Друзья, теперь вы снова можете добавлять свои рецепты в сообщество 
Вкусно_Быстро_Недорого
Это отличные новости, ждём новых рецептов!
Привет, друзья!
На днях я показала свою новую "фишку" этого года-я сделала моченые яблоки. Делала я их и в том году, но в этом они получились очень вкуснными, есть чем похвастаться и чем разнообразить свой зимний стол.
Меня спросили рецепт моченых яблок.
С удовольствием рассказываю.
В том году я готовила моченые яблоки из больших яблок сорта Антоновка, и случайно положила к ним несколько небольших яблочек типа Китайки. Так вот как раз мелкие яблоки по вкусу потом мне понравились гораздо лучше крупных, потому я в этом году решила сделать моченые яблоки именно из них.
В конце сентября на даче я взяла пару трехлитровых балона, ошпарила их изнутри кипятком. И слоями уложила яблоки Китайки, которые только что сорвала с дерева, предварительно ополоснув их холодной кипяченой водой. Нарвала я в саду листьев черной смородины, вишни и хрена, сполоснула все это. Накануне я сварила рассол - на 1 литр воды я взяла 1 чайную ложку соли и 2 столовые ложки сахарного песка, 2 листика лаврушки, 3 горошинки черного перца и сухие стебли укропа. Рассол охладила. Уложила стоями яблоки и подготовлнные листья. В одну банку добавила ещё несколько веточек мяты и красной рябины. Последний слой у меня в банке всегда листья и этот слой примерно на 5 см ниже горлышка банки делаю. Далее я залила рассолом яблоки с листьями до самого верха банок , закрыла сверху марлей и оставила на кухне на 3 дня. Далее закрыла пластиковыми крышками и убрала эти банки в темную холодную кладовку. Под каждую банку сотавила поддон, что бы при процессе бложения жидкость не вытекала на пол. Так в холодной кладовке банки у меня на даче простояли весь октябрь, а в начале ноября мы их привезли домой, в город. Из трехлитровых банок я аккуратно переложила уже готовые моченые яблоки в поллитровые и литровые банки. Залила их рассолом, который был в 3х литровых банках. Все листья, с которыми квасились яблоки я выкинула. Баночки убрала в холодильник. Теперь иногда достаю их к столу для разнообразия.
Носила на работу попробовать-всем понравилось. Да ещё прикольно, что яблочки мелкие и с веточками, за которые их удоно держать во время еды. Яблочки получились вкусные и на вид как стеклянные-полупрозрачные. Я думаю, что для разнообразия рациона теперь каждый год буду
Раздел «ПИСЬМА К ОДЕРЖИМОСТИ»
Mon Cher…
Могу ли я еще вас так называть?
Или прошел тот порыв нежности, в который вы так отчаянно меня старались втянуть?
А я так надежно старалась сопротивляться, чтобы не казаться вам легко доступной… И от этого своего сопротивления я стала для вас доступнее, чем даже влюбленные в вас. Вы мне не пишите вот уже более месяца… Должно быть снова оказались в объятиях мне не подобных?
Вы не знали меня настолько хорошо, чтобы по мне скучать, а я на вас уж слишком пристально смотрела, чтобы теперь перестать о вас думать. Вот так всегда, мой милый… Все невпопад… Вчера я ужинала с вашим врагом в одном из старых ресторанов Нью Йорка. Он говорил мне о моих недостатках и признавался в любви, а я же ему открыла мир своих капризов. Я же полностью состою из капризов и недовольства. Но, поверьте, мой друг, это не от того, что я болею снобизмом. Я очень люблю жизнь и благодарю ее за свои сновидения и мечты, которым так часто суждено сбываться. Однако я немею, когда рядом не тот, к кому я чувствую дрожь на пальцах. Признаться честно, я немею и в противном случае ничуть не меньше. От того мне проще молчать, чем выдавать свои фантазии. Вы, наверно, и не помните о наших с вами вечерах… Слишком многие уже сменили декорации вашего ко мне притяжения. С вами не легче, чем со мной. Но я все же слабее, потому что не так как вы независима. Я завишу от всего, что позволяет мне стать зависимой. Но, поверьте, мой друг, обычно это длится недолго.
Вы мне всего наобещали, а потом солнечные ванны сбили вас с толку. Я не против ваших развлечений, вы же мужчина "Под Стать" красивым телам. Я не могу запретить вам использовать их по назначению. Ваш костюм перестанет пахнуть свежестью, если вы потерпите поражение перед собой же. Веселитесь, мой милый…
Нас раздражают в других наши «непрожитые» роли. Все, что вы замечаете в других, – это либо то, что вам и так присуще, либо то, что необходимо признать в себе. Как только вы отследите, что и сами частенько увлекаетесь, рассказывая о собственных успехах, вас перестанут раздражать «выскочки». Это подтверждает клинический психолог Эдгард Зайцев:
Раздражающий человек – как бесплатный психотерапевт. Тот, кто вызывает негативные эмоции, – это образ для принятия и прощения самого себя в той роли, которую вы неосознанно заблокировали. Любое отрицание «плохих» ролей запускает опыт их проживания. Это догма.
После принятия всех отрицаемых ролей истинные желания начнут приходить из легкости и тишины. Если человек вас «задевает», вы к нему неравнодушны, значит в этих эмоциях заключен ваш пока еще не раскрытый потенциал.
Уровень испытываемого людьми удовольствия и страдания зависит от восприятия и сенсорного опыта. А поскольку страдание и удовольствие являются сильнейшими мотиваторами, грамотное использование этих эмоций в рекламе, казалось, должно открыть маркетологам прямой путь к душе потребителей.
К сожалению, это понимание человеческой психологии выродилось в примитивные методы соблазнения и принуждения. Маркетологи либо соблазняют потребителей купить продукт или услугу, обещая им удовольствие, либо принуждаю купить, угрожая неприятностями.
Страх тоже продает. Политическая реклама стандартно апеллирует ко всевозможным страхам - потери работы, снижения доходов, краха системы здравоохранения, разгула терроризма и т.п. Производители охранной сигнализации любят использовать изображения воров, пробирающихся в дом. Технологические компании угрожают хакерскими атаками и кражей данных, в том числе и персональных.
Тактика манипулирования эмоциями давала хорошие результаты со времен рекламной эволюции Билла Бернбаха. Так зачем от нее отказываться?
К счастью, сегодня такие приемы перестают работать и дают обратный результат. Именно поэтому более 60% представителей поколения миллениалов используют блокировщики рекламы, чтобы закрыть манипулятором доступ в свою жизнь.
Герман, ну как можно было так изувечить рекламой ресурс, на котором все мы встречали и провожали юность и пубертатный период?