Диеты: 7 главных ошибок

Понимание того, что при выборе диеты хорошо бы посоветоваться с диетологом, приходит к нам не сразу. Оно должно быть выстрадано опытом двух-трех (по крайней мере) неудачных диет. Неудачность диеты – это в лучшем случае несоразмерность вложений и результатов, в худшем – проблемы со здоровьем. Поэтому поговорим о самых распространенных ошибках, которые мы совершаем, садясь на диету.

Ошибка 1. Нет списка разрешенных продуктов

Какую фразу чаще всего произносят худеющие особы? «Я этого не ем, я – на диете». Универсальное выражение, позволяющее отказаться от сладкого, мучного, мясного, соленого, калорийного. К сожалению, далеко не каждая особа «на диете» может так же быстро и бодро сформулировать, а чем же ей, собственно, позволительно питаться?

Диета – это, бесспорно, ограничение. Но оборотная сторона любого запрета в том, чтобы знать, что разрешено.

Садясь на диету, надо хорошо представлять себе свой рацион. Объявляя себя «на диете» многие рассчитывают, что стоит им отказаться от неполезных продуктов, откуда ни возьмись появятся полезные. Рассчитывать питаться «чем Бог пошлет» весьма недальновидно. Практика показывает, что обычно Бог посылает не менее вредные продукты: например, салатики с майонезом.

Ошибка 2. Нет стратегии питания

Теперь время подойти к вопросу еще более детально: из каких продуктов будут состоять диетические завтраки, обеды и ужины? Решили? А теперь подумайте, как вы станете питаться вдали от дома – допустим, на работе. Брать с собой лоточки с едой? Делать индивидуальные заказы в ближайшем кафе?

Тот, кто рассчитывает «на авось» или на то, что перебьется в течение дня минералкой, расстается с диетой на второй день. Слова Майи Плисецкой о том, что лучшая диета «не жрать» перестают утешать очень быстро.

Ошибка 3. Слишком много низкокалорийной пищи

Предположим, с питанием вдали от дома все проблемы решены. И с рационом вы определились: он будет состоять из низкокалорийных листьев салата с запрятанными в них сиротливыми дольками помидора. Зато можно есть, сколько влезет.

Мне вспоминается одна барышня, которая являлась на работу, вооруженная двумя (не преувеличиваю!) кастрюльками такого салата. На одну она набрасывалась поутру, вторую подчищала к четырем часам дня. Все остальное время от нее то и дело слышались восклицания: «Боже мой, до чего же хочется есть!» Право, хороший кусок курятины ей бы не помешал.

Потому что, во-первых, две кастрюли салата, хоть и помогут похудеть, но далеко не так быстро, как рассчитывают их пожирательницы. Все-таки размер, имеет значение. От большого количества съеденного за один прием салата желудок растягивается и требует все большую дозу пищи, потому как чувство сытости напрямую связано с чувством наполненности желудка. А если в ста граммах салата около 50 калорий, то в трех килограммах – уже 1500.

А во-вторых, потому…

Ошибка 4. Несбалансированная диета

… потому, что диета должна быть сбалансированной по количеству белков, жиров, углеводов и микроэлементов. Как и всякими прописными истинами, этой аксиомой зачастую пренебрегают. Попробуем ее модифицировать: если вы решаетесь на непродолжительный двух-трехдневный диетический эксперимент, организм найдет резерв, чтобы  справиться с недостатком тех или иных веществ. Но если вы планируете двух-трехнедельное, месячное (и так далее) погружение в диетические недра – будьте внимательны к тому, чтобы ваш организм получал все необходимое.

Ошибка 5. Диета – как способ сэкономить на питании

Расчет понятен: диета – это когда меньше ешь, а когда меньше ешь – больше денег можно сэкономить. Очень мило.

Проведем небольшой экономический ликбез. Возьмем один из самых сытных и калорийных завтраков: стаканчик мороженого и аппетитную булочку. Все вместе тянет рублей на 25. А теперь возьмем те же 25 рублей и попробуем купить на них что-нибудь эдакое, диетическое. Выйдет: либо кочан капусты, либо упаковочка орешков, либо два литра минералки.

