Ингредиенты:
1. Полстакана кокосовой стружки; 2. 3/4 стакана фиников без косточек; 3. 1/4-1/3 стакана какао; 4. Столовая ложка кунжута; 5. Чайная ложка кокосового масла; 6. Полстакана ежевики; 7. 1/4 стакана семечек подсолнечника; 8. чайная ложка меда.

Время приготовления 35-40 мин (плюс время на заморозку), 2 порции
Рецепт:
1. Кокосовую стружку перемалываем в измельчителе или кофемолке, смешиваем с какао и кунжутом.
2. К этой смеси добавляем финики и кокосовое масло, запускаем измельчитель снова.
3. Полученную массу хорошо перемешиваем руками и выкладываем в формочки (в формочки можно предварительно уложить пластиковую пленку, чтобы легче было извлекать печенье).
4. Формы с массой оставляем в морозильной камере на 1-2 часа.
5. Теперь будем делать ежевичный "крем": перемалываем семечки (вместо них подойдет кешью) в кофемолке или измельчителе, добавляем ложку меда и ягоды, снова перемалываем.
6. Кремом украшаем печенье. Все готово!
[700x525]

Это цитата сообщения Satin_Rain Оригинальное сообщение

Суп из лука-порея.

На выходных привезли из деревни новую порцию свежих овощей, поэтому пока можно приготовить что-нибудь необычное))

 

Ингредиенты:

1л воды

300-400г лука-порея (только белая и светло-зеленая часть)

1 обычная луковица

1/3 часть какого-нибудь белого хлебушка (а лучше хлебушка собственного производства)

соль

 

Значит, нарезаем порей колечками, а луковицу произвольно, и обжариваем кому как нравится. Я обжариваю на оливковом масле довольно сильно, иначе готовый суп для меня как-то пресен. Потом ссыпаем лук в кипящую подсоленную воду и варим минут 15-20. Периодически пробуем, чтобы проверить, не добавить ли чего. Затем крошим туда же хлебушек и варим еще 1-2 минуты. Снимаем с плиты и измельчаем блендером. Перед подачей можно украсить петрушкой или чем-нибудь еще на ваше усмотрение.

Ингредиенты:
1. 3/4 стакана сушеных абрикосов с косточками (урюк); 2. 3/4 стакана бразильского ореха; 3. Щепотка соли; 4. Щепотка кардамона; 5. 1/2 стакана черной смородины; 6. Кокосовая стружка для украшения.

Время приготовления 15-20 мин, 3 порции
Рецепт:
1. Сушеный абрикос оставляем в воде на ночь, бразильский орех вымачиваем 1-2 часа.
2. Орех измельчаем в блендере, кофемолке или измельчителе, удаляем косточки из абрикосов, мякоть абрикосов (несколько абрикосок надо оставить, чтобы затем добавить в «крем») прокручиваем теперь в блендере, кофемолке или в измельчителе вместе с измельченным орехом, щепоткой соли и щепоткой кардамона.
3. Эта масса будет «тестом». По консистенции она будет напоминать коржи хорошо пропитанных тортов. Сырое «тесто» делим на 6 равных частей. Из каждой части формируем треугольник толщиной 1,5-2,5 см.
4. Измельчаем смородину вместе с оставшимися абрикосками. Это абрикосово-смородиновое пюре будет «кремом».
5. На треугольник теста выкладываем крем, сверху накрываем 2-ым треугольником, на который выкладываем 2-ой слой крема.

Проделываем это со всем «тестом» и всем «кремом». Кусочки торта можно украсить кокосовой стружкой. Все готово!
[700x525]

Вегетарианство/веганство/сыроедение
- защита нашей планеты



 

Источник: http://rutube.ru/

о вегетарианстве и экологии

Хотя я и не веган,но тем не менее почти ни одна марка молочного шоколада не соответствует моим этическим критериям.А молочного шоколада тааааак хочется.Поэтому я решила разузнать как делать шоколад в домашних условиях.Оказалось это очень легким и вышло очень вкусно.

