Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
Про Иван-чай (кипрей узколистный)
Это высокая многолетняя трава с длинными тонкими листьями и цветами разных оттенков розового цвета.
Иван-чай является очень многоцелевой травой.
Он эффективен при стенокардии, ишемии, атеросклерозе и других болезнях сердечно-сосудистой системы (например, он снижает уровень холестерина и артериального давления, а также разжижает кровь). Улучшает мозговое кровоснабжение, помогает при диабете (нормализует секрецию и синтез инсулина), может ослабить "приливы" при климаксе, есть польза при остеопорозе. Немного снижает избыточный вес. Чистит кровь и выводит токсины. Также он применяется при депрессии и неврозе, бессоннице, нарушениях в работе желчного и ЖКТ (язва, колит, гастрит с повышенной кислотностью). Помогает при мигрени, анемии, цистите, простатите и аденоме простаты. Является средством профилактики инсульта и инфаркта. А ещё кипрей применяется при простуде и авитаминозе, укрепляет иммунитет.
Кстати, один из основоположников отечественной фармакогнозии М.И. Варлаков считал, что кипрей среди трав стоит на первом месте по своему противовоспалительному действию и уступает только медицинским препаратам.
При наружном применении лечит конъюнктивиты, пролежни, псориаз, экзему. Если отваром Иван-чая ополаскивать волосы, то это укрепляет их корни.
Есть и противопоказания.
Чрезмерное употребление Иван-чая может привести к проблемам ЖКТ (например, диарее). Нельзя при пониженной свёртываемости крови (кровотечениях). Не принимайте кипрей вместе с успокаивающими и жаропонижающими препаратами. Нельзя при низком давлении, а также детям до 6 лет, беременным и кормящим женщинам. С осторожностью при камнях в желчном (есть вероятность, что они могут сдвинуться и забить протоки).
И хоть Иван чай лечит последствия инфаркта или инсульта, - всё равно начинать принимать Иван-чай можно не раньше, чем через два месяца после удара.
И хотя Иван-чай разжижает кровь, тем не менее, я не рекомендую принимать его при тромбофлебите. Дело в том, что если его принимать, то когда тромбы начнут растворяться и уменьшаться, то они будут уже не так крепко прикреплены к стенкам сосудов. Один из тромбов может оторваться, по сосудам дойти до сердца и закупорить его. Если человеку при этом не оказать срочную помощь, то смерть. Поэтому тромбофлебит лучше лечить в больнице или хотя бы под наблюдением медработника.
Как узнать, есть ли у Вас тромбофлебит? Эта болезнь начинается с боли в ногах, не очень сильной. Болит кожа по ходу подкожных вен. Потом начинают появляться уплотненные участки кожи различной величины, а также плотность и болезненность вен ног. Кожа над зоной поражения становится красной с синюшным оттенком, отечная и теплая.
Читать далее
Друзья, теперь вы снова можете добавлять свои рецепты в сообщество 
Вкусно_Быстро_Недорого
Это отличные новости, ждём новых рецептов!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пицца-цветочек. Вкусный и красивый вариант.
http://vk.com/feed?w=wall-40020627_6640
Привет, друзья!
На днях я показала свою новую "фишку" этого года-я сделала моченые яблоки. Делала я их и в том году, но в этом они получились очень вкуснными, есть чем похвастаться и чем разнообразить свой зимний стол.
Меня спросили рецепт моченых яблок.
С удовольствием рассказываю.
В том году я готовила моченые яблоки из больших яблок сорта Антоновка, и случайно положила к ним несколько небольших яблочек типа Китайки. Так вот как раз мелкие яблоки по вкусу потом мне понравились гораздо лучше крупных, потому я в этом году решила сделать моченые яблоки именно из них.
В конце сентября на даче я взяла пару трехлитровых балона, ошпарила их изнутри кипятком. И слоями уложила яблоки Китайки, которые только что сорвала с дерева, предварительно ополоснув их холодной кипяченой водой. Нарвала я в саду листьев черной смородины, вишни и хрена, сполоснула все это. Накануне я сварила рассол - на 1 литр воды я взяла 1 чайную ложку соли и 2 столовые ложки сахарного песка, 2 листика лаврушки, 3 горошинки черного перца и сухие стебли укропа. Рассол охладила. Уложила стоями яблоки и подготовлнные листья. В одну банку добавила ещё несколько веточек мяты и красной рябины. Последний слой у меня в банке всегда листья и этот слой примерно на 5 см ниже горлышка банки делаю. Далее я залила рассолом яблоки с листьями до самого верха банок , закрыла сверху марлей и оставила на кухне на 3 дня. Далее закрыла пластиковыми крышками и убрала эти банки в темную холодную кладовку. Под каждую банку сотавила поддон, что бы при процессе бложения жидкость не вытекала на пол. Так в холодной кладовке банки у меня на даче простояли весь октябрь, а в начале ноября мы их привезли домой, в город. Из трехлитровых банок я аккуратно переложила уже готовые моченые яблоки в поллитровые и литровые банки. Залила их рассолом, который был в 3х литровых банках. Все листья, с которыми квасились яблоки я выкинула. Баночки убрала в холодильник. Теперь иногда достаю их к столу для разнообразия.
Носила на работу попробовать-всем понравилось. Да ещё прикольно, что яблочки мелкие и с веточками, за которые их удоно держать во время еды. Яблочки получились вкусные и на вид как стеклянные-полупрозрачные. Я думаю, что для разнообразия рациона теперь каждый год буду
Всё лето я живу на даче. Совсем недавно мы закончили наш дачный сезон и вернулись в город. Теперь я заново привыкаю к городской обстановке, к готовке в квартире, а не на летней кухне. Зато я привезла очень много своих дачных заготовок, в том числе сушеных трав, которые я всё лето запасала на даче. Теперь пришло время их использовать по полной программе.
Сегодня я решила на обед приготовить рис с овощами и куриными крылышками. Пловом я это своё блюдо не назову, но всё равно получается вкусно. Посмотрите какие продукты и травы я использую, когда готовлю такое блюдо. Не вошли в кадр только пара куриных крыльев, с которыми я готовила этот рис.
Для приготовления риса с куриными крыльями и овощами я использовала:
рис 0,5 стакана
крылья куриные -2 шт.
масло подсолнечное -2 ст.л.
паста томатная -2 стл.л.
соль адыгейская или простая -по вкусу
чесночные стрелки в масле -2-3 ст. л
томленая стручковая фасоль с кабачками и зеленью (моя заготовка)
укроп сушеный - 0,5 ч.л.
листья чесночные сушеные - 0,5 ч.л.
Макароны-перья 17 рублей, вермишель 15 рублей.
Творог 9% -39,33 руб.
Карюонад сырокопченый 350 гр-125 рублей
Лососёвое масло по смешной цене - 17,99
Икра селедочная в сливочном соусе (взяла с большой скидкой) всего за 39 рублей.
Ну сладости всякие-иногда покупаю, тк сочется с чаем или кофе не только своего варенья.