Так нет же, диета еще оборачивается и тратой времени: полезные продукты вряд ли можно перехватить ближайшем ларьке: надо делать систематические закупки в «специально отведенных местах» – на рынках, в

Читать далее...

Продается лишний билет на концерт в Москве 18.10.08 за 1500рублей

Заинтересованные пишите в личку =)

[показать]

Растения - первые лекари человечества. За многовековую историю человечество получило огромный опыт в искусстве лечения травами, содержащими в себе массу полезного: алкалоиды, аминокислоты, витамины, гликозиды, дубильные вещества, органические кислоты, фитонциды, эссенциальные масла... Все это может помочь выздороветь, поднять иммунитет, улучшить настроение и придать ощущение бодрости, ведь травы способствуют очищению крови и внутренних органов от шлаков и токсинов, повышают защитные функции организма. И что немаловажно, при лечении травами риск получить побочное действие на организм минимален, как это нередко случается при терапии химическими препаратами.

[показать]

Для большей эффективности лечения делаются травяные сборы, в которых растения дополняют друг друга и усиливают воздействие на организм. Конечно, воздействуют они медленнее, чем синтетические препараты, но зато эффект более стойкий и пролонгированный. Через две-три недели, как правило, человек замечает улучшение, а через два-три месяца состояние очевидно меняется в положительную сторону. Растительные препараты имеют более мягкое действие на организм, в меньшей степени токсичны и не ведут к возникновению привыкания и аллергии.

Однако стоит обратить внимание, что все это верно исключительно при грамотном и правильном применении лекарственных трав. Поэтому лучше всего довериться опыту профессионалов, которые знают, какой сбор трав лучше всего поможет в той или иной ситуации. А мы более подробно остановимся на действии популярных в фитотерапии трав.

[показать]

Саган-Дайля - это редчайшее лекарственное растение Сибири, означающее в переводе "продлевающий жизнь". Является сильным энергостимулятором, улучшает обмен веществ, повышает иммунитет, сильный антисептик. Убивает чужеродную флору во рту, желудочно-кишечном тракте. Выводит шлаки из организма, в первую очередь из легких и бронхов. Восстанавливает деятельность сердечно-сосудистой системы, почек, печени, желчного пузыря. Способствует деятельности головного мозга. Укрепляет стенки сосудов. Снижает нервозность и усталость, омолаживает, выводит из организма ненужные и чужеродные элементы.

[показать]Иван-чай - стимулирует иммунитет, обладает транквилизирующими, противовоспалительными и обволакивающими свойствами. Особенно полезен при анемии, ведь это растение очень богато микроэлементами. Считается, что иван-чаю под силу вылечить даже язву желудка и 12-перстной кишки, справиться с гастритами и колитами. А людям, перенесшим операцию или тяжелую болезнь, иван-чай поможет быстрее встать на ноги. При нервном переутомлении и стрессах его можно пить как успокаивавшее и повышающее работоспособность средство. Кроме того, настой иван-чая регулирует функции печени и почек, полезен и при атеросклерозе. Если пить его на ночь, он помогает снять дневное напряжение, расслабляет и предотвращает бессонницу. Противопоказание: не рекомендуется в первый триместр беременности.

[показать]

Читать далее...

Рекомендации, которые Вам обязательно помогут:

1. Самое главное в вопросах похудения - это определиться с мотивацией: сформулируйте для себя, ради чего Вы хотите избавиться от лишних килограммов. Если только лишь "ради него" или "чтобы ловить восхищённые взгляды мужчин" и пр. - это не очень надёжно, лучше - "ради себя", ради своего здоровья.

2. Определитесь с тем весом, которого хотите достичь. Формула идеального веса для женщин такова: РОСТ - 110 (105) см. Но идеальный не всегда значит красивый: ведь многое зависит от конституции человека. А это значит, что многим женщинам идут пышные формы. Так что за каким-то конкретным значением гнаться не стоит.

3. Чётко уясните для себя то, что ничего не делая или только лишь соблюдая строгие диеты, проблему лишнего веса не решишь. Если есть конституциональная предрасположенность к полноте, нужно менять образ жизни в сторону увеличения движений: бег по утрам, гимнастика, плавание, часть пути до работы пешком, во время обеденного перерыва - несколько спусков-подъёмов по лестнице и пр. Лучшее всего помогает следующее сочетание: регулярные занятия спортом + оптимальное питание: не голодание и постоянные изнуряющие диеты, а такое количество пищи, которое соответствует Вашему уровню подвижности (минус булки, сладкое в больших объёмах, жирная пища).

