это был кашмар на улитце (новослободской)
распущеное тесто прилипло к полотенцу
вроде припылял мукой как обычно, тогда может воды перебор в тесте - удалось добавить в два раза больше и без напряга - очень радовался - мяяяякккккое такое получилось?... в следуюищий раз попробую отдуши замучить полотенце - а воды вмешать также много
в общем жуть.
когда тесто раскатал(до распускания) , понял что соль забыл добавить...
смызывал не сливочным, а подсолнечным (после некоторого вентилирования интернета по штруделёвому вопросу) - возни на порядок меньше ведь
так вот лежит раскатанное смазанное тесто, и я понимаю что соли-то там нет...
полный кышмыш
просолил как сеятель пашню парой-тройкой
и то что давно хотел попробовать (а может и недавно) - добавил соли в сухари
но на этом мои мучения только начинались
когда начал распускать тесто - оно прилипло к полотенцу
и в общем получилось слишком обмякающе-масляным так что в нормальный холст
его превратить никак не удалось бы - много мест где превратилось в дырки, а в других тройная толщина и ничего с этим - вообще стал похож вместо холста на первый блин комом - отвратная картина
кое-как превратил в подобие холста поотщипывал где много туда где дырки, заново пораскатал (эх, надо было эту страшную картину сфотать...)
подобие холста (муки вроде приподсыпал на стол и полотенце кое-где - а нада было везде, - поняв что липнет)
засыпал сухарями, высыпал яблоки, начал закатывать
пипец. прилипло к полотенцу и даже ложкой с трудом отскребается
а соответственно обнажённое штруделево чрево при незакатанном виде...
жуть
отлепил то что отлепилось докатал (ещё в некоторых местах тоже самое)
слепилось нечто внутренности видать как кишки вспоротые
вопрос - как на противень? подложил бумагу для выпечки (смазанную уже маслом), перевалил кое-как
чуть не развалился пока переваливал - мамина помощь понадобилась
и тут мне мама говорит - а чо это? и показывает миску.
изюм...
вот тут мне совсем хорошо стало.
я его намывал-перебирал сердешного уродца, а он...
проблему нада решать.
появилась мысль - а не разрезать ли вдоль (ну и что что штрудель, он же уже на противне)
но сомнения
и тут мама говорит - а разрежь вдоль
тут мои сомнения развеялись
да, говорю, три раза (а в один весь изюм не всыпать)
ну и разрезал три раза вдоль - три полосы (ну не до дна разрез конечно)
и туда изюм и приобняв собственной бумагой обратно вроде сформовал
обмазывал опять подсолнечным с помощь ещё одного куска бумаги для выпечки
в общем пёкся он без приключений, только бумагой был закрыт со всех сторон
хотя надо было завернуть в бумагу (промасленную) целиком - тогда бы не развалился - так вот швы пардона разошлись, но увидел я это когда он уже испёкся
Резюме:
это самый вкусный штрудель из всех хоть и выглядит довольно страшновато
так что соль в сухари буду добавлять и впредь
распускать подсолнечным , обмазывать им же
попробую воды чуть меньше и муки на полотенце пощедрее
а заворачивать в бумагу целиком
[525x700]

Участвуйте в новогоднем конкурсе!
http://axeeffect.ru/contests/works/114
[550x696]

Чем ближе 31 декабря, тем больше вопросов на тему того, как правильно встретить год Кролика. Прерасный пол волнуется, как всегда, за прическу и макияж, подходят ли они под тот образ, который советуют астрологи создать в новогоднюю ночь, чтобы кролик был благосклонен в 2011 году; не менее важен вопрос празлничного стола - чему ушастый будет рад, как его задобрить; ну и конечно естьли какие-то традиции и особенности именно для встречи этого года. Постараемся ответить на все эти вопросы.

Читать дальше В чем встречать новый год 2011

на сей раз наполнил миску яблоками до краёв, так что перемешать до конца не удалось - но внизу был изюм - пришлось бросать на холст как сеятелю семена или дворнику песочег - чтобы всем, но не совсем
[700x525]

[показать]

Итак, предлагаю следующее развлечение. Публикуйте здесь http://vkontakte.ru/album-196937_123381687 свои фотографии космической тематики на которых вы изображены. Две победительницы получат бесплатный билет на ВСЕ концерты Skafandr в 2011 году и бесплатно получат ВСЕ релизы, которые выйдут в 2011 году. Лучших будет выбирать мужская половина посетителей путем добавления комментариев к вашим фотографиям. Окончание даного аттракциона - 31 декабря 2010 года.

