Мама чувствует себя нормально и настроена доброжелательно. Максимыч грипповал неделю, но поправился и вышел на работу (за него я всегда переживаю больше, чем за других). Свинья после геморойной недели наконец-то расслабился: нажарила ему драников и включила Rubber Soul (обожаю этот альбом, там моя любимая песня, guilty pleasure... никто не угадает, какая).
Люблю такие дни
Заказал альгинат натрия и лактат кальция.
Хочется попробовать сферификацию. Больше склоняюсь к обратной. По мне так она прикольнее ))
До этого пробовал маслом и агар-агаром. Забавно, но результат больше на резино-пластик похож. А тут должна быть плотная оболочка и жидкое нутро. Что намного приколнее ))) Ну и размер можно покрупнее ))
Короче. Развлекаюсь )))
Приволокли мне знакомые на копчение кусок мяса.
Да не простого. А дикую кабанятину.
На все мои высказывания типа, что нормальной термообработки тут нет, что мясо даже не вымораживалось (а надо срочно), махнули рукой. Мол, пофигу. Чавкаем даже котлеты из дичи, а там тоже так себе термообработка и всё норм.
Хз. Закопчу, конечно. Но сам пробовать очкую )))
Хотя вот.. Знакомый этот лесником работает. И всю дорогу семья лопает дичь. Долго. И вроде как все живы-здоровы.
Но всё равно. Я очкую. Я в этом плане тот ещё перестраховщик. Ну, относительно ))
Давно коллекцию не пополняла, надо бы что-то новое выбрать, но тут увидела, и нахлынуло...
Мы когда на Химике жили, вечно находили какие-то сокровища. То рассыпанные по улице заготовки для бижутерии, то стеклянные галтовки, то отвалы серы (нас ею ещё родители от чего-то лечили, видимо, Диавол науащал).
А однажды мы с подружкой шлялись по промзоне и увидели, что на земле валяется что-то прекрасное. Я уже тогда увлекалась минералогией (ну, потому что вечно подбирала красивые камешки), а поэтому моей заяве, что это "бесценные сокровища" подруга поверила безоговорочно. Мы набили сокровищами карманы, планируя потом вернуться с сумками, но на следующий день шёл дождь, потом ещё что-то... Короче, когда мы всё же собрались ещё поалибабайствовать, ворота были закрыты, а вокруг бегали собаки.
Со временем мои сокровища куда-то исчезли: то ли мама выбросила, то ли спёр кто.
Купила. А кто бы удержался?
Дорогие друзья, доброго времени суток!
По многочисленным просьбам и по велению богов, для вас открылась новая Школа - 
Школа_Пограничье.
Снова Сентябрь и мы вновь идём учиться, познавать и делиться опытом, мудростью и наблюдениями. Помогать друг другу и приятно проводить время в тёплой компании.
Приглашаю вас, дорогие. Врата Школы открыты для всех желающих.
Добро пожаловать.
Будьте любимы и согреты.
Идрия Солнц.
Школа на Лире - Школа_Пограничье
Школа в ВК - Школа Пограничье