4. Определитесь с тем, какие функции (кроме питания) для Вас выполняет еда. Подскажу: часто с помощью неё люди "заедают" тревогу, избавляются от стресса, получают удовольствие от жизни, которого им так не хватает. Определившись с ними, попытайтесь понять, какие еще способы кроме еды могут удовлетворить этим целям. Например, тревогу можно одинаково хорошо снимать как алкоголем, так и спортом. Как Вы думаете, что лучше?

В заключение я хотела бы отметить, что принятие себя тоже очень сильно влияет на снижение веса, так что работать в этом направлении нужно обязательно.

Использование материала статьи разрешается только с указанием активной ссылки на первоисточник © www.greenmama.ru

[показать]

Что нам мешает ходить в фитнес - центры? Кому-то далеко туда добираться, для других - дороговаты абонементы, третьим не подходят расписание или условия для занятий... Причин может быть сколько угодно, но если желание оттачивать собственную фигуру все-таки есть, то можно заняться фитнесом дома. Ведь это очень удобно: не тратишь время на дорогу, работаешь над собой в любой одежде и в удобное время. Остается лишь решить вопрос с инвентарем. Давайте рассмотрим самые эффективные в домашних условиях варианты.

МАССАЖНЫЙ ОБРУЧ

Всем нам с детства известен обычный обруч. Он помогает сжигать калории, тренировать выносливость... Все это хорошо, но для взрослого организма требуются нагрузки посильнее. Поэтому лучше всего прибегнуть к помощи специального - массажного обруча, который вдвое тяжелее обычного. Он и увеличивает эффективность нагрузки вдвое! От обычного, массажный обруч отличается тем, что на внутренней поверхности расположены специальные шарики, радикально решающие вопросы целлюлита и красивой фигуры в целом. Занятия с таким обручем обладают массой преимуществ:

[показать]

- шарики обеспечивают отличный массаж мышц, живота и спины, что способствует быстрому сжиганию подкожного жира в области талии.

- массажный обруч в 2 раза тяжелее обычного обруча, что делает его в 2 раза эффективнее. Даже 20-минутное занятие в день дает потрясающие результаты по уменьшению объемов тела.

- калории сжигаются намного интенсивнее, чем с обычным обручем. Так, с обычным тратится около 15 ккал в минуту, тогда как с массажным- 20-25. ккал. К примеру, чтобы "отработать" съеденную плитку шоколада, с помощью обычного обруча понадобится 35-40 минут, а с массажным- 20-25.

[показать]

- с массажным обручем значительно улучшается состояние кожи в области талии и бедер. Проблемные зоны разглаживаются, а целлюлит- значительно уменьшается.

- низкая травматичность. Научиться пользоваться обручем- очень просто, и риск получения травмы- крайне невысок.

- такой обруч хорошо тренирует дыхательную и сердечно-сосудистую системы, а также вестибулярный аппарат.

- удобен в плане хранения и транспортировки, поскольку состоит из нескольких разборных частей.

ИЗОТОНИЧЕСКОЕ КОЛЬЦО "ПИЛАТЕС"

[показать]

Пилатес - один из самых модных и эффективных видов фитнеса. Мадонна, Джанет Джексон, Гвинет Пэлтроу и многие другие звезды предпочитают именно пилатес для сохранения потрясающе стройной фигуры. Пилатес помогает действенно проработать проблемные зоны - с его помощью втягивается живот, убираются жировые отложения на бедрах, развиваются приводящие мышцы. Для женщин пилатес особенно полезен и необходим, поскольку:

- укрепляет мышцы-стабилизаторы, выполняющие роль своеобразного корсета, фиксирующие нормальное положение тела (осанки, внутренних органов)
- позволяет работать с труднодоступными мышцами
- значительно укрепляет мышцы низа спины, пресса и таза, что существенно в дородовый и послеродовой период.
- снимает нагрузку с поясницы и плечевого пояса, что позволяет хорошо расслабиться.
- беременным можно заниматься этим видом фитнеса, поддерживая в форме свое тело и готовя его к рождению малыша
- хорошо помогает восстановиться сразу после родов

Читать далее...

