И ещё рецептик. Как обычно греем джезву, потом немного сахара. Дальше ждём пока он начнёт таять и вот тут то начинается самое интересное! Добавляем пару столовых ложек свежевыжатого апельсинового сока. Хочу заметить что выдавливать апельсин над джезвой опасно для вашей руки)..
Насладившись шипением закипевшей смеси насыпаем кофе. Как всегда арабика, как всегда мелкго помола. Лёгким мановением руки распределяем смесь по дну джезвы, после чего кладём кусочек хорошего, горького шоколада. Не выжидая ни минуты заливаем всё водой.
Огонь необходимо убавить,но не сильно.
Пока кофе варится, не возбранится спеть\рассказать друзьям пару хороших песен\стихов. Будучи в одиночестве, не грустите а слушайте хорошую музыку! Кофе это любит.
И вот час настал - над джезвой поднялась бархатная, карамельного оттенка пенка. Пару раз сбиваете её ударяя дном джезвы об стол, и кофе готов.
Он будет чуть более горчить чем обычно, однако взамен порадует прекрасным ароматом цитруса.

recipe:
Пустую джезву поставить на огонь. Дать прогреться. Насыпать внутрь чайную ложку сахара и закурить. Пока куришь, сходить в комнату и поставить какой нибудь джаз. Вернуться на кухню, заглянуть в джезву - сахар уже растаял. Настрогать внутрь немного корицы, бросить палочку гвоздики и чуть чуть чёрного, молотого перца. Мягкими движениями покачивая джезву, распределить содержимое по дну. Далее - две чайные ложки арабики мелкого помола. С горкой. Залить водой. Сверху, тонкой струйкой, что бы набрала как можно больше кислорода, налить воды. Постоять, охреневая от арамата. Убавить огонь в половину и ждать появления пенки. Пока ждёшь, можешь рассказать кофе сказку - кофе это любит. Когда поднимается пенка снимаешь джезву с огня и мягко, настойчиво стучишь ей об стол, пока не лопнут пузырьки. Наливаешь в неё чайную ложку холодной воды и переливаешь кофе в кружку. Туда же две чайные ложки хорошего купажированного виски.
Терпение.
Забрав кофе с кухни, идёшь в комнаты и ставишь музыку. Ту что запрещал себе слушать или просто давно не слышал. Что то знаковое. Закуриваешь и... Ослабляешь цепь здравомыслия, самосознания, понимания ситуации, восприятия чуждого, или даже близкого тебе мнения. Убираешь правила. На время. Просто переживаешь всё снова. Что бы завтра вернуться собой прежним.
тихо. очень тихо.

... когда хочется сменить цвет и форму (для первого - парикмахер, для второго - он же и спортзал)

... когда 8 см каблука не раздражают, даже если сводит ноги

... когда вдруг начинается острый приступ любви к себе, выражающийся в покупке новых кремов-гелей-теней и их интенсивном использовании

... когда окно открывается на всю ночь, и просыпаешься от воя машинных сигналок и пения птиц

... когда до отпуска осталось всего лишь 1 четверть и еще чуть-чуть...

в общем, весна )

мой кот - пищевой извращенец.

мало того, что он не ест мясо, но при этом млеет от крабовых палочек. сегодня выяснилось, что к перечню его любимых блюд (свежий черный хлеб, крабовые палочки, креветки и семечки) добавились еще и зеленые оливки... вылизал всю руку, испачканную соком из банки, а потом еще и оливки начал лопать... "мир сошел с ума - волк жует траву"

практически перестала читать.

после "запойного" января, когда все дела пошли "по боку" ради книг, когда утро начиналось в кпк и в нем же плавно перетекало в ночь.

необходимость отложить всю художественную литературу ради томов по психоанализу и детско-родительским отношениям, ради сочинений классиков отечественной психологической школы и самых свежих статей, привела к тому, что даже если появляется свободное время на вопрос "что ты хочешь почитать?" мозг отвечает: "ни-че-го!".

