Посмотрите, что продаётся в римских магазинах.
Прежде всего деревянные мальчики ПИНОККИО. В Италии они как будто в России Матрёшки. Это символ Италии, Буратинкин прототип.
Рим большой и красивый город.
Про него, наверное, написано тысячи постов. Предлагаю юморную темку:
"Классификация Рима".
Страшный вулкан
Везувий сегодня. (Фото моё).
На склонах горы Везувий зеленели виноградники и мирно шелестели листвой оливковые рощи, казалось, ничто не напоминало людям о грозной и неукротимой силе, таившейся внутри горы.
Помпеи расположены на юге Италии неподалеку от Неаполя у подножья горы Везувий.
В 79 г. н. э. произошло извержение вулкана Везувий. Погибли тысячи жителей.
В красивом городе Неаполь, расположеном на берегу Тирренского моря, многие мечтают побывать. Город состоит из двух частей, нижней и верхней.
Нижний город – старый, именно в нём находятся основные достопримечательности. Это без преувеличения настоящий муравейник – узкие улочки, на которых бесчисленные торговцы. По очень узким даже по итальянским меркам улицам носятся с безумной скоростью и автомашины, и скутеры, беспрестанно сигналя.
Наверное, многие из нас впервые узнали и полюбили рататуй благодаря знаменитому мультфильму Disney/Pixar «Рататуй». К этому мы вернёмся чуть позже. Будут и пошаговые рецепты. Читайте статью до конца. 👇🏻
История рататуя: от крестьянской «бурды» до легенды высокой кухни
Рататуй - блюдо с юга Франции, детище солнца и щедрого прованского лета. Его начали готовить крестьяне ещё в XVIII веке; первые упоминания встречаются в «Историческом словаре французского языка» 1778 года.
Но вот любопытный факт: для французского уха слово «рататуй» звучит вовсе не изысканно, а скорее насмешливо. Термин происходит от окситанского ratatolha — «перемешивать, взбалтывать». А в армейском сленге есть слова «рата» или «бурда» — так называли любую варёную мешанину, часто неаппетитную кашу из всего подряд. Даже в повести Оноре де Бальзака герой признаётся: «У меня слишком нежный желудок, чтобы переварить этот трактирный рататуй».
Впрочем, времена меняются. Постепенно крестьянское кушанье оказалось на столах уважаемых людей, а теперь считается настоящим символом французских традиций. И если раньше в рататуй могло попасть всё, что уродилось в огороде, сегодня его основа - помидоры, баклажаны, кабачки, перцы, лук, чеснок и прованские травы.
Чизкейк с персиками без выпечки — это простой, но вкусный семейный десерт, который обязательно нужно подавать с горячим чаем или свежезаваренным кофе. Классический чизкейк «Нью-Йорк» действительно готовится в несколько этапов, один из которых (довольно важный) — бережное запекание в духовке с соблюдением определенного температурного режима. Ничего сложного, но десерт требует соблюдение технологии и выбора правильного творожного сыра. Наш рецепт чизкейка с печеньем и персиками проще, но ничем не хуже. Внешне он не похож на классический чизкейк, но за сочетание взбитых сливок и спелых персиков можно простить и это. Пробуйте!
