Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Котлеты "Быстрые" из курятины

[271x204]
ри приготовлении мясной массы я рекомендую добавить карри – восточную специю. Она придаст вашим куриным котлеткам непревзойденный вкус и аппетитный золотистый цвет.

Время приготовления: 45 минут + настаивание фарша

Ингредиенты:

1. Куриное филе 400 гр.
2. Яйцо 2 шт.
3. Крахмал 1 ст.л.
4. Майонез 5 ст.л.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Чеснок 2 зубчика
7. Карри 1 ст.л.
8. Соль
9. Перец черный молотый
10. Растительное масло

Приготовление:

1. С куриной грудки удалить кожицу, отделить филе от костей, нарезать мелкими кубиками. Выложить в глубокую миску.
2. В миску к курице вбить яйца, высыпать крахмал, выложить майонез. Все перемешать.
3. Выложить туда же мелко рубленный чеснок, измельченный лук.
4. Добавить карри, соль, перец черный молотый.
5. Дать массе настояться 2-3 часа в холодильнике.
6. На раскаленную сковороду вылить масло, выкладывать по 1 полной столовой ложке куриную массу.
7. Жарить на среднем огне под закрытой крышкой около 3-5 минут, после чего перевернуть на другую сторону и обжарить до золотистого цвета.
(из кулинарной рассылки)

Это цитата сообщения SovaMarina Оригинальное сообщение

А не проще ли дать ссылку на источник, у Вики потрясающие торты :-)
http://vitoria.livejournal.com/41583.html#cutid1

Сегодня на работе меня ожидала приятная новость. Мне подняли зарплату!!! УРА!!! Очень приятно!
Сашкины родители неделю будут на даче, мы вдвоем!!!! Счастье!!!
На весах по прежнему минус!!!!
Вчера был шикарный вечер, солнце!!! Спасибо что ты есть!


ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА!!!


[450x349]

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Птичье молоко

[640x480]
Ингредиенты:
Бисквит: 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки Суфле: 10 яиц 2 стакана сахара 200 г сливочного масла 1 стакан молока 40 г желатина 1 столовая ложка муки

Приготовление:
Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воДля приготовления бисквита яйца взбить с сахаромды и оставить на 1 час. Добавить муку, хорошо пере Форму (у меня форма диаметром 26 см) застелить бумагой для выпечки или хорошо смазать маслом. Вылить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 50-60 минут. Готовность бисквита проверить с помощью зубочистки. мешать Готовим суфле. Отделить белки и желтки. Желтки растереть с 1 стаканом сахара. Добавить молоко и муку, хорошо перемешать Поставить получившуюся массу на водяную баню и довести до кипения. Затем охладить. В охлажденную массу добавить размягченное масло, все взбить миксером. Желатин довести до кипения, но не кипятить. Немного охладитьБелки взбить с 1 стаканом сахара. Добавить в белки желатин, взбитьСмешать желтковую массу с белками. Поставить в холодильник, чтобы масса немного загустела. Выпеченный бисквит разрезать по горизонтали на две части. НиВыложить суфле, разровнятьжнюю На суфле выложить второй корж. Поставить торт в холодильник на 6-8 часов. часть оставить в форме.

Все встало на мертвой точке. Не двигается ни туда ни сюда. Нет, я конечно рада что не в плюс, но и в минус ни на грамм. Успокаиваю себя только тем что быстро худеть нельзя...организм должен привыкнуть к этому весу.

А вообще я довольна своими достижениями. Я молодец!
[250x253]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

что такое любовь...

Настроение сейчас - отличное


картинки  -   любовь  

[показать]

 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Линейка показывает что я не ем после 18:00 уже месяц - я в шоке! Так долго я не загадывала, думала с лечу через неделю. Ну вобщем то радость я свою скрывать не буду. За месяц на весах - 4кг. И это при том, что я ем все что захочу. Конечный результат еще не достигнут...нужно еще 10кг сбросить (или 10 это много...ну вобщем 7-8 было бы наверно как раз). Так что будем держаться и дальше. Все проходит не без помощи Саньки. Он меня всячески поддерживает и без его помощи было бы конечно все сложнее. Впереди выход на работу...там придется что то придумывать т.к. работаю я до 18.00 а тои до 19.00... наверно придется брать с собой ужин и там греть.