не радует даже новая книга Олди (признана занудной и вообще, не люблю я Валентинова, в соавторстве с которым она написана). не привлекает кпк, в которым еще в конце прошлого года было залито более 200 книг.  не вызывает бурных эмоций жж-шное сообщество "что читать" - только вялые мысли на тему "да, наверное это могло бы быть интересным".

необходимость писать дисер убила основной - читательский - инстинкт.

когда от чтения получаешь удовольствие только после того, как продерешься сквозь кучу научных терминов (да еще и в неточном переводе). когда при чтении книг довольно хороших аналитиков понимешь только одно - все слова по отдельности знакомы, но в куче получается полный бред (спасибо переводчикам). когда читаешь не для того, чтобы прочесть, а для того, чтобы подчеркнуть, выделить и утащить самое ценное в собственный литобзор (и при этом вспоминаешь слова декана о том, что у него такая ерунда в отношении книг прошла только через полгода после защиты докторской). тогда читать просто не хочется...

грустно, однако...

проникаюсь ими в полной мере.

скачала с торрента игрушку "Луксор". уже неделю, вместо того, чтобы работать, писать "горящий" дисер, заниматься делами и всяко-разно шуршать - я сижу и играю.

обещания себе, что "вот сделаешь - и 10 минут поиграешь" - не действуют. попытка "поиграть 7 минут до конца часа" превращается во все полтора часа и прерывается только потому, что уж очень чаю захотелось.

прошла уровень - дальше уже врое не сильно интересно - все одно и то же, без особого разнообразия. но бросить - явно выше моих сил...

так и хочется сказать - заблокируйте мне кто-нить доступ к игре, ну хоть на неделю, ну по-жа-а-алуйста!!!!

)))

"Особенностью профессионализации психолога можно считать и то, что мы условно обозначим как профессиональное "раздвоение личности" (не в клиническом смысле!): в каждом психологе наряду с его собственной чувствующей, думающей, страдающей и т.д. личностью в процессе погружения в тонкости профессии создается некий универсальный наблюдатель, "уничтожающий" в нем "клиента" даже тогда, когда психолог сам переживает необходимость психологической помощи."

Е. Сапогова "Дао психолога" - Журнал практического психолога. - 1998. - № 7.

уже писала, что решила подсчитать, сколько книг читаю за год.

данные за январь:
Я. Вишневский - Одиночество в сети (Прим.: прочла в декабре. знаю, что подсчет не честный получается, но Вишневского читаю "вахтой" - подряд все, что выкачала)
- Любовница (Прим.: Сборник рассказов. Дочитывала 30 декабря в кафе - выводила себя из предпраздничного "загона")
- Повторение судьбы (дочитала 4 января)
А. и Б. Стугацкие - цикл "Мир полудня"
- Полдень. XXII век (читала 9-10 января)
- Попытка к бегству (читала 10-11 января)
- Далекая радуга (читала 11-12 января)
- Трудно быть богом (читала 12-13 января)
- Беспокойство (читала 13 января)
- Обитаемый остров (а что поделать? надо же знать, про что сняли фильм =))) (дочитала 7 января)
- Малыш (читала 13-14 января)
- Парень из преисподней (читала 14 января)
- Жук в муравейнике (дочитала 9 января)
- Волны гасят ветер(читала 14-15 января)
А. и Б. Стругацкие - Путь на Амальтею (15-16 января)
С. Кинселла - Тайный мир шопоголика
- Шопоголик на Манхеттене
- Шопоголик и брачные узы
- Шопоголик и сестра
- Шопоголик и бэби
(все это читала с 17 по 28 января; теперь жду, когда выйдет фильм )))

Эльконин Д.Б. - Выдержки из научных дневников (это для дисера)

Начала и бросила, ибо читать невозможно:
С.Кинселла - Богиня на кухне
Эллисон - Парень и его пес

Итого: с 1 по 28 января - 18 книг

все таки где-то в глубине души я - блондинка. натуральная...
прельстившись возможностью скачивать то, что мне нужно, забесплатно, установила торрент...
кто б мне еще на доступном русском (а лучше на пальцах) объяснил, как им пользоваться... режим "блондинка" включился, как по щелчку пальцев =(