Для приготовления шоколада нам потребуется:
-5 столовых ложек какао
-6-8 столовых ложек сахара(я использовала фруктозу,ложек 5,т.к. она слаще)
-4 столовые ложки сухого соевого молока(можно обычное,но тогда без добавления воды)
-5 столовых ложек воды
-50 грамм растительного маргарина(можно ливочного масла)
-1,5 столовых ложки муки

для начала надо смешать воду,соевое молоко,какао и сахар,поставить на огонь,довести до кипения,добавить маргарин,довести до кипения опять.Добавить муку,помешать,подождать пока она совсем растворится.Снять с огня и разлить в формочки для льда и поставить в морозилку на несколько часов,по прошествии которых получатся вкусные шоколадные конфеты)

можно добавить лесные орешки,мармелад или что-то еще на ваш вкус)

Подруга попросила кинуть ей музыку, и пока рылась в своем компе, ищя что-то не японское и не готичное, неожиданно для себя нашла... свой старый фанфик 0о Точнее его пролог) Прямо ностальгия началась по светлому прошлому, в котором я фикрайтер)))

"Тишина. Холодный лунный свет медленно проникал сквозь французские льняные шторы, которыми было занавешено большое квадратное окно в тонкой раме из темного дерева. Все в комнате было окрашено в серебряный цвет: выложенный сложным, красивым орнаментом пол, деревянные стены, украшенные картинами, мебель... Казалось, что все в помещении нарисовано кистью какого - то мастера, специально остановившего здесь время. Но весь этот серебряный интерьер был лишь фоном для молодой девушки, неподвижно лежащей на полу.
Она как будто позировала для невидимого художника: золотистого цвета волосы, кое - где слипшиеся от крови, черные как уголь, широко распахнутые глаза, кожа, светившееся от лунного света - все в ней невольно притягивало взгляд. Она лежала на спине в нескольких метрах от зеркала, в которое устремила теперь уже остекленевшие глаза. Зеркало отражало не только её застывшее лицо, но и лужу крови вокруг её головы. В правой руке она сжимала ярко - синие бусы с красной кисточкой. Вдруг в комнате раздался шорох и около окна мелькнула черная тень. Послышался легкий скрип открывающийся двери и резкий хлопок. Затем снова стало тихо... "

Эх, где мои 15 лет, когда все это писалось

[показать]
Когда семидесятилетнего Бернарда Шоу спросили о его самочувствии, то он ответил: «Прекрасно, прекрасно, только мне докучают врачи, утверждая, что я умру, потому что не ем мяса». Когда же к девяностолетнему Шоу обратились с тем же вопросом, он отвечал: «Прекрасно. Больше меня никто не беспокоит. Все врачи, которые мучили меня, утверждая, что я не смогу прожить без мяса, уже умерли».

Это цитата сообщения нелепый_мальчишка Оригинальное сообщение

\\Grave of the Fireflies\\Могила Светлячков\\

[показать]


наверно именно сейчас, спустя год после просмотра, я готов описать те чувства и переживания, что пробудил во мне этот фильм.
я вообще не люблю фильмы о войне. не могу точно назвать причину, но точно могу сказать, что не люблю. «лучший фильм о войне» - красовалась на обложке цитата какого-то очередного супер дядьки из Голливуда. я подумал «чё за фигня?» и сел смотреть.
безусловно, я знал, что фильм мне понравится. это же работа Миядзаки. я пересмотрел много его работ. и не кривя душой могу сказать, что мне понравились все и каждая из них. каждая нашла отклик в моей душе, задела чувствительные струны. какая-то больше, какая-то меньше. один из его фильмов я боготворю и ставлю над всеми анимационными и не анимационными фильмами любой темы, стиля и длины, потому что лучше него не было и не будет никогда… но сейчас не об этом.
это фильм о войне. но не о великих сражениях, героизме простых солдат и гениальности офицеров. это история про двух детей, брата и сестру, которым не посчастливилось жить в мире, где взрослые, проиграв войну своим внутренним демонам, пытаются выиграть ее друг у друга. война накладывает отпечаток на всех и в особенности на взрослых. женщина, что бесстыдно обделяет детей едой. врач, что не может помочь ребенку, потому что у него нет денег.
наверно именно поэтому я не люблю фильмы о войне. потому что война – это, в первую очередь, не сражения, не героизм, не слава. это боль и страдания. это время, когда лишь немногие люди в силах не потерять свою душу, скудеющую с каждым днем насилия, голода, болезней и смерти. вот об этом должны быть фильмы о войне.
с первых кадров фильма я не отнесся к нему серьезно, но по мере того, как жизнь героев разворачивалась передо мной, я все больше и больше вовлекался в историю, впуская в себя все больше чувств, все больше понимая и сопереживая. я смеялся как ребенок и плакал точно так же. искренне, от всего сердца.
несмотря на то, что фильм начинается с конца и уже заранее известен финал, к середине фильма забываешь об этом. плачешь, смеешься, волнуешься, плачешь, смеешься, переживаешь, плачешь, смеешься, удивляешься, любуешься, плачешь, смеешься, и снова, и снова, и снова.
когда пошли титры, я обнаружил себя сидящим на диване, крепко вцепившись в подушку, лежащую у меня на коленях. в горле стоял ком. хорошо, что тогда со мной никого не было. потому что я поджал под себя ноги, и, упав лицом в эту самую подушку, зарыдал. я плакал в голос, как не плакал, наверно, с самого детства. плакал долго, пока горло не начало болеть.
это лучший фильм о войне. фильм о войне должен быть таким. сомневаюсь, что найдется человек, желающий посмотреть его еще раз. но один раз его должны посмотреть все.