Спелый, вкусный красный помидор - входит в топ лучших продуктов осени. Он недорогой, вкусный и низкокалорийный. И может помочь сбросить килограммы, набранные во время отпускных излишеств. Конечно, можно и просто ввести в рацион побольше помидор вместо жирной тяжелой пищи, но для многих из нас удобнее знать точный рацион, на котором можно похудеть. Предлагаем два вида томатной диеты:

"Томатная диета"

Завтрак: стакан томатного сока с двумя кусочками ржаного хлеба, намазанными тонким слоем нежирного творога, 1 фрукт (можно яблоко или грушу, бананы и виноград исключаем).

[показать]

Обед: стакан томатного сока, 100 гр. вареного риса, овощи (небольшую миску салата), 1 зеленое яблоко, 100 гр. вареной рыбы. Все это употребляется без масла, соли, специй.

Ужин: стакан томатного сока, котлета из говяжьего фарша (100-150 гр. фарша, приготовленные на пару или запеченные в фольге), овощи (два любых овоща, кроме картофеля), 50 гр. вареного риса.

Эта диета рассчитана на 10-14 дней. На ней уходят 4-5 кг.

"Томатная разгрузка"

[показать]

В течение одного дня нужно съесть 1,5 кг. свежих помидоров, разделив их на четыре приема. Соль, сахар, перец и прочие приправы - исключить.

На этой разгрузочной диете можно сидеть 1-2 дня, не более. За это время можно избавиться от 1 до 2 кг.

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ

Плюсы

Томатный сок хорошо стимулирует образование желудочного сока, улучшает деятельность сердца. Содержит витамин С, каротин, витамины группы В. Полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, запорах. Томаты полезны и при гипертонической болезни.

[показать]

В 100 граммах помидора-всего 23 ккал, в соках - в 100 мл - от 18 до 24 ккал, то есть это очень удобный продукт для диеты. Сочные и вкусные томаты легко поедаются без соли, масла, специй и легко насыщают благодаря своей консистенции.

Минусы

Томаты противопоказаны при обострении гастрита, язвенной болезни, панкреатита и холецистита.

Ни в коем случае нельзя употреблять их при отравлении, даже легком! Иначе томаты спровоцируют еще более сильную реакцию.

Стройность на томатной диете, особенно в варианте разгрузки, идет во многом за счет ограничения соли и потере жидкости в организме. Как только соль войдет в рацион- прежний вес может заявить о своих правах, поэтому соль вводите очень осторожно, небольшими объемами.

Использование материала статьи разрешается только с указанием активной ссылки на первоисточник © www.greenmama.ru

[показать]

Сезон садово-огородных работ открывает больше возможностей разнообразить повседневный рацион. Свежие овощи и фрукты все чаще появляются на нашем столе, и даже те, кто мало сведущ в диетах, на лето превращаются в заядлых сыроедов.

Райская пища. Сыроедение - это система питания, основу которой составляют сырые продукты, не подвергшиеся термической обработке (тушению, варке, жарению и даже обработке на пару). Вообще, популярный салат из помидоров и огурцов, тертая морковь со специями - это рецепты сыроедов (как вы понимаете, сыр тут ни причем). То есть каждый из нас в той или иной степени привержен традициям сыроедения. Где берет начало такая система питания?

Среди сыроедов бытует мнение, что основы сыроедения зародились в раю. Первообитатели рая Адам и Ева не знали охоты, жили в согласии с другими живыми существами и питались дарами природы - райскими плодами. [показать] Растительной пищи достаточно, чтобы удовлетворить самый взыскательный вкус, ведь в мире известно около 100000 съедобных растений! Такое сыроедение сродни вегетарианству, когда рацион составляют только растительные продукты. К сожалению, райские времена для человечества быстро закончились, и нашим пещерные предки обогатили рацион мясом, рыбой, а также освоили искусство приготовление блюд на огне. Современное сыроедение допускает употребление как растительных, так и животных продуктов, при этом огонь (городская плита) символизирует зло, пищу мертвую, неполезную для человека.

