https://www.instagram.com/chernichkatoy/
https://vk.com/chernichkatoy
[480x480]

[400x325]
Очень вкусная и простая в приготовлении картофельная запеканка "Искушение Ясона".

На 6 порций нам понадобится:
1.5 кг картофеля;
250 г репчатого лука;
2 банки х 50 г анчоусов, слить и мелко порезать;
350 мл нежирных сливок;
150 мл молока;
50 г сливочного масла.

Приготовление:
1. Натереть картофель на крупной терке. Порезать лук тонкими кольцами.

2. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом крупную огнеупорную форму для духовки и покрыть дно слоем картофеля. Добавить слой лука и анчоусов, затем снова слой картофеля. Повторить, пока форма не будет заполнена.

3. Полить молоком и половиной сливок, положить несколько кусочков масла. Запекать 20 минут, затем долить остаток сливок и запекать 30-40 минут до готовности. Накрыть фольгой неплотно, если сверху начнет подгорать.

5-6 ломтиков хлеба
3 шт варёного картофеля
замороженая смесь (морковь, горох, цветная капуста)
1/2 чайную ложку кориандра

1/2 чайную ложку гарам масалы, или хмелли сунелли

[500x468]

Нажмите, чтобы увидеть картинки

200 г красной фасоли,
1 морковь,
200 г свежих шампиньонов,
1 луковица,
50 г подсолнечного масла,
соль.
1/2 чайную ложку кориандра
1/2 чайную ложку имбиря
банку сметаны
из специй так же можно добавить гарам масалу и куркуму

Фасоль замочить на 2-3 часа.
Отварить в воде до готовности
В сковороде обжарить мелко нашинкованный лук и специи
Добавить ломтиками нарезанные грибы и тёртую морковь.
Обжаривать 7-10 минут.
Добавить в сковороду готовую фасоль, хорошо перемешать и посолить.
Выложить на блюдо добавить сметану, перемешать и приятного аппетита, можно есть в горячем или холодном виде.

http://ganesa.ru
[600x387]

4 моркови
1 картофель
1 банка зеленого гороха
Масла на 2 столовых ложки
Семена тмина 1 чайную ложку (аджвана)
4 целых красных чили
Молотого кориандра 1 столовую ложку
Куркума 1/2 чайной ложки
Соль 1 чайную ложку
Лимонный сок 1 чайную ложку

Рецепт
Нагрейте масло в кастрюле, добавьте, тмин, целые красные чили, куркуму и пожарьте, помешивая в течение нескольких секунд.
Затем добавьте морковь, картофель, зеленый горох, молотый кориандр, лимонный сок и посолите

Накройте крышкой и тушите при средней температуре 10 минут, пока овощи не станут мягкими

http://ganesa.ru
[500x375]http://ganesa.ru

3 веточки мяты
половинка лайма или лимона
вода, содовая или тоник
яблочный сок
лед

В бокал кладете лед, рвете мяту, режете лимон или лайм так, чтобы выдавился сок, все это — в бокал, туда же вливаете содовую и яблочный сок по вкусу.
[200x350]

[показать]
Вам понадобится:
— 10 кг капусты
— 2 клубня картофеля
— 25г тмина
— 2 литра воды
— 180г соли

Способ приготовления:
На дно посуды положить кусочки ржаного хлеба и 1-2 очищенных и нарезанных пластинками клубня картофеля. Нашинкованную капусту уложить в подготовленную посуду, утрамбовать и залить рассолом из соли и воды.

Капуста готова к употреблению через 2-3 дня.

[256x364]
Сила – это некая субстанция имеющая свою структуру, и выражение через своего проводника(носителя). СИЛА абсолютна, вечна, контсантна, неполярна, и естественно объективна. Поэтому применение понятий добра и зла при разговоре о силе совершенно неуместно.
Стихии - это чистые проводники силы, они напрочь лишены субъективности, однако потеряли и свою константность и бесконечность, то есть они ограничены и неполярны. Следует знать что стихии более отностятся к накопителям силы, а не к ее носителям.
Носители Силы- это прежде всего те, кто пользуются ею осознанно, то есть люди, что формируют группу так называемых магов, ведьм, и т.д Однако стоит упомянуть что они носители всего лишь строго определенного количества Силы, именуемого Личным Резервом. Размер личного резерва зависит от Личного Уровня мага.
Продолжение следует….

У персиков срезать шляпки, вытащить косточки, положить начинку: измельченые грецкие орехи, мед и корица по вкусу. Можно съесть сразу, а можно слегка подсушить в сухом теплом помещении (если силы воли хватит у ваших домочадцев, чтоб сдержаться и не съесть, потому что выглядит и пахнет очень вкусно). Сушить надо так: накрыть этой же срезанной шляпкой, нанизать по 10-12 штук на нитку, связать и подвесить повыше, чтоб ни дети, ни муж не достали до часа «Х».

(порция на 2 человека, время приготовления: 20 мин.)
[показать]
250 г белой редьки (дайкона)
1/2 ч.л. соли
350 г арбуза (без кожуры)
1 ст.л. зёрен горчицы (грубо измельчённой)
1 ст.л. жидкого мёда
100 г редиски
1/2 пучка зелёного лука (шнитт-лука)
2 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. растительного масла
перец, соль
30 г измельчённого миндаля

1. Дайкон очистить и тонко настрогать. Смешать с солью и отставить.
2. Арбуз очистить от кожуры и порезать ломтиками толщиной 0.5 см, уложить в тарелки.
3. Смешать горчицу с мёдом и полить ею зигзагом арбуз.
4. Дайкону дать стечь. Редиску настрогать. Шнитт-лук порезать соломкой длинной 3 см.
5. Смешать лимонный сок, масло, соль и перец. Приправить этим редиску и дайкон.
6. Салат подавать на арбузных ломтиках, украсив миндалем и шнитт-луком.