Секрет здорового сердца

Интервью с диетологом

Признаки ишемической болезни сердца наблюдаются даже у молодых людей, употребляющих мясо.
Единственный способ профилактики и лечения кардиологических заболеваний - вегетарианская диета.

ИСТОЧНИК

Слушать этот музыкальный файл

Senketsu ni somaru mirai no toki ...hageshiku modaeru honnou

Place of silence, moving shadows
Crimson eyes are strangely gleaming in the darkness
Madness starting to awake
Playful desire starving of blood
Get down limitless night

Beast of blood

Along with the scream from the death throes
Sharp claws are shining brighter
Dually obscene breaths continues
And rips apart the silence of the night
Crossing the uplifty night
Get down limitless night

Beast of blood

kokyuu ni karamaru chi no kaori ga koukotsu no yoru ni tadayou
senketsu ni somaru mirai no toki... hageshiku modaeru honnou
kokyuu ni karamaru chi no kaori ga koukotsu no yoru ni tadayou

Beast of blood

No fear, no sadness
Lofty life is tasting loneliness and eternity
And near by the target with no more life
Red drops on my greedy lips
Falls down on the freezing ground
Get down limitless night

Beast of blood

Spills blood on me 'till it fills my body

Kokyuu ni karamaru chi no kaori ga koukotsu no yoru ni tadayou
senketsu ni somaru mirai no toki ...hageshiku modaeru honnou
tsumetai karada ni hotobashiru yokubou o akai chi de uruosu
kairaku no sakebi hibiku yoru ni ...surudoku myaku utsu honnou

Kokyuu ni karamaru chi no kaori ga koukotsu no yoru ni tadayou
senketsu ni somaru mirai no toki ...hageshiku modaeru honnou

Beast of blood

Робот-гуманоид выйдет из научной лаборатории прямо на подиум Недели японской моды в Токио. Девушка-робот HRP-4C двигается при помощи вмонтированных в тело и лицо моторчиков, которые обеспечивают не только стандартные движения роботов, но и выражение лица и позы супермоделей. Весит новая модель 43 килограмма, ее рост составляет 158 сантиметров. Внешне робот имитирует внешность среднестатистической японской девушки, правда с глазами, лицом и волосами похожими на героев комиксов аниме. Создание нового робота стоило разработчикам порядка $2 млн. Серийное производство таких роботов пока не планируется. Как заявили разработчики, новый гуманоид умеет только позировать перед камерами, и не запрограммирован на выполнение работы по дому.

Вот же) Надо срочно пересмотреть "чобитов" xD эра персокомов не за горами о0

Никогда ни о чем не жалейте вдогонку,
Если то, что случилось, нельзя изменить.
Как записку из прошлого, грусть свою скомкав,
С этим прошлым порвите непрочную нить.

Никогда не жалейте о том, что случилось.
Иль о том, что случиться не может уже.
Лишь бы озеро вашей души не мутилось
Да надежды, как птицы, парили в душе.

Не жалейте своей доброты и участья.
Если даже за все вам — усмешка в ответ.
Кто-то в гении выбился, кто-то в начальство...
Не жалейте, что вам не досталось их бед.

Никогда, никогда ни о чем не жалейте —
Поздно начали вы или рано ушли.
Кто-то пусть гениально играет на флейте.
Но ведь песни берет он из вашей души.

Никогда, никогда ни о чем не жалейте —
Ни потерянных дней, ни сгоревшей любви.
Пусть другой гениально играет на флейте,
Но еще гениальнее слушали вы.