"Плюсы" сыроедения. Прислушиваясь к современным медицинским рекомендациям, каждый из нас старается употреблять больше свежих овощей и фруктов, больше пищи с содержанием растительных волокон. Они помогают справиться с запорами, способствуют очищению кишечника, не содержат холестерин. Это - один из главных аргументов в пользу сыроедения.

• [показать]Показано, что при преобладании в пище сырых растительных ингредиентов, значительно снижается риск инфаркта, инсульта, рака прямой кишки, диабета. Сырая растительная пища очищает кишечник, не дает скапливаться токсинам.

• Пища, которую не подвергли тепловой обработке, содержит больше ценных витаминов, причем в композиции, созданной самой природой. Многие полезные вещества (витамин С, PP, группы В) разрушаются при тепловой обработке. Сыроедение позволяет сохранить все полезные свойства пищи, организм становится более выносливым.

• При жарении в пищу попадают окисленные растительные масла, которые приводят к ожирению и накоплению свободных радикалов. Сыроедение не допускает интоксикации организма.

• Сыроедение - эффективный способ похудеть. При этом вы не переедаете высококалорийной пищи, очищаете кишечник и получаете множество витаминов.

Помимо перечисленных преимуществ, сыроедение помогает избавиться от косметических недостатков: угревой сыпи, неприятного запах изо рта, тусклого оттенка лица.

<<<<<<

[377x480] Вегетарианство - это не только способ питания, но прежде всего образ жизни , образ мыслей , направленные на гармонию своей жизни с жизнью всей живой природы. Вегетарианство как гармоничный образ жизни человека было неотьемлимой частью его жизни с момента появления человека на земле. Это подтверждается строением внутренних органов человека, максимально приспособленных для употребления лёгкой растительной пищи: фруктов, овощей, орехов. В организме человека отсутствуют органы, приспособленные исключительно для мясной пищи, какие есть у хищников, или для травы, как у травоядных. И сказал Бог: «Вот я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей Земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя; - вам сие будет в пищу;» (1-29 Бытия). Вследствие оледенения, прошедшего на Земле, многие племена, попавшие в зону оледенения, перешли на питание животной пищей, но и сейчас, когда во многих странах, особенно южных, эта потребность отпала, многие люди по привычке продолжают употреблять мясную пищу, приводящую к различным заболеваниям, преждевременному износу организма и значительному сокращению жизни. Некоторые племена, такие, например, как хунзакуты в Индии и тубу в Африке и другие, никогда не едят мяса животных и при этом представляют собой образец здоровья, красоты и гармонии. Все люди, так или иначе идущие по пути духовного совершенствования, избегают мясной пищи, усиливающей животное начало в человеке, отдавая предпочтение более тонкой в энергетическом плане и гармоничной энергии растений. Наиболее известные из вегетарианцев - - кришнаиты, более 5 тысяч лет сохраняющие традицию ненасилия к природе в любой форме, в особенности к высшим животным, убиваемым другими для еды. Этой же традиции придерживаются подавляющее большинство индийцев, чей опыт цивилизации насчитывает многие тысячи лет. К этому же призывал своих последователей и Будда - буддийские монахи не едят ничего животного, кроме молока. Также строгие вегетарианцы джайнисты, зороастрийцы, брахманы и другие. На Западе этой же традиции придерживаются христиане-адвентисты; в России это духоборы, белоризцы, истинные старообрядцы, «свободники», ралостейцы (последователи учения Марченко - «радостея»). Все великие Посвящённые (в Египетские тайны) - Пифагор, Сократ, Платон, Плутарх и другие были строгими вегетарианцами. Миллионы учеников-посвященных Просветленных духовно учеников Востока не едят ничего из животной пищи(кроме молока)Великие мыслители — вегетарианцы: Леонардо да Винчи, Овидий, Чарльз Дарвин, Альберт Энштейн, Сенека, Бенжамин Франклин, Вальтер, Жан Жак Руссо Джон Мильтон, Бернард Шоу, Лев Толстой и другие. Статистика показывает, что подавляющее большинство долгожителей либо были вегетарианцами, либо крайне редко употребляли животные продукты. Таким был Ф.Парр, проживший 152 года и не евший из животных продуктов ничего, кроме молока, женившийся второй раз в 120 лет, работавший В поле до 130 лет, и умерший в королевском дворце после королевского угощения непривычными для него продуктами. Вегетарианцами были венгры Джон и Сарра Равель, которые прожили 172 и 164 года соответственно. Пифагор прожил более 100 лег, отказавшись от мяса в 20-летнем возрасте. Сократ прожил 99 лет. Б.Шоу, который с 26 лет был вегетарианцем, умер в 94 года. Поль Брэгг прожил больше 90 лет. А выше упомянутые хунзакуты живут, в основном, до 110 - 120 лет, не теряя работоспособности и т.д.
<<<<

