Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Новогодний Фейеверк.

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Клад полезных ссылок к Новому году

Рецепты к году Кролика (Кота)

[250x500]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenaS Оригинальное сообщение

2 рецепта к празднику

[показать]    [показать]

More…

Это цитата сообщения Ula2585 Оригинальное сообщение

«Сказочные» салаты пробовали?

[240x159]Познакомившись с салатами по мотивам «Теремка», обратимся к другой сказке. Кто бы сомневался, что многочисленные рецепты салатов, именуемых «Курочка Ряба», включают либо соответствующее мясо, либо яйца, либо то и другое! Кстати, помните, чем заканчивается сюжет сказки? Обещанием героини снести яичко не золотое, а простое. И самый наипростейший салат – это рубленые вареные яйца с покрошенной в них зеленью, заправленные майонезом. Но есть и варианты, включающие большее разнообразие ингредиентов.

Читать далее...

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Кулинария...

Рулет "Зимние самоцветы" Тема: Кулинария, рецепты Автор плэйкаста: Mira1 Создан: 28 декабря 2009 7:21

ПЛЭЙКАСТЫ

Это цитата сообщения Enerika Оригинальное сообщение

Пирожки вкусные-вкусные!!!!

Сегодня я герой труда! А почему? да потому что сделала уборку генеральную, постирала, а еще приготовила вкуснющие пирожки! Самое интересное, что продуктов, которые были в наличии хватило "в притык", муки ушло целый кг! Тем не менее, пирожки получились сказочные. Наелись так, что фитнес сразу не поможет =)

Пирожки по бабушкиному рецепту. Получилось очень-очень вкусно! Советую.
Рецепт:
-0,5 л теплой воды;
-1 кг муки;
-2 чайной ложки сухих дрожжей;
- 5 столовых ложек подсолнечного масла;
-1, 5 чайн.ложки соли и 1 ч.л. сахара.
-2 яйца.
В теплую воду (0,5 стакана) насыпать дрожжи и сахар, оставить на 10 мин (не перемешивать). В муке сделать ложкой воронку, куда вбить яйца, налить масло, воду, подошедшие дрожжи, посолить.
Замесить тесто, положить его в миску, накрыть полотенцем или пищевой пленкой, поставить в теплое место на час-полтора.
Тем временем делаем начинку. Я сделала два вида начинки:
1.Отварила картофель, сделала пюре + жаренный лук.

2. Капусту нашинковала и пожарила с луком и томатом.
Жарила пирожки на маленьком огне с двух сторон.

[700x525]

Серия сообщений "Вкусняшка":
Часть 1 - Пирожки вкусные-вкусные!!!!

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Горячая закуска из лаваша

Описание: Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.

[700x525]

>>>

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Золотая колекция рецептов

Золотая коллекция… Тема: Кулинария, рецепты Автор плэйкаста: Samara78 Создан: 17 декабря 2009 14:34

Это цитата сообщения ТианаСищук Оригинальное сообщение

•МК по лепке кистей рук из самозатвердевающих пластиков•

[270x240]

МК

Это цитата сообщения Темная_Шу Оригинальное сообщение

Розы из бисера (МК от Александра Крамаренко)

Да-да, мужчины тоже занимаются бисероплетением)) И розы Александра Крамаренко лично я считаю лучшими по технике исполнения. Они на самом деле выглядят как живые! К великой радости бисероплетов Александр поделился со всеми технологией плетения своих красавиц, за что я ему безмерно благодарна!

[показать]

Читать далее

Это цитата сообщения Елена_Сластина Оригинальное сообщение

МК- Новогодние шарики!

Наконец я сделала его - мой первый МК!
Покажу как я делаю красивые новогодние шарики в технике декупаж.Это совсем не сложно и особых навыков здесь не требуется,только терпение и время!
Бедем делать три вида шариков: с зайчиками и мишками
[показать]
винтажные
[показать]
с ангелочками
[показать]
МК

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Зима и кошки

Прелестные кошаки-красавцы на белом снегу.

[показать]


Далее

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

торт МЕДОВИК

[показать]

Хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых тортов.В этот раз я его приготовила с черносливом и жаренными орехами.В моем дневнике уже есть рецепт медовика,в принципе это он и есть только я его немного усовершенствовала.