Как сладко было в детстве верить в сказки и мечтать о том, что у меня все будет как в книжках... Но проходит время, ты вырастаешь и твои мечты разбиваются о камни. И имя этим камням БЫТ.

Хм....сегодня была у родителей, взвесилась...еще - 700 гр... хм.... приятно!)))
Неужели я когда нить увижу на весах цифру 60 кг.... ладно, нечего мечтать...
Все так же:  ужинаю в 17:30 и не ем до самого утра. В еде себя не ограничиваю ни в чем, ем все что захочу, но в пределе разумного.
[411x415]

Ну что ж 2 недели прошли нормально. Ужинала только 3 раза. Таких трудов мне стоило не наесться со всеми в 7 часов... Хвалила себя как могла. Т.к. весов не было, ощущение было что сбросила килограмм 5 точно...приехала домой...взвесилась...минус 700 грамм.((( Расстроилась конечно. А с другой стороны - хорошо что не набрала!))
По прежнему не ем после 18:00, надеюсь привыкну и это уже станет образом жизни.

- 700 гр.

Дом, милый дом!
Сказать что отдохнула...язык не поворачивается. Но было весело.
Жутко соскучилась по Сашке и по родным.
На следующий день после прилета проспала до обеда. Никак не могла оторвать голову от подушки. [699x466]

Вчера пришлось совсем тяжко, пообедала и уехала по делам...поужинать у меня не получилось.... пол ночи ворочилась не могла уснуть на голодный желудок. С УЖАСОМ думаю о работе в лагере...там обед в 13:00 а ужин в 19:00!!! Что делать незнаю.... Сашка всячески поддерживает меня и настраивает на то что бы я не ужинала там... мне стремно....вдруг не смогу. Санька на это говорит: "курить то бросила и это сможешь"... Мне бы его уверенность. Ничего не хочу обещать...

Не ем после 18:00 уже... 6 дней....на весах -1 кг.

Настроение сейчас - нервное

С субботы на воскресенье улетаю работать на Кипр, в лагерь, у меня младший отряд, 12 человек....
Процесс сборки чемодана  идет полным ходом.
[230x274]

Мой новенький чемоданчик!)
[699x466]
еще фотки

На выходных встретила одну женщину (мама моего друга) которая похудела на 38 кг...позавидовала и задумалась...мне столько не надо мне бы только 10 ... Приехала домой и решила не есть после 18:00 часов. Пошел 2-ой день. Я как правило держусь неделю и слетаю... Посмотрим, что получится  на этот раз. Проблема усложняется тем, что я через неделю улетаю на Кипр...как получится питаться там незнаю.

Закончился Сашкин отпуск...
Мне неделю на подготовку для лагеря и 27 я улетаю на Кипр на 2 недели работать с детишками. Надеюсь смена пройдет хорошо. Надо подобрать игры и мероприятия. Немного страшно, потому что ни разу не перевозила детей через границу и давно не летала на самолете.

Это цитата сообщения Rell Оригинальное сообщение

...

...

[699x546]

24.06.08 начала новую работу. Пионы на черном. Работа планируется в подарок. Но чем больше вышиваю, тем больше она мне нравиться. Вышивается легко.
[699x466]
[699x466]

На праздниках посетили город Тула. Карту обновила. Подробности о поездке потом...

[показать]

Получите вашу собственную карту путешествий по России по адресу
http://xtalk.msk.su/rusmap.

Вчера были слезы...Началось с пустого места, Сашка пришел усталый, я начала опять про летний отдых и понеслась...захотелось опять к папе-маме, ни о чем не задумываться, не о ком не переживать, не торопиться, не беспокоиться - в общем опять в детство что то меня потянуло. Скорей всего накопившаяся усталость сказывается.