Во Франции всё должно быть изысканным, даже если речь идёт о быстром утреннем кофе перед работой. Француз может не знать, где лежат его носки, но зато совершенно точно объяснит, почему эспрессо должен быть именно такой крепости, а café allongé не стоит путать с "американо".
Ведь здешние кофейные привычки — чуть ли не священны. Почему? Потому что кофе — это момент счастья, который нельзя торопить, но и растягивать лишком долго — моветон.
Французский эспрессо: традиция, за которой целый мир
Историческая справка
Французский эспрессо появился под влиянием итальянских бариста, но приобрёл свой особый шарм. Стандарт — 30 мл супернасыщенного напитка, который принято пить стоя у барной стойки, словно спешишь на «самый важный» повод дня.
Чем отличается от итальянского?
В Италии кофе варят так, что можно забраться на стены от энергии. Во Франции эспрессо чуть мягче и реже по-настоящему обжигающе крепок — его пьют, чтобы насладиться, а не «проснуться навсегда».
Французские привычки и мифы
Здесь не принято разбавлять эспрессо молоком после 11 часов дня — считается, что это либо для детей, либо для… туристов. Главное — пить размеренно, иногда — с кусочком шоколада, чтобы подчеркнуть вкус.
У горького шоколада свой характер: он может быть терпким, фруктовым или с легкой кислинкой, но никогда — приторным. Так раскрывается настоящий вкус какао-бобов, который зависит от сорта и локации. В статье рассказано, чем на самом деле горький шоколад отличается от темного и молочного, что значит заветная надпись «100% какао» и как по одному только хрусту определить качество плитки.
Зимние вечера — идеальное время для чтения. Хочется укрыться пледом, заварить чай и погрузиться в историю, которая согревает, вдохновляет или помогает отвлечься от суеты. Правильно подобранная книга может создать атмосферу уюта лучше любых свечей. Есть литературные произведения, которые подходят для зимнего отдыха и читаются легко и с удовольствием. Вот книги, которые можно почитать в свободное время онлайн бесплатно на сайте https://litnet.com/.
Романтические истории
Книги о любви зимой воспринимаются особенно тепло. Подойдут романы Джоджо Мойес, такие как «До встречи с тобой» или «Последнее письмо от твоего любимого». Они трогательные, эмоциональные и идеально ложатся в атмосферу зимнего вечера.
Эмили Генри с её романами «Лето в твоих глазах» и «Книга для чтения на выходные» дарит лёгкость и уют.
Сара Джио — ещё один автор, чьи книги отлично подходят для зимы. «Фиалки в марте», «Ежевичное вино» и «Солодкий дождь» — атмосферные и по-настоящему душевные.
Прокатиться на слонах не хотите ли? Если да, то забирайтесь на спину и поехали.
Это самый медленный, но экзотический способ добраться во дворец Амбер. Впрочем, все по порядку.
Только близкие люди знаю, какую роль играют в моём роду волки и моё отношение к этим не простым созданиям, близким мне по духу и нраву. Периодически меня посещает желание написать очередные строки про них.
Ночью чёрная тьма лежит на земле,
Ветер шепчет нам тайны в холодной мгле,
Мы идём, и лишь снег проседает под лапой.
Тень за тенью, мы стая, мы чувствуем запах.
Стая, волчья кровь закипает.
Стая, в сердце пламя пылает.
Вместе — мы сила, вместе наш путь,
Вместе всё сможем и нас не свернуть.
Твёрдый взгляд как клятва, каждый шаг как след.
Мы идём сквозь вечный голод и манящий свет.
Лес нас кормит вечно, как своих детей.
С нами наша Сила без чужих идей.
Мы не предадим,
Не свернём назад.
Зубы обнажаем,
Жёсткость — наш обряд.
Слушайте вой в тёмной ночи.
Это как свет яркой свечи.
Слушайте шорох и тиши звон.
Это инстинкт - все в унисон.
Мы все одно - один закон.
06.12.2025г.
В 2009 году путешествуя по Италии мы посетили Флоренцию – город великого Данте Алигьери. Во Флоренции жил и Фёдор Михайлович Достоевский, когда создавал роман "Идиот". Эти великие писатели исследовали потусторонний мир в своём творчестве. Данте Алигъери создал "Божественную комедию" – поэму об Аде, Рае и Чистилище.
https://vk.com/video1243120_456244199
Верхний пост - 8
"Всё перекаты...", Люди идут по свету", "За туманом", "Ты у меня одна", "Ваше благородие" и многие другие любимые песни нашей юности поют неисправимые романтики.
Среди тех, кто вышел на сцену, есть и сами авторы. А сидящие в залах люди готовы подпевать каждую строчку песен, составивших целый пласт народной культуры.
Верхний пост-7
http://www.v-vissotsky.ru/
Здесь все аудиозаписи для прослушивания и скачивания. Записи с текстами и комментариями. Например, мне было очень интересно кликнуть 9-ю строчку - "Что же ты, зараза" и послушать, где и как Высоцкий спел эту песню в 1963, 1974 и 1979 годах.
На этом сайте собраны все фильмы (в т.ч. многосерийные) с участием В.С.Высоцкого и все отрывки из фильмов (87), где звучат его песни или песни в его исполнении.
Приводится перечень всех видеозаписей с указанием ссылок для просмотра и скачивания в разных вариантах качества.
---------------------------------------------------------------------------------------------
В 90-х годах я записывал на видеомагнитофон с телевизионного экрана все, что относилось к Высоцкому, в том числе фильмы с его участием. Но наступила эпоха DVD, на видике стерлись головки от нещадной ежедневной эксплуатации, поскольку я еще почти каждый день ставил на запись ночные передачи, которые просматривал днем. Была даже мысль оцифровать все записи, но появился компьютер и интернет.
И вот теперь достаточно сделать один клик и перед тобой собрание всех фильмов с участием Владимира Семеновича. И не надо держать наготове видеомагнитофон, закупать новые видеокассеты на 240 минут, изучать каждую строку телепрограммы, чтобы не пропустить фильмы и телепередачи о нашем любимом артисте и поэте.
Много-много фоток обо мне, моих родных и близких, жизни и судьбе.
Как-то стал не успевать заполнять веб-страницы и в Лиру и в Одноклассниках одновременно. И группы друзей разные. На Лиру почти нет моих знакомых земляков. А друзья-земляки по Одноклассникам ничего не знают о Лиру. Хотя немало моих "одноклассников" дружат со мной в фейсбуке. Наверное, это две самые распространенные в мире сети.
Прежний "Верхний пост-2" (аудиоархив песен Владимира Высоцкого), перестал работать и я решил его удалить. Но... стало жалко... И я его оставил для истории, для тех, кому он понравился когда-то, кто его занес в свой цитатник...
Этот сайт я вновь нашел сегодня, 10 июня 2013-го, и решил поделиться с вами, дорогие друзья.
И еще можно смотреть здесь фильмы с участием Владимира Высоцкого.