Участвуйте в новом зимнем конкурсе на нашем сайте!

http://axeeffect.ru/contests/works/113

ну не так чтобы, абер...
[700x525] обмазанный для распускания Читать далее...

Как это здорово, когда двое решают жить вместе! Их чувства накалены до предела. Они хотят видеть друг друга каждую минуту, хотят просыпаться рядом с любимым человеком и вместе строить планы на будущее, которое видится им только совместным и только безоблачным. Однако уже через несколько недель тучи начинают сгущаться над светлым будущим, и влюблённые открывают друг друга с новых сторон, о которых прежде и не подозревали. От того, насколько они окажутся подготовлены к такому испытанию с точки зрения прочности чувств и стойкости психики, зависит, получится ли из них крепкая семья или опыт будет неудачным...

Если вы твёрдо решили начать совместную жизнь со своей половинкой, нужно осознавать, что многое изменится в привычном ритме вашего существования. Начиная с режима дня, заканчивая выбором передачи для вечернего просмотра и кучей чужих вещей в разных уголках квартиры.

Самое основное, с чего начинается совместная жизнь – это проживание на одной жилплощади. Хорошо, если таковая уже имеется. В ином случае придётся подыскать приличную квартиру, устраивающую обоих во всех смыслах. И уже с самого начала надо быть готовым к проблемам. Одному может быть слишком далеко до работы, а другая будет недовольна размерами кухни. Придётся решать, что важнее и кому-то нужно будет уступить.

Жизнь вдвоём таит множество сложностей, которые необходимо преодолеть.

Во время ухаживаний пара влюблённых проводит вместе ограниченное количество времени. И даже если они видятся почти каждый день, многое остаётся «за кадром»: в чём возлюбленный или возлюбленная ходит дома, куда убирает вещи (в шкаф, на стул возле кровати или каждый раз в самое непредсказуемое место), сколько времени проводит в душе, перед зеркалом, у телефона, за компьютером или у телевизора и т.п… Перед вами на очередном свидании предстаёт уже готовый «экспонат» – человек, которого я люблю. Неполное соответствие данного образа реальности, а точнее знакомство со всеми гранями вашего любимого человека может вызвать удивление или даже недоумение и разочарование.

Когда люди просыпаются первый раз вместе, мужчина должен быть готов увидеть свою красавицу без косметики и с растрепанными волосами (что иногда может в значительной степени изменить её облик). Кроме того, не спешите сразу целоваться. Не всякий мужчина сможет выдержать двойной шок, если образ любимой девушки дополнится несвежим дыханием.

Хорошо бы постепенно привыкать к совместной жизни. Можно сначала провести вместе ночь. Затем, желательно в выходной, когда не нужно никуда спешить, вместе позавтракать. И так этап за этапом прожить вместе несколько дней. Тогда оба партнёра будут знакомы со многими привычками друг друга. Мужчина уже будет знать, что в будний день лучше первым идти в ванную, потому что иначе можно запросто опоздать на работу. Девушка не будет удивлена, обнаружив с утра носки любимого под кроватью, и привыкнет готовить на завтрак не только мюсли с йогуртом, но и пару бутербродов или яичницу и кофе. Не стоит спешить предстать во всей «красе», например, с банкой пива перед телевизором часами напролёт, в вытянутых на коленках и протёртых штанах, с устрашающей зелёной маской на лице и т.д. Лучше дозировать «сюрпризы» и дать друг другу время адаптироваться к новой роли «мужа и жены».

В скором времени начнутся обычные бытовые проблемы – вторая сложность совместной жизни. Материальные (где и как хранить деньги, кто будет ими распоряжаться и в какой степени) и другие вопросы (к чьим родителям идти в эти выходные, кто пойдёт гулять с собакой или уберёт за попугаем и т.п.) могут вызвать разногласия и ссоры.

Милые дамы, не спешите сразу взваливать на свои хрупкие плечи всё бремя работы по дому. Иначе в последствии ваш благоверный, избалованный спокойной жизнью, может просто не понять, почему вдруг он должен убираться или мыть посуду, если вы всегда сами с этим замечательно справлялись. Кулинарные способности мужчины также вряд ли разовьются без практики, и он может оказаться беспомощным на кухне. И если вы по каким-либо причинам, даже самым веским, не смогли приготовить еду, голодать придётся обоим и вина будет полностью на вас.