*шепотом* а вот "осла" я так и не освоила =(

Это цитата сообщения La_anarquia Оригинальное сообщение

Где можно скачать аудиокниги

• obiznese.com — аудиокниги на тему бизнеса, мотивации и саморазвития. Одним файлом, без регистрации.
• audiobooks.ulitka.com — большой архив аудиокниг (в основном художественная литература различных жанров);
• audiknig.narod.ru — библиотека аудиокниг (анекдоты, детективы, классика, книги на английском, немецком и др.);
• audiobookz.ru — архив  аудиокниг (фантастика, детская литература, книги на английском и др.);
• Какталог ссылок — аудиосказки для детей;
• loadinfo.ru — архив аудиокниг, на сайте необходима регистрация;
• soundbook.ru — аудиокниги в mp3, записанные студией "Звуковая книга";
• abuki.info — архив аудиокниг;
• loadinfo.ru — архив аудиокниг, на сайте необходима регистрация;
• akniga.com — каталог ссылок на аудиокниги в сети eMule;
• friends-forum.com — каталог ссылок на аудиокниги в сети eMule;
• sharereactor.ru — каталог ссылок на аудиокниги в сети eMule;
• zevel.ru — каталог ссылок на аудиокниги в сети eMule;
• abook-club.ru — форум, посвященный аудиокнигам (ссылки на закачу аудиокниг в разделах "Скачать АудиоКнигу (файлообменники)", "Радио");
• kidmusic.ru — детские аудиокниги.
• bkarlov.narod.ru — небольшой архив аудиокниг (притчи, сказки, фантастика);
• zipsites.ru — архив аудиокниг (детская литература, научно-популярная литература);
• ayguo.com — русская классическая литература, звуковые записи для свободного некоммерческого использования;
• audiotheater.indeep.ru — аудиоспектакли и постановки, раздел "Треки аудиоспектаклей";
• 1001skazka.com — аудиокниги, радиопьесы, радиоспектакли, а также сказки (закачка через Rapidshare);
• pelevin.nov.ru — сайт творчества Виктора Пелевина, произведения В.Пелевина, озвученные в "Модели для сборки" и на Радио России;
• jvanetsky.ru — официальный сайт Михаила Жванецкого, Михаил Жванецкий читает свои произведения;
• sheba.spb.ru — аудиокниги Бориса Карлова;
• gorodfm.ru — архив передачи "Старые сказки о главном", детские сказки mp3 и тексты;
• homeenglish.ru — архив

Читать далее...

с коллегой пришли к выводу, что нам, в нашем детстве, повезло больше, чем современным детям. у нас было всего 2-3 канала телевидения и не было компьютеров. поэтому мы читали.
нынешние дети даже литературу из школьной программы стремятся посмотреть на dvd. как следствие - слабо развитое воображение, ничтожный словарный запас и жутко безграмотное письмо.

понятно, что процесс приучения к чтению идет не из школы (как и многое-многое другое). понятно, что в читающей семье и дети, скорее всего, будут читать. только бы никто их не испортил просмотром экранизации произведения до его прочтения и толстыми томами с названием "вся школьная программа по литературе в одной книге"...

вчера подумалось: подавляющее большинство блоггеров среди черт своих характеров обязательно должны иметь достаточно ярко выраженную демонстративность. что еще, как не потребность во внимании к себе, заставляет вести дневник (нередко с довольно личными записями) в сети?

забавно то, что удовлетворение этой самой потребности может быть довольно иррациональным: написал в блог - и уже почти хорошо. то, что при этом у тебя может не быть читателей, и твою запись увидит от силы 2-3 человека - уже детали. главное - написать =))

давно известное: цветы пересаживают весной. у них к этому времени как раз период покоя заканчивается. да и вся природа весной просыпается.
уже который год у моих цветов весна начинается в конце января.