20 приятных способов избавиться от 100 калорий

<<<<<<

ПОЛНЫЕ ЛЮДИ ЧАЩЕ СТРАДАЮТ ДЕПРЕССИЕЙ

Раздел: Новости и события / Здоровье    Ученые под руководством Грегори Саймона (Gregory Simon) разрушили сложившийся стереотип о «толстяке-весельчаке». Выяснилось, что полные люди чаще страдают от депрессии и перепадов настроения, сообщает журнал Archives of General Psychiatry.

В исследовании, проведенном сотрудниками организации Group Health Cooperative, приняло участие 9125 взрослых. Специалисты побеседовали со всеми добровольцами и оценили их психическое состояние. О наличии ожирения ученые судили по показателям веса и роста, которые сообщили сами участники.

Результаты исследования показали, что люди, у которых было выявлено ожирение, на 25% чаще страдали тревожными и эмоциональными расстройствами, в том числе депрессией. В то же время толстяки реже (на 25%) злоупотребляли алкоголем и наркотиками по сравнению с более стройными собратьями.

Ученые пока не готовы ответить на вопрос о том, является ли депрессия причиной или следствием ожирения, поскольку вполне возможными представляются оба варианта. Известно, что у людей в состоянии депрессии часто происходит снижение физической активности. Кроме того, лекарства, применяемые для ее лечения, могут вызвать прибавку в весе. С другой стороны, толстяки чаще являются объектом насмешек со стороны окружающих, что не может не отражаться на их настроении.

Как депрессия, так и ожирение, очень распространены. Около трети взрослых американцев страдают ожирением, а депрессия диагностируется у 10% населения (около 21 миллиона человек).

Теория невероятности.Что держит вес?Полные люди.

Смотреть здесь.

[показать]'Трапеза без сыра - это красавица, у которой не хватает одного глаза'
Антельм Брия-Саварен

Сыр по-французски - 'ле фромаж'. Это слово происходит от искаженного 'формаж' - формовка, формирование. Сыр - высококалорийный белковый продукт, питательная ценность которого обусловлена наличием легкоусвояемых белков, жиров, пептидов, незаменимых аминокислот, солей Са, Р.
Суточная потребность в сыре составляет 100 граммов. Сыр очень популярный продукт среди населения и считается деликатесом. Франция является лидером в производства сыров, там его называют пищей богов, блюдом королей и насчитывают более 2000 сортов. В России трудно представить себе праздничный стол без ломтика этого апетитнейшего на вид и наиприятнейшего на вкус суперпродукта. От куда произошел сыр, конечно точно сказать никто не может. Существует много легенд, небылиц, историй о возникновения сыра. В одной легенде говорится о том, что сыр был придуман пастухами, которые брали с собой молоко, когда шли пасти отары овец. Однажды один пастух оставил молоко на солнце, по прошествии времени он заметил, что молоко начало густеть. Через несколько дней он слил образовавшуюся жидкость, а густой комочек, который образовался - решил попробовать. Попробовал, и надо сказать, что вкус этот ему очень пришелся по вкусу. Вот так и появился на свет сыр. так же известно, что царица Ассирии Семирамида отличалась силой, красотой и величием только благодаря тому, что как утверждают письмена, в детстве питалась исключительно сыром, который ей приносили птицы воруя его у пастухов.