Вчера в машине на каком-то радио первый абзац услышала.
Этот стишок по радио в советское время часто крутили) Гипнотизировали им нород @__@

[300x444]
В последнее время для заправки салатов использую льняное масло) Получается очень вкусно, а как оказалось еще и полезно, особенно для вегетарианцев)
Наиболее важными компонентами льняного масла являются жирные кислоты: альфа-линоленовая кислота - 60% (Омега-3); линолевая кислота - 20% (Омега-6); олеиновая кислота - 10% (Омега-9); другие насыщенные жирные кислоты - 10%.
Если Омега-6 имеется, помимо льняного, в подсолнечном, соевом, рапсовом, горчичном, оливковом маслах, то Омега-3 присутствует в достаточном количестве лишь в рыбьем жире и - в льняном масле.
Употребление льняного пищевого масла не имеет побочных свойств.
Незаменимые жирные кислоты - липолевая и альфа-линоленовая или витамин F - участвуют в мембранных процессах, в накоплении необходимых веществ в пределах клеток и выведения вредных веществ. Исходя из этих свойств, льняное масло очищает кровеносную систему, понижает уровень холестерина, укрепляет сердечную мышцу и поддерживает иммунную систему. Последние исследования показали, что употребление льняного масла в пищу снижает риск инсульта на 37%. Кроме того, льняное масло рекомендуют при различных кожных заболеваниях (и внутрь, и наружу) и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. К тому же, несмотря на грозное слово «масло», страшное для всех худеющих, льняное масло нормализует обмен липидов, а, значит, помогает худеть, если это нужно. Наружно масло можно применять для лечения ран, ожогов, лишаев, трещин кожных покровов, разного рода кровоподтёков.
Льняное масло по своей биологической ценности стоит на первом месте среди пищевых масел. По содержанию ненасыщенных жирных кислот льняное масло превосходит продукты обычного рациона, и всего 1-2 столовых ложек вполне достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность и в жирах, и в жирных кислотах.
Свежее льняное масло можно использовать для приготовления холодных блюд, а вот нагревать его - для жарения, фритюра - не стоит.
Льняное масло продается как в его естественном, жидком виде, так и в капсулированных формах. Настоящее и к тому же свежее льняное масло должно быть прозрачным, с желтизной, без запаха и мути. Хранить продукт нужно в темной посудине, плотно укупоренным, избегать освещенных мест и беречь от воздействия как высоких, так и низких температур. Помните: если масло испортилось, оно больше непригодно в пищу и для использования в косметических целях. Испорченное льняное масло становится вязким, мутным, приобретает характерный запах олифы и привкус горечи.

Я очень люблю готовить разные сырные супчики, процесс очень простой, не занимает много времени и получается очень вкусно))
Вот один из рецептов:
Отвариваем грибочки (я предпочитаю опята) с лавровым листом и перчиком)
Отправляем следом картошечку и добавляем специи по вкусу (я добавляю обязательно щепотку мускатного ореха к блюдам с грибами всегда)
Потом кидаем плавленные сырки и помешиваем до полного их растворения)))
Пальчики оближите!!!

Здравствуйте!

Перестала есть мясо неделю назад и чувствую себя значительно лучше - спокойнее, напимер, стала) Мама, что неожиданно, отнеслась довольно спокойно. Но сказала, что может понизиться гемоглобин.

Так вот, собственно вопрос: благодаря каким продуктам содрежание гемоглобина в крови повышается?

 

Похожие вопросы:

http://www.liveinternet.ru/community/837897/post42708866/

http://www.liveinternet.ru/community/837897/post59039529/

http://www.liveinternet.ru/community/837897/post57087541/

http://www.liveinternet.ru/community/837897/post61272567/

http://www.liveinternet.ru/community/837897/post96491626/

 

 

Готовили на днях,получилось не очень похоже на тирамису,может что-то сделали не так,но все равно очень вкусно.

 Для тех,кто не знает-кофе без кофеина-это цикорий,а веганский маргарин-это рама в голубенькой упаковочке

Для него потребуются:

1. Тыква - 250 (очищенной)
2. Картофель - 1 крупная
3. Морковь - 1 штука
4. Миндаль - 50 гр
5. Грецкий орех - 50 гр
6. Корица - 1 палочка
7. Соевое молоко или сливки(а можно и обычные)-4 столовые ложки,обычного молока грамм 150
8. Чеснок (по вкусу) -1-3 дольки
9. Соль, перец - по вкусу

Тыкву очистить, порезать кубиками и обжарить на скокородке, положить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь, морковь порезать кружочками, обжарить, добавить к тыкве, картофель - порезать тонкими колечками - добавить в суп, варить 20 минут.

Орехи смешать и измельчить, добавить в суп вместе с корицей, варить ещё 15 минут. Вытащить корицу, суп протереть и добавить молоко или сливки, довести до кипения. Добавить измельченный (можно слегка обжаренный) чеснок.

 

 Хотя я,например,ничего не обжариваю,вкус тот же самый,только  так полезнее).Корица  в супе,наверное,покажется вам сомнительной,но на самом деле это изюминка рецепта).Можно класть не палочку,а уже измельченную корицу,главное не переборщить)