пересадив почти все цветы в новые горшки занялась их подсчетом. оказалось ровно 13. теперь думаю - оставить так или еще какого зеленого завести? ))

"...чтобы встретить Магистра Хаббу Хэна, надо знать о его существовании,
твердо решить, что эта встреча тебе очень нужна, но при этом – не хотеть его встретить.
То есть ты должен искать его, осознавая необходимость встречи, но не испытывая ни
малейшего желания найти.
(М. Фрай "Неуловимый Хабба Хэн")

В этой жизни есть желания, которые исполняются исключительно в соответствии с принципом поиска Хаббы Хэна. Исполнения одного из таких желаний я и пытаюсь добиться уже 5 месяцев и 7 дней (если верить счетчику). С периодами, когда надежда на исполнение желания поднимала настроение на уровень радуги, и днями, когда суровая реальность повергала в депрессивную муть и мешала жить. С маниакальным желанием сделать все, чтобы получилось. С временем, когда на все забиваешь и думаешь "Да в общем-то оно и не надо... наверное..."
Пытаюсь найти баланс - состояние "очень нужно, но не хочу".
Знаю ведь, что все получится именно тогда...

П.С. А вообще Макс Фрай очень легко растаскивается на цитаты и глубокомысленные эпиграфы =))

вот чтоб я научные тексты формулировала так же, как размышлизмы. это ж какое счастье у меня было бы еще 2 года назад...

вчера вышла на работу. лучше бы продолжала сидеть дома.
по организации - сокращения. хотя мне всегда казалось, что уж нашу сферу бюджетки трясти не будет. ошиблась.
денег теперь будет меньше, а работы (естественно) больше.

поговорила с коллегами. слухи об отсутствии на базах продуктов - не слухи, а суровая реальность.

на волне актуализации навыков антикризисного выживания вспомнила, что когда-то умела шить. в результате в честь кризиса скоро стану счастливой обладательницей новой швейной машинки ))
(это не растрата денег, а разумное вложение капитала)))

вот думаю, может еще и хлебопечку купить - на случай, когда в москве кончится хлеб?

неудержимо впадаю в эстетсво.
заваривая крупный шарик зеленого чая в прозрачном чайнике, подаренном вчера любимой подругой.
наблюдая за тем, как шарик под действием воды раскрывается, распускается словно цветок.
размышляя о том, что чай, заваренный в прозрачном чайнике, лучше всего пить из прозрачной чайной чашки, стоящей на прозрачном же блюдце.
потягивая свежезаваренный чай из прозрачного, но стакана, и понимая, что этот вкус просто преступно мешать с чем угодно другим (даже если это "что угодно" - французские трюфели с кусочками миндаля).
с музыкой Чижа в плейере и типичной книгой для блондинок в руках.
мечтая о бельгийском фисташковом мороженом и вспоминая мороженое с имбирным вкусом, которое подают в "Япоше".
суббота эстетствующая вместо субботы типично рабочей...

Дневник читателя – 4
Стругацкие
Цикл «Мир полудня»

Читала «запоем». В период с 9 по 15 января прочитала оставшиеся 8 произведений.

Что-то показалось заманчиво-интересным, что-то прошло почти незамеченным, что-то заставило задуматься. Писать о книгах буду постепенно - не по очереди прочтения, а по силе впечатлений.

Трудно быть богом
О чем книга? Если коротко, о том, что прогрессор – тоже человек. У него тоже бывают свои эмоции и чувства. Он может ошибаться, принимать неправильные решения. И, даже взяв на себя роль божества, он, оставаясь человеком, не знает, что с этой ролью делать.

Это четко видно в диалоге дона Руматы с Будахом:
- Но стоит ли лишать человечество его истории? Стоит ли подменять одно человечество другим? Не будет ли это то же самое, что стереть это человечество с лица земли и создать на его месте новое?
Будах, сморщив лоб, молчал обдумывая. Румата ждал. За окном снова тоскливо заскрипели подводы. Будах тихо проговорил:
— Тогда, господи, сотри нас с лица земли и создай заново более совершенными… или еще лучше, оставь нас и дай нам идти своей дорогой.
— Сердце мое полно жалости, — медленно сказал Румата. — Я не могу этого сделать.

(Спасибо моему мужу, который привел этот диалог, когда мы обсуждали книгу).