В свою очередь мужчинам желательно сразу «приучать» свою любимую к необходимым привычкам, таким как рыбалка с друзьями, тренажёрный зал или футбол. Это поможет избежать скандалов, когда вы неожиданно заявите, что не поедете к её маме, т.к. начался сезон охоты.

Старайтесь решать все проблемы и принимать серьёзные решения сообща. Не забывайте, что теперь вы несёте ответственность не только за себя

Преодолеть любые бытовые проблемы можно силой любви. Раньше вам достаточно было видеть объект вашей любви, быть с ним, и любовь приятной теплотой разливалась по всему телу. Теперь всё иначе, и вам грозят равнодушие и отчуждение. Для поддержания высокого чувства нужно постоянно «подбрасывать дровишек» в огонь взаимной любви.

Пустив всё на самотёк, можно проснуться однажды чужими людьми, связанными только общими фотографиями, имуществом, а может и штампом в Читать далее...

он длиннее (не сам штрудель, а егойный холст,
это отдельная пестня, готовый штруделёвый холст, надо будет сделать кадрик) и начинки больше
его опять уже нет
но я чувтсвую - можно ещё больше
хотя это уже на что-то похоже
сухарей вся пачка ушла, но в тесте всё то же одно яйцо
хотя масла подсолнечного полторы ложки вместо одной
почему размер не устраивает
надо объяснять, чем большой отличается от маленького?
все хотят большой
[700x525]
три часа - вынь, да положь...

Девушки в отношениях боятся еще большего количества вещей, чем мужчины. Впрочем, может и не большего, но страхов столько же. Например, девушки очень сильно романтичные существа, они любят все идеализировать, а также верят в чудеса. И оченб боятся, что их представления о прекрасном разрушатся.

Например, девушки по-другому относятся к сексу. Они его считают более важным событием, чем мужчины.Быть может, так и должно быть у всех, но они знают довольно легкое отношение к сексу со стороны парней. И боятся, что парни к сексу с ними относятся недостаточно серьезно.

А кто-то считает, что секс не настолько хорош, как те фантазии, которые у них в голове. Ведь там все сплошь прекрасно, красиво и романтично. Они в своих фантазиях видят все несколько иначе, чем получается на самом деле. Потому-то и боятся разочарований.

В следствия всех своих страхов девушки также не могут расслабиться и получить макимум удовольствия. Конечно, ей нужно привыкнуть к партнеру, только тогда можно с уверенностью заявить о том, что она не боится.

Девушка всегда боится остаться одна, что парень ее бросит. Не всегда, конечно, но очень часто такое бывает. И правда, молодость уходит, а новых ухажоров искать все сложнее и сложнее. С девушками нужно быть нежнее, нужно постоянно говорить ей нежные теплые слова, чтобы она не чувствовала, что может остаться одна. Поверьте, парни, для девушки очень важно быть нужной.

Но бывают и девушки с совершенно иными страхами. Например, некоторые дамы чувствуют свое превосходство над мужчинами и хотят, как и парни, к слову говоря, быть в отношениях главными. Такое бывает не очень часто и корнями произростает из прошлого. Возможно, из-за взаимоотношений с отцом.
Таким девушкам нужно отдавать инициативу, чтобы они могли играть по своим правилам. Возможно, она станет немного пассивнее, когда поймет, что все и так в ее руках.

Но какой бы ни была девушка, в первую очередь она все же именно девушка, а потому ей хоется тепла, любви и заботы. Парни, не обделяйте своих спутниц всем этим, и у вас будут очень приятные отношения.

(с) http://axeeffect.ru/articles/comments/942

Ура!
Новый конкурс на сайте!
Участвуйте!
http://axeeffect.ru/contests/works/113

Мои ПЧ уже знакомы с Андреем и Ириной по прогулке в Гатчине.

Свадьба была очень домашняя и душевная, работать оказалось комфортно и легко,
несмотря на то, что гости сопровождали ребят в течение всей прогулки.
Особая благодарность родителям Андрея и Ирины за очень теплый прием и приятный отзыв о моей работе.

Еще одним определяющим моментом стала работа в паре с очень полюбившимся мне человеком и профессионалом:
замечательным стилистом свадебного образа Нирой Лебедевой. Её руки творят чудеса, честно-честно :)

с пылу-жару
ышшо не пробовал :-)))
он опять другой...
[700x]
на сей раз тесто мне распустить удалось
наверное начинки можно было больше - и сухарей соотвесно

[323x367]