А в древней Греции, если верить Лукиану существовало море, состоящее из молока, с островом из огромного сыра, увитого виноградом. Уже в XVI веке появилось 'Описание родины сыров и очагов невыразимого счастья'. Согласно описанию существует 'Страна Счастья' главной достопримечательностью и украшением, которой является гора сыра. В начале XVII века в Париже появился трактат 'Прекрасные, ошеломляющие, хвалебные изречения о сыре, героически отстаиваемые Бартоломео Болла'.

Блюда из сыра. Как покупать сыр? Сыр и вино. Сырная тарелка. Фондю
Читать далее...

Сон – это период бездействия, когда все процессы в организме затихают, а физическая активность минимальна. Однако не стоит думать, что в это время калории не расходуются – основной обмен происходит и во время сна, ведь телу необходимо поддерживать постоянную температуру, осуществлять процессы дыхания, кровообращения и другие. Так, женщина среднего веса расходует во время сна или полного покоя в положении лежа около 60 килокалорий в час. Следовательно, за восемь часов это составит около 480 ккал. Достаточно, чтобы израсходовать энергию, полученную за ужином.

Некоторые люди считают, что если спать мало, можно тратить намного больше калорий. Но на самом деле это не совсем верно. Если часы, оставшиеся ото сна, вы будете тратить на чтение в кровати, то израсходуете лишь чуть-чуть больше калорий. А вот перекусить или выпить чаю с сахаром захотите практически непременно. Сидячая работа требует около 100 ккал в час, следовательно, бессонная ночь позволит потратить примерно на 300 ккал больше. Но не обольщайтесь – если вы так и не ляжете спать, общая вялость, сонливость и апатия на следующий день не позволят вам потратить обычное количество энергии.

Другое дело, когда вы ночи напролет танцуете на дискотеке, сжигая по 300 ккал за час, или встаете на час раньше, чтобы провести интенсивную тренировку (500 ккал в час). Но помните, что по мнению ученых, недосып замедляет обмен веществ, поэтому вы можете спать намного меньше нормы, но затраты энергии при этом не повысятся.

Расход энергии человеком при различной деятельности и на отдыхе

Деятельность	Расход энергии (ккал в час)
	на 1 кг веса	на 55 кг веса	на 70 кг веса
Медленный бег, 8 км/ч	8,14	450	570
Вязание	1,66	91	120
Лежание без сна	1,1	61	77
Мытьё посуды	2,06	110	140
Набор текста на клавиатуре в быстром темпе	2,0	110	140
Одевание и раздевание	1,69	93	120
Пение	1,74	96	120
Плавание в медленном темпе	7,14	390	500
Работа каменщика	5,71	310	400
Работа переплётчика	2,43	130	170
Работа пильщика дров	6,86	380	480
Работа сапожника	2,57	140	180
Работа столяра или металлиста	3,43	190	240
Ручное шитьё	1,59	87	110
Сидение	1,43	79	100
Стояние	1,5	83	110
Ходьба, 4 км/ч	2,86	160	200
Ходьба, 6 км/ч	4,28	240	300
Ходьба на лыжах	9,28	510	650
Чтение вслух	1,5	83	110
Наверх ПОЯСНЕНИЯ Предпоследняя строка, видимо, относится или к быстрому бегу на лыжах, или к ходьбе по глубокому снегу. Таблица энерготрат приведена по книге "Гигиена питания" (М., "Медицина", 1971) с округлением до 2 значащих цифр. Эти данные и не должны быть более точными, ведь затрата энергии на одну и ту же работу зависит и от привычности этой работы, тренированности, и от состояния организма. Некоторые учёные предполагают (вероятно, так и есть), что экономичность, совершенство обменных процессов зависит также от качества питания и от степени "зашлаковки" организма. Например, "перегруженный" жирами и белками рацион увеличивает затраты энергии как в покое, так и на выполнение любой работы. Почему здоровый, более экономичный, как его ещё иногда называют, " замедленный" обмен веществ более совершенный? Потому что при нём, во-первых, образуется меньше продуктов избыточного обмена, отходов, свободных радикалов - это позволяет Вам продлить молодость (или замедлить преждевременное старение). Во-вторых, Вы не тратите силы на переваривание излишней пищи. В-третьих, повышается иммунитет. По некоторым данным (например, Г.С. Шаталовой), энергозатраты у здорового человека могут быть в несколько раз меньше, чем у "практически здорового".

