергамент. Ставьте в холодную духовку и выпекайте при температуре 150 С часа два до золотистого цвета.
Переводя английские рецепты, я заметила, что американцы и англичане кладут пироги в холодную духовку, объясняя это тем, что если температура в духовке слишком горячая, то из-за наличия в тесте сахара выпечка быстро сгорит по краям, а серединка останется сырой. Здраво, не так ли?
[675x506]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Оказывается, пышности можно и без дрожжей добиться. Не знала, пока не прочитала на форуме http://club.passion.ru/ рецепт с кефиром:
Берем: стакан кефира, 1-2 яйца, соль 0,5 ч.л., сахар 1-2 ст. ложки, подсолнечного масла 2 ст. ложки, а муки подмешиваем столько, чтобы тесто вышло, как густая сметана. Оставить часа на 2, кефир даст брожение. Можно еще добавить соду, но это на ваше усмотрение.
И хорошо, что в наших супермаркетах есть любые замороженные ягоды, потому что я обожаю оладьи с малинкой и ежевикой.
[554x699]В Интернете бурлит новость: Продажа легендарного домена ФАКРУ. Интересно, кто его купит?