С другой стороны - мысль, которая пока еще не прозрачна. Идеальный человек будущего, выросший на коммунистической Земле, пропитанный гуманизмом и добром, попадает в условия средневековья, жестокого и о гуманизме даже не слыхавшего. И что же происходит с этим самым «человеком гуманистичным»? С ним происходит вполне предсказуемое преображение. Он постепенно, с ужасом осознавая это, становится таким же, как и окружающие его жители Арканара – подозрительным, озлобленным и преисполненным чувства собственного превосходства. В результате гуманистичный прогрессор устраивается «Арканарскую резню».
«Черного кобеля не отмоешь добела». А человек, даже выращенный в идеальных условиях, все равно остается довольно жестокой зверушкой. Эта мысль снова и снова звучит в произведениях Стругацких. В «Трудно быть богом» – еще смутно, в «Парне из преисподней» - уже абсолютно прозрачно.

(Все тот же муж только что сказал, что у Руматы просто был нервный срыв. Убили любимую женщину – имеешь право сорваться, забыть о гуманизме и вырезать половину города.)

Резюме: очень хочу посмотреть экранизацию этой книги Алексеем Германом «История Арканарской резни». Говорят, он снял фильм именно про «человека». Осталось дождаться, когда же фильм выйдет.

Стругацкие "Жук в муравейнике"
Предпоследний роман цикла "Мир полудня".

Странно и немного страшно. Странно, потому что жители Земли 22 века слишком гуманны для такой слежки. Страшно, потому что считалка Льва Абалкина остается в голове.
Стояли звери
Около двери.
В них стреляли -
Они умирали.

Пока пыталась сформулировать, что же такого страшного в этом произведении - нашла про него статью в Википедии.
"По словам Бориса Стругацкого, «Мы писали трагическую историю о том, что даже в самом светлом, самом добром и самом справедливом мире появление тайной полиции (любого вида, типа, жанра) неизбежно приводит к тому, что страдают и умирают ни в чем не повинные люди, – какими благородными ни были бы цели этой тайной полиции и какими бы честными, порядочнейшими и благородными сотрудниками ни была эта полиция укомплектована». (полностью статья здесь)

Читается легко и захватывает с первых же страниц. Особенно эта легкость ощущается после прочтения "Обитаемого острова". Писали произведения явно разные люди ))

А. и Б. Стругацкие "Обитаемый остров"

Прежде чем смотреть фильм и портить себе впечатление от произведения, его нужно прочитать. Вот и прочитала.
По итогам:
"Радость" узнавания суровой реальности России 21 века в произведении, написанном в 1968 году. Милитаризация всего и вся, оболванивание народа с помощью теле- и радиовещания, готовность сделать все ради "Неизвестных Отцов", которые добры, справедливы и пекутся о благе жителей. Наивный мальчик, растерявший иллюзии после 7 пуль в животе и решивший в одиночку совершить революцию. И цель благородная: превратить отдельно взятый ад в не менее отдельно взятый рай. Учитывая, что мальчику всего 20, и историю он помнит "не очень", получилось... Получилось тоже "не очень" ))
Неожиданным стал финал:

" Максим остановился рядом со Странником и наклонился, примериваясь, как ударить, чтобы покончить сразу. Массаракш, проклятая рука не поднималась на лежачего... И тогда Странник приоткрыл глаза и сипло произнес:
- Dumkopf! Rotznase!
Максим не сразу его понял, а когда понял, у него подкосились ноги.
Дурак...
Сопляк...
Дурак...
Сопляк...
Потом из серой гулкой пустоты донесся голос Вепря:
- Отойдите-ка, Мак, у меня пистолет.
Максим, не глядя, поймал его за руку.
Странник с трудом сел, все еще держась за живот.
- С-сопляк... - прошипел он с трудом." (С)

В этом месте книги смеялась так, что проснулся муж )))

А в общем, книга понравилась, хотя и язык тяжеловат, и некоторые описания излишне затянуты.
В параллели с чтением книги посмотрела фильм. Надо сказать, что Бондарчук довольно бережно обошелся с произведением Стругацких. Многие сцены сделаны практически дословно точно.