Август – время, когда можно начинать худеть легко и приятно, если вы не равнодушны к арбузам и дыням. Так можно и фигуру улучшить и витаминами к осени «подзарядиться».

Чем богаты - то и едим. Вот и весь секрет любой сезонной диеты. Если природа нынче щедра на определенный набор натуральных вкусностей, значит, именно на них и стоит ориентироваться при выборе подходящего способа борьбы с лишними килограммами.
И, самое главное, такой подход позволит вам не чувствовать себя жертвой запретов, которой строго-настрого велели проститься со сладким.

Вместо ужина – арбуз

Самая своевременная и самая элементарная диета августа – арбузная. Гигантская ягода просто создана для потери лишнего веса – в ней, почти целиком состоящей из жидкости, много витамина группы B, витамин С, а также пектин, каротин, магний, железо, калий, никель? и «хороший» холестерин. Вариантов диет несколько.

Один к десяти

Читать далее...

ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА ПИТАНИЯ. Часть 1

Эпиграф:
Врач всегда дает так много советов, в надежде, что вы будете придерживаться хотя бы половины из них.

Для того чтобы находиться в отличной форме, чаще всего достаточно придерживаться простых и понятных правил, которые помогут перестроить ваш график, рацион питания и его культуру.

Наиболее важная составляющая здоровья человека – правильное и сбалансированное питание. Употребляемые нами продукты обеспечивают организм всем необходимым для разумной, эффективной работы всех органов, позволяют вырабатывать энергию, которую мы тратим не только во время бодрствования, но и во время сна.

Чем более свежие продукты, которые мы употребляем в пищу, тем больше в них активных (живых) витаминов, которые пропадают при длительном хранении.

Пища - это топливо, которое наше тело перерабатывает в гормоны, ферменты и необходимые элементы для регуляции обменных процессов.

Читать далее...

Настроение сейчас - -

старье
[397x271] [360x480]

[500x375]

[показать]

В разгар лета столько овощей и фруктов, что так и хочется решиться на кулинарные эксперименты и порадовать своих близких вкусными и полезными блюдами. Сегодня мы хотим рассказать вам о таком популярном и любимом многими злаке как кукуруза. И кто знает, может быть, некоторые из вас по-новому посмотрят на "царицу полей" и найдут ей достойное место на своей обеденной тарелке, тем более что из этого продукта можно приготовить огромное количество блюд: закуски, салаты, супы и даже десерты!

Кукурузу начали выращивать более 7000 лет назад. Это древнейшая хлебная культура индейцев Перу, Боливии и Мексики. У ацтеков и племени Майя она даже считалась священным растением. В Европу кукуруза была завезена из Америки. Колумб впервые в конце XV века завез зерна в Испанию, где ее начали разводить в садах как диковинку. Но совсем скоро испанцы оценили по достоинству и питательные свойства маиса и включили этот продукт в свой рацион. Португальцы же завезли зерна в Индию, а затем на остров Ява и в Китай. Культура кукурузы быстро распространилась и в Малой Азии. В Россию кукуруза попала через Крым. Отношение к "царице полей" в нашей стране было противоречивым: неумеренное восхваление ее полезных свойств в 60-х годах прошлого века сменилось пренебрежением, причем совершенно незаслуженным.

[показать]

В зёрнах кукурузы содержатся крахмал (до 83,0%), жирное масло (до 10%), витамин В1, В2, В6, РР, биотин, никотиновая и пантотеновая кислота, кверцетин (витамин Р), клетчатка (до 2,8%). Даже из отходов кукурузы научились извлекать пользу - получать глутаминовую кислоту, которая играет важную роль в обмене веществ головного мозга и сердца и является составной частью фолиевой кислоты, одного из компонентов, поддерживающих нормальную кроветворную функцию. Кукурузу используют при лечении заболеваний центральной нервной системы (эпилепсия, психозы, депрессия) и прогрессивной мышечной дистрофии. Кукуруза считается одним из самых вкусных и доступных источников селена, и разумное включение кукурузы в рацион является фактором профилактики онкологических заболеваний и процессов старения. Так что горсть кукурузных хлопьев, съеденных утром с молоком - только без сахара - может сыграть значительную роль в профилактике раковых заболеваний.

Читать далее...