[показать]

Тесто: 3 яйца,250гр сахара,4 ст.ложки мёда(любого) ,90 гр масла,3 чайные ложки соды, 3 стакана муки.
Яйца и сахар растереть,добавить масло.Всё тчательно перемешать.
Дальше берем небольшую кастрюльку с ручкой.Кладем туда мед и начинаем его доводить до кипения.Как только мед закипел бросаем в него соду и начинаем активно перемешивать.Я использую для этого силиконовую ложку.Осторожно!!! Мед сразу же начинает сильно пениться и пытается вылиться из кастрюльки.

[показать]

Как только всё стало насыщенного карамельного цвета.Отставляем кастрюльку в сторону,немного остыть.Как только мед остыл,добавляем его к смеси из сахара,яйц,масла.Постепенно добавляем муку и вымешиваем.
Остановиться нужно ещё тогда когда тесто ещё слегка прилепает к рукам.Заворачиваем его в целофановый пакет и даем немного отдохнуть.
После того,как тесто отдохнет вы увидите,что оно уже не нуждается в добавлении муки и не липнет к рукам. Поделить на равные 7- 10 частей.Раскатать ровные коржи и выпекать 4-5 минут.Я люблю когда коржи очень тоненькие.Поэтому расскатываю их практически до прозрачного состояния.При расскатывании стол обильно посыпаю мукой.
Сразу же после духовки обрезать,пока они не остыли.(Я обрезаю накладывая большую тарелку)Когда коржи остынут,промазать их обильно кремом ,по желанию посыпать орехами,распаренным черносливом.Дать настояться торту минимум сутки(не забываем!Что медовик самый вкусный становиться на 3 день).украсить торт по усмотрению или просто обмазать кремом и обсыпать крошками(толчёные обрезки) .
Торт получается достаточно большой!

Крем.
Крем делаем по желанию.
В основном это :
- Сметана с сахаром(сахар по вкусу)
- Вареная сгущенка (или обычная) с маслом
- Заварной крем (рецепт чуть ниже)

Последнее время мне понравилось смешивать различные крема.Например заварной крем с вареной сгущенкой.Т.к если торт просто промазать вареной сгущенкой,даже с маслом,то он будет немного суховат.А вот в сочетании с другими кремами дает отличный результат.

Один из разновидностей заворного крема.
Сварить кисель из 0,5 литра молока и 2 ст.ложки крахмала.когда немного остынет добавить 300 гр. масла+сахар по вкусу.

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Королевская пицца

Королевская пицца

[600x450]
Это не рецепт пиццы,а еще один способ разделки...И к тому же брать руками кусочек пиццы при такой разделке очень удобно -пальцы не пачкаются начинкой...Тесто можно взять любое для пиццы и начинку по своему вкусу.
Тесто я делала вот по этому рецепту- http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/358E2B95EF7A4275.html
Я сделала тесто в хлебопечке,половину убрала в морозилку,а вторую половину тонко раскатала в большой круг,в центре сделала надрезы,а по диаметру смазала смесю из кетчупа и майонеза и положила начинку.Начинка у меня сегодня - шампиньоны жаренные с луком,ветчина,помидоры,приправа для пиццы,соль и сыр.
[600x450]
Затем уголки теста из центра заворачиваем на начинку и получается типа короны
[600x450]
Выпекаем при 180 градусах до легкого зарумянивания теста
[600x450]
Вынимаем из духовки ,зовем всех к столу и нарезаем пиццу на кусочки,чтобы на каждом кусочке сверху был уголок.
[600x450]
Приятного аппетита!!!

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/74ED70C2E2D0308B.html

 

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ

[640x427]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Салат "Грибной пенек" - 2 варианта приготовления

Большое спасибо Танюше Калиниченко за наводку. Увидела у нее в дневничке интересный рецепт и решила посмотреть как же он выглядит "в живую" И вот итог: два абсолютно разных рецепта чудесного и вкусного салата. Итак..

Салат "Грибной пенек" №1

[640x505]
 Смотрим дальше

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт "Безе три шоколада"

 

[показать]

Коржи безе в сочетании с тремя шоколадными кремами.

Читать далее...

Это цитата сообщения Veterok-ya Оригинальное сообщение

2011 - год кролика и кота




Поздравляю всех с наступающим годом кролика и кота.

Записки Николетты

Это цитата сообщения Ксюша_123 Оригинальное сообщение

Закусочные рулеты

Цитата сообщения gmb_volkova

Закусочные рулеты

 

[400x299]
  

                               Закусочный рулет "Тигровый "

Читать далее...