Ингридиенты:
Скумбрия одна штука, 3-4 лимона, перец, лук, масло растительное (нерафинир.)
делаем с вечера
Скумбрию немного разморозить, почистить (снять шкуру), порезать в миску
разрезать лимоны пополам и весь сок выжать на рыбу, добавить лука и в морозилку до утра, утром размешать, добавить перца, ещё немного лимонного сока, масла и до вечера опять в морозилку, вечером достаём и кушаем

Итак начну с селёдки
Ингридиенты:
Селёдка, чеснок, лук, морковка, свекла, масло растительное, специи
Рецепт:
Селёдку я разделываю очень тщательно, разрезаю вдоль,
вытаскиваю все кости, снимаю шкуру, обдаю кипятком
(горячей водой из под крана, дабы убить микробов и др. гадость)
далее выжимаю чеснок через давилку, режу лук, на тёрке сырую морковь,
сырую свеклу, сверху залила растительным маслом (нерафинированным),
добавила перец чёрный, специи
(помидоры сушёные, перец красный ну и т.д, точнее всё что было)
поставила в холодильник на полчаса и всё, селёдка готова
[450x299]
[450x320]
Читать далее

[показать]
Тесто слоеное – 250 г
Курага – 150 г
Чернослив – 150 г
Для сахарного сиропа:
Сахар – ½ стакана
Вода – ½ стакана
Для карамельного соуса:
Сахар – ½ стакана
Сливки (33% жирности) – 2 стакана
Для украшения:
Черника – 50 г
Смородина красная – 50 г
Клубника – 3 шт.
Пудра сахарная – 1 ст. ложка



Тонко раскатать слоеное тесто, разрезать на квадраты со стороной 10 см, сварить сахарный сироп, остудить, смазать тесто. Мелко нарезать курагу и чернослив, смешать. В центр каждого квадрата из теста выложить начинку, сложить тесто в виде торбочек, плотно скрепить кончики, запечь в духовке, смазывая кончики торбочек сахарным сиропом. Для карамельного соуса распустить в сотейнике сахар, пока он не приобретет вишневый цвет, влить сливки, уварить до консистенции полужидкой сметаны.

[показать]
Авокадо – 1 шт.
Очищенные фисташки – 100 г

Нарезаем авокадо, перемешиваем с фисташками – и вуа ля! Вкусно, сытно и быстро!

http://zapiskisyroeda.ru/

на одно авокадо
пару помидоров среднего размера
репчатый лук - четверть крупной луковицы
чеснок - пару зубчиков
лайм (или лимон)
соль, молотый черный перец по вкусу
оливковое масло (по желанию) - чайную ложку
[показать]
Нажмите, чтобы увидеть картинки

Сегодня готовлю Леща в фольге
[показать]
Сначала очистим леща от чешуи. Чистится лещ легко.
Затем острым ножом делает надрез на спине от головы в сторону
хвоста и по хребту до боковых костей. Небольшой разрез возле головы и затем кухонными ножницами
перекусываем боковые кости возле самого хребта (они очень толстые, смею заметить) и открываем
половинку леща со стороны хребта, а не живота. Живот должен быть целый. Смотрите на фото.
Читать далее

Ингредиенты
1-2 кг камбалы
6-7 луковиц
3 ст.л. томатной пасты
панировочные сухари
соль
специи по вкусу
масло для жарки
зеленый лук

Рыбу почистить, натереть солью и специями и оставить на 30-40 минут.
Лук нарезать полукольцами
Обжарить лук на подсолнечном масле. Когда лук обжарится до золотистого цвета, добавить 1 стакан кипяченой воды, томатную пасту и довести до кипения. Кипятить 5-10 минут, затем соус перелить в соусницу.
Рыбу обвалять в панировочных сухарях
Жарить на масле до готовности. Готовую рыбу полить соусом, посыпать зеленью, и подавать к столу.
Приятного аппетита!
[399x243]

Давненько я ничего эдакого не готовила, вот решила ново-придуманный рецепт воплотить

Ингридиенты:
Рис, майонез (вместо уксуса) яблочко, икра селёдки, пучок лучка зелёного, морская капуста сушёная (сделанная специально для суши)

Отварить рис с солью, воду слить, остудить, пока рис остывает нарезаем тоненькими полосочками яблоко, у меня была селёдка, я из неё достала икру
Рис заправить майонезом (чтобы слипся) немного
Взять морскую капусту, положить рис, яблочко и икру селёдки, завернуть, посыпать зеленью ну или как у меня (воткнуть лук) и в холодильник на 10 -15 минут
Достаём, можно полить горчицей,
можно соевым соусом и приятного аппетита
[400x363]

Ингредиенты
- рис - 500г
- изюм - 80г
- вода - 1л
- корица - по вкусу
- сливочное масло
- сахар и соль - по вкусу
Способ приготовления
Положите рис в глубокую кастрюлю. Добавьте изюм, посолите и залейте водой. Доведите до кипения. Когда вода закипит, добавьте корицу, уменьшите огонь и закройте крышкой. Держите на медленном огне 15-20 мин., пока рис не станет мягким и пока не испарится вода.


Положите в готовый рис маленькие кусочки сливочного масла и посыпьте корицей, смешанной с сахарным
[350x255]

Признавайтесь чей Адольф